Seafood restaurant a Montefiascone (VT)

“Trovato per caso, di lunedì, quando tutti i ristoranti sono chiusi. Quasi per caso perché anche io doppio un'occhiata alle recensioni, ma non guardo quelle positive, ma quelle negative. Con il tempo ho imparato a riconoscere quelle fasulle date soltanto perché l cliente ha aspettato qualche minuto o anche un quarto d'ora e si è innervosito. Personalmente credo che al ristorante si vada anche a passare tempo e se il cibo è ottimo, anche se si aspetta si gusta di più. Se poi uno vuole un servizio tipo mensa, a Viterbo c’è il bistrò Conad che è veramente eccellente, e non sto scherzando! Ma torniamo al ristorante, oltre la cortesia e la pulizia quello che mi ha colpito è la bontà del cibo, soprattutto delle cozze, per fare un esempio, che i tanti anni, le ho trovate per la prima volta prive di quel retrogusto amarognolo che forse denota non la mancata bontà del prodotto quanto una non attenta pulizia dei gusci e un pescato non fatto spurgare in acque più che pulite, non dimentichiamo che i molluschi sono dei “filtri”. E che dire della frittura? Nulla non si può dire nulla che una parola: delicata! E aggiungo asciutta e fritta con olio fresco. E mi fermo qui perché il resto è davvero una sorpresa! Prossimamente farò di nuovo visita per provare il resto del menù, non “lunghissimo” e questo è un bene ma molto invitante. Un augurio allo staff e agli chef: bravi continuate così!”

“Mangiare al tramonto sul lago è bellissimo. Mangiare bene con un ottimo servizio è divino. Abbiamo assaggiato le fettuccine al Coregone, il Coregone alla brace e i latterini fritti tutto buonissimo”

“Esperienza fantastica! Una capanna sul lago di Bolsena con vista spettacolare. Abbiamo cenato al tramonto a bordo lago con degli ottimi piatti di pesce. La tartar ci è piaciuta talmente tanto che l'abbiamo ordinata di nuovo al posto del dolce! Unica pecca del cibo è stato il fritto di calamari: leggermente gommoso. Personale cordiale e prezzi più che onesti: assolutamente consigliato!”

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Abbiamo scoperto Isola Blu durante un weekend sul lago di Bolsena e ne siamo rimasti entusiasti! Il ristorante si affaccia direttamente sul lago, offrendo una vista incantevole e un’atmosfera rilassata, perfetta per una cena romantica o un pranzo in famiglia. Il punto forte è sicuramente il pesce: freschissimo, cucinato con cura e servito con semplicità per esaltarne il sapore. Abbiamo assaggiato sia pesce di mare che di lago, e tutto era davvero delizioso. Consigliatissimo il coregone alla griglia! Anche i contorni meritano una menzione: verdure di stagione cucinate alla perfezione, saporite ma leggere. Il menù è vario ma non dispersivo, con proposte che valorizzano il territorio senza rinunciare a un tocco creativo. Il personale è un altro grande punto a favore: gentile, disponibile e con quel tocco di simpatia che ti fa sentire subito a casa. Il servizio è attento ma mai invadente. I prezzi sono nella media per la zona e assolutamente giustificati dalla qualità del cibo e dalla location. In sintesi, un ristorante da non perdere se siete sul lago di Bolsena. Ci torneremo sicuramente!”