Supplì a Lazio

Situata nella pittoresca Piazza di San Calisto nel cuore di Trastevere, l'Osteria Nannarella è una vera e propria istituzione della ristorazione romana. Questo locale tradizionale e affascinante accoglie romani e turisti in un'atmosfera vivace, calda e tipicamente capitolina. Il punto di forza del menù è la pasta fresca fatta in casa, con piatti leggendari come i tonnarelli cacio e pepe e la carbonara. La cucina propone inoltre i grandi classici della tradizione romana, tra cui i carciofi alla giudia, i saltimbocca e la coda alla vaccinara.

Situata nello storico Piazzale degli Eroi a Roma, a breve distanza dalla Città del Vaticano, la pizzeria Eroi Della Pizza è una vera istituzione locale. Questo accogliente locale rustico rappresenta la sosta ideale per residenti e turisti alla ricerca dello street food romano più autentico. La specialità indiscussa è la vera pizza romana, stesa bassa e scrocchiarella, condita generosamente con ingredienti di alta qualità. Tra le proposte più celebri spicca la straordinaria pizza ripiena con porchetta e patate, accanto a classici come salsiccia e funghi.

“Dipendendi Cordialissimi e simpaticissime, pizzette buonissime. 5 stelle. Unica pecca l'orario.. sarebbe bello se foste aperti anche di sera!”

Nel centro di Rieti, la pizzeria Grano accoglie i suoi clienti in un locale moderno in stile industriale curato nei minimi dettagli. L'ambiente unisce sapientemente elementi rustici e contemporanei, offrendo un'atmosfera calda e una suggestiva cucina a vista. La specialità della casa è la pizza bassa romana, caratterizzata da un impasto incredibilmente leggero, friabile e altamente digeribile. Il menù propone abbinamenti ricercati e creativi, come la celebre pizza con crema di zucca, servita con forbici dedicate al taglio al tavolo.

Situata lungo la caratteristica Via della Torre Clementina a Fiumicino, la Pizzeria Sancho Dal 1969 è un'istituzione storica della ristorazione locale. Fin dalla sua fondazione, questo locale attira residenti e viaggiatori di passaggio grazie alla sua celebre pizza al taglio. La specialità della casa è un impasto alto, incredibilmente croccante all'esterno e soffice all'interno, lievitato alla perfezione. Il menu propone accostamenti creativi e tradizionali, come la famosa pizza con porchetta in crosta di patate o quella con mortadella e stracciatella.

Situato tra i caratteristici vicoli del centro di Marino, Serafino's è una pizzeria e friggitoria rinomata per la sua straordinaria varietà. L'ambiente pittoresco e accogliente, arricchito da un piacevole spazio all'aperto illuminato da graziose lampadine, regala un'atmosfera unica. Il menù si distingue per un'incredibile selezione di oltre quaranta tipi di supplì artigianali, crocchette e fiori di zucca ripieni. Le pizze, rigorosamente basse e croccanti in stile romano, possono essere personalizzate scegliendo tra diversi impasti speciali.

Claudio & Claudio è una rinomata pizzeria situata in Via di Trigoria, nella zona di Selcetta a Roma. Il locale, estremamente pulito e curato, accoglie i clienti con un ricco bancone colmo di specialità appena sfornate. La specialità della casa è la pizza in teglia ad alta idratazione e lievitazione naturale, leggera e digeribile. L'offerta spazia dalle classiche margherite a ricette creative come la pizza alla carbonara o quella ai cereali con insalata di pollo.

Situata nel cuore di un suggestivo intreccio di vicoli a Bagnaia, frazione di Viterbo, la pizzeria La Villa accoglie i clienti in una location unica. Il locale, caratteristico e suggestivo, si presenta con un arredamento moderno e rustico che sembra quasi scavato in una grotta. La specialità indiscussa è la pizza in stile napoletano, caratterizzata da un cornicione alto e morbido e un impasto incredibilmente leggero. La cucina utilizza esclusivamente materie prime di alta qualità, proponendo anche pizze fuori menù che seguono rigorosamente la stagionalità degli ingredienti.

Situata nel quartiere residenziale di Acilia a Roma, la pizzeria Totò Sapore è un vero e proprio angolo di Napoli. Il locale, seppur piccolo e intimo, offre un ambiente semplice e accogliente, ideale per le famiglie della zona. La specialità della casa è l'autentica pizza napoletana, preparata con un impasto leggero e cotta rigorosamente nel forno a legna. Il menù propone una vasta scelta di pizze, tra cui spiccano quella con il cornicione ripieno e la classica salsiccia e friarielli.

Situata nel quartiere Trieste a Roma, l'Osteria Enoteca 20e20 accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo, curato e di grande fascino. Questo locale, ricavato all'interno di un'enoteca gourmet, rappresenta il connubio perfetto tra una cucina sorprendente e una cantina d'eccellenza. Il menù propone piatti ricercati a base di materie prime di altissima qualità, con una forte prevalenza di specialità di pesce. Tra le creazioni della chef spiccano i paccheri ripieni di dentice in carta fata e gli spaghettoni con vongole veraci e pistacchio.

Nel vivace quartiere Marconi a Roma, in Via Enrico Fermi, Sbracio accoglie gli amanti della buona tavola in un ambiente minimalista ed elegante. Questo innovativo locale si distingue per un concept moderno incentrato sulla cottura alla brace a vista e sulla convivialità. La specialità della casa è la carne alla brace di altissima qualità, con tagli pregiati cotti alla perfezione e saporiti carpacci di picanha. Il menù propone anche pescato del giorno grigliato, contorni cotti sulla brace e sfiziosi supplì gourmet con tartare di manzo.

Situato nel caratteristico e vivace quartiere di Testaccio a Roma, MaSandro Ristorante Pizzeria accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera tipicamente romana. Questo locale rappresenta la scelta ideale per chi desidera gustare i sapori autentici della tradizione culinaria capitolina in una zona tranquilla. La cucina propone una vasta selezione di piatti tipici, tra cui spiccano una carbonara eccezionale e un'ottima amatriciana preparata anche in versione senza glutine.

Nel cuore del quartiere Bufalotta a Roma, Al Pachino Pinsa e Pizza in Teglia si distingue come un'accogliente pizzeria celebre per le sue straordinarie opzioni vegane. Questo locale intimo e informale è la destinazione ideale per chi cerca un'alternativa sostenibile senza rinunciare al gusto della tradizione romana. La specialità della casa è la pinsa romana, preparata con un impasto leggero, croccante e ad altissima digeribilità. Il menù propone un'ampia selezione di condimenti classici e interamente vegetali, arricchiti da un'ottima mozzarella vegana e salsiccia vegetale.

Nel cuore del quartiere Magliana a Roma, Santa Romana si propone come un punto di riferimento autentico per gli amanti della vera pizza romana. Questa pizzeria di quartiere accoglie i clienti in un'atmosfera informale e conviviale, ideale per serate in famiglia o con amici. Il menu si concentra sulla pizza classica romana, caratterizzata da un impasto steso finissimo, leggero e straordinariamente croccante. Oltre alle pizze tradizionali, la lavagna propone specialità stagionali che valorizzano ingredienti freschi e di alta qualità.

Nel cuore del centro storico di Viterbo, Ghost Chili Pizza rappresenta un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della vera pizza al taglio e in teglia. Situato nei pressi di Largo Onio Della Porta, questo accogliente locale unisce la tradizione della panificazione a un design moderno e industriale. La pizzeria propone un ricco assortimento di pizze classiche e ripiene, caratterizzate da un impasto leggero, croccante e a lunga lievitazione.

Situata nella pittoresca cornice di Ariccia, la Pizzeria Luigino Mauri è una tappa obbligata per gli amanti della vera pizza artigianale. Questo piccolo e accogliente locale si distingue per la passione e la tradizione che caratterizzano ogni singola preparazione. La specialità della casa è la pinsa tonda in teglia, realizzata con un impasto ad alta digeribilità e a lunga lievitazione. Il menu offre pizze in formato XL riccamente condite con ingredienti freschi e di prima scelta, cotte alla perfezione al momento.

Affacciato su Piazza Trento e Trieste nel centro di Ciampino, Rosmarino Ristorante Pizzeria accoglie i clienti in un ambiente pulito e ordinato. Questo accogliente locale è la scelta ideale per una cena rilassante a base di specialità romane e ottime pizze. Il menù propone i grandi classici della cucina romana, tra cui primi piatti tradizionali come la carbonara e l'amatriciana. Le pizze, preparate con un impasto leggero e altamente digeribile, sono riccamente condite con ingredienti freschi e di qualità.

A pochi passi dal mare di Fregene, nel comune di Fiumicino, Il Sorriso by Fabio Nosari accoglie i clienti in un'atmosfera calda e familiare. Questo rinomato ristorante e pizzeria è il luogo perfetto per gustare le eccellenze gastronomiche del litorale romano. La cucina propone specialità di pesce freschissimo, dai ricchi antipasti ai secondi piatti cotti a puntino. Gli amanti della pizza possono deliziarsi con un impasto leggero e digeribile, impreziosito da ingredienti di prima scelta.

Situata in Via dello Zeffiro a Fiumicino, Voglia di Pizza è una pizzeria dinamica molto apprezzata dalla comunità locale. Il locale accoglie i clienti con una moderna cucina a vista che permette di seguire ogni fase della preparazione. La specialità della casa è la vera pizza romana gigante, cotta magistralmente nel forno a legna e altamente digeribile. Il menu propone anche sfiziosi fritti giganti preparati al momento su richiesta, come supplì e crocchette di patate calde.

Situata a Fabrica di Roma, la Pizzeria Fausta e Luciano è il punto di riferimento ideale per gli amanti della vera pizza. Questo accogliente locale offre un ambiente familiare e cordiale, perfetto per una serata in compagnia. La specialità della casa è la pizza, preparata con ingredienti freschi e disponibile sia tonda che in teglia. Il menù propone anche deliziosi calzoni, sia fritti che al forno, ricchi di condimenti saporiti. Non mancano i classici fritti della tradizione romana, tra cui spiccano i meravigliosi supplì artigianali.

Situata nel quartiere Montesacro/Talenti a Roma, OLIO - Pizza e Fritti è una pizzeria moderna che ha saputo conquistare il cuore dei residenti. Il locale offre un ambiente tranquillo e silenzioso, perfetto sia per una cena sul posto sia per un servizio di asporto impeccabile. La proposta culinaria si concentra su pizze gourmet realizzate con un impasto leggero, fragrante e altamente digeribile, abbinato a materie prime ricercate. Tra le specialità spiccano la pizza fritta, la cacio tartufata e una ricca selezione di fritti artigianali come i supplì all'amatriciana e cacio e pepe.

La Pizzeria A Mano a Mano Boccea è un punto di riferimento a Roma per gli amanti della vera pizza da asporto e a domicilio. Situata in Via di Boccea, la pizzeria offre un servizio rapido e di qualità per soddisfare ogni voglia di buona cucina. Il menu propone un'ampia scelta di pizze digeribili, disponibili sia con impasto sottile che con l'opzione a bordo alto. Ad accompagnare le pizze c'è una ricca selezione di fritti artigianali, tra cui supplì dorati, crocchette ripiene e olive ascolane.

Situata nella tranquilla zona di Olgiata a nord di Roma, Contemporaneamente Pizzeria accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera rilassante e curata. Questo locale rappresenta la destinazione ideale per le famiglie e i gruppi di amici che desiderano gustare una pizza d'eccellenza nella Capitale. Il menù propone la classica pizza romana, sottile e croccante, realizzata con un mix di farine di tipo 0, tipo 1 e integrali per una digeribilità ottimale. Tra le specialità spiccano i fritti artigianali, come i supplì tradizionali, i fiori di zucca e la mozzarella in carrozza.

Nel cuore del suggestivo quartiere Monteverde a Roma, Frumento Monteverde propone un'esperienza culinaria dedicata all'arte della pizza e dei fritti d'autore. Situato in Largo S. Eufrasia Pelletier, questo locale accogliente e moderno si distingue per la cura maniacale di ogni singolo dettaglio. Il menu offre la possibilità di scegliere tra il tradizionale impasto romano, sottile e croccante, e quello napoletano, morbido e alveolato. La proposta gastronomica si arricchisce di fritti artigianali straordinari, come supplì fatti in casa, crocchette di patate e fiori di zucca farciti.

Situato nella tranquilla zona di Trigoria a Roma, il ristorante e pinseria DentroFuori accoglie i clienti in un ambiente caldo e confortevole. Questo locale è la scelta ideale per chi cerca una serata rilassante all'insegna del buon cibo e della convivialità, sia all'interno che nell'area esterna. La specialità indiscussa della casa è la pinsa romana, proposta in numerose varianti bianche e rosse, caratterizzata da un impasto leggero e altamente digeribile.

Nel cuore del vivace quartiere San Paolo a Roma, Strapizzami si propone come un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della vera pizza al taglio romana. Situato a pochi passi dalla fermata della metropolitana Basilica San Paolo, questo accogliente locale attira quotidianamente residenti e visitatori alla ricerca di un pasto veloce e genuino. La specialità della casa è la pizza in teglia, preparata con un impasto a lunga lievitazione che garantisce una consistenza leggera e straordinariamente croccante.

Nel cuore del vivace quartiere Prati a Roma, Il Pomodorillo è un piccolo e ordinatissimo punto di riferimento per lo street food. Questo accogliente locale è la meta ideale per chi desidera consumare un pasto veloce, saporito e di ottima qualità. La specialità della casa è un kebab eccezionale, preparato con carne tenera e saporita abbinata a ingredienti sempre freschi. Il menu propone anche un'ottima pizza al taglio, falafel deliziosi, patatine fritte croccanti e i classici supplì della tradizione romana.

Situata a Roma Nord, la Pizzeria Colli D'oro di Mauro e Tiziana è uno storico punto di riferimento per gli amanti della vera pizza romana. Questo locale a conduzione familiare accoglie i clienti in un'atmosfera calda e genuina, tipica delle migliori fraschette romane. L'offerta spazia dalla classica pizza al taglio alla pala, con impasto sottile e ben lievitato, fino alle pizze tonde servite la sera. Tra i gusti più amati spiccano la pizza al crostino con prosciutto cotto arrostito e varianti gourmet come pere, pecorino e miele.

Fermento Roma, situato in Via Cherso, è una gemma nascosta nel panorama delle pizzerie della capitale. Il locale accoglie i clienti in un'atmosfera informale e moderna, perfetta per gustare la vera tradizione della pizza in teglia. La proposta culinaria si concentra su una pizza alla romana eccezionalmente croccante, leggera e altamente digeribile. Ogni giorno vengono proposti gusti innovativi e ricercati, realizzati esclusivamente con materie prime fresche e di alta qualità.

Fratelli in Grano è una rinomata pizzeria situata a Guidonia Montecelio, celebre per la qualità e la leggerezza delle sue creazioni. Posizionato in Via Rosata, il locale accoglie gli amanti della buona tavola in un ambiente moderno, pulito e confortevole. La specialità della casa è la pizza in teglia alla pala, caratterizzata da un impasto ad alta idratazione, leggero e croccante. I clienti possono scegliere tra una vasta gamma di condimenti realizzati esclusivamente con materie prime fresche e di altissima qualità.