Ristorante Madreterra Alatri
Nel suggestivo centro storico di Alatri, a pochi passi dalle celebri mura ciclopiche e dall'acropoli, sorge il Ristorante Madreterra. Il locale accoglie i propri ospiti in un ambiente elegante e sobrio, che fonde armoniosamente il fascino tradizionale del borgo con tocchi moderni. La cucina, guidata da un giovane e talentuoso chef, propone un menu ricercato che reinterpreta con fantasia le eccellenze del territorio. Tra le proposte spiccano piatti originali come le chicche di patate con vongole e trombolotto, gli spinghi con peperoni di Pontecorvo e il raffinato baccalà con spuma al limone.
Indirizzo:
Via del Duomo, 7, 03011 Alatri FR, Italia
Telefono:
+39 077 544 0620
Sito web:
ristorantemadreterra.it
Cena
Crudi di pesce
Cucina del territorio
Degustazione vini
Dessert artigianali
Pranzo
Specialità di pesce