Genuini a Montefiascone (VT)

“Trovato per caso, di lunedì, quando tutti i ristoranti sono chiusi. Quasi per caso perché anche io doppio un'occhiata alle recensioni, ma non guardo quelle positive, ma quelle negative. Con il tempo ho imparato a riconoscere quelle fasulle date soltanto perché l cliente ha aspettato qualche minuto o anche un quarto d'ora e si è innervosito. Personalmente credo che al ristorante si vada anche a passare tempo e se il cibo è ottimo, anche se si aspetta si gusta di più. Se poi uno vuole un servizio tipo mensa, a Viterbo c’è il bistrò Conad che è veramente eccellente, e non sto scherzando! Ma torniamo al ristorante, oltre la cortesia e la pulizia quello che mi ha colpito è la bontà del cibo, soprattutto delle cozze, per fare un esempio, che i tanti anni, le ho trovate per la prima volta prive di quel retrogusto amarognolo che forse denota non la mancata bontà del prodotto quanto una non attenta pulizia dei gusci e un pescato non fatto spurgare in acque più che pulite, non dimentichiamo che i molluschi sono dei “filtri”. E che dire della frittura? Nulla non si può dire nulla che una parola: delicata! E aggiungo asciutta e fritta con olio fresco. E mi fermo qui perché il resto è davvero una sorpresa! Prossimamente farò di nuovo visita per provare il resto del menù, non “lunghissimo” e questo è un bene ma molto invitante. Un augurio allo staff e agli chef: bravi continuate così!”

Nel cuore di Montefiascone, a pochi passi dallo splendido belvedere sul lago di Bolsena, sorge Cotto E Mangiato, un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina casalinga. Questa accogliente gastronomia offre una sosta ideale per chi desidera gustare piatti genuini ammirando il tramonto. Tra le specialità della casa spiccano i primi piatti della tradizione, come i cannelloni fatti in casa e i gustosi strozzapreti al ragù. Il menù propone un'ampia scelta di prelibatezze calde e fredde, ideali sia per un pranzo veloce che per una cena da asporto.

“Un negozio speciale di prodotti buoni de stagioni, frutta e verdura fresca e di qualità, prezzi per ogni persona.”

“Location piccola e molto carina, caratteristica. L'atmosfera calma e accogliente. Il servizio è veloce, il personale gentile e professionale. Il menu ha una buona scelta di piatti, ad occhio tutti gustosi. Il cibo è davvero ottimo, di ottima qualità. I prezzi sono nella media, qualità prezzo rispettata. Ho passato un weekend a Montefiascone e devo dire che Mamma Pappa è davvero una perla, un ottimo locale dove gustare buoni piatti e buon vino Consigliato!”

“Il top per il cibo, panini fantastici, c'è di tutto. Cacalloro tutta la vita”

“Fornitissimo di qualsiasi prodotto per l agricoltura, soprattutto per i piccoli agricoltori e gli orti casalinghi. Cortesia e professionalità”

“Qualità dei prodotti insuperabile !!!”

“Ottimo pane e ottima pizza unica cosa mancano i prezzi esposti sulla pizza al kg”