Formaggi.it a Lazio

“Prima volta in questo locale e ho avuto un'ottima esperienza, ci ritornerò in futuro. Il personale è molto gentile, i panini sono buonissimi e sono preparati sul momento con carne ed ingredienti di qualità ad un prezzo accessibile.”

“Una nuova e piacevole esperienza da consigliare, ambiente molto curato, con servizio ottimo, piatti strepitosi, eravamo in quattro con due bambini e abbiamo provato piatti diversi, tonnarelli ai frutti di mare strepitosi, polpo arrosticciato incantevole e dolci sublimi,alcuni fatti in casa dalla Mamma del proprietario, ho ritrovato una ceese cake New Yorc cotta al forno sublime e poi browser, crostata e Rocher, torta caprese Consigliatissimo, torneremo appena sara' possibile. Conto adeguato !”

Situato nel centro storico di Tivoli, il Ristorante Antiche Terme di Diana offre un'esperienza culinaria intrisa di storia e fascino. Il locale sorge all'interno di suggestive sale sotterranee di epoca romana, caratterizzate da antichi pilastri in travertino e pareti in opera reticolata. La cucina propone piatti tipici della tradizione locale, preparati con ingredienti freschi e genuini del territorio. Grande attenzione è riservata agli ospiti celiaci, con un menù ricco di opzioni senza glutine che include pasta, crackers e dolci dedicati.

“Ieri sera io, mia madre e mio fratello siamo stati ospiti al ristorante e abbiamo vissuto un’esperienza davvero notevole. Il percorso degustazione “Com’è profondo il mare”, un omaggio a Lucio Dalla, si è rivelato un viaggio tra emozioni, tecnica e territorio. Ogni portata era come un tuffo nel mare blu di Fiumicino, con un legame forte e ben raccontato tra cucina e territorio. Tra le varie portate, quella che mi ha colpito di più è stata il predessert: una seppia che, al gusto ricordava in modo incredibile un torrone. Un equilibrio perfetto, un boccone che sorprende e resta impresso. Molto interessante anche la cernia grigia, cotta alla perfezione, succosa e delicata, ma con carattere. Durante tutta la cena mi sono affidato al sommelier per l’abbinamento dei vini, e devo dire che la selezione è stata curata e ben pensata. Siamo partiti dal Piemonte, con metodo classico dosaggio zero, Spinoso, Azienda Agricola Rabel, per poi spostarci in Calabria con un Greco bianco di Antonella Lombardo davvero notevole, e abbiamo chiuso in bellezza con due vini dolci: il Vecchio Samperi metodo perpetuo di Marco De Bartoli e il Cheiras, sempre di Lombardo. Due abbinamenti finali che hanno accompagnato alla perfezione il predessert, il dessert e la piccola pasticceria. Unica nota un po’ stonata, il servizio, che ha avuto un paio di sbavature. Ci è stato servito due volte lo stesso pane con burro alle acciughe e prezzemolo, tra l’altro non mi ha particolarmente entusiasmato : una masticazione elastica, poco armonico. In un’altra occasione, una delle cameriere non è riuscita a spiegare la portata che stava servendo, e abbiamo dovuto aspettare la proprietaria. Non è mia intenzione dare colpe o puntare il dito, si tratta di dettagli che servono solo a far crescere un team che, nel complesso, lavora con grande passione. Ma in un ristorante di questo livello, anche le piccole sbavature si notano. Detto questo, l’esperienza nel complesso è stata davvero bella. Una cucina che parla chiaro, che emoziona, e che merita tutta l’attenzione che sta ricevendo. Grazie allo staff per la serata, tornerò volentieri… magari per festeggiare una meritata seconda stella.”

“La loggia offre un'esperienza culinaria autentica e genuina. L'atmosfera accogliente invita a godersi momenti di piacere gastronomico. Ogni piatto è preparato con cura e dedizione, garantendo sapori indimenticabili. Si percepisce la passione per la tradizione in ogni assaggio.”

“Posto meraviglioso, immerso nel verde, ottimo rapporto qualità prezzo, ti scegli la carne che poi viene cotta alla brace in modo impeccabile, gestori molto gentili. L'atmosfera che si respira è semplice e autentica, un posto molto caratteristico che difficilmente trovi poiché sembra che il tempo si sia fermato. Il cuoco anziano ci ha fatto vedere come veniva cotta la carne e si è fatto fotografare volentieri....posto consigliatissimo!!!...noi avendo il camper ci fermiamo solo in posti che meritano e questo sicuramente va nella top ten!”

Immersa nello splendido scenario montano di Trevi nel Lazio, la Trattoria Il Casale La Foce offre un'oasi di pace e buona cucina. Questo caratteristico ristorante rustico è la meta ideale per chi desidera rigenerarsi a contatto con la natura incontaminata dei Monti Simbruini. La cucina propone i piatti tipici della tradizione ciociara, preparati rigorosamente con ingredienti freschi e di produzione locale. Tra le specialità spiccano la pasta fatta in casa, come le pappardelle al cinghiale e le fettuccine al castrato, e ottimi secondi di carne.

“Nel mio viaggio a Roma ho scoperto vicino alla fontana di Trevi, questo locale così delizioso, rinfrescante solo a guardarlo,con tantissime godurie. Se andate a Roma passate a prendervi un bel sorbetto e da portare a casa dei buonissimi confettini con limoncello Oppure al cioccolato. Troppo buoni!”

“Champagne fantastici, grande degustazione francese. I bagni sono pulitissimi e profumati.”

“Io e mio papà ci siamo ritrovati per caso in questo vicolo e, vedendo tre tavolini fuori, ci siamo chiesti se fosse possibile cenare lì. Un ragazzo super gentile ci ha detto di sì e da quel momento è iniziata una serata perfetta: cena spettacolare, la miglior amatriciana di sempre e un’atmosfera resa ancora più bella dalla simpatia dei camerieri. Stra consigliato! Grazie per la splendida serata.”

Situato in Via Poseidone a Roma, L'angolo dell'arrosticino è una tappa imperdibile per tutti gli amanti della carne alla brace di alta qualità. Questo ristorante accoglie i propri ospiti in un ambiente semplice e genuino, portando i sapori autentici della tradizione abruzzese e romana nella capitale. La specialità della casa sono i celebri arrosticini di pecora, cotti lentamente alla brace per ottenere una doratura perfetta e una morbidezza unica.

Immersa nella suggestiva zona di Fontana Candida a Roma, l'Osteria Da Fernando accoglie i propri ospiti in un'atmosfera calda e rilassante. Questo ristorante rappresenta una meta d'eccellenza per chi desidera gustare i sapori autentici della tradizione culinaria romana. Il menù propone primi piatti straordinari preparati con pasta fatta in casa, tra cui spiccano una carbonara eccezionale e una cacio e pepe da sballo. Il vero punto di forza del locale è la carne alla brace di altissima qualità, cotta a vista e servita con maestria.

“Tra consigli e casualità finiamo in questo ristorante, tra i pochi aperti di martedì. Che dire un autentica sorpresa. Piatto di qualità eccellente, un servizio impeccabile ed un menu molto legato al territorio oltre che alle tradizioni. Consigliatissimo.”

“Abbiamo visitato oggi la Cantina, prenotando la Divina Experience. Non pensavo di trovare tanta dedizione e tanta cura, non solo nel vino ma nell'idea che portano avanti. Oltre al punto vendita fornitissimo, abbiamo avuto il piacere di essere accompagnati da Consuelo, che ci ha fatto vivere un viaggio nell'azienda. Il tutto accompagnato da una cucina strepitosa a cura della chef Lory. Che dire, tanto di cappello, sicuramente consigliatissima la visita e la degustazione. Complimenti, torneremo”

“Uno dei migliori forni dei castelli Romani. Pizza pane dolci sempre freschi. Qualità e buon prezzo. Servizio impeccabile e professionale da parte del personale, sempre con il sorriso e pronti a dare ottimi consigli.”

“Negozio fornito di ogni cosa, il reparto per animali è sempre super fornito puoi trovare tutto quello che ti serve e cosa molto importante la presenza della farmacia veterinaria”

“Situato lungo la via principale questo piccolo ristorante dalla conduzione giovanile ha una bellissima veranda esterna coperta e riscaldata , un parcheggio pubblico proprio di fronte a circa 20 metri e la possibilità di parcheggiare senza problemi anche lungo strada . Il locale non è grande ma gli spazi sono stati ben sfruttati i tavoli disposti ad- ok in modo di lasciare la propria privacy ai commensali.La proposta gastronomica è varia scelte ben definite che spaziano da accattivanti primi a secondi grigliati ad hamburger tutti artigianali a pizze gustose .Noi abbiamo provato i loro antipasti classici quali le patate pastella te e l'antipasto del moro , degne di lode le loro pizzette fritte con sopra il pomodoro una goduria .Consiglio vivamente l'hamburger dello chef che è una lussuria per il palato (pane fatto da loro uovo ad occhio di bue 150 g di carne di scottona f provola affumicata pomodoro)sono quasi impazzita dal piacere nel mangiarlo . Deliziosa la millefoglie alla crema chantilly.Il prezzo un pelino alto ma ci sta tutto dato che è fatto tutto da loro a partire dal pane. Tornerò sicuramente a mangiare la pizza”

“Ottima Qualità e tanta scelta. Un consiglio in pizzicheria meno chiacchiere e un pò più sveltine se c'è tanta gente da servire, per il resto nulla da eccepire.”

Nel cuore di Valmontone, Les Maudits si impone come uno dei pub più caratteristici e frequentati della zona. Questo locale dinamico e accogliente rappresenta il punto di ritrovo ideale per trascorrere serate indimenticabili in compagnia degli amici. L'offerta gastronomica propone panini gourmet elaborati e ricchi di inventiva, come l'originale panino con il polpo o quello con il cinghialotto. Ad accompagnare i piatti principali vi sono sfiziosi fritti artigianali e ricchi taglieri di salumi e formaggi selezionati.

“Locale molto accogliente e personale gentilissimo. Antipasto con salumi ( davvero strepitosi), tartare, carpaccio e polpette ottimo!!! Fiorentina buonissima accompagnata ad un Montecucco degno di nota. È stato una piacevole scoperta.”

“Mozzarelle di Bufala di grande qualità, filone di pane a lievitazione naturale ed affettati, con prosciutto locale in evidenza per la qualità. Latticini vari come ricotte e primo sale da provare. Servizio un po' lento dato anche il grande afflusso di gente, soprattutto d'estate. Vale assolutamente una sosta.”

Situato ad Acuto, lungo la Via Prenestina, il Ristorante Colline Ciociare è una destinazione d'eccellenza per l'alta gastronomia. Immerso nel suggestivo paesaggio della Ciociaria, il locale offre un ambiente familiare, elegante e curato nei minimi dettagli. La cucina è guidata da una filosofia che unisce genialità, rispetto del territorio e valorizzazione delle materie prime locali. Il menù propone piatti d'autore unici, capaci di sorprendere per l'incredibile equilibrio di sapori, consistenze e profumi.

“Una vera norcineria con prodotti ottimi! Un vera bottega artigiana dove dovrete assolutamente fermarvi se siete in zona! Il profumo di salumi è inebriante, vasta scelta di insaccati e formaggi.. Se siete di passaggio a Roma e volete portarvi via un souvenir diverso dal solito, fatevi mettere sotto vuoto uno degli ottimi prodotti dell'antica norcineria!”

“Ottima cucina, qualità elevata delle materie prime, cordialità dello staff! Punto di riferimento per pranzare o per gustare ottimi aperitivi accompagnati da squisiti taglieri”

“Ho ordinato la pizza varie volta già e devo dire che é sempre molto buona. La rider Veruska molto simpatica e gentile ma soprattutto molto puntuale nella consegna. La consiglio a tutti !!”

“Un piccolo locale vicino la metro S. Paolo. Questa specie di tramezzino è fatto con un pane croccante e morbido allo stesso tempo, i ripieni variano e personalmente ne abbiamo provati alcuni ed erano molto buoni. L'interno non è grande, è a mo di corridoio ed alla fine ci sono vari tavoli in cui mangiare ed un bancone con una fila di sgabelli cui appoggiarsi. In rapporto alla qualità i prezzi sono ottimi. Consigliato per coppie o gruppi abbastanza contenuti se si vuole consumare all'interno”

Situato nella rinomata località termale di Fiuggi, GianGusto è il punto di riferimento ideale per una pausa pranzo o una cena veloce e gustosa. Questo accogliente chiosco si distingue per la sua offerta di street food artigianale di altissima qualità. La specialità assoluta della casa sono le piadine artigianali, preparate al momento con un impasto leggero e disponibili in tantissimi gusti. Il menu propone inoltre ricchi panini farciti con salumi e carni di prima scelta, come il prelibato carpaccio.

Nel cuore del suggestivo centro storico di Fondi, la Birreria L'Antipapa accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera ricca di fascino e tradizione. Situato in un caratteristico vicoletto nei pressi del Castello, il locale dispone anche di un piacevole spazio esterno. Il menu propone una straordinaria varietà di panini gourmet, tra cui spiccano specialità con salsiccia tipica fondana e hamburger affumicati. La cucina offre inoltre primi piatti della tradizione romana preparati a regola d'arte e ricchi taglieri di salumi e formaggi.

“Il posto giusto per un pranzo veloce e gratificante. Prodotti freschi e ben cucinati, servizio molto accogliente e simpatico. Consigliato”

“Vini e oli storico di Trastevere che recentemente ha subito un importante restiling, rendendolo un locale veramente interessante!! In 2 mesi è già la quinta volta che torno in questo posto (con amici, con la mia compagna e con colleghi di lavoro). Ambiente confortevole e ben curato nei minimi particolari... Aperitivo ottimo sia per il cibo di qualità (bruschette, taglieri di salumi e formaggi di prima scelta), sia per la possibilità di scegliere tra circa 300 etichette di vini!!! Tornerò altre 1000 volte! Complimenti”