Bistrot SAN PIETRO -Cocktail bar con Cucina
“Bistrot situato in un antico palazzetto, a ridosso di una suggestiva piazzetta in pieno centro storico di Sezze. Per la sua posizione, si presta bene anche per trascorrere le serate estive all’aperto. Il locale presenta uno stile moderno ma ha preservato i gradevoli elementi strutturali dell’edificio originario, come gli archi e il solaio ligneo. L’atmosfera è molto tranquilla, ideale per passare una serata rilassata in coppia o con gli amici. Menù di tipo classico ma molto sfizioso, con ampia scelta di antipasti, fritti, pasta fresca, pucce…fino alle pinse, tutto ben realizzato,con prodotti della zona, semplici ma freschi e di qualità. Anche le patate fritte non sono le solite confezionate e surgelate, ma sono preparate da zero e la differenza si assapora. I taglieri sono molto ricchi e non banali, le pucce sono farcite generosamente. Ho avuto modo di provare la pinsa, realizzata con un blend di tre farine e lunga lievitazione, ed è stata una delle migliori mai provate, croccante e ben condita. Servizio ottimo, con Antonio, il proprietario, sempre gentile e disponibile.”
