Sommelier a Roma (RM)

“Posto perfetto per una cena d’eccezione in centro. La qualità dei prodotti, la bontà dei piatti, la cordialità del personale ma, soprattutto, l’attenzione ad ogni singolo particolare di questo locale, dagli ingredienti alle stoviglie e l’ arredamento sono i motivi per i quali questo diventerà uno dei vostri posti preferiti di Roma.”

“Sono andato in questa enoteca perchè, unica a Roma, tratta il vino della cantina di Nils LIedholm. Fabio, il gestore, è capace di intrattenere con argomenti simpatici ed idonei. Buon servizio, ambiente in linea con la tipologia commerciale. Dovrò provare il cibo, sarà sicuramente un'esperienza interessante. Vengono trattate varie etichette, ho provato alcune di vino naturale. Ottimi.”

“Congratulazioni Alessandro. Sei il migliore nel settore: professionalità, educazione, ed igiene in un locale al centro di Roma ricco di ottimi vini sia da assaggio sua da asporto a prezzi modici. Grazie Ale per le gradite informazioni con cui hai accompagnato l'ottimo vino. Ci vedremo spesso.”

“Posto delizioso, vino e cibo di grande qualità, i proprietari sono gentilissimi e cordiali. Un'oasi di pace. Andateci privi di fretta, non è un luogo dove affrettarsi. Sia per l'aperitivo sia per comprare salumi, formaggi, pasta e tantissime chicche da buongustai. È molto piccolo.”

“Non sono un esperto di vini ma devo dire che ho trovato una vasta scelta di prodotti di livello, e soprattutto cortesia e competenza del gestore”

“Ho trovato questa Enoteca-Alimentari al pigneto e ogni volta che passo da quelli parti per un aperitivo vado spesso da loro. Personale sempre gentile e preparato, vasta scelta ovviamente di vini e ottima qualità del cibo.”

“Enoteca con un assortimento notevole di prodotti di qualità ma di varie fasce prezzo, è un punto vendita reso piacevole dall'atmosfera che i proprietari hanno saputo creare grazie alla pluriennale esperienza che li contraddistingue: la competenza spiccata di Fabio (farcita da un modo di fare simpaticamente impulsivo) è completata dalla cura che Margherita concentra nel raffinato confezionamento dei regali e nell'abbinnamento di vini, spumanti, etcc. a dolcetti di una bontà non comune.”

“Vini per tutti i gusti. Ricercatezze e per tutti i giorni. Qualità alta”

“Enoteca storica aperta da sessant'anni. Si respira l'atmosfera dei negozi di una volta: prodotti di enorme qualità, commessa professionale, e liquori e vini che vorresti provare senza eccezioni. Penso che passare di qui sia un dovere civico, ogni quartiere dovrebbe mantenere un punto di riferimento di questo genere.”

“Oltre alla vasta scelta di vino tantissime specialità alimentari, tra mieli, marmellate e prodotti artigianali per le festività, consigliato!”

“Grandissima quantità di vini e qualità degli stessi. Il proprietario ha una gran classe e conoscenza dei vini. I taglieri sono gustosi, salumi e formaggi buonissimi. E i crostini all'olio di tartufo sono super.”

“Cesare, il proprietario, è simpatico ed educato. Il negozio è ben fornito di vini e liquorice. I prezzie sono contenuti”

“La mia esperienza con il corso online di Sommelier 1 e 2 livello all'Accademia Degustibuss, tenuto dal docente Lorenzo, è stata positivissima. Le lezioni sono un connubio perfetto di teoria e pratica: i contenuti sono approfonditi, le spiegazioni chiare e le interazioni con il docente e gli altri corsisti rendono ogni sessione dinamica e piacevole. Il docente Lorenzo merita una menzione speciale: la sua preparazione è indiscutibile, ma ciò che lo rende un formatore eccellente è la sua disponibilità a supportare gli studenti e a rispondere a ogni domanda in qualunque occasione. Un aspetto che mi ha piacevolmente sorpresa è stata l'organizzazione: le bottiglie per le degustazioni sono state spedite a casa con grande cura e puntualità, un dettaglio che fa la differenza per un corso a distanza. Per chi, come me, non ha la possibilità di seguire il corso in presenza, posso garantire che la versione online di Degustibuss è una soluzione che non ha nulla da invidiare a quella tradizionale. È un percorso formativo completo e coinvolgente, che consiglio vivamente a tutti coloro che vogliono intraprendere questo meraviglioso viaggio nel mondo del vino.”

“Ottima cucina tipica romana. Personale professionale e gentilissimo. Il titolare cuoco, esce dalla cucina a spiegare i piatti . Specifico che i piatti nelle foto sono solo assaggi...per fortuna altrimenti non si riuscirebbe ad assaggiare un po di tutto viste l abbondanza delle porzioni normali...da tornarci sicuramente”

“Ottima scelta di vini da tavola, grappe e prodotti tipici. Prezzi per tutte le fasce. Titolari affabili e cortesi, vi sapranno consigliare nella scelta.”

“Persone speciali in un negozio bello e fornito. Sentire la storia di ogni bottiglia, ogni cantina, ogni chicco d uva fa già assaporare il vino come se si stesse a tavola in compagnia. Consigliatissimo. Abbiamo comprato alcune bottiglie per una staff medico che volevamo ringraziare e solo l esperienza di chi dirige il negozio poteva indirizzarci bene.”

“Per noi ormai è tappa fissa! Quando siamo sul lago di Bracciano, dopo aver fatto kitesurf, che sia pranzo, merenda o cena, andiamo dritti da RBC. Hamburger squisiti, ottima birra, personale super gentile, sia con noi che con il nostro cane, e locale veramente accogliente. Appena esci due passi sul lungo lago e…chi sta meglio di noi?! A presto!”

“Locale bellissimo! Ottimo l'aperitivo degustazione, per non parlare degli hamburger con le salse fatte da loro. Per gli amanti della pasta.. la vera cacio e pepe romana! Ed i dolci...belli e buoni! Locale veramente TOP”

“Ottima impressione dall'accoglienza alla qualità del cibo. Eccellente sia per la colazione che per i primi o secondi cucinati in loco. Si mangia veramente come quando cucina mamma! Ambiente ben arredato, estremamente pulito e luminoso”

“Sempre cordiali e squisiti, in particolare la bella Signora bionda di cui per un soffio non ne ho appreso il nome. Vasta offerta di ogni genere alimentare e non, ivi compresi prodotti di nicchia. Ps. Quanto era grazioso quel Prof d'altri tempi alla cassa prima di me. Grazie ancora”

“Piccolo, ma molto ben fornito. Personale attento e professionale”

“Cucina sarda con piatti superlativi, dal risotto salmone e provola ai tagliolini alla bottarga. Vermentino eccellente. Non può mancare alla fine l'ottimo mirto che il signor Luigi propone come prodotto fatto in casa. Questa è la mia esperienza di dopo circa due, tre anni di una assidua frequentazione. Da provare...”

“Ottima enoteca, vasta scelta e prezzi onesti. Non sono eccessivamente espansivi ma neppure scortesi, personalmente sono contenta che non ti stiano col fiato sul collo... Gli scaffali sono molti, non si infastidiscono se tiri fuori qualche bottiglia e magari non la compri... Difficilmente riesco ad uscire senza aver trovato quello che cerco, o qualcosa di simile...”

“Bellissima esperienza,la prossima volta mi porto il pranzo al sacco,per passare tutta la giornata dentro alla villa per godere appieno della cascata”

“Posto davvero carino nello scenario di campo dei fiori. Pieno di locali "solo per turisti" il roma beer company ci ha davvero sorpreso perché abbiamo mangiato antipasti e primi molto buoni e della tradizione!servizio molto veloce e Daniele all'ingresso molto bravo e simpatico!”

“Vastissima scelta (ce n'è davvero per tutti i gusti e... per tutte le tasche :))! Personale gentilissimo, disponibile e cordiale! Spedizione lampo! Se potessi darei anche la sesta stellina! Grazie di tutto, sicuramente ho trovato la mia enoteca di fiducia!”

“Tiziana è semplicemente l'oste perfetto, e questo piccolo posto fatto di vini scelti tra produttori molto spesso locali è più che una semplice vineria, è un posto del cuore. Non adatto a chi vuole esprerienze superficiali e instagrammabili. E' un posto in poche parole autentico.”

“Accoglienza calorosa tipica, prenotato all'ultimo mi hanno accontentato con un posto nel patio esterno, riscaldato perfettamente. Piatti interessanti come la rivisitazione della carbonara con il tartufo. Geniale il sushi di carne. Bravi.”