Vini a Catania (CT)

“Esperienza da non perdere tra gli stellati in Sicilia. Gli chef Colonnetta e Patti, maestri nell’accoglienza, riescono a farti vivere un’esperienza unica nel panorama gastronomico. Ulteriore peculiarità, rispetto ad altri stellati, è lo spirito non troppo formale che li contraddistingue. Nino, il maitre-sommelier, esalta ogni portata con le sue spiegazioni e l’abbinamento vini. I ragazzi di sala sono gentili e professionali. I piatti sono studiati in ogni dettaglio con svariati richiami alle tradizioni siciliane, spesso riportandoti a ricordi dell’infanzia. Infine, i dolci, in particolare, il nostro pera e cioccolato è stata una rivelazione sia alla vista che al palato. Un’esperienza ed un percorso che ti arricchiscono.”

“Pizza squisita! Pizza davvero buonissima, impasto perfetto e ingredienti di qualità. Ottimo anche l'assaggio di formaggi e salumi: selezione curata e sapori eccellenti. Prezzi onesti, soprattutto considerando la qualità del cibo. Peccato solo per il tavolo accanto alla strada: quando passano auto con lo scarico maleodorante, si respira tutto e rovina un po’ l’esperienza. Consigliatissimo per il cibo, magari meglio chiedere un tavolo più interno.”

“Un piccolo ristorante di qualità, con una cucina raffinata, ricercata nella sua semplicità, tanto equilibrio negli abbinamenti, atmosfera semplice e rilassante, servizio impeccabile. Prezzo al di sotto delle attese e della qualità complessiva.”

“La Taverna Peppino non è un semplice ristorante, Steak House, pizzeria. La Taverna Peppino è l'incarnazione dell'amore puro attraverso i piaceri del palato. In questo luogo Infatti si respira Amore fin dal primo ingresso, un locale gestito da una giovane coppia innamorata, un'attività portata avanti con passione e professionalità da tutta la famiglia. Appena si entra è palpabile l'attenzione ai dettagli, l'arredamento curato e il calore dell'atmosfera che ti mette subito a tuo agio. È davvero difficile scegliere il piatto migliore tra quelli proposti, perché qui domina l'eccellenza, in qualsiasi cosa. Si comincia dalla carne, con l'ampia proposta del menù che prevede tagli di prima scelta, dal manzo al cavallo, ognuno cotto alla perfezione, regalando al cliente tenera consistenza al primo morso fino all'esplosione di quei sapori succosi che solo una carne di alta qualità, cucinata come si deve, sa offrire. L'esperienza gastronomica di Taverna Peppino però, non si ferma qui. C'è la pizza che si compone di un universo a sé. Ogni variante proposta nel menu meriterebbe l'assaggio, perché qui si tratta di una signora pizza, anche se siamo a Catania. E lo dico da napoletana. Eccellenza assoluta degli ingredienti, lievitazione studiata e curata in modo da rendere l'impasto alveolato e digeribile. Accostamenti deliziosi che mirano all'esaltazione del gusto per ogni cliente. E poi i contorni, i taglieri, i panini, le fritture, fino ai dessert... e l'abbinamento con il vino ideale per ogni piatto, oltre alla vasta scelta di birre per gli amanti del genere. Insomma, nulla è lasciato al caso, il cliente è coccolato dall'inizio alla fine. E io sono rimasta davvero commossa dalla qualità di tutte le pietanze che ho gustato. E mi resta un'unica certezza: ogni volta che avrò l'occasione di tornare a Catania, sceglierò con fiducia questo ristorante. Perché la qualità e la passione, vanno premiati. Complimenti!”

“Carne eccezionale!! Cottura perfetta. Contentissima di aver provato il vero street food di Catania. Un grazie alla signora che ci ha consigliato bene”

“L’accoglienza del proprietario, è sicuramente d’incanto, per la sua gentilezza e per i racconti sulle tradizioni di campagna e sulla raccolta del pistacchio. La sua passione è talmente contagiosa che si percepisce pienamente nella bontà del cibo che viene servito, fatto di qualità selezionate e presentato bene. È possibile accompagnare i pasti con dell’ottimo vino. Anche i dolci prodotti dallo stesso ristoarte sono eccellenti!”

“Abbiamo fatto un tour guidato sull’Etna con Luca. È stato educato, carino, a disposizione, simpatico, curioso, ci ha spiegato tante cose alcune anche notizie che non c’entrano con il turismo ma che rendono il tutto più frizzante e entusiasmante. Inoltre, ci ha fatto molto appassionare alla storia di Catania. bravi, continuate così”

“Cenare da Sapio è stata una esperienza culinaria incredibile. In un ristorante del genere non vai per alimentarti ( seppure devo dirvi che le portate sono abbondanti per un menù degustazione), in un ristorante così sembra piuttosto di andare al teatro o ad un concerto dal vivo dove i piatti diventano emozioni. Il menù degustazione è un percorso in cui lo stupore inizia dagli antipasti e finisce ai dolci. Varietà e gusto, qualità e creatività, estetica e valore del tempo… Lì dentro abbiamo perso la cognizione dello spazio e potevamo essere a Catania o a New York… sospesi dentro suggestioni olfattive e visive in cui i palati vengono esaltati da ogni singolo sapore nella consapevolezza del mix di ingredienti. Tutto è al suo posto e si incontra nel piatto per poi donare una piacevole sensazione di sorpresa. Il servizio è fantastico. In sala abbiamo trovato un personale giovane e molto alla mano. Nei ristoranti stellati potresti aspettarti un po’ di puzza sotto al naso ed invece qui si percepisce la voglia di lavorare bene, la volontà di fare squadra, la consapevolezza di avere la missione di servire il cliente per far trascorrere una serata davvero indimenticabile. Credo sia tutto merito dello chef che oltre ad essere un artista del gusto è una persona umile ed alla mano che è riuscito ad accontentare le mie esigenze alimentari (e credetemi sono difficilissima) concedendomi di poter fare anche io esperienza della sua cucina. A fine serata sorpresa e dolce di anniversario non previsto, una chicca che ci ha fatti sentire ulteriormente coccolati. Una menzione desidero farla anche alla location in cui le giuste luci, i colori e le istallazioni artistiche riescono a donare una esperienza immersiva e viva, non eravamo dentro 4 parati ma dentro ad un quadro di arte contemporanea. E la cantina? Vale la pena vederla… legno e pietra due materiali vivi che si incontrano. Linee e curve proteggono vini di altissima qualità. Grazie Sapio Consiglio a tutti di venire a vivere questa esperienza.”

“Su consiglio di un amico sono andato a provare questo posto. Ampia scelta di hamburger, io personalmente ho preso uno smash: buono anche se avrei preferito che i cetrioli fossero più piccoli e che ci fossero meno cipolle caramellate (che coprivano il sapore della carne), accompagnato da patatine (un po’ salatine forse). Tutto sommato ho passato una bella serata e il prezzo mi è sembrato giusto per quello che viene offerto. Il personale veloce e gentile.”

“Cena senza prenotazione ritornando da Palermo verso Messina, bisogna dire che loro non lavorano alla carta, ma hanno un menù dove uno può decidere se prendere antipasti (da non perdere) primo e secondo con contorno o solo alcuni piatti. Tutto veramente buono con piatti della tradizione. Complimenti all cuoco. Acqua e vino del posto inclusi nel menù. Provare per credere. Parcheggio su strada e porticina di entrata sotto a un lampione.”

“L'hotel Corsaro si trova nelle vicinanze della funivia che porta alla sommità dell' Etna. Le camere sono pulite e confortevoli, e per alcune la vista è eccezionale direttamente sul cratere (camera 202). Nota positiva il personale molto disponibile e preparato e la spa direttamente in hotel. Buona la colazione con diversi prodotti. freschi locali.”

“Mi sono sempre bene ci sono tante offerte io consiglio”

“Gentilissimo il personale Raccomandato”

“Mercato folcloristico con pesce fresco e prezzi ottimi, i catanesi sono tanto accoglienti e ti fanno divertire con il loro modo di vendere il pesce, urlano a più non posso per attirare l’attenzione di turisti e non..mercato allegro e unico. Possibilità ormai di gustare dell’ottimo pesce crudo stile street food”

“Ottimo hamburger con abbondanti ingredienti nonostante ordinato con just eat solo 1 oretta di ritardo dall'ora indicata, ma l'attesa né valsa la pena”

“La migliore salumeria di Catania. Un punto di riferimento per tutte le volte che andiamo alla Playa al mare!! I panini sempre ottimi con prodotti di qualità. Complimenti sempre !! Alex Morini Xcape”

“Il Profumo del Pane appena sfornato... la gentilezza del personale... l’ambiente ordinato e pulito...e poi i salumi, i biscotti e tanto altro che fanno di questo nuovo Panificio “Il punto di riferimento della spesa della Famiglia”.”

“Trovato casualmente, proprietario catanese simpatico e disponibile ci ha preparato 3 panini ottimi consigliandoci anche con cosa farcirli. Locale pulito e con prezzi onestissimi ( 2€ a panino). Consigliato assolutamente se si vuole consumare un buon pasto al sacco.”

“Ottimo centro! Piccolino ma molto ben fornito! La salumeria è eccezionale, tutta merce di prima qualità! La conduzione semi /familiare del negozio fa si che ci sia intesa tra gli operatori, il tutto a favore della clientela! L'unico inconveniente in cui si può incorrere, è di non trovare pane ad una certa ora, anche quello va a ruba!”

“Cortesia e disponibilità al massimo. Splendida accoglienza.”

“Poco da dire. Qualità/prezzo al top. Ampia scelta di vini e liquori. Torno sempre volentieri.”

“La mangio 1/2 volte a settimana sempre top”

“Pizza buona e ben condita, tante varietà con ingredienti abbinati in modo sfizioso, ottimo anche l'impasto. Personale attento e cortese.”

“Pizza molto buona ottima e gustosa!”

“Siamo arrivate per caso in questa trattoria e abbiamo trovato un posto accogliente, con tante scelte. Abbiamo mangiato benissimo dagli antipasti al dolce. Con scelte anche senza glutine, una pasta alla norma gluten free ottima. Personale gentilissimo. Torneremo senz'altro!”

“Cena di fine anno ottima. Servizio adeguato. Piatti raffinati e di ottima fattura.”

“Loungebar elegante e curato. Delizioso tagliere di salumi e formaggi, buoni, freschi e che si scioglievano in bocca. Gustosa anche la pinsa con mortadella, mozzarella e granella di pistacchio. Buon moscow alla nocciola e ottimo il tartufo al gelato di nocciola con cuore morbido al cioccolato fondente.”