Carne a Liguria

“Prodotti ottimi, disponibilità e gentilezza sono il segreto per far prosperare un'attività!”

“Ottima qualità prezzo. Buona carne e professionalità. Pulitissimo”

“In questo negozio dove regna l'igiene, la qualità dei prodotti, la gentilezza e professionalità dei titolari, Sabrina e Rocco, si può trovare qualsiasi cosa, dal formaggio tartufato alla molletta per stendere i panni, insomma ogni cosa ed ogni delizia. Ciò che distingue questa attività familiare dalle altre sono l'estrema disponibilità, l'educazione, la presenza costante durante il periodo covid e l'empatia dei proprietari che unità alla qualità, alla particolarità e quantità di prodotti danno vita ad un mix esplosivo. Ottimo esempio di negozio "vecchio stile" che resiste all'avanzamento dei supermercati per la dedizione di questi due "ragazzi".”

“Pizza eccellente: impasto digeribile, ingredienti di qualità, cottura perfetta! Locale pulito e proprietari cortesi. Adoro il contenitore della pizza che mantiene il prodotto caldo e fragrante fino a casa, inoltre io l’ho già riutilizzato per la volta successiva e la trovo una gran cosa per creare meno rifiuti. Voglio ingolosire anche voi con la Tropea e la Saporita di ieri sera: da provare assolutamente!”

“Salumi fatti con passione come una volta Unici da provare”

“La mia scoperta del 2021! Impasto buonissimo, ingredienti di prima qualità e pizze un po' diverse dal solito. La consegna è velocissima, i ragazzi sono molto disponibili e simpatici.”

“La pizza più buona di Genova! Ci vado da due anni ormai e sempre ottima l 'accoglienza....l' Impasto è buonissimo e i prodotti ottimi fanno una pizza favolosa ! Anche la pizzata di questa sera era super.. all' interno vi sono dei posti per sedersi e gustare la pizza (la mia preferita Ramsiss) e il tiramisù della casa è una delizia da provare assolutamente !!! Prezzi onestissimi! Consigliata a tutti!”

“Ci sono stata per la prima volta domenica sera e mi sono trovata molto bene. Tutto buonissimo. Un po' caro ma se si cerca la qualità invece che la quantità è giusto. Un pochino lento il servizio. Comunque ci torneremo di sicuro!”

“Buonissimi tutti i prodotti forno di loro produzione(pane focaccia e dolci e ripieni), la gastronomia, e ottimi tutte le qualità di salumeria e formaggi.”

“Titolari appassionati e qualità della carne ottima. Marito e moglie (i titolari) davvero persone fantastiche. La carne e i prodotti che vengono venduti sono tutti di ottima qualità e a prezzi più che onesti. Davvero un posto d’altri tempi. Lunga vita a questa macelleria! super consigliata!”

“Prodotti sempre freschi e di ottima qualità. Francesca e Manuela due donne simpaticissime e gentilissime. Da provare.”

“Prodotti locali a km zero di qualità...personale cortese e disponibile...vasta scelta di prodotti sfusi (pasta, legumi, detersivi) Da provare assolutamente!!!”

“Le bontà di Bruno sono l’idea regalo ideale per qualsiasi occasione: prodotti di qualità, confezionati con cura da Morena e sempre accompagnati dall’allegria e dalla passione. Un indirizzo da consigliare senza esitazione soprattutto per e ricorrenze, perché a Natale, regalare le bontà di Bruno significa portare con sé un po’ di gioia e passione.”

“Carne di ottima qualità! Questa macelleria resiste nel tempo, grazie alle competenze di Bruna e Andrea che sono gentili e sanno consigliarti nella scelta.”

“La certezza di Corniglia: Lisa e la sua famiglia anche la mattina di Natale sono in negozio a garantire a cittadini e turisti tutto ciò di cui possano aver bisogno. Focacce tonde e triangolari spaziali, salumi e formaggi di ogni tipo e pesto a volontà! Oltre a bevande e frutta fresca, assaporerai uno spirito 100% locale. Comprerai cibo, ti regaleranno consigli, informazioni e buon umore. L’esperienza della Corniglia autentica per eccellenza. Tornerò!”

“I prodotti più buoni di tutta la Liguria! Biassa, punto di partenza dei sentieri delle Cinque Terre, la bottega di Milena è la tappa giusta per partire verso queste passeggiate o per fermarsi al ritorno e gustare un bel tagliere misto di prodotti tipici accompagnati da un bicchiere di vermentino.”

“Una scoperta che fa bene al cuore, oltre che alla pancia! Io e mia moglie siamo stati in questo ristorante, quasi per caso. È proprio vero che le cose belle accadono quando non te lo aspetti. Ci accoglie Davide, una gentilezza rara, attento, cordiale, appassionato e il vero ideatore dei piatti (unici, non li troverete da nessuna parte), nonché esperto di vino. Materie prime di una qualità eccelsa, dalle verdure e i fiori del loro orto biodinamico, alla carne Cabannina fino al pesce (che assegneremo la prossima volta), che viene selezionato solo da una certa area del mar Ligure. I piatti: un risotto al tarassaco con sedano candito, crema di piselli e fiori di gelsomino! Un gusto sorprendente ed equilibrato, davvero buonissimo. Tacos di mais con humus e verdure di stagione con decine di fiori edibili coloratissimi che conferivano un aroma in bocca travolgente. Un fritto misto alla genovese come quello di una volta, fritto benissimo, leggero croccante e per niente unto. Un uovo pochette con fonduta sopra a un Pan brioche immerso in una salsa al pomodoro...pazzesco! Per non parlare dei dolci: meriterebbe di andare solo per quelli! Non saprei nemmeno ridescriverli ma lasciavano senza parole per gusto e leggerezza. Il tutto bevendo un ciliegiolo buonissimo e finendo con un digestivo di loro produzione con erbe del loro orto. Finiamo la cena e andiamo a conoscere chef e pastrychef, due signori genovesi gentilissimi e super cordiali. Siamo stati felicissimi, le persone in primis e subito dopo quello che abbiamo mangiato ci hanno davvero emozionato. Torneremo al più presto!”

“Consiglio di visitare questo negozio di frutta e verdura ma non solo! Tutto sempre fresco, proprietari gentili e sempre disponibili”

“Ottimi prodotti e i ragazzi simpatici e professionali...”

“Ottimo negozietto con un po' di tutto. Prezzi onesti e ambiente molto famigliare.”

“Ottima enoteca piccola ma ben fornita prodotti di alta qualità e personale gentile”

“Una vera esperienza! Cena impeccabile, tutto cucinato al momento. Alimenti di prima qualità. Simpatia e competenza del titolare. Ambiente molto curato, cucina a vista. Spaghetti aglio olio peperoncino e capesante squisiti, ravioli di pesce (dimenticate quelli mangiati fino ad ora), involtini di pesce spada più buoni che in Sicilia, carne ottima, dolci. Insomma provare per credere!!! Rimane fuori dal centro storico, posteggiare al campo sportivo conviene. Ah carta dei vini molto varia.”

“Accogliente e pulito.professionalita gentilezza e disponibilità è il punto forte. Brava Rosalba. Lo consiglio a tutte”

“Visito Partenope da un paio di settimane, a mio parere è la migliore pizzeria di Pegli, non solo da asporto. Merito dell'impasto con lievito madre, che garantisce massima digeribilità e di una attenzione per la qualità degli ingredienti che oggi è rara in qualsiasi attività di ristorazione (che spesso sostituiscono la qualità con il marketing sui social network). Consiglio caldamente di venire a provarla, magari iniziando come una buonissima boscaiola!”

“da italiano la pizza buonissimo il locale molto bello e prezzi molto bassi e la qualita al top.”

“Posto eccezionale! La pinsa più buona di tutta Sestri! La cosa che la rende davvero così buona è la bontà del suo pesto. Inoltre il proprietario è davvero gentile, infatti, mi ha offerto sia un amaro locale molto buono ma anche un assaggio del "pane" tipico ligure”

“Strepitoso... tutto! Impasto squisito, lievitazione e cottura perfette, leggera, non salata e "VERACE". Consegna puntualissima, come da richiesta, appena sfornata ancora molto calda. E la gentilezza di tutti gli operatori, la disponibilità, anche del pizzaiolo, sono il grande valore aggiunto. Si gusta tutto l' AMORE profuso. Grazie”

“Sono andato a cena da Matamà nonostante non sia un amante della carne ma sono uscito dal locale molto soddisfatto. Qui stelle non ne hanno ma ciò che ti mettono nel piatto lo finisci con gran soddisfazione. Cibo sfizioso e ricercato, servizio impeccabile, rapido ed efficiente, il locale è una bomboniera curatissimo e molto pulito. E’ stato un piacere mettervi alla prova e presto torneremo per provare altri piatti. Stavo dimenticando, tutti i piatti di carne che ho assaggiato erano perfetti e mi hanno fatto capire che amo la carne, purché sia cucinata come deve e da Matamà lo sanno bene. A presto Brigata Matamà.”

“Ho preso di recente una pizza d asporto in questa pizzeria e sono rimasto profondamente colpito sia dagli ingredienti squisiti che dal servizio impeccabile. Il listino pizze presentava una varietà di ingredienti innovativi, con sapori audaci e una bella presentazione. Il personale attento e competente ci ha spiegato ogni tipo di ingrediente nei minimi dettagli fornendo ottimi consigli e garantendo la nostra soddisfazione. Non potrò mai raccomandare abbastanza la pizzeria “grano salis” per la qualità e il servizio offerto.”

“Fantastico come sempre gentilezza infinita mi fa fare sempre delle feste eccezzionali con i suoi ottimi prodotti grazie Dino”