Specialità risotti a Sondrio (SO)

Situato nella centralissima Piazza Garibaldi a Sondrio, il 1862 Ristorante della Posta è il fiore all'occhiello del prestigioso Grand Hotel della Posta. La splendida Sala Roseg, con i suoi soffitti affrescati e il parquet d'epoca, offre una delle cornici più eleganti e signorili della città. La proposta culinaria fonde sapientemente la tradizione valtellinese con tecniche di cucina moderne e innovative. Tra le specialità della casa spiccano la pasta ripiena fatta a mano e risotti raffinati, come quello con crema di zucca, liquirizia e zafferano.