Piatti genuini a Sardegna

“Siamo stati a Pastores e possiamo dire che è stata un’esperienza davvero speciale. Abbiamo mangiato benissimo: la qualità delle materie prime e dei piatti è nettamente superiore a quella degli altri agriturismi in cui siamo stati. L’ospitalità e la gentilezza dei proprietari sono uniche, ci siamo sentiti accolti come a casa. Un luogo che merita assolutamente di essere conosciuto e vissuto!”

“Ci siamo arrivati per puro caso dopo aver giocato al golf di Is Arenas. Un’azienda agricola gestita da una stupenda famiglia. È vero, le camere sono essenziali, senza fronzoli o abbellimenti, ma pulite, spaziose e con frigo a dispozione. Le 5 stelle le meritano tutte. Una famiglia ospitale ed accogliente che ti fa sentire parte di loro, per non parlare della bontà della cucina di Marcella, (un porcetto stratosferico) e della cordiale e allegra accoglienza di Luigi e di Eleonora, una dei loro due figli quella sera presente. Che dirvi se non un grande grazie e che quando torneremo in zona saremo da voi.”

“La più bella esperienza che la campagna gallurese possa offrire. Calore, ospitalità, genuinità, pulizia e tranquillità. Consiglio di cenare in struttura almeno una volta (se di più meglio ancora) durante il soggiorno, prezzo ottimo e cibo e vino ancor di più. Torneremo sicuramente grazie!!!”

Arieddas è un ristorante che celebra i sapori della Marmilla, una subregione storica della Sardegna. La cucina è un'espressione autentica del territorio, basata sull'utilizzo di prodotti locali e sulle antiche ricette contadine. L'ambiente è rustico e accogliente, ideale per un'immersione nella cultura gastronomica locale. Il menu è un omaggio alla tradizione. Le specialità includono la pasta fresca fatta a mano, i legumi, e i piatti a base di carni provenienti da allevamenti locali. La cucina è semplice e genuina, pensata per esaltare i sapori veri della terra.

“Pizza presa d’asporto, molto buona e croccante, ve la consiglio ❤️❤️❤️”

“Conosciuta da pochi, eccetto i locali, é una delle sorgenti più suggestive in luogo fresco e nel verde del bosco. Vale la pena di andarci, magari per un pic-nic all'ombra. Peccato per l'enorme traliccio di antenne che si incontra su Montiferru , ma le telecomunicazioni hanno il loro impatto ambientale, purtroppo irrinunciabile.”

“Antica strada Romana ancora esistente, si presta per trekking e Mountain bike, costeggia in alcuni tratti la spiaggia, in altri si addentra sul lato boscivo. Attenzione ... strada senza protezione lati dirupo, in alcuni tratti l’acqua ne ha fatto crollare alcune parti...”

“Locale dentro un ambiente storico. Elementi d'arredamento vintage ed informali. Servizio molto cortese.”

“Trattoria di una volta, a conduzione familiare.. un locale sobrio, pulito, ma che appena entri diresti bah.. ma siamo qui per mangiare no?quindi wow!!: d'obbligo i complimenti alla cuoca..la carbonara di bottarga era il top..gli spaghetti allo scoglio sapevano di mare..il polpo poi..morbidissimo e saporito..tutto il pesce fresco e di qualità..e che dire delle pizze..ottime, variegate..e della grandezza giusta, non mini pizze come fanno ora..la birra friska friska..le seadas deliziose! Personale gentile e prezzo più che onesto. Non sono della zona, ma di sicuro ci tornerò, se non altro per mangiare qui!”

“Carne ottima e sempre fresca..gestori seri onesti e super disponibili..il top”

“Abbiamo soggiornato solo una notte qui in quanto siamo scesi ad Alghero a prendere un cucciolo che abbiamo adottato. L'agriturismo è bellissimo, un posto incantevole; che lo rende ancor più bello è la gentilezza e l'ospitalità di Patrizia, di suo fratello e di tutto il loro staff, cagnolini compresi. Torneremo sicuramente, possibilmente fermandoci almeno una settimana. Vi ringraziamo ancora tanto per tutto e un saluto dal lago di Garda. ;-)”

“Bellissima esperienza in un ambiente casalingo, il proprietario gentilissimo e una grande attenzione al senza glutine. Ho avuto tutti i piatti in versione gluten free, tutto buonissimo e abbondante! Diverso dai menù fissi agrituristici, ottimo rapporto qualità prezzo...”

“La pizza è buonissima, leggera e facilmente digeribile. Si vede che c’è passione e cura nella preparazione e nella scelta degli ingredienti.”

Da Poldo è una storica paninoteca e punto di ristoro a Gonnosfanadiga, un'istituzione per la comunità locale. È il classico locale dove gustare un panino sostanzioso e saporito, in un'atmosfera informale e conviviale. È un punto di ritrovo per diverse generazioni. La specialità della casa sono i panini caldi, farciti abbondantemente con carne, salsicce, verdure e salse. L'offerta è semplice e si concentra su pochi prodotti iconici, preparati con cura.

“Non esiste il coperto, si mangia con le mani in maniera informale. Questo influisce notevolmente sul costo del cibo. Pizza ottima, ci sono stata più volte. Ho anche provato la pizza croccante che è gradevole, ma non sposa i miei gusti. Preferisco la classica, che comunque è ben cotta e consistente. I tempi di attesa sono buoni, anche senza prenotazione ( che è consigliata in quanto il locale ha solo una decina di tavoli). C’è anche l’asporto. Ottime le patatine. Non ci sono dolci”

Da Chicchittu è una pizzeria e gastronomia a conduzione familiare situata a Tergu, che offre una proposta culinaria genuina e versatile. Il locale è un punto di riferimento per la comunità locale, grazie a un'offerta che spazia dalla pizza ai piatti pronti della gastronomia, ideale sia per un pasto veloce da asporto sia per una cena informale. L'atmosfera è semplice e accogliente, tipica dei locali di paese.

Fior di Pizza è una pizzeria che punta su impasti ben eseguiti. Le pizze risultano leggere e ben lievitate, con cotture omogenee. Il servizio è cortese e organizzato. Le porzioni sono generose senza rinunciare alla cura.

Pizzeria Su Stunnu di Serra Salvatore è una pizzeria dal clima informale, ideale per un pasto senza fronzoli. Le pizze risultano leggere e ben lievitate con cotture omogenee. La scelta di bevande accompagna in modo equilibrato i piatti.

“Siamo stati alla porta stretta!!! Un locale sublime, molto elegante, moderno e sottile. Servizio impeccabile. I due ragazzi sono di una gentilizza e professionalità unica. Un locale situato nel centro storico, molto individuale, ospita pochi posti, ciò mi fa pensare ad esclusività e prenotazione. Consiglio Vivamente, al turista e al locale. Cibo ottimo e cocktail che fanno invidia. Abbiamo preso, io e mio compagno, Bloody Mary, io mai bevuto, ottimo, anzi eccellente. Il proprietario, non che Barman, è sublime nella preparazione e accoglienza. Torneremo di sicuro, in quanto assidui frequentatori di ristoranti che non guardano prezzo ma qualità. Forse ripetitiva ma eccellente, unico ed elegante. Consigliatissimo ♥️”

“Un caffè da campioni Con la. Macchina napoletana”

Il ristorante Il Torchio si trova nel centro storico di Sanluri, ricavato in un antico edificio che un tempo ospitava un torchio per l'olio. Il locale conserva il fascino della sua storia, con un ambiente rustico e suggestivo. Offre una cucina che celebra i sapori della tradizione sarda. Il menu è un omaggio ai prodotti del territorio. Le specialità includono i piatti tipici della cucina campidanese, preparati con ingredienti genuini e secondo le antiche ricette.

“A parte la freschezza e la qualità dei prodotti andare da Nunzia e Tonino è come stare in famiglia. È un momento di relax e di gioia per gli occhi vedere le piante e i fiori di Nunzia che sono lussureggianti.”

“Prodotti di altissima qualità, personale fantastico e simpatico anche a fine giornata lavorativa....”

“Ottima cena italiana autentica, i camerieri erano molto gentili e accomodanti, ci hanno offerto un tavolo nonostante non avessimo prenotato, altamente raccomandato”

“Se andate a vedere il museo di Torralba, passate da qui a mangiare. Tutto davvero ottimo, cotto al momento. Personale gentile e disponibile. Fidatevi!”

“Sapori Autentici della Sardegna ​La cena è il vero fiore all'occhiello. Il menù fisso propone una carrellata di piatti tipici sardi realizzati con prodotti freschi dell'azienda agricola. Gli antipasti sono abbondanti e deliziosi, ma il vero trionfo è il maialetto arrosto, cotto alla perfezione. La qualità è altissima e il rapporto qualità-prezzo per l'esperienza culinaria è eccellente. ​”

“Una eccellente pizzeria da asporto, buonissima pizza, ben organizzata anche per permettere di mangiare al coperto, con accessori e toilette a 5 metri dal forno.”

“Ottima location e si mangia molto bene..”

Pizzeria Da Sara è una pizzeria dall’impronta semplice e curata. Le pizze risultano leggere e ben lievitate, con cotture omogenee.