Piatti con formaggio a Piemonte

“Locale molto accogliente, una selezione di pizze molto variegata. Ho preso una pizza con bufala molto buona, cotta alla perfezione e le ciliegine di mozzarella freschissime. Quello che fa la differenza è il servizio e il personale molto affabile, pizzeria a conduzione familiare, tutti molto cordiali. Nel mio caso specifico, pernottavo alla Cascina Graziosa, un agriturismo nei paraggi ed ero senza macchina. Uno dei figli del titolare, pizzaiolo, si è offerto di accompagnarmi. Che dire, una cortesia e qualità senza pari. Non appena ho l’occasione, tornerò a trovarli.”

“Siamo andati per una cena di sabato sera per provare la carbonara, buonissima. Difficilmente riconoscibile da quella non vegana. Anche i secondi e i dolci sono fantastici, super consigliato per provare una cena vegana sia per chi lo è che per chi non lo è. Le cameriere molto gentili e il posto accogliente.i prezzi in linea con il mercato.”

“Molto carino e proprietaria simpatica e disponibile.Lo consiglio e ci ritorno ben volentieri.”

“Ambiente curato e pulito,oltre che arredato con gusto.il gestore gentile e preparato. Mangiata crescia preparata da mani sapienti: croccante all' esterno e morbida dentro. Lo consiglio”

“Panini genuini, gustosissimi e abbondanti senza essere "sugni". Servizio rapidissimo, i ragazzi sono simpatici e i prezzi giusti. Hanno anche scelte vegerariane e vegane sfiziose.”

“Ho provato il panino Hannibal senza jalapeño e l’esperienza è stata sorprendente. Anche senza la nota piccante, il gusto è pieno e bilanciato: il burger vegetale è saporito, con una consistenza davvero piacevole, e ogni ingrediente si sente distintamente, senza sovrastare gli altri. Il pane è fragrante e fresco, le salse fatte in casa danno una marcia in più, e si percepisce chiaramente la cura per la qualità e la scelta delle materie prime. Il tutto condito da un servizio gentile e sorridente. Ottima alternativa anche per chi non segue un’alimentazione vegana: qui si mangia bene, punto. Consigliatissimo, ci tornerò sicuramente per provare gli altri panini! (Zona Parco Dora)”

“Ottimo il salame cotto e la Muletta tipico salame monferrino, il pane cotto nel forno a legna. Tutto ottimo.”

“Ambiente tranquillo, personale cortese e disponibile, ottimo cibo e buoni anche i prezzi”

“Toma e Tomaia mi mancava ! Fan-ta-sti-co ! Me ne hanno parlato sempre bene ,e devo ammettere che le mie aspettative sono state pienamente soddisfatte! Un posticino originale ,decisamente fuori dal comune ,sembra un loft e nello stesso tempo un rifugio caldo ed accogliente. Un bistrot vero e proprio in cui è possibile gustare magnifici taglieri di formaggi gourmet ed affettati con marmellatine e verdurine di stagione (da provare la burrata affumicata : è libidinosa) ,e coccolarsi con ottimi dolci della casa. Il tutto ,all'interno di una splendida boutique di shoes ( La Scarpa docet). Essendo astemia ,ho bevuto un ottimo aperitivo analcolico . Grande cortesia e gentilezza dei titolari, cui ci siamo affidati per farci consigliare sui taglieri . Servizi igienici super puliti . Insomma, io recensisco solo cose belle. E questo locale è il top !”

“Gastronomia di qualità eccellente, personale super gentile!”

“Pizza alquanto digeribile, acciughe al verde spettacolari, dolci altrettanto. Abbiamo provato le cozze , su prenotazione,freschissime con porzioni abbondanti e buonissime. Maura, con la sua allegria, disponibilità e considerazione per il cliente (non più scontato al giorno d'oggi)contribuisce a farti sentire " a casa". Ovviamente straconsigliato”

“Che dire? Un ristorante impeccabile nel cuore di Giaveno.Premetto dicendo che è molto frequentato, quindi la prenotazione è d’obbligo. La location è quella di una trattoria familiare, ma anche il servizio è accogliente, caloroso, attento alle esigenze dei clienti. Poiché era noto per i menù stagionali (asparagi, porcini) abbiamo provato il menù funghi composto da: un tris di antipasti (battuta di fassona ai funghi, flan, bruschetta ai funghi), due primi (riso e tagliatelle Con i funghi) e un secondo a scelta tra arrosto con porcini o porcini fritti. Costo del menu 42 euro senza vino e dolce. La qualità è veramente alta, le materie sono fresche, cucinate e condite in modo proporzionato (no troppo salate nè troppo oliose). Le quantità sono abbondanti (tutti e 5 abbiamo faticato ad arrivare al secondo). Abbiamo provato anche i dolci e consiglio vivamente quelli fatti dalle cuoca (nel mio caso era millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco) perchè sono divini. D’accompagnamento abbiamo preso una bottiglia di Pinot nero che era buono e con un prezzo ragionevole. Alternativamente, ai menu stagionali, c’è un menu con piatti piemontesi (Vitel tonnato, insalata russa, risotto al castelmagno, etc). È il classico posto per poter trascorrere una domenica in compagnia (a pochi minuti dai laghi), sentendosi coccolati da una cucina locale che sembra veramente quella che si sperimenta in famiglia!”

“Cordiali e gentili.... E a buon prezzo. Ma sopratutto roba buona”

“Locale accogliente, la titolare Tiziana di una gentilezza rara e aperitivo ottimo!”

“Pizza ottima ambiente piacevole servizio ottimo bel locale con karaoke consigliatissimo”

“Il Vecchio Cambio, situato nel cuore di Claviere, è un locale che unisce storia e modernità. In passato, era un punto nevralgico dove avveniva il cambio del denaro, un ricordo del periodo pre-euro. Oggi, completamente ristrutturato, è un accogliente ristorante che offre un’esperienza unica. L’atmosfera è calda e piacevole, con un arredamento curato che richiama la tradizione ma con un tocco contemporaneo. Ho avuto il piacere di incontrare il cuoco e la cameriera, due persone speciali che, pur provenendo da continenti diversi, hanno trovato a Claviere il loro punto d’incontro. Il loro racconto di vita e di come sono arrivati qui ha aggiunto un tocco personale e autentico alla serata. Il menù alla carta è pensato per soddisfare ogni gusto: dagli hamburger alle paste, fino alla tradizionale polenta. Una proposta variegata che riesce ad accontentare tutti, sia chi cerca un piatto veloce che chi desidera una cena più tradizionale. Il cibo è di qualità eccellente e preparato con cura. In conclusione, Vecchio Cambio è un luogo che consiglio vivamente: un mix di storia, buon cibo e storie di vita che rendono l’esperienza memorabile. Una serata davvero piacevole, perfetta per chi cerca sapori autentici e un’accoglienza calorosa.”

“Invogliati dalle recensioni positive abbiamo voluto provare, che dire…. Buonissima, una delle migliori mai mangiate. Servizio impeccabile e veloce.”

“Ottima selezione di frutta e verdura, ma soprattutto la gioia di essere serviti sempre da un sorriso. Consigliatissimo”

“Pizza buonissima e cotta alla perfezione. Impasto leggero e con ingredienti freschi e di qualità. Il proprietario ed il personale molto cordiali e ospitali. Straconsigliata. IL TOP!!!”

“Siamo capitati per caso in questo ristorante ,gestito da personale giovane simpatico locale molto bello e particolare ,abbiamo cenato in terrazza a lume di candela ragazzi svegli ed attenti ad ogni esigenza ,il cuoco ha cucinato piatti buoni e belli da vedere tutto ottimo !bravi avanti così!!a presto”

“Molti tipi di crêpes buone, dalle classiche alle più fantasiose. Personale gentile e disponibile, bel locale e piatti abbondanti e con ingredienti di qualità.”

“Zio Sam...che dire. Dalla prima volta che ci ho messo piede ora è diventato uno dei locali a cui tengo di più in assoluto. Amo tutto di questa pizzeria, soprattutto il legame che si è creato con lo staff. È come essere a casa.”

“Ero davvero molto curiosa di provare la piagella e posso dire che non ha affatto deluso le mie aspettative. Piagelle molto buone (sia salate che dolci). Ottima anche la birra. Locale molto accogliente e personale super cortese e disponibile. Lo consiglio assolutamente!”

“Pizza molto buona, velocissimi e personale simpatico e disponibile”

“molto carino il locale, ottimo le piadine... vi consiglio sono stato benissimo, ritornerò...”

“Ottimo locale situato in un palazzo antico con dehors nel cortiletto. Cucina romana molto ben eseguita, io ho preso uno spaghettone alla carbonara e un'animella affumicata con i peperoni che era strepitosa. Carta dei vini ben fornita e personale gentile. Da ritornare sicuramente!”

“Dopo il cambio di cuoco e servizio in sala, la rampa sembra rinata. Ottimi piatti a pranzo, posti a sedere, disponibilità di dehor tranquillo. Servizio veloce e ottimo. Complimenti alla nuova ragazza che ha preso in gestione il locale! Consiglio vivamente di assaporare i piatti e la cordialità dei dipendenti”

“Ottimo! Il locale dall'esterno passa quasi inosservato. All'interno è gradevole e curato. La titolare è deliziosa. Professionale, gentile e simpatica. Molto preparata sui vini, di cui il locale ha una vasta scelta. Ha suggerito al mio compagno un calice di Barbera che si è rivelato ottimo. Abbiamo preso il tagliere provenzale. Una delizia! C'era la bagna cauda più buona che io abbia mai mangiato, servita con verdure cotte e crude come da tradizione. Poi acciughe al verde, insalata russa, erbazzone, pizza, focaccia, farinata, polenta concia, polenta taragna con salsiccia, flan di zucca con fonduta, zuppa di cipolle... tutto fatto da loro. Affettati e formaggi molto buoni. Presentazione curata ma soprattutto ingredienti di qualità, anche bio o locali. Buoni anche i dolci: crostata con pere e ricotta e mattonella all'arancia con creme pasticcera, pistacchio e nocciola. Molto bello il fatto che il tagliere cambi in base alla stagionalità delle materie prime. Complimenti! Aggiornamento! Ci siamo ritornati. Il tagliere del Provenzale era tutto diverso dalla volta scorsa: che bello! Composizioni, abbinamenti ed ingredienti, tutti una sorpresa. (Nota speciale per il flan di peperoni con salsina alle aggiughe... buooono). La titolare Rosanna, con grande disponibilità e professionalità, sempre il top sui vini. Siamo usciti sazi e soddisfatti. Alla prossima! Marta e Andrea”