Chilometro zero a Albino (BG)

Il Cantuccio Verde di Noris Maurizio è un incantevole ristorante situato ad Albino, immerso nella natura incontaminata della Valle del Lujo. Questo antico cascinale offre una vista panoramica mozzafiato, ideale per chi cerca un angolo di pace lontano dal caos cittadino. La cucina propone piatti della tradizione bergamasca preparati rigorosamente a mano con ingredienti freschi a chilometro zero. Tra le specialità spiccano la pasta fresca fatta in casa, i ricchi taglieri di salumi e formaggi locali, la polenta e le carni saporite.

Situata nella suggestiva località di Albino, La Spinata è una pizzeria e ristorante celebre per la sua proposta gastronomica unica e legata al territorio. Il locale si distingue per l'utilizzo del rinomato mais spinato di Gandino, che conferisce all'impasto una fragranza e una leggerezza inimitabili. La specialità della casa è la pizza con impasto "spinato", altamente digeribile e condita con ingredienti freschi e ricercati a chilometro zero. Il menu offre anche piatti unici del giorno, con un'attenzione particolare alle opzioni vegetariane e a combinazioni di sapori originali.