Aperitivi a Vetralla (VT)

Situata lungo la storica Via Francigena a Vetralla, la Pinseria 06 è un punto di sosta imperdibile per residenti e pellegrini di passaggio. Questo grazioso e accogliente locale offre un'atmosfera intima, ideale per gustare una specialità tipica preparata a regola d'arte. Il cuore dell'offerta è la vera pinsa romana, caratterizzata da un impasto leggerissimo, digeribile, morbido all'interno e croccante ai bordi. I condimenti utilizzano esclusivamente materie prime di altissima qualità, spaziando dalle ricette classiche a quelle stagionali con fichi o fiori di zucca.

“Un bar che fornisce tutti i servizi e sempre aperto, aperitivo buonissimo e vario e atmosfera cordiale e rilassata”

“Il bar è ben tenuto e la proprietaria è simpatica e alla mano. La colazione è ottima.. ma il gelato artigianale è imbattibile!!”

“Cappuccino ottimo, dolci squisiti e buon servizio, 3 motivi per andare più di una volta. Un posto dove me trovo benissimo, con gli anni, ha diventato il mio posto favorito di ogni giorno. Suo servizio e produtti sono ottimi.”

“Oggi io e mio marito cercavamo un ristorante dove poter mangiare della buona polenta.....per caso abbiamo visto l'insegna , abbiamo chiesto se la nostra cagnolina poteva entrare......certo...! L'ambiente molto accogliente, grande, pulitissimo.... Abbiamo chiesto la polenta.....beh...in vita nostra non abbiamo mai mangiato una polenta così buona, straordinaria...! Con spuntature e salsiccia.....che si scioglievano in bocca....! Io ho fatto portare anche una porzione di polpette......straordinarie...! Pane casareccio, vino locale acqua e mandarini Tutto per la modica cifra di 30 euro......servizio veloce, gentilezza......ora che lo abbiamo scoperto....ci andremo spesso....!”

“Posto carinissimo, personale gentile e disponibile, gelato e caffetteria Top!!!”

“Elegante...con personale allegro!!!”

“Locale caldo e accogliente (arrivavamo da una tappa della via Francigena fredda e piovosa). Ottimo servizio e personale gentile, merita!”

“Questo bar è un vero porto franco, arredato con buon gusto dispone di un'area interna con un'ottima offerta gourmet e di una rilassante area esterna, la consiglio vivamente”

“Gentilissimi... Soprattutto considerato che era la prima volta che sono entrato”

“Ho cenato al Pigno almeno 4 anni fa ma ogni anno mi riprometto di tornarci se non altro per assaggiare la famosa zuppa acqua pazza viterbese ed il tiramisù, uno dei più buoni che ho mangiato in vita mia. Non ricordo esattamente cosa abbiano consumato il resto dei commensali ma ricordo che a fine pasto erano tutti soddisfatti e che a distanza di anni lo ricordiamo con nostalgia. L'ambiente è rustico, un pó retró , ampi spazi . Servizio discreto e veloce. I prezzi onesti ed esposti chiaramente sulla lavagnetta all'ingresso del locale. Da provare senza alcuna esitazione.”

“Bellissimo discobar, molto curato nei dettagli. Personale di banco e di sala assolutamente perfetti”

“Peccato il titolare sia romanista.... Mi dispiace x lui.......se no tt perfetto”