Cuisine a Tuscania (VT)

“Piccola perla nei pressi di Tuscania. Scoperta per caso durante il viaggio di ritorno dalle ferie ci siamo fermati per gustare i piatti di questo agriturismo ristorante. Le materie, ottime, sono prodotte da loro e vendono anche prodotti locali all'interno. Suggerisco delle porzioni un poco più generose. Da provare le lumache, piatto straordinario! Ambiente è bello su questo terrazzo/dehors rialzato dove passa un'aria gradevole. Servizio premuroso e rapido. Torneremo.”

“Abbiamo avuto solo ieri il piacere di conoscere questa location essendo pugliesi e già ci manca! Ambiente curato ,confortevole,ed accogliente Personale gioviale e cortese, cibo delizioso, fresco e di qualità,oltre che di quantità! Lo consiglio vivamente E noi ci ritorneremo sicuro!”

“Esperienza ottima come le pietanze sia di carne che di pesce presentati in maniera eccellente Qualità e ottimo cibo da provare”

“Lo chef Andrea si diverte a cucinare, per questo i piatti (non tanti da menù) sono sempre ottimi e abbondanti. Oggi è la festa della lavanda in questa bellissima cittadina di Tuscania e i piatti a base di questa pianta sono da provare.”

“Trattoria molto carina situata nel centro storico di Tuscania. Locale piccolo ma accogliente e caratteristico, abbiamo pranzato in due di domenica prenotando per telefono il giorno prima, e ci è stato assegnato un tavolo accanto ad una grande finestra che offre la vista su via Roma, molto piacevole. Abbiamo ordinato due primi, due secondi e un contorno, più acqua e vino rosso della casa. Buonissimi gli ombrichelli al ragù di lepre e l'agnello a bujone. Ma la menzione speciale va all'antipasto: carpaccio di manzo con rucola e senape. Fresco, leggero e saporito, davvero delizioso! Cucina semplice e senza pretese, che spesso si rivela essere la migliore. Porzioni generose. Prezzo onesto, rapportato alle quantità delle portate ordinate. Lo consiglio, tornerei sicuramente.”

“Oggi gita fuoriporta tra castello di Vulci e Tuscania. Grazie ad un gruppo che me lo aveva segnalato siamo andati da Alfreda e non siamo rimasti certo delusi. Abbiamo prenotato ad inizio mese prevedendo la folla di un giorno festivo come quello di oggi. Eravamo in 11 e abbiamo preso 2 bottiglie d’acqua e 2l di vino per tutti. Tranne 2 persone che si sono divise il menù, abbiamo preso tutti un primo e un secondo e contorni. La maggioranza di noi, tra cui io, ha preso come primo i lombrichelli cacio e pepe e alcuni tagliatelle al ragù e alla matriciana. Come secondo io ho preso delle polpette al sugo, alcuni il coniglio alla cacciatora, agnello, fagioli con le cotiche o tagliata ai funghi. Ci hanno portato dei contorni misti: insalata, bieta e fagioli. Ci hanno portato 2 cestelli di cantucci per tutti come dolci. Alla fine abbiamo pagato 16€ a testa. La politica di prenotazione del locale si basa su 2 turni: uno alle 12 e l’altro alle 14. Noi abbiamo prontato per il secondo turno così con calma abbbiamo visitato il Castello di Vulci nella mattinata e poi ci siamo spostati a Tuscania. Se volete mangiare genuino su tovagliette di carta venite pure tranquillamente. Consiglio poi a fine pasto un gelato da Falleroni poco fuori del centro storico in direzione del museo civico nazionale gratuito.”