Carne a Bormio (SO)

“Un supermercato Pam nel centro storico di Bormio. Un importante posteggio x i clienti. Trovi di tutto, carni di qualità. Salumi e formaggi di zona. Frutta e verdura. Scatolame in genere ben rifornito. Personale simpatico e professionale.”

Nel cuore storico di Bormio, in Via Alberti, il Ristorante Gavioli accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo, elegante e profondamente romantico. Questo locale rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera vivere un'esperienza culinaria raffinata in un'atmosfera calda e curata. La cucina propone una rivisitazione in chiave gourmet dei piatti tipici della tradizione locale, valorizzando al massimo le materie prime del territorio. Il menù, che cambia periodicamente, offre una ricca selezione di percorsi degustazione completi, dall'amuse-bouche fino alla piccola pasticceria.

Nel cuore storico di Bormio, il ristorante Al Filò accoglie i propri ospiti in un antico fienile sapientemente ristrutturato che unisce eleganza e calore alpino. Questa suggestiva location è la cornice ideale per una cena romantica o per scoprire i sapori autentici della tradizione valtellinese. Il menù propone piatti tipici rivisitati con creatività, tra cui spiccano i celebri pizzoccheri, gli sciatt croccanti e la trota salmonata.

“La proposta culinaria è sorprendente per equilibrio e originalità: dalla bresaola, semplice ma di grande qualità ai piatti più creativi come l’uovo pochè con crema di patate piacevolmente affumicata e tartufo o la vellutata di piselli con menta, arricchita dalla croccantezza delle carote e dalla nota sapida delle olive. Ogni portata è pensata con cura, con abbinamenti che stupiscono senza mai essere eccessivi. Il dolce è stata la perfetta conclusione: una crème brûlée aromatizzata alla lavanda, accompagnata da gel di mandarino e crumble, che ha unito profumi delicati e freschezza in modo impeccabile. Servizio attento, cordiale e professionale, un luogo dove tradizione e creatività si incontrano, perfetto per chi cerca un’esperienza gastronomica speciale a Bormio.”

“Non avevamo prenotato...ci hanno dato comunque un tavolo per un'ora nonostante fosse pieno. Crocchette di patate e scamorza eccezionali!! Pizza buonissima e personale molto gentile”

“Il Kelker è ormai una tappa fissa: ci andiamo ogni volta che saliamo a Bormio, e ogni volta ci sorprende come la prima. La carne è strepitosa, di una qualità difficile da trovare e cotta alla perfezione. Gli antipasti sono deliziosi, curati, ricchi e preparati con grande attenzione alle materie prime. Il servizio è eccellente: personale gentile, professionale e sempre attento, capace di far sentire ogni cliente davvero accolto. Un locale dove si mangia benissimo e ci si sente come a casa. Consigliatissimo, sempre!”

“Appena entrati, ci siamo sentiti subito accolti. Posto molto bene arredato e pulito, servizio impeccabile, molto attento e mai invadente, piatti veramente buoni e fatti da mani esperte. Sapori molto equilibrati, salumi di qualità in particolare abbiamo molto gradito lo speck, tagliatelle alla pizzaiola e tagliata di manzo super. La gentilezza del proprietario e dei suoi ragazzi alzano ulteriormente il livello di questo posto. Se venite a Bormio non potete non venirci.”

“Locale carinissimo in stile steak house dall'atmosfera frizzante e informale. Personale gentilissimo molto disponibile: ogni tavolo è correttamente distanziato, igienizzato e pulitissimo, il menu è sia cartaceo che disponibile anche tramite qr code, il servizio è rapido e amichevole, per chi segue lo sport sono presenti maxi schermi per seguire le partite e un parco giochi attrezzato nella piazza esterna per i bambini. Il menu comprende una vasta scelta di burger, stuzzicherie, primi piatti, tex-mex, pizze e piatti per tutti i gusti. Gustosissimi gli special: tempo fa avevo ordinato l'Indiana (hamburger 200gr, cheddar, bacon, frittata di cipolle, salsa bbq) chiedendo come variazione il pane di segale ed era arrivato un piatto strepitoso. Capitando recentemente per pranzo ho invece ordinato del petto di pollo con verdure, davvero molto buono e gustoso! Unica pecca: sul menu cartaceo non sono presenti le bevande, dovrete scansire il qr code e scegliere da una lista online.”

“Ottima pizza che oltre a farsi mangiare con gli occhi con la sua forma a stella nasconde in ogni angolo un ingrediente diverso a sorpresa scelto dal pizzaiolo. Buono anche L impasto. Consiglio vivamente per una sosta veloce ma gustosa. Tanto disponibile e cordiale lo staff. Se ti è piaciuta questa recensione lascia un like o un voto positivo. Grazie”

Umami è un ristorante che, come suggerisce il nome, si concentra sulla ricerca del "quinto gusto", offrendo un'esperienza culinaria intensa e sofisticata. Situato a Bormio, propone una cucina gourmet che reinterpreta la tradizione con un approccio creativo e innovativo. L'ambiente è elegante e l'attenzione è rivolta alla scoperta di nuovi sapori e abbinamenti.

“Antipasti molto gustosi e cibo buono e interessante, personale molto gentile e cordiale! Lo consiglierei?”

“Apprezzato molto sia la cucina che il servizio! Il primo al ragù bianco e il panettone ubriaco degni di nota, nonché il servizio impeccabile!”