Menu a Limbiate (MB)

“Davvero buona e gentile si vede che ci sanno fare la ragazza alla cassa è davvero gentile e il pizzaiolo è davvero bravo”

“Buoni piatti gustosi, tipici della cucina messicana, Piatti vari e ottimi. Personale molto gentile. Locale carino e arredato con gusto. Ci ritorniamo spesso. Da consigliare.”

“Menù dedicato alla pausa pranzo. Prezzo giusto. Buon cibo. Tanta scelta. Primi, secondi e insalate. Non l'ho mangiato, ma ho visto passare davanti ai miei occhi un fritto misto che pareva eccezionale. Unico appunto: secondo me i tavoli sono troppo piccoli per 2 persone.”

“Quando si parla di pizza a Milano, il nome Spontini è sinonimo di tradizione e qualità. Fondato nel 1953, Spontini ha saputo mantenere e valorizzare la tradizione della pizza al trancio, diventando un'icona culinaria. La sede di Limbiate continua questa gloriosa tradizione, offrendo un'esperienza gastronomica che ha pochi eguali. Il locale di Limbiate mantiene lo stile tipico di Spontini: un ambiente accogliente, caratterizzato da un arredamento semplice ma funzionale, che pone l’accento sulla convivialità e la fruibilità. La disposizione dei tavoli è pensata per ospitare sia gruppi numerosi che coppie in cerca di un pasto rapido ma gustoso. Il personale è sempre cortese e disponibile, pronto a soddisfare le esigenze dei clienti con un sorriso. La pizza di Spontini è famosa per il suo trancio alto, soffice e incredibilmente saporito. La preparazione segue una ricetta che, pur restando fedele alle origini, è stata perfezionata nel corso degli anni. Gli ingredienti sono selezionati con cura, privilegiando la qualità e la freschezza. **Punti di Forza** - **Impasto**: L'impasto è il cuore della pizza Spontini. La lievitazione lunga, che dura fino a 24 ore, conferisce all'impasto una leggerezza e una digeribilità straordinarie. La base croccante contrasta perfettamente con l'interno soffice, creando una texture unica. Il pomodoro utilizzato è di altissima qualità, dolce e ben equilibrato. La mozzarella, rigorosamente fiordilatte, è abbondante e si scioglie alla perfezione, regalando una piacevole esperienza filante ad ogni morso. Anche l’origano e l’olio d’oliva, usati con parsimonia ma sapienza, contribuiscono al sapore inconfondibile di questa pizza. La cottura in teglie di ferro è un altro elemento distintivo. Questo metodo permette di ottenere una base croccante, leggermente bruciacchiata ai bordi, che esalta il gusto complessivo della pizza. La temperatura elevata del forno garantisce una cottura uniforme e rapida, preservando la fragranza degli ingredienti. Sebbene la margherita sia la regina indiscussa, Spontini offre anche altre varianti, tutte preparate con la stessa cura. Dalla pizza con acciughe a quella con salsiccia, ogni proposta è pensata per soddisfare gusti diversi senza mai tradire la qualità che contraddistingue il brand. Spontini a Limbiate non delude le aspettative. Ogni dettaglio, dall’accoglienza alla preparazione della pizza, è curato con passione e dedizione. La pizza di Spontini è un'esperienza che ogni amante del buon cibo dovrebbe provare almeno una volta nella vita. Se cerchi una pizza che rappresenti la tradizione e l’eccellenza, Spontini è senza dubbio la scelta ideale. Qui, la pizza non è solo cibo, è un pezzo di storia e cultura italiana servito su un piatto.”