Torta a Liguria

La Verace a Marassi è una rinomata pizzeria situata a Genova, celebre per la sua autentica pizza in stile napoletano. Il locale offre un angolo tranquillo nel quartiere di Marassi, ideale per gustare una pizza all'aperto grazie ai tavoli esterni. Il menu propone una vasta scelta di pizze, dalle classiche come la Cosacca e la Pachino alle specialità come la Tropea. L'impasto, caratterizzato da un cornicione alto e soffice, è studiato per garantire la massima digeribilità e leggerezza.

“Un piccolo e raccolto ambiente, il menù offriva due primi, due secondi e due dolci. Abbiamo mangiato la pasta al pesto preparato dalla signora Sonia, sublime, e il tiramisù, superlativo, preparato dalla signora e dal figlio, simpatico e accogliente. Anche il vino bianco della casa è buono. Attenti ai particolari. Anche il caffè buono. Prezzi nella media. Consiglio”

“Piccola bomboniera sulla piazza principale di Gattorna. Gelati veramente buonissimi, panna montata ottima, nonché squisita cortesia della proprietaria, Francesca... col tempo bello, c'è anche qualche tavolino esterno per un attimo di tranquillità. Lo consiglio vivamente a tutti”

“Cena con amici, anche loro amanti del buon cibo e in effetti questo è quello che abbiamo trovato da Cucina Valoria! Locale elegante e intimo circondato dai palazzi storici di Genova, ma nonostante questo il servizio è molto famigliare e amichevole...insomma ci siamo fatti anche delle risate. Il cibo davvero di qualità, personalmente ho amato "L'osso" midollo gratinato con tartare di gamberi, caviale! Sicuramente ci tornerò.”

“Posto incantevole, cibo di qualità, buono e abbondante. Servizio impeccabile. Prezzo onestissimo! Un' esperienza che merita se passate da Chiavari! Un Grazie particolare a questa famiglia per questa cena di fine estate super top!!”

“Strepitoso... tutto! Impasto squisito, lievitazione e cottura perfette, leggera, non salata e "VERACE". Consegna puntualissima, come da richiesta, appena sfornata ancora molto calda. E la gentilezza di tutti gli operatori, la disponibilità, anche del pizzaiolo, sono il grande valore aggiunto. Si gusta tutto l' AMORE profuso. Grazie”

“Esperienza da fare in questo bar di Albenga dove i proprietari curano tutto alla perfezione e le torte sono buonissime. Ambiente molto caloroso .Romantico l’angolo del caminetto”

“Un ambiente carino e personale gentile e disponibile”

“Tornati dopo un paio d'anni abbiamo ritrovato lo stesso ambiente, elegante ma non formale e la stessa filosofia di cucina, ricercata, sorprendente e di altissima qualità! Roberta ti accoglie con cordialità e conoscenza delle materie prime con particolare attenzione ai vini che la generosa cantina offre. Scegliamo un calice di Franciacorta che non tradisce le attese! L' antipasto misto mare e' un insieme di sapori cotti e crudi che esaltano la qualità della materia prima. Optiamo per due primi: tagliolini con ragù di pesce, di cui uno con burratina e leggermente affumicato, eccellenti entrambi! Completiamo la cena con due dolci: mousse di cioccolato bianco,lamponi in salsa e freschi, sfogliatina di mele con cannella e crema chantilly... Strepitosi. Il tutto è completato con dettagli quali i dolcetti serviti insieme al caffè, il mix di pane e il calice di benvenuto con prosecco di ottima qualità. Senza timore di smentita penso che in Genova sia difficile trovare qualcosa di meglio o comunque vale la pena andarci almeno una volta per consumare un pasto e godere di un servizio di qualità superiore! Complimenti!”

“Ho avuto un po’ di difficoltà a trovare il locale poiché Google Maps non è molto preciso. La prima cosa che salta all’occhio è che il locale è molto carino e curato, l’atmosfera è rilassata. L’accoglienza e il servizio sono cordiali, calorosi e puntuali. Ho preso, su consiglio del personale di sala, l’anatra (bellissima alla vista, deliziosa al palato) e il dolce alle mele con crema alla vaniglia, da lacrimuccia. Sicuramente tornerò per provare altri piatti.”

“Siamo appassionati di prodotti vinicoli e specialità alimentari e i prodotti della cantina Ale&Co ci sono parsi buonissimi! Abbiamo preso alcuni vini bianchi, gin (per farci i drink a casa con gli amici) e alcuni sughi e prodotti dolciari, e sono davvero ottimi. Anche il servizio é accogliente, le persone sono cordiali e ti mettono comodo come se fossi nel salottino di casa tua. Davvero, passateci!”

“Non esiste pizza cosi buona . Ingredienti ottimi freschi e genuini. Un impasto che scaldata il giorno dopo la pizza è ancora buona. Bisogna prenotare parecchio prima non consegnano a domicilio ma devi andare a prenderla. Conviene provare. Ottima consigliatissima.”

“È un grande punto di riferimento con prodotti ottimi. La panetteria è dolciumi veramente super. Gentili e disponibili sempre. Grazie”

“Ottimo ristorante, ambiente tranquillo. Personale affabile e molto cordiale. Cucina Ligure Piemontese molto curata e cantina fornitissima. Prezzo in linea con l’ottima qualità offerta. Che dire il locale merita sicuramente una tappa.”

“Sono stata di nuovo a cena questa sera con i miei genitori e come sempre abbiamo mangiato benissimo. Il personale è molto gentile e accogliente, servizievole al massimo; la cucina è di alto livello e non delude mai. Una garanzia di ristorante! Da provare.”

“La trattoria da U Pellegrin è sempre una garanzia. Ravioli taglierini e cima sono super. Complimenti ragazzi che portate avanti la tradizione della vostra famiglia, il vostro impegno vi fa onore . A presto”

“Una sosta di fortuna e abbiamo trovato quest' ottima pizzeria che fa anche cucina. La pasta della pizza eccezionale si scioglie in bocca. I fritti tutti gustosi e asciutti serviti sulla tipica carta genovese. Il servizio ottimo. Tutti molto gentili. Torneremo sicuramente con più calma. Consigliatissimo!!”

“Abbiamo fatto una mini vacanza in moto e per puro caso siamo passati da sassello. Consigliati da un signore del posto siamo arrivati in questo mulino davvero caratteristico. Cibo buonissimo e ben servito e tanta tanta cordialità da parte del personale. Ci torneremo a settembre sotto loro invito per partecipare alla sagra del moonshine. Prezzi nella norma Manca la foto del dolce perché l'ho spazzolato appena è arrivato, pannacotta con una salsa alla fragola. Tutto cibo a km 0”

“Lo conoscevo come caffetteria, ora preparano anche ottimi aperitivi . Ragazze sempre gentilissime.”

“È il mio bar/pasticceria preferito! :) i cookies sono davvero buoni, croccanti e morbidi allo stesso tempo, i dolci sono tutti sia belli da vedere che buoni da mangiare e l'atmosfera e il personale è molto accogliente e educato. 10/10 assolutamente”

“Buona. Mi piace la megliore pizza in Genova”

“Una piccola chicca a Genova! Siamo venuti in questa locanda per pranzo e abbiamo mangiato benissimo spendendo poco. Consiglio la focaccia al formaggio che ci è stata servita ancora calda ed era deliziosa, abbiamo poi assaggiato gli strozzapreti con il ragù di fassona e la tartare con salsa tartara che erano entrambi buonissimi. La location negli interni è molto carina e il personale è stato molto gentile con noi. Abbiamo chiamato per prenotare ma ci hanno detto che non accettano prenotazioni quindi raccomando di andarci non nelle ore di punta per evitare la coda. Questa locanda è stata una vera scoperta!”

“Un pranzo all’altezza della fama! Cibo eccellente, servizio attento e rapporto qualità/prezzo unico. Grazie”

“Un luogo accogliente gestito da persone gentili e disponibili. Ho ordinato un piatto di pansoti con salsa di noce: qualità top artigianale, gustosi e ricchi, oltre ad essere serviti in abbondanza. Per dessert una cheesecake buonissima, anche questa di qualità top. Una bella scoperta, eccellente rapporto qualità/prezzo. Bravissimi!”

“farinata spettacolare con tante varianti una piu buona dell'altra. Pizza come fatta in casa Consigliatissimo!”

“Piccola perla del centro storico. Atmosfera di un tempo andato. Cibo buono prezzi modici!”

“Abbiamo appena finito di festeggiare il compleanno della nostra bimba! Siamo contentissimi!!! Le ragazze hanno allestito benissimo e sono molto carine e disponibili! Un posto raccolto, pulito e giusto anche nei prezzi! Consiglio volentieri e ringrazio tantissimo le ragazze!!!”

“Ottima esperienza Pulizia eccellente e soprattutto molta attenzione e disponibilità da parte della reception Super consigliato!!!”

“Ottimo ! Hanno una grande varietà di vini, liquori e conserve particolari. E se non avete bisogno di un consiglio c'è sempre qualcuno pronto.”