Piatti genuini a Umbria

La Pizzeria Nonno Peppe offre un'esperienza basata sui sapori autentici e genuini della pizza casalinga, quella "del nonno". Si distingue per un'atmosfera familiare e accogliente. Il menù propone le p...

“Cantina moderna, curata in ogni dettaglio. Personale preparato e cortese, molto attento al cliente. Vino ottimo, si percepisce l'amore che mettono dentro ogni bottiglia. Ottima esperienza.”

“Il personale è gentilissimo, il servizio è ottimo, i tramezzini e i panini da favola... che dire? Provare per credere...”

“Ho organizzato qui la festa di compleanno per mia madre. Eravamo 37 persone. Eppure la qualità del cibo, il servizio e la disponibilità sono state impeccabili. Una location suggestiva rende poi tutto perfetto. Pina la chef è superlativa, i suoi piatti sono stati una esperienza del palato da rifare il prima possibile. Suo marito, un’artista della ceramica che ha creato tutti i loro servizi da portata, oltre a fare cose bellissime, dirige la sala in modo impeccabile e con una gentilezza e cortesia che ti apre il cuore. I miei amici da Roma torneranno presto ed io vi auguro tutto il successo che vi meritate. Daniela.”

Il Ristorante L'Focolare è un locale a conduzione familiare situato a Padule, che offre una cucina casalinga e tradizionale umbra. L'ambiente è semplice e accogliente, e l'atmosfera è quella di una vera e propria trattoria di paese, dove l'ospitalità e i sapori genuini sono i valori principali. È un'esperienza che sa di casa e di tradizione. Il menu è un omaggio alle ricette della nonna, preparate con ingredienti freschi e di stagione. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa e i piatti tipici della cucina locale, come le carni alla brace.

Quei Tre è una trattoria che offre una cucina tradizionale in un'atmosfera informale e conviviale. L'ambiente è semplice e accogliente, ideale per un pasto all'insegna della buona tavola. Il menù prop...

“31-10-2025 Cena da dieci e lode!! Tutto perfetto: qualità materie prime, servizio, prezzo…una cena davvero impeccabile!! Complimenti… Tra l’altro ho prenotato con “The fork”, con lo sconto del 20%, quindi davvero conveniente!”

“Da non vegano ho apprezzato tantissimo i loro piatti, c’è parecchia scelta e tutta di prima qualità. La simpatia del personale è qualcosa di ormai raro da trovare, il locale non ha molti posti a sedere, ma comunque è possibile prendere il cibo d’asporto e nelle serate temperate è possibile mangiare nel dehor. Hanno anche dolci vegani che, anche per chi è intollerante al lattosio, può finalmente mangiare.”

“Abbiamo preso due menù degustazione con questi piattini pieni di specialità gastronomiche del posto rigorosamente prodotti da loro. Di una bontà unica! Spettacolare ogni piccolo assaggio. A seguire siamo stati tentati dai stringozzi al cinghiale. Sia al sugo rosso che in bianco. Prelibati entrambi, ma a mio gusto quelli al ragù bianco con bacche di ginepro erano proprio ad un livello inarrivabile! Il tutto concluso da un piattino di passito, tozzetti, fave dei morti (dei biscotti a base di pasta di mandorle tipici del periodo di novembre) e due fette di Rocciata. Un dolce spettacolare, semplice ma ricco di profumi! Insomma visto da fuori ricorda le più tipiche gastronomie di un tempo ma dentro si respira una genuinità e un amore per il proprio mestiere e per la propria terra, che non possono che farti uscire da lì con la pancia piena e un sorriso stampato in faccia. Grazie davvero al proprietario, che non contento alla fine del pranzo ci ha anche consigliato un bellissimo itinerario nei dintorni di Foligno.”

“Non é una norcineria, é LA norcineria. La signora al banco é simpatica, schietta e capace. Abbiamo acquistato un pacco con palle del nonno, co-oni del mulo, bastone di salsiccia e pecorico: tutti prodotti di altissima qualità che a casa abbiamo divorato con nostro grande godimento. Invece nel locale stesso, ai tavoli esterni, abbiamo consumato bruschette miste ottime e un tagliere di affettati e formaggi ben piú che abbondante e buonissimo, il tutto accompagnato da una corposa birra dei frati Nursia. Se fossimo piú vocini sarebbe il nostro locale di punta, ci consoliamo con la spedizione dei prodotti a casa.”

“Siano stati per il matrimonio della nostra Nipote, che ha preso in affitto tutta la struttura per una settimana. Ottima piscina con ombrelloni e sdraio, tavoli all'aperto, gazebo per aperitivi, cortile con parcheggi privati e barbecue. Tutto a nostra disposizione, compresa la vista... Ci siamo sentiti come a casa nostra, anzi, sicuramente meglio! La proprietaria molto cordiale, disponibile e soprattutto, molto discreta. Torneremo di sicuro. Grazie di tutto!”

“Locale molto accogliente, mi fermo spesso a mangiare qui, c'è una grande varietà di piatti, tutti ottimi, i dolci sono fantastici, le proprietarie sono molto gentili. Se siete in zona fermatevi e assaggiate le crostate e di sicuro ne riporterete una a casa.”

“Tutto ottimo e a km zero, solo prodotti del posto, abbondanti e cucinati divinamente dalla Signora, alla fine hanno offerto i dolci a tutti”

L'Agriturismo I Pietrini è immerso nella quiete delle colline umbre e offre un'esperienza di ristorazione strettamente legata alla terra e alla tradizione contadina. L'ambiente è rustico e autentico, ideale per chi cerca sapori genuini e un contatto con la natura. È una destinazione per un pranzo domenicale o una cena rilassante. La cucina è a chilometro zero, basata sui prodotti dell'azienda agricola. Il menu propone i piatti tipici della tradizione umbra, preparati con semplicità per esaltare la qualità delle materie prime.

“Abbiamo pranzato con un gruppo di amici il giorno dell'Epifania. È stata un esperienza veramente gradevole. Materie prime locali sapientemente elaborate, cortesia e professionalità del personale, locali ben ristrutturati, accoglienti e arredati con cura. Il giovane chef semplice e timido... Ci torneremo sicuramente. Stella Michelin ampiamente meritata. Bravissimi!!!”

La Maga da Daniele è un ristorante che offre un'esperienza culinaria in un'atmosfera accogliente. La cucina è legata alla tradizione, ma con un tocco di personalità. È il luogo ideale per chi cerca piatti gustosi in un ambiente familiare.

“Abbiamo soggiornato qui un weekend di Ottobre con due bambini piccoli. E' stato un posto perfetto per ricaricare le energie immersi nella natura. Appartamenti puliti e disponibilità di barbecue all'esterno, giochi per i più piccoli ma anche per i grandi, orto dove raccogliere verdure di stagione. Ma è la gentilezza del signor Daniele a fare la differenza. Ci torneremo senz'altro!”

Il Ristorante Poggiovalle si trova all'interno di una vasta tenuta agrituristica al confine tra Umbria e Toscana, immerso in un paesaggio naturale di boschi e colline. La struttura offre una cucina strettamente legata al territorio e alla stagionalità, utilizzando in gran parte prodotti provenienti dall'azienda agricola della tenuta stessa, come carni, salumi, olio extra vergine d'oliva e miele. Il menu propone ricette della tradizione umbra e toscana, con un'enfasi sui sapori autentici e genuini.

L'Osteria del Fico è un ristorante che offre una cucina tradizionale in un'atmosfera rustica e accogliente. Spesso situata in un contesto rurale, si distingue per i suoi piatti genuini, che celebrano i sapori del territorio.

“Ristorante intimo che offre una cucina locale e ricercata, ogni piatto desta una piacevolissima sorpresa per il gusto. Abbiamo assaggiato 3 antipasti, due primi e due secondi ed erano tutti squisiti. Menzione speciale per il torello alla perugina, un filetto di vitello cotto alla perfezione con sopra il patè. Lo chef, simpatico e mai invadente, spiega prima degli assaggi le particolarità dei piatti.”

Il ristorante Vecchi Sapori è un locale che, come suggerisce il nome, si dedica a preservare e valorizzare i sapori della cucina tradizionale. Offre un'esperienza culinaria autentica, basata sulle ricette di una volta e su ingredienti genuini. L'ambiente è rustico e accogliente, ideale per un'immersione nella gastronomia locale. Il menu è un omaggio alla tradizione, con piatti semplici ma ricchi di gusto. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa e i secondi di carne, preparati secondo le antiche usanze.

“Vuoi vivere un’esperienza immersa nella natura ma non vuoi rinunciare alle comodità di una stanza d’albergo? L’Asinello Bianco è la struttura adatta a te. Un luogo gestito in modo squisito da Chiara e dalla sua famiglia. Le camere moderne, i bagni nuovissimi e una pulizia che trovi solo nelle migliori strutture. Tra una capatina alle terme e un viaggetto tra Assisi, Norcia, e Cascia, abbiamo trascorso una settimana all’insegna della pace, certi che in stanza avremmo trovato tutto perfetto al ritorno.”

“La trattoria si trova in un posto ameno, località Butino , qualche km prima di arrivare a Monteleone di Spoleto. Ci siamo arrivati per caso dopo una passeggiata nei boschi a raccogliere i funghi . Siamo stati accolti dalla signora che gestisce il locale con gentilezza e cortesia. Abbiamo mangiato un antioasto ricco e degli ottimi primi piatti . Buon rapporto qualità prezzo”

“Meraviglioso! Posto molto carino, ma quello che ci ha veramente commosso è stata la gentilezza dei proprietari, nonna Vera e suo figlio. Siamo arrivati senza prenotazione (normalmente è obbligatoria, avendo pochi tavoli), ma ci hanno comunque accolto con grande disponibilità. Ci hanno servito quello che avevano in cucina e si è trasformato in una cena gustosissima: piatti freschi, prodotti tipici, ottimo vino e formaggi locali, anche con opzioni perfette per chi, come me, non mangia carne. Ci hanno trattato con una gentilezza squisita e hanno salvato una serata che altrove era iniziata molto male. Torneremo sicuramente — la prossima volta prenotando! Un posto davvero da consigliare.”

La Trattoria Pizzeria si trova nel suggestivo borgo di Ancarano, vicino a Norcia, in una posizione che offre una vista panoramica e un'atmosfera di pace. Il locale propone una cucina tradizionale umbra in un ambiente rustico e accogliente, ideale per chi cerca sapori autentici e tranquillità. Il menu della trattoria celebra i prodotti del territorio della Valnerina, come il tartufo, i salumi e i formaggi. La pizzeria, con forno a legna, offre un'alternativa più informale.

“Grande professionalità. Il servizio semplicemente perfetto: celere, discreto ma accogliente, sempre con un sorriso. La location suggestiva, curata ma non "ingessata". Il menù interessante tra tradizione e innovazione con qualche abbinamento forse da ricalibrare. Lo stufato di cinghiale da ricordare. Prezzi assolutamente in linea. Bravi.”

La Cantina di Pasquale è un ristorante che offre una cucina tradizionale in un'atmosfera rustica e autentica, tipica di un'antica cantina. Situato a Scheggia, il locale è caratterizzato da pareti in pietra e arredi in legno, che creano un ambiente caldo e conviviale. È un'esperienza che sa di storia e di sapori genuini. Il menu è un omaggio alla cucina umbra di montagna. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa e i piatti a base di prodotti del territorio, come funghi, tartufi e carni locali.

Il Bistrot Checconi è un locale moderno situato nella piazza principale di Tuoro sul Trasimeno. Si propone come un bistrot contemporaneo, attivo in diversi momenti della giornata, dalla colazione all'aperitivo, fino alla cena. L'ambiente è curato e l'atmosfera è vivace, con tavoli all'aperto che si affacciano sulla piazza. L'offerta è versatile. Come bar, serve colazioni e aperitivi. La cucina propone piatti veloci e leggeri per il pranzo, e un menu più strutturato per la cena, con proposte che reinterpretano la tradizione in chiave moderna.

“bastoncini vegan gusto manzo...TOP”

L'Arte Della Pizza è una pizzeria specializzata nel servizio da asporto e nella consegna a domicilio, situata nella zona di Olmo a Perugia. Come suggerisce il nome, il locale pone una grande enfasi sulla qualità artigianale della sua pizza, offrendo un prodotto preparato con cura e passione. È la scelta ideale per chi desidera gustare un'ottima pizza comodamente a casa. Il menu propone una vasta gamma di pizze, per soddisfare tutti i gusti. L'impasto, a lunga lievitazione, garantisce una pizza leggera e digeribile.