Gamberi a Liguria

“Locale molto semplice, cibo sempre ottimo, proprietario sorridente anche nei momenti di stress. Cosa desiderare di più? Si mangia in riva al mare, anche in inverno se la giornata è soleggiata la temperatura è meravigliosa. Consigliatissimo.”

“Pescheria che serve sul posto il loro pescato cucinato/fritto. Assolutamente da provare il fritto misto e le polpette di alici. Buonissime! Grazie alla collaborazione con il bar adiacente è possibile sedersi ai tavolini e ordinare da bere. Bellissima la piazzetta ai piedi della scalinata.”

“Buon cibo. Pesce crudo fresco. Gamberi fritti leggeri. E pure il dolce di gelato alla vaniglia avvolto in una pasta di riso. Bravi Ci torniamo”

“Ottima pescheria con Monia gentile e disponibile. Pesci freschi ottima qualità e scelta”

“È un posto spartano ma l'ambiente è pulito,gradevole, amichevole e sereno. In base alla disponibilità del giorno fa asporto e ha alcuni tavoli ai quali ci si può accomodare nei giorni di giovedì, venerdì e sabato, anche di sera in estate. Il fritto misto così asciutto, croccante e saporito non lo mangiavo da anni. Le frittelle di baccalà conviene prenotarle in anticipo vanno via alla velocità della luce!!!!! Pur vivendo in zona, non mi ci ero mai fermata, un errore al quale metterò riparo spesso!!!!!!”

“È sempre un piacere comprare il pesce alla pescheria Sirenetta, gestita con cordialità dal caro Emanuele siciliano D.O.C. e ovviamente grande intenditore di pescato. Quindi pesce freschissimo servito e consigliato con amore e competenza . Inoltre Emanuele da proporre ricette interessanti spesso legate alla su bella regione...assaggiate gli involtini di pesce spada pronti alla cottura preparati da lui , il carpaccio ed altre specialità...una vera squisitezza... Bravo Emanuele continua così !”

“Locale molto ben curato, tutti prodotti tipici. pesce ottimo per non parlare delle torte di verdure!!”

“Ho avuto un po’ di difficoltà a trovare il locale poiché Google Maps non è molto preciso. La prima cosa che salta all’occhio è che il locale è molto carino e curato, l’atmosfera è rilassata. L’accoglienza e il servizio sono cordiali, calorosi e puntuali. Ho preso, su consiglio del personale di sala, l’anatra (bellissima alla vista, deliziosa al palato) e il dolce alle mele con crema alla vaniglia, da lacrimuccia. Sicuramente tornerò per provare altri piatti.”

“Prodotti freschissimi e gran qualità. Dopo aver fatto più volte l'aperitivo, quest'estate abbiamo deciso di provare anche i piatti pronti a casa, ed è stata una gran riconferma. Sabato a pranzo ( il 1 di Ottobre come se fosse estate piena) un fantastico polpo e patate, moscardini e ceci e soprattutto una freschissima catalana di gamberi. Prossimo pranzo proverò sicuramente il tonno tonnato. Stefy e Simo preparatevi!”

“Gentilezza, cortesia e ampia scelta di pesce freschissimo”

“Ottima scelta e qualità di vini taglieri con salumi e formaggi strepitosi ma soprattutto la oste è veramente top! Ho portato un gruppo di amici e lei per riconoscenza mi ha regalato una bottiglia di vino in confezione! Grande!”

“Posto piccolo ma carino con vista alla chiesa dei Ss. Gervasio e Protasio. Cibo ottimo, con una piccola varietà. Se si va sulle ostriche ce per tutti i gusti. Si consiglia di prenotare.”

“Seconda volta che ceno in questo ristorante. Qualità delle materie prime ottima. Fregola strepitosa. Servizio attento, curato e mai invadente. Bell'ambiente. Consigliatissimo!!!”

“Veloci, gentilissimi e pesce freschissimo!”

“Passato per caso questa sera mentre portavo mia figlia in ludoteca. Crudo per due eccezionale, nella qualità e nel servizio. Tutto questo alle 17.30 Purtroppo mi viene fuori mano per i miei giri abituali, ma entra ufficialmente nella mia rete di fornitori di fiducia e qualità”

“Sono stato a pranzo alla Trattoria delle Grazie a Genova, seduto al bancone grande a “U”, stile conviviale, dove ti senti quasi come se fossi a casa ma con un pizzico di effervescenza perché condividi lo spazio con altri clienti. Ho iniziato con i mandilli al pesto: un pesto che definirei “da campionato” per cremosità, equilibrio tra basilico, olio, pinoli e aglio – niente grassezza e tutto ben misurato. Poi ho assaggiato i pansotti al sugo di noci, salsa di noci intensa ma delicata, veste perfetta per la pasta ripiena, che dà quella sensazione di comfort tipico ligure senza essere troppo pesante. Non posso non menzionare le alici, fritte, panatura leggera, sapore straordinario: perfette come antipasto o tra un piatto e l’altro, così fresche che sembrano appena pescate. Le porzioni sono abbondanti, soprattutto i primi; il servizio al bancone è abbastanza rapido e informale. Atmosfera autentica (e un po’ caotica) nel cuore dei vicoli genovesi, con un ottimo rapporto qualità‑prezzo: se vuoi la cucina ligure vera senza fronzoli, questo è un posto da segnare. Occorre prenotare con anticipo, altrimenti non c’è grande possibilità di avere un posto.”

“Ottima trattoria trovata online e devo dire che è stata un'ottima scelta!!! La location è molto carina, il personale gentile ed il servizio veloce e preciso. Il menù non è ampissimo ma ci sono tutti piatti tipici liguri e poi sono fatti alla perfezione!!!! Panissa molto buona, trofie ottime e ravioli SUPER! Davvero molto buona anche la crema catalana! Porzioni generose ma giuste e ottimo rapporto qualità-prezzo!!! CONSIGLIATISSIMO!!!!”

“farinata spettacolare con tante varianti una piu buona dell'altra. Pizza come fatta in casa Consigliatissimo!”

“Broad Side è, senza dubbio, uno dei migliori ristoranti della città, se non il migliore. L’atmosfera è elegante ma accogliente, il servizio impeccabile: il personale è attento, preparato e capace di guidarti nella scelta dei piatti. Il sushi è semplicemente straordinario, l’unico vero sushi giapponese che si possa trovare a Genova, realizzato con ingredienti di prima scelta e preparato al momento, davanti a tutti. La cantina è una delle meglio fornite in Liguria, con etichette selezionate che esaltano ogni portata. Il prezzo è alto, ma assolutamente giustificato dall’esperienza complessiva, che combina eccellenza culinaria, servizio impeccabile e un ambiente raffinato. Per chi cerca un’alternativa altrettanto autentica, al piano inferiore si può provare anche il ramen, un’esperienza da non perdere (e volendo, si può mangiare sia sushi che ramen nella stessa serata). Un locale che non delude mai: per gli amanti della cucina giapponese di alto livello, Broad Side è una tappa obbligatoria.”

“Per pranzo abbiamo provato questo locale e non potevamo scegliere meglio: i nostri shish tawook e shawarma di manzo erano fantastici, accompagnati da una sfoglia di sottilissimo pane delizioso e da una salsina allo yogurt e aglio. Nello shish tawook che ho preso il pollo era davvero ben cotto con gustose spezie. Anche la presentazione e' perfetta, molto curata senza eccedere. L'unica cosa che secondo me c'entra poco sono le patatine fritte, sostituibili con un contorno piu' tipico: questi piatti sono molto piu' ricercati di un banale kebab o simili, sarebbe bello assaggiare contorni piu' "veri"! Per quanto riguarda i dolci, pure l'halva al pistacchio e il tahine con miele sono stati veramente squisiti. Piccolo e bel locale molto intimo, il personale e' gentile e disponibile e il rapporto qualita-prezzo vincente. Torneremo!”

“Sono capitato per caso avendo affittato a fianco della pizzeria. Ho trovato un' ottima pizza, tanta cortesia e ottimi prezzi. Luca è riuscito anche a farmi la pizza come la volevo io, bella cotta, che ho digerito tranquillamente (io che digerisco con difficoltà). Quindi ottimo impasto. Davvero una bella scoperta. Grazie.”

“Scrivo questa recensione in ricordo di quelle buonissime cene fatte nel ristorantino di Mauro. Appena entravi nel ristorante venivi accolto da un'atmosfera famigliare, personale educato e gentile ti accompagnava al tuo tavolo e ti porgeva il menù. Io e il mio compagno abbiamo preso diverse volte degli ottimi spaghetti alle vongole, cucinati alla perfezione dallo chef Mauro che passava spesso in sala a salutare i suoi clienti. La qualità del cibo era sempre ottima e il prezzo pagato era più che giusto. Purtroppo non siamo più potuti tornare, ma voglio ringraziare lo chef Mauro e il suo personale per quelle spettacolari cenette in vista mare.”

“5 stelle Ambiente raffinato, tranquillo. Cibo ottimo, ingredienti freschi e cucinati alla perfezione. Servizio professionale. Ho sbagliato la scelta del dolce ma mi rifarò la prossima volta scegliendo più in linea con i miei gusti.”

“Pizza Ottima! E super veloci !! Bravi buon lavoro”

“Ho preso cozze per antipasto e misto pesce arrosto. Tutto accompagnato con pane e buon olio. Servizio veloce validissomo”

“Una delle focacce al formaggio migliori della città. Ho provato diversi piatti nel tempo, e che dire, sempre buonissimi. Servizio rapido e staff cortese. Budino alla mandola e caramello salato è il mio nuovo dolce preferito”

“molto pesce, sfuso o in confezione, di ogni genere”