Cibi locali a Umbria

“Un bellissima scoperta, mi sono trovata qui per caso con un'amica dalla Toscana, ma torneremo sicuramente. Vino e tagliere di salumi e formaggi di super qualità. La proprietaria fantastica, oltre ad un sottofondo musicale che ho adorato! (Mi sono dimenticata di fare i complimenti per la playlist ma spero che legga questo commento!).”

L'Angolo del Buon gustaio è una gastronomia e rosticceria situata nel centro storico di Castiglione del Lago. Si tratta di un piccolo locale che offre una vasta gamma di piatti pronti, specialità tipiche umbre e prodotti locali. È la soluzione ideale per un pasto veloce da asporto o per acquistare prodotti di qualità da gustare a casa. L'offerta include primi piatti, secondi di carne, contorni di verdure, e la classica torta al testo farcita. Tutti i piatti sono preparati artigianalmente, con ingredienti freschi e di stagione.

Tuber Experience è un ristorante interamente dedicato al tartufo ("Tuber" in latino), un'eccellenza del territorio umbro. Offre un'esperienza gastronomica immersiva, che permette di scoprire questo prezioso ingrediente in tutte le sue sfaccettature. L'ambiente è elegante e curato, e la cucina è un omaggio al "diamante nero" della tavola. Il menu è un percorso che esplora le diverse varietà di tartufo, a seconda della stagione. Ogni piatto, dall'antipasto al dolce, è studiato per esaltare l'aroma e il sapore del tartufo, abbinato a materie prime di alta qualità.

Il Ristorante Pizzeria Baldassari è un locale a conduzione familiare immerso nella tranquillità della Valnerina. Offre una cucina casalinga e genuina, basata sulle ricette della tradizione umbra. L'ambiente è semplice e accogliente, ideale per chi cerca sapori autentici e un'atmosfera rilassata. Il menu del ristorante propone i piatti tipici del territorio, come la pasta fresca fatta in casa e i secondi di carne. La pizzeria offre un'ampia scelta di pizze per tutti i gusti.

Situato a Santa Maria degli Angeli, a breve distanza da Assisi, Umami beer propone un'esperienza gastronomica moderna e originale. Questo locale accogliente e curato ridefinisce il concetto di pub, unendo la passione per la birra a una cucina ricercata. Il menù spazia da hamburger gourmet preparati con ingredienti di prima scelta a piatti di carne pregiata come la tagliata al tartufo. Una menzione speciale va alle proposte fusion di ispirazione asiatica, capaci di sorprendere i palati più esigenti con abbinamenti inediti.

“Siamo finiti in questo piccolo borgo nel cuore dell'Umbria totalmente per caso. Questa terra meravigliosa sa regalare perle inaspettate di tradizione enogastronomica umbra. Abbiamo mangiato davvero bene, cominciando da un uovo strapazzato con tartufo nero (non olio al sapore di...non polvere....ma scaglie di tartufo nero profumatissimo) finendo con un tiramisù ed una crostata fantastica. Chef Diego ha saputo farci sentire a casa, in un trionfo di sapori e profumi Umbri, dove sicuramente torneremo. E non da soli. Non aspettate. Prenotate!!!”

“Ottima carne cucinata con cura. Bella atmosfera anche se, con l'attenzione posta nell'arredamento, poi la musica non riesce a completare l'atmosfera...neppure un brano Irish ogni tanto. Gentili sicuramente e anche simpatici, forse un po' lenti.”

“Ottimi i dolci, pizzette stratosferiche ,personale gentile locale piccolo ma pulito.”

“Sempre un piacere venire qui a fare aperitivo. Fanno ogni tipo di cocktail e il piatto da aperitivo che portano è molto ricco, si ha anche la possibilità di prendere panini con hamburger, taglieri e pinsa. Ottimo anche per la colazione! C’è sempre abbastanza gente ma volendo hanno la possibilità di prenotare il tavolo! Prezzi nella media”

“Locale un po’ spartano ma ragazzi che piatti 10 e lode complimenti”

“Abbiamo organizzato un pulmino da 9 proprio ieri in cui insieme a Michele, abbiamo deciso di fare visita, degustazione e cena! Michele che gestisce il tutto veramente un ottimo padrone di casa, preparato e molto disponibile! A cena abbiamo assaggiato salumi, formaggi, poi come piatto principale abbiamo scelto l hamburger ma si poteva scegliere qualsiasi altra pietanza, fritti, dolce ( ricotta con miele e granella di pistacchio top), il tutto accompagnato da ottime birre e ovviamente diversi stili! Rapporto qualità prezzo imbattibile. Esperienza che consiglio”

“Il Bistrot degli Sfizi, situato in Via Giovanni Amendola 147/149 a Ponte Pattoli, è un locale che unisce l'atmosfera accogliente di un caffè con l'eccellenza culinaria di un ristorante. Il menù offre una varietà di piatti, tra cui spiccano le pizze, preparate con ingredienti di alta qualità e cotte alla perfezione. I clienti apprezzano particolarmente la colazione, con un'ampia scelta di prodotti freschi e un delizioso cappuccino. Il personale è riconosciuto per la sua professionalità e cordialità, creando un ambiente piacevole per ogni occasione, sia che si tratti di una colazione, un pranzo o un aperitivo con amici. L'ampiezza del locale e la disposizione dei tavoli garantiscono comfort e convivialità. Con orari di apertura che vanno dalle 5:30 alle 20:30 durante la settimana e una chiusura anticipata alle 13:00 la domenica, il Bistrot degli Sfizi si adatta alle esigenze di una clientela variegata. In sintesi, il Bistrot degli Sfizi rappresenta una tappa imperdibile per chi cerca qualità, cortesia e un ambiente accogliente a Ponte Pattoli.”

Il Pollastro è una storica rosticceria e girarrosto di Perugia, un'istituzione cittadina famosa per il suo pollo allo spiedo. Si tratta di un locale piccolo e tradizionale, specializzato nella vendita di cibi cotti da asporto. Da decenni rappresenta una soluzione comoda e gustosa per il pranzo della domenica o per una cena veloce durante la settimana. Il prodotto di punta è senza dubbio il pollo arrosto, cotto lentamente nel girarrosto per ottenere una pelle croccante e una carne tenera e succosa.

La Rosticceria Ellera è un punto di riferimento storico nel quartiere di Ellera a Corciano, specializzata in cibi cotti da asporto. Si tratta di un locale tradizionale, a conduzione familiare, che da anni offre una cucina casalinga, semplice e genuina. È la soluzione ideale per chi non ha tempo di cucinare ma non vuole rinunciare ai sapori di casa. L'offerta è quella tipica di una rosticceria italiana.

“siamo stati in questi B&B per questo fine settimana, ci hanno sorpresi la cordialità dei proprietari, e la pulizia delle camere davvero impeccabile. colazione ottima, tutto quanto fatto in casa. lo consiglio assolutamente”

“Cantina moderna, curata in ogni dettaglio. Personale preparato e cortese, molto attento al cliente. Vino ottimo, si percepisce l'amore che mettono dentro ogni bottiglia. Ottima esperienza.”

La Rosticceria Pizzeria Sapori accoglie i propri clienti in un locale moderno e confortevole situato a Terni. Questa attività unisce la tradizione della rosticceria classica alla fragranza della vera pizza italiana. Il menu spazia dalle celebri ciriole ternane fatte in casa al classico pollo allo spiedo cotto a puntino. Tra le specialità più richieste si trovano anche le costine di agnello fritte, contorni di verdure fresche e supplì artigianali. Ogni piatto viene preparato quotidianamente utilizzando ingredienti freschi e di prima scelta per garantire sapori autentici.

“Ottimo.. competenzae gentilezza! Consigliatissimo”

“Gentilezza e professionalità nel grazioso borgo di Collestatte”

“Ci siamo fermati x un pranzo fugace, panino e via. Il Sig. Giuseppe TOP, GENTILE PROFESSIONALE E MOLTO DISPONIBILE. Panini molto farciti, affettati ottimi formaggi di qualità. Consigliato”

“Ero a Terni per lavoro, alle 23 ho prenotato una pokè ed una tartare, ero in hotel e me l'hanno consegnata qua, molto efficienti ed al telefono Michele molto gentile, fit e gustosa, per non sgarrare nemmeno in trasferta”

Posizionato a Fossato di Vico in Via Flaminia, a brevissima distanza dall'uscita della superstrada, Passaparola Caffè è un bar e lounge accogliente e moderno. Il locale costituisce un ideale punto d'incontro sia per le pause quotidiane che per i momenti di svago serale. La struttura offre ricche colazioni al mattino con ottimi caffè calibrati e cappuccini impeccabili. Durante l'ora dell'aperitivo, il locale propone ricchi cocktail e abbondanti taglieri arricchiti con salumi e prodotti particolari del territorio.

“Macelleria storica, garanzia di qualità e conoscenza della materia prima”

“E cosa dire… mangiato benissimo . Locale accogliente e gentilissimo , consiglio a tutti”

“Miglior all you can eat della zona. Qualità del pesce ottima, fresco e gustoso, considerando comunque che è e rimane un all you can eat quindi con un pesce di qualità medio/bassa. In pochi sanno che la vera differenza in un ristorante in cui fanno sushi, con ormai un prodotto di pesce standardizzato in qualità, è il riso e il suo condimento. Sushi mania ha di gran lunga il miglior riso che io abbia mai assaggiato alzando alle stelle il gusto percepito del singolo pezzo. Inoltre offre 4 pezzi con una porzione di uramaki, scelta geniale. Fritti ottimi. Esclusi i ravioli la cucina cinese è un po da rivedere. Consigliatissimo Modifica: il locale dopo mesi di ristrutturazione è tornato con un menu rinnovato e rettifico dicendo che la cucina cinese è migliorata al meglio, con possibilità anche delle mezze porzioni, sempre un passo avanti. Menu digitalizzati con tablet. Sempre i migliori in zona, ottimo lavoro, continuate così ”

“Punto vendita ben fornito e curato, posto in un piccolo contesto commerciale all'aperto. Super comodo e capiente il parcheggio.”

Waikiki Pokè porta i sapori esotici e salutari delle Hawaii a Santa Maria degli Angeli. È un locale specializzato in pokè bowl, il piatto hawaiano a base di riso e pesce crudo, offerto in un formato veloce e informale. L'ambiente è moderno e colorato, con un'atmosfera che richiama le spiagge e la cultura del surf. Il concept si basa sulla personalizzazione. I clienti possono creare la propria pokè bowl scegliendo tra diverse basi, proteine (come tonno, salmone o opzioni vegetariane), e una grande varietà di verdure, frutta, topping e salse.

“Provato menù all you can eat, prevalentemente sushi, servizio veloce e personale gentile, il pesce si sente che è fresco, soprattutto il gambero. I pezzi non sono piccoli di dimensioni e contengono molto pesce all'interno. Tornerò sicuramente, consigliatissimo! Sushi di qualità!”