Genuini a Umbria

“Un luogo meraviglioso, per chi conosce cos’è un VERO agriturismo… posto meraviglioso e persone splendide, la passione di Alberto traspare proprio dal luogo!! Torneremo a trovarli senz’altro!!”

“Ho organizzato qui la festa di compleanno per mia madre. Eravamo 37 persone. Eppure la qualità del cibo, il servizio e la disponibilità sono state impeccabili. Una location suggestiva rende poi tutto perfetto. Pina la chef è superlativa, i suoi piatti sono stati una esperienza del palato da rifare il prima possibile. Suo marito, un’artista della ceramica che ha creato tutti i loro servizi da portata, oltre a fare cose bellissime, dirige la sala in modo impeccabile e con una gentilezza e cortesia che ti apre il cuore. I miei amici da Roma torneranno presto ed io vi auguro tutto il successo che vi meritate. Daniela.”

“31-10-2025 Cena da dieci e lode!! Tutto perfetto: qualità materie prime, servizio, prezzo…una cena davvero impeccabile!! Complimenti… Tra l’altro ho prenotato con “The fork”, con lo sconto del 20%, quindi davvero conveniente!”

“Abbiamo preso due menù degustazione con questi piattini pieni di specialità gastronomiche del posto rigorosamente prodotti da loro. Di una bontà unica! Spettacolare ogni piccolo assaggio. A seguire siamo stati tentati dai stringozzi al cinghiale. Sia al sugo rosso che in bianco. Prelibati entrambi, ma a mio gusto quelli al ragù bianco con bacche di ginepro erano proprio ad un livello inarrivabile! Il tutto concluso da un piattino di passito, tozzetti, fave dei morti (dei biscotti a base di pasta di mandorle tipici del periodo di novembre) e due fette di Rocciata. Un dolce spettacolare, semplice ma ricco di profumi! Insomma visto da fuori ricorda le più tipiche gastronomie di un tempo ma dentro si respira una genuinità e un amore per il proprio mestiere e per la propria terra, che non possono che farti uscire da lì con la pancia piena e un sorriso stampato in faccia. Grazie davvero al proprietario, che non contento alla fine del pranzo ci ha anche consigliato un bellissimo itinerario nei dintorni di Foligno.”

“Bellissima struttura rustica nel verde. Appartamenti curati e puliti con tutti i servizi. Parcheggio privato con accesso libero a qualsiasi ora. Sala colazione adiacente alla zona piscina in stile e molto bella. Il personale sempre gentile, disponibile e sorridente. Soggiorno di 2 notti perfetto. Facilissimo da raggiungere a 5 minuti da Gubbio. Ideale per chi cerca un posto rilassante lontano dal rumore della citta. Consigliato vivamente.”

“Voglio ringraziare Walter e Doriana per avermi aiutato per l'ideazione della Pizza presentata al Mondiale a base di tartufo di Fabro . Materie prime di ottima qualità gestite e trasformate Magistralmente !! GRAZIE”

Il Ristorante L'Focolare è un locale a conduzione familiare situato a Padule, che offre una cucina casalinga e tradizionale umbra. L'ambiente è semplice e accogliente, e l'atmosfera è quella di una vera e propria trattoria di paese, dove l'ospitalità e i sapori genuini sono i valori principali. È un'esperienza che sa di casa e di tradizione. Il menu è un omaggio alle ricette della nonna, preparate con ingredienti freschi e di stagione. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa e i piatti tipici della cucina locale, come le carni alla brace.

“Tutto ottimo e a km zero, solo prodotti del posto, abbondanti e cucinati divinamente dalla Signora, alla fine hanno offerto i dolci a tutti”

“Non é una norcineria, é LA norcineria. La signora al banco é simpatica, schietta e capace. Abbiamo acquistato un pacco con palle del nonno, co-oni del mulo, bastone di salsiccia e pecorico: tutti prodotti di altissima qualità che a casa abbiamo divorato con nostro grande godimento. Invece nel locale stesso, ai tavoli esterni, abbiamo consumato bruschette miste ottime e un tagliere di affettati e formaggi ben piú che abbondante e buonissimo, il tutto accompagnato da una corposa birra dei frati Nursia. Se fossimo piú vocini sarebbe il nostro locale di punta, ci consoliamo con la spedizione dei prodotti a casa.”

“Da Arcangela non entri per comprare, entri per sentirti meglio! Un morso, un assaggio, e ti ritrovi a pensare: “Ma come ho fatto senza fino ad ora?” È più di un alimentari, è una coccola travestita da negozio.”

Quei Tre è una trattoria che offre una cucina tradizionale in un'atmosfera informale e conviviale. L'ambiente è semplice e accogliente, ideale per un pasto all'insegna della buona tavola. Il menù prop...

Nel cuore suggestivo di Capodacqua, frazione di Foligno in provincia di Perugia, sorge il Ristorante UNE, un'eccellenza gastronomica situata all'interno di un antico frantoio sapientemente ristrutturato. Questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi desidera scoprire la cucina umbra contemporanea in un'atmosfera calda e accogliente. Il ristorante propone esclusivamente menù degustazione stagionali che valorizzano ingredienti locali e materie prime dimenticate del territorio.

“Da non vegano ho apprezzato tantissimo i loro piatti, c’è parecchia scelta e tutta di prima qualità. La simpatia del personale è qualcosa di ormai raro da trovare, il locale non ha molti posti a sedere, ma comunque è possibile prendere il cibo d’asporto e nelle serate temperate è possibile mangiare nel dehor. Hanno anche dolci vegani che, anche per chi è intollerante al lattosio, può finalmente mangiare.”

Situato al terzo piano del centro commerciale Le Fontane a Terni, il Ristorante Ucraino Kozak offre un autentico viaggio nei sapori dell'Europa dell'Est. La location spaziosa dispone di due ampie sale interne e di una piacevole terrazza ideale per sfuggire alla calura estiva. Il menù propone una vasta scelta di piatti tipici della tradizione ucraina preparati al momento con ingredienti freschi e genuini. Tra le specialità fatte in casa spiccano i tradizionali varenyky con vari ripieni, la celebre zuppa borsh e il cosciotto di pollo farcito.

“Abbiamo scelto Boccone per una cena di anniversario, vivendo un'esperienza incredibile! Il locale è arredato con uno stile semplice e minimale, che rende l'atmosfera molto intima; arredo, posate e piatti sono moderni e tutti scelti con cura. All'arrivo siamo stati accolti caldamente dallo staff, che in maniera molto cordiale, dopo averci accompagnato al tavolo, ci ha spiegato la particolare formula che caratterizza il ristorante: la possibilità di scegliere, oltre a piatti standard, un mix di "bocconi", piccoli tortelli con ripieni vari che ricordano il piatto di pasta a cui sono ispirati. Dopo aver condiviso due antipasti veramente incredibili, abbiamo ricevuto i nostri bocconi, rimanendo stupiti dalla presentazione, dalla qualità degli ingredienti e dal loro sapore, al contempo delicato e molto caratteristico. La possibilità di assaggiare più tipi di pasta e ripieni garantisce un'esperienza culinaria completa e soddisfacente. La qualità e il servizio si avvicinano molto a quelli di un ristorante stellato, con prezzi leggermente sopra la media dei ristoranti locali ma più che giustificati dalla ricerca e dalla preparazione delle pietanze. Il menù varia molto in base alle stagioni e alla disponibilità, ma c'è sempre qualcosa di adatto a tutti i palati, anche a quelli più pignoli. Superbi i piatti a base di pesce, crostacei e molluschi, che difficilmente si trovano di così buoni neanche nei migliori ristoranti di mare; menzione d'onore anche alle carni, di prima scelta e cotte in modo sopraffino - il ripieno del tortello di cinta senese si scioglieva letteralmente in bocca. La gentilezza e la preparazione dello staff, uniti all'alto livello della cucina, ci hanno ricordato che esistono ancora ristoratori dedicati al loro lavoro con corpo e anima. Una piacevole scoperta, ritorneremo sicuramente!”

L'Agriturismo I Pietrini è immerso nella quiete delle colline umbre e offre un'esperienza di ristorazione strettamente legata alla terra e alla tradizione contadina. L'ambiente è rustico e autentico, ideale per chi cerca sapori genuini e un contatto con la natura. È una destinazione per un pranzo domenicale o una cena rilassante. La cucina è a chilometro zero, basata sui prodotti dell'azienda agricola. Il menu propone i piatti tipici della tradizione umbra, preparati con semplicità per esaltare la qualità delle materie prime.

Il Ristorante Poggiovalle si trova all'interno di una vasta tenuta agrituristica al confine tra Umbria e Toscana, immerso in un paesaggio naturale di boschi e colline. La struttura offre una cucina strettamente legata al territorio e alla stagionalità, utilizzando in gran parte prodotti provenienti dall'azienda agricola della tenuta stessa, come carni, salumi, olio extra vergine d'oliva e miele. Il menu propone ricette della tradizione umbra e toscana, con un'enfasi sui sapori autentici e genuini.

L'Osteria del Fico è un ristorante che offre una cucina tradizionale in un'atmosfera rustica e accogliente. Spesso situata in un contesto rurale, si distingue per i suoi piatti genuini, che celebrano i sapori del territorio.

Situato nel centro di Terni, Lab.biciclario è un originale spazio multifunzionale che unisce la passione per le due ruote alla buona tavola. Questo locale unico si propone come un vero e proprio presidio di socialità e sostenibilità nel cuore della città. La struttura offre un servizio completo di biciofficina per la riparazione e la creazione di biciclette su misura. Parallelamente, il bistrot propone un menù vario con piatti genuini preparati utilizzando ingredienti e prodotti locali di alta qualità.

“Abbiamo soggiornato qui un weekend di Ottobre con due bambini piccoli. E' stato un posto perfetto per ricaricare le energie immersi nella natura. Appartamenti puliti e disponibilità di barbecue all'esterno, giochi per i più piccoli ma anche per i grandi, orto dove raccogliere verdure di stagione. Ma è la gentilezza del signor Daniele a fare la differenza. Ci torneremo senz'altro!”

“Ottimo odore di pan di spagna appena sfornito gia' fuori dal locale. Locale curato, personale gentile, ottime paste, in particolare quella al caffe'”

La Maga da Daniele è un ristorante che offre un'esperienza culinaria in un'atmosfera accogliente. La cucina è legata alla tradizione, ma con un tocco di personalità. È il luogo ideale per chi cerca piatti gustosi in un ambiente familiare.

“Bel posto con ampi spazi verdi, piscina, rete per la pallavolo, tavolo da ping pong. Appartamenti e camere ampi e spaziosi, con arredamento semplice ma curato. Personale e proprietà molto gentile. Possibilità di cenare in loco. Posizione a 10 minuti da Castiglione del Lago.”

“Vasta scelta, qualità, cortesia, bontà....... ..io non cambio da anni e anni è stato sempre un punto di riferimento per ogni occasione.....”

“Ottima pasticceria con grande varietà di prodotti tra cui scegliere”

“Abbiamo mangiato alla Locanda del Busta e sinceramente ci siamo trovati molto bene, abbiamo iniziato con tigelle miste e gnocco fritto bologna, ed è stato come essere catapultati in Emilia Romagna, poi un ottima pizza, impasto davvero buono, con la base che rimane bella croccantina, e un hamburger della cheffa, davvero gustoso (da fiorentino avrei cotto meno il burger, ma mi son dimenticato di richiederlo prima, errore mio!). Abbiamo chiuso il tutto con un tiramisù super gustoso e goloso. Servizio molto cordiale, personale sorridente, davvero un ottima esperienza. Se torneremo in zona, faremo sicuramente una sosta alla locanda del busta. Ottimo anche il prezzo.”

Il Ristoro in Campagna è un agriturismo e ristorante immerso nel verde delle colline eugubine. Come suggerisce il nome, offre un'esperienza di ristoro autentica, a stretto contatto con la natura e con i sapori della terra. L'ambiente è rustico e informale, ideale per chi cerca una pausa dalla frenesia della vita quotidiana. La cucina è basata sui prodotti dell'azienda agricola e del territorio circostante. Il menu è stagionale e propone i piatti della tradizione contadina umbra, preparati con ingredienti genuini e a chilometro zero.

Situata nel suggestivo borgo antico di Casteldilago, nel cuore della Valnerina, l'Osteria dello sportello offre un'esperienza culinaria straordinaria. Il ristorante occupa un intero e affascinante palazzetto storico, regalando un'atmosfera accogliente, elegante e ricca di fascino. Il menù propone piatti ricercati che rispettano rigorosamente la stagionalità del territorio e valorizzano i prodotti a chilometro zero. Tra le specialità spiccano i primi piatti fatti in casa, le prelibatezze a base di tartufo fresco e i secondi di cacciagione come il cinghiale stufato.

La Trattoria Del Pescatore è un locale storico a Passignano sul Trasimeno, che da generazioni porta avanti la tradizione della cucina di lago. Situata nel cuore del borgo, offre un'atmosfera autentica e familiare, dove sentirsi accolti come a casa. È un ristorante che celebra la storia e la cultura della pesca sul Trasimeno. Il menu è un omaggio ai sapori più genuini del lago. Le specialità sono i piatti a base di pesce fresco, preparati secondo le antiche ricette dei pescatori. Si possono gustare il tegamaccio, la carpa regina in porchetta, e la pasta fresca con sughi di pesce.

La Trattoria Bruno Coppetta è un'istituzione storica nel cuore di Città della Pieve, un ristorante a conduzione familiare che da generazioni tramanda i sapori autentici della cucina umbro-toscana. L'ambiente è rustico e accogliente, ricco di storia e di calore, dove ogni ospite viene accolto come parte della famiglia. Le sale interne, con le loro pareti in pietra e l'arredamento tradizionale, creano un'atmosfera che sa di casa e di tradizione. Il menu è un omaggio ai prodotti del territorio e alle antiche ricette locali.