Pizza artigianale a Liguria

“Dicembre 2023...complice la bella giornata ho fatto un giro in moto e mi sono fermato alla pasticceria Biasotti. Innanzitutto vorrei fare i complimenti per l'ordine e la pulizia e per come vengono presentati i prodotti. Ho acquistato biscotti di pasticceria secca sempre ottimi e che già conoscevo (li acquistavo direttamente nel negozio di fianco alla panetteria a Rovegno oppure a Piacenza allo spaccio Serafini). Ma poi sono rimasto attratto dai dolci monoporzione. Ho assaggiato un Monte Bianco. Beh, scrivo proprio per fare i complimenti ad Alice. Il dolce era eccezionale, posso dire che è il migliore Monte Bianco che abbia mai mangiato. Davvero bilanciato nei sapori e si riesce a capire senza essere troppo esperti che dietro a quel prodotto c'è uno studio per ottenere un risultato di quel livello. Davvero complimenti, e buone feste! Che dire, continuate così.”

“Sono passato per acquistare qualche prodotto tipico della zona, gentilezza, cortesia, competenza e soprattutto prodotti buoni. Lo consiglio assolutamente.”

“La migliore pizza da asporto che io abbia mai mangiato. Anzi, se è possibile, superiore anche alle pizze non da asporto che ho mangiato in pizzerie in regione e fuori. Complimenti!!!!”

“Prezzo ottimo e focaccia super! Se vi trovate a Recco, dovete assolutamente fermarvi a provare i loro prodotti. La focaccia genovese è davvero eccellente, e quella al formaggio è irresistibile (soprattutto se la trovate ancora calda!). Super consigliato!”

“Fantastico minimarket con ottimi prezzi. La signora dietro il bancone è adorabile e disponibile. Si è persino alzata per aiutarci a prendere le birre più fredde dal frigorifero. Un gesto molto importante e apprezzato.”

“Pizze buonissime, io sono fissato con la "Etna" consigliata a chi ama davvero il piccante. Locale caratteristico che a me piace molto, ci sono tavoli sia dentro che fuori e d'estate di solito noi preferiamo stare fuori. La location è moneglia, uno dei borghi più belli d'Italia e un posto che porto nel cuore. Personale molto gentile e disponibile. Prezzi medi a persona circa 10-15 euro Attenzione: non accettano prenotazioni ed è spesso pieno, potrebbe essere necessario aspettare un po' ma ne vale la pena”

“Se vi trovate a Moneglia e siete amanti del pesce, non potete perdere l'opportunità di cenare in questo incantevole ristorante nascosto tra un suggestivo carruggio del borgo, è una vera gemma!! Appena entrati, vi sentirete avvolti dall'atmosfera accogliente e raffinata, con un tocco di tradizione ligure che si sposa perfettamente con l'eleganza moderna. Il menù è un omaggio al mare, con una selezione di piatti a base di pesce fresco. Ogni portata è una sinfonia di sapori, il personale è cortese e attento, capace di farvi sentire a casa con un servizio impeccabile e sempre con il sorriso. Vi consiglieranno il miglior abbinamento di vini locali per esaltare al meglio ogni piatto. Tappa obbligatoria per chi vuole assaporare il vero gusto del mare! Non vedo l'ora di tornare!”

“È dove ho scoperto il kebab e non importa dove vada, io non ne trovo di migliori a Genova. Se volete godere vi consiglio di prendere il panino Kebab, 5€ miglior spesi della vostra vita, un pasto completo e talmente buono che vi dimenticherete di bere nel mentre.”

“Bellissimo, molto carino l’interno è il bagno molto accogliente. Cibo delizioso io e una mia amica abbiamo preso entrambi la margherita ed era buonissima. Ne avrei presa altre due.”

“Ottima pizzeria scoperta grazie a una pubblicità su Instagram, ordinata per telefono e ritirata all’orario esatto, veramente buoni sia l’impasto( stile “napoletano” con cornicione alto e il centro sottile) che il condimento sopra.”

“Pizza meravigliosa e personale super gentile, preciso nella consegna. consigliatissimo!”

“Un vero punto di riferimento se vuoi acquistare prodotti di alta qualità. Un servizio impeccabile”

“Pizza buonissima, l'impasto integrale e' Top!! Filippo sforna una pizza dopo l'altra... e con le sue ragazze formano un team fantastico. Gestione familiare che ti mette a tuo agio. Consigliatissimo”

“La ganzata del robot porta pizze che ti viene al tavolo è una vera sciccheria. Pizze grandi, buone e cotte bene.”

“Aggiornamento: dopo un anno siamo tornati e il locale rimane il migliore della zona. Il servizio è attento, preciso, il personale preparato, il cibo ottimo e di altissima qualità. Veramente una garanzia. Un 5 stelle in piena regola. Tutto, dal cibo al servizio, alla location, è davvero perfetto. Ma andiamo con ordine. Abbiamo ordinato dei ravioli al tocco bianco, incredibile gustosi, e delle fettuccine al pomodoro e gamberetti. Nonostante io non sia un amante del pesce, erano così buoni che li ho dovuti assaggiare anche io. Per secondo ho preso un piatto di Picanha, carne cotta alla perfezione, con un contorno di patate al forno che si scioglievano in bocca, e varie verdure. La mia compagna ha preso un percorso di degustazione di formaggi italiani e francesi, che sono arrivati con una presentazione meravigliosa, accompagnati da marmellate, miele, e svariati frutti. Come dessert abbiamo preso una torta di mele, che consiglio molto, era molto buona, come porzione era abbondante, la cannella si sentiva nella giusta dose ed era accompagnata da una piccola porzione di panna. Da elogiare anche l'incredibilmente ampia e ricca carta dei vini, ricca di prodotti italiani ed esteri. Il personale è veramente gentilissimo e amichevole. Bellissimo anche il locale, con possibilità di mangiare dentro (ottimo l'arredamento) o fuori, al fresco.”

“Titolari cordiali , fornito di pesce surgelato controllato e buono da mangiare ..ottimo amico di piatti sfiziosi e veloci ...”

“Pizza buonissima, ambiente fantastico, personale molto disponibile. Straconsigliato.”

“Delizioso ristorante di cucina vegana nel centro de La Spezia. Abbiamo preso un antipasto misto di fermentati (simil formaggi), crostini, salsine... molto interessante, buono. Come piatto poi abbiamo preso i panini con burger. Abbiamo optato per quello con il bacon e quello con i rosti di patate. Abbiamo provato sia il Beyond burger che il Redefine burger, entrambi molto buoni e saporiti, ricordano davvero molto gli hamburger di carne. Ci son piaciuti molto. Il locale era molto carino, con un piano terra e una zona rialzata a soppalco. Personale gentile e disponibile. Prezzi un po' sopra la media. Consiglio, vale la pena provare.”

“Una delle focacce al formaggio più buone che abbia assaggiato nella zona! Personale premuroso e gentilissimo, non perdete occasione di fermarvi qui!”

“Piccolo panificio vicino al mare. Commessa super gentile ed educata, focaccia buonissima. Due pezzi 7.63€, stracchino e verdure e un pezzo con la cipolla.Ovviamente va a peso. Unica pecca? Non sono indicati i prezzi al kg per ogni tipo specifico.”

“È la seconda volta che ceno qui'ieri sera ho optato per piatti di terra,vista la stagione e visto il menù dove ho trovato uno dei miei piatti preferiti con il tartufo e i funghi fritti!Posto accogliente e caldo,la proprietaria cortese e non invadente,un posto che consiglio da scoprire per una piacevole sorpresa sia gustativa che visiva”

“da italiano la pizza buonissimo il locale molto bello e prezzi molto bassi e la qualita al top.”

“Ottima cibo e bevande! Porzioni abbondanti e birre e cocktail buonissimi! Personale gentile e prezzi nella media!”

“Una pizzeria molto accogliente,pizza super buona, personale molto gentile,professionale e disponibile.Angelo ,il pizzaiolo una persona molto brava e gentile,ci tornerò con i miei amici a mangiare.”

“Focaccia con una pennellata di olio sopra buonissima. Pane buono. In seguito proverò il panettone genovese alto.”

“Pizza buonissima, fantastica la birra rossa alla spina, personale super.”

“Pizza molto buona, delicata, prodotti di ottima qualità. Complimenti, una bella scoperta.”

“Buona. Mi piace la megliore pizza in Genova”

“Pizzata in famiglia la sera con obbligo di prenotazione perché il locale, seppur fosse un giovedì sera, era strapieno. Servizio eccellente e simpatico, paziente ed attento alle richieste. Pizze dalla pasta equilibrata, salsa ben condita, mozzarella e toppings di qualità che si mescolano bene per dare armonia ad una pizza sottile e piacevole e per nulla secca. Una pecca: il locale è molto rumoroso e bisogna alzare la voce per parlare attraverso il tavolo ed il parcheggio è lungo la strada, quindi prevedete di arrivare almeno un quarto d'ora prima per cercare posto. Consigliatissimo e non lasciatevi sfuggire i dolci della casa che sono superlativi”