Cibi locali a Vetralla (VT)

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  4. 4
    Foto di Trattoria La Lanterna - Via Roma, 26, 01019 Vetralla VT, Italia

    Trattoria La Lanterna

    ★★★★☆ 4.4 (1,083 Recensioni) Ben valutato Chiuso
    Ristorante

    “Un’esperienza culinaria impeccabile e autentica Il Ristorante La Lanterna è un vero gioiello a Vetralla per gli amanti della carne alla brace e della cucina tradizionale. La specialità qui è la cottura su legna viva, che dona ai piatti di carne un sapore unico e inconfondibile. Durante il nostro pranzo, abbiamo scelto 2 arrosticini, una grigliata di maiale e un polletto cotto alla brace sul fuoco ardente: quest’ultimo è stato il vero protagonista per me, che mi aspettavo di vedermi arrivare qualche semplice fettina di pollo alla griglia e invece mi è arrivato questo straordinario polletto ruspante cotto alla brace. La carne tenera e succosa, arricchita dai profumi inconfondibili della brace, è stata un’esperienza indimenticabile che da sola vale la visita. Tornerei a Vetralla da Frosinone anche solo per un pranzo qui. La cucina a vista è uno spettacolo che cattura l’attenzione e le carni esposte in vetrina, freschissime e curate, sono una promessa di qualità, mantenuta al 100%. Purtroppo, le foto che ho scattato non rendono giustizia a quello che abbiamo assaggiato, ma posso dire senza esitazione che il mio giudizio è eccellente sotto ogni aspetto. Un ringraziamento speciale va alle ragazze di sala e ai cuochi della griglia, che sono stati davvero fantastici: simpatici, disponibili e incredibilmente attenti alle esigenze dei clienti. La loro cordialità ha reso il nostro pranzo ancora più piacevole. Abbiamo provato solo la carne, ma sono sicura che ogni altro piatto sul menù sia all’altezza della qualità straordinaria che questo ristorante offre. Assolutamente consigliato per chi cerca un’esperienza autentica, sapori genuini e un’atmosfera calorosa e accogliente. Complimenti al team de La Lanterna, spero ci sia un’altra occasione per venire da queste parti.”

    Indirizzo: Via Roma, 26, 01019 Vetralla VT, Italia
    Telefono: +39 076 141 9908
    Dettagli
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