Menu raffinato a Abruzzo

“Antipasti da paura, chitarrina con burro e tartufo super deliziosa, per non parlare della polenta al sugo con salsiccia.. epico! Ambiente super accogliente con personale gentilissimo”

“Non ordinate un servizio al domicilio con Glovo, può succedere che non vi arriva niente e vi vediate accreditare sul conto il prezzo di quello che avete ordinato, ma a casa non arriva nulla ( è successo a me ) quindi o lo adate a prendere voi,oppure andate direttamente al ristorante. NON ORDINATE CON GLOVO....”

Siparjum si presenta come uno "spettacolo di sapori", offrendo un'esperienza culinaria che va oltre il semplice pasto. La cucina è creativa e ricercata, con un'attenzione particolare alla presentazione dei piatti e alla combinazione dei sapori.

Situato a pochi chilometri dal centro storico dell'Aquila, il Ristorante Casale Signorini è una splendida dimora storica immersa nella natura abruzzese. Questa location da favola rappresenta la scelta ideale per chi cerca eleganza, tranquillità e una fuga rigenerante dalla città. Il ristorante propone un menu ricco e raffinato, con una particolare specializzazione in piatti a base di pesce fresco e ricette della tradizione rivisitate con creatività.

Situato nel suggestivo borgo di Fano Adriano, ai piedi del maestoso Gran Sasso, MOM Cucina Vegetale Creativa è un ristorante intimo e raffinato. Questo locale magico offre un'esperienza gastronomica unica, immersa nella natura incontaminata del Parco Nazionale. La cucina propone un menu interamente vegetale e vegano che cambia mensilmente per seguire il ritmo delle stagioni e garantire la freschezza delle materie prime a chilometro zero. Tra le specialità spiccano i fermentati vegetali, la pasta fresca fatta in casa e il tempeh autoprodotto, tutti presentati con straordinaria cura estetica.

Situato in Via Trieste a Giulianova, in provincia di Teramo, Agrumi - Pizza Sushi Drink è un ristorante raffinato che propone un connubio gastronomico unico e sorprendente. Questo locale curato nei minimi dettagli accoglie gli ospiti in un'atmosfera elegante e contemporanea, ideale per serate speciali. Il menu offre una straordinaria combinazione tra pizze gourmet a lievitazione naturale con pasta madre e sushi di altissima qualità preparato con pesce freschissimo. Gli ospiti possono gustare focacce croccanti, roll originali e sashimi presentati con impiattamenti spettacolari e creativi.

Nel cuore del centro storico di Teramo, SPOON si propone come un raffinato punto di riferimento per gli amanti della buona cucina abruzzese. Questo accogliente ristorante unisce la tradizione locale a una costante ricerca gastronomica in un ambiente elegante e rilassato. Il menu propone piatti creativi realizzati esclusivamente con ingredienti a chilometro zero e materie prime di altissima qualità. Gli ospiti possono deliziarsi con esclusivi percorsi di degustazione stagionali sapientemente bilanciati dallo chef.

Il Ristorante Bora Bora accoglie i propri clienti a Giulianova, in una tranquilla stradina adiacente al lungomare. Questo locale raffinato e arredato con cura rappresenta un porto sicuro per chiunque cerchi il sapore autentico del pesce fresco. La cucina propone piatti preparati con maestria, esaltando la materia prima senza l'aggiunta di spezie superflue. Tra le specialità più amate spiccano gli spaghetti alle vongole, la chitarrina con filetti di sogliola e scampi, e i ricchi antipasti di crudo.

Situata a Morino, Villa Elena è una splendida location per ricevimenti immersa nel verde e affacciata su un suggestivo fiume. Questa struttura rappresenta la cornice ideale per celebrare matrimoni, cerimonie e ricorrenze speciali in un contesto elegante e raffinato. Il ristorante propone menu personalizzati di altissimo livello, elaborati con materie prime di prima scelta e presentati con cura impeccabile. La cucina è estremamente attenta alle esigenze alimentari degli ospiti, offrendo opzioni dedicate e sicure per celiaci e intolleranti.

Il Ristorante Materia Prima si trova a Castel di Sangro, immerso in una suggestiva location con vista sul lago. Questo raffinato locale rappresenta un'eccellenza della gastronomia abruzzese, citato anche dalla Guida Michelin. Il ristorante offre percorsi di degustazione articolati che combinano tecnica moderna e ricette del territorio. La proposta culinaria varia tra antipasti creativi, primi piatti di pasta fresca ripiena e secondi sapientemente elaborati. L'esperienza è arricchita da un'eccellente carta dei vini contenente etichette di pregio selezionate per abbinamenti perfetti.

Situato lungo il Corso Vittorio Emanuele nel centro storico dell'Aquila, Sferico è un locale moderno e innovativo che stupisce per la sua originalità. Questa attività si distingue nel panorama gastronomico cittadino grazie a un concept unico incentrato sulle forme sferiche. La specialità della casa sono le squisite polpette, disponibili in tantissime varianti che spaziano dalla carne al pesce fino alle opzioni vegetariane. Un'altra proposta imperdibile sono gli sfero burger, gustosi panini sigillati ideati per essere consumati comodamente ovunque senza sporcarsi.

Sensei Sushi & Pokè è un moderno e raffinato ristorante giapponese situato nel centro storico dell'Aquila, in Via Sassa. Il locale si propone come la destinazione d'elezione per gli amanti della cucina asiatica di alta qualità in città. Il menu offre un'ampia scelta di sushi alla carta, preparato con materie prime freschissime e selezionate con cura. Tra le specialità spiccano i roll creativi dello chef e le ricche pokè, ideali per un pranzo o una cena salutare. Una delle formule più apprezzate è l'aperitivo, che abbina una selezione di sushi a cocktail esclusivi creati ad hoc.

“Capitato qui per caso,pizza top, arrosticini purè e birra alla spina ottima...anche il conto molto buono...”

Il Ristorante Donna Rachele si trova all'interno della rinomata scuola di cucina di Villa Santa Maria. Offre un'esperienza culinaria di alto livello, dove la tradizione abruzzese viene celebrata con eleganza e maestria. L'ambiente è raffinato e la cucina è un'espressione dell'eccellenza gastronomica del territorio.

“Un posto in centro storico a due passi dal corso principale dove sarete accolti e serviti con gentilezza. Pietanze piuttosto locali: zuppa cięci e castagna, uovo al purgatorio ma anche il polpo o la carne. I prezzi onesti”

Il Castello Aragona è un ristorante situato nel cuore del centro storico di Vasto, in una location suggestiva vicino al castello. Offre una cucina che celebra i sapori dell'Abruzzo in un'atmosfera storica. Il menù propone piatti della tradizione, con un'enfasi sui prodotti del territorio.

“Ambiente pulito e molto ben arredato, raccolto e rilassante.. pesce freschissimo, roll gustosi, tutto consigliatissimo. Servizio sprint e cordiale. Dolci non all'altezza di tutto il resto perché forse troppo particolari. Prezzo giustissimo.”

“Locale perfetto per chi cerca una buona colazione una pausa pranzo qualità prezzo ottima un aperitivo con amici o un ottima pizza sia in teglia che al piatto,i proprietari sempre disponibili e pronti a soddisfare ogni richiesta. Se passate da queste parti una sosta qui è obbligatoria consigliatissimo”

Sunrise Agri Food è un ristorante situato in una posizione panoramica a Vasto, che offre una cucina basata su prodotti agricoli a chilometro zero. La filosofia è quella di portare in tavola i sapori autentici della terra, in un menù che segue la stagionalità.

“Una bellissima location, davvero elegante e ben curata. Abbiamo mangiato davvero bene, primi molto buoni, ma il punto di forza del locale è senza ombra di dubbio la carne, qualità assolutamente eccellente, preparazione e cotture altrettanto eccezionali. Il proprietario è davvero un tipo particolare, apparentemente sembra burbero ( forse lo è ) ma, personalmente l’ho trovato gentile. Lo staff assolutamente eccezionale, sempre gentili e cordiali. Piccoli accorgimento, se non amate la verdura grigliata troppo spessa, non ordinatela e prendete altro. La quantità e qualità dei vini lascia senza parole. Davvero davvero eccezionale.”

“Se ci si trova nei paraggi, Ostrea è una tappa che non può mancare ! Siamo venuti per un pranzo e siamo stati benissimo. Davide è un grande professionista ci ha consigliato al meglio durante tutto il nostro pranzo. Il collaboratore di sala un ragazzo molto alla mano e soprattutto in gamba nel suo lavoro. Un accoglienza cordiale e allo stesso tempo tempo calorosa. Il cibo eccezionale, cucina semplice ma molto raffinata. Materia prima eccezionale. Ci torneremo sicuramente!”

“Location bella,in centro ma accessibile in auto a 2 minuti a piedi. Cibo ottimo e le materie prime non si discutono. Servizio impeccabile,cameriera simpaticissima e consiglia bene le birre artigianali.”

“Ero in cerca di qualcosa 100% vegetale in città e devo dire che questo posto ha soddisfatto le mie aspettative. Io e il titolare non ci siamo capiti bene al momento dell'ordine quindi mi sono ritrovata con più cose diverse al tavolo ma lui è stato gentilissimo, chiedendomi se poteva rifarmi il piatto. Alla fine mi sono fatta dare una busta e ho portato via il cibo avanzato che si è conservato benissimo fino al giorno dopo. Ho provato il toast con l'uovo vegano che non avevo mai provato prima e ne sono rimasta entusiasta. Altra nota positiva, ampia scelta di salse e porzioni abbondanti.”

“Siamo stati sabato scorso e ci siamo trovati benissimo cibo abbondante anzi purtroppo abbiamo dovuto lasciare ☺️ tutto buonissimo dal tagliere per due ai primi✨”

“Scoperto grazie a Google Maps , adiacente all Hotel dove ho soggiornato. Se ti immagini una trattoria questo locale la immedesima pienamente. Il menù è molto diversificato. Oltre alle proposte alla carta si può scegliere tra diversi menu che variano tra i 25 e 35 euro comprendendo anche acqua , sorbetto, caffè e coperto . Io ho scelto il menù da 30 con antipasti assortiti e dovute di cozze, un primo di tipica pasta fresca abruzzese con vongole e peperoni secchi e un secondo con arrosto di gallinella e seppioline e una fritturina di calamari . Contorno di insalata e il tutto accompagnato da tranci di focaccia di pasta di pizza caldi e prontamente rimpiazzati alla bisogna. Il servizio perfetto è stato assicurato da due signore che monitoravano la sala con attenzione , prontezza e cordiale educazione . Ho preso del vino della casa e sono stato positivamente colpito che sul conto era indicato il produttore . E’ anche pizzeria ma non posso giudicare. Locale , schietto , genuino e con ottima cucina, un vero Abruzzese.”

“Sono stato diverse volte ospite di questa struttura e organizzato eventi . Molto bella,, si sta benissimo. Ottimo rapporto qualità prezzo”

“Lo adoriamo. Piatti deliziosi, il miglior pad thai che abbia mai mangiato nella regione. Peccato che abitiamo lontano, altrimenti ci andremmo ogni settimana! Consigliatissimo e decisamente il ristorante migliore in cui mangiare se ci si trova al centro commerciale Megalò.”

“Prodotti freschi di ottima qualità. Complimenti a voi”