Piatti con formaggio a Piemonte

Nel cuore di Villar Pellice, la Pizzeria Ca' Piana accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e familiare, tipica della splendida Val Pellice. Questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi desidera gustare una pizza straordinaria preparata con passione e ingredienti di prima scelta. La specialità della casa è il giro pizza, caratterizzato da una vasta selezione di impasti alternativi come farina integrale, cereali, farro e segale.

Nel cuore di Torino, in Via Postumia, Zaika - Ristorante Indiano accoglie gli ospiti in un'atmosfera magica e rilassante che trasporta direttamente in Oriente. Questo raffinato locale rappresenta un punto di riferimento per chi desidera scoprire l'autentica tradizione culinaria dell'India in un contesto curato nei minimi dettagli. Il menù propone una ricca selezione di specialità tipiche, tra cui spiccano il celebre paneer korma e il delizioso pane al formaggio preparato al momento.

Affacciata su Corso Moncalieri a Torino, la pizzeria Salsa Rossa accoglie i propri clienti in un ambiente grazioso e finemente curato. Il locale dispone anche di un piacevole dehor esterno, ideale per trascorrere fresche serate estive in compagnia. La proposta gastronomica si concentra sulla celebre pizza al tegamino, preparata secondo la ricetta tradizionale per risultare croccante e saporita. Un altro punto di forza del menu è la farinata di ceci, considerata da molti una delle migliori e più croccanti della città.

Situato in Corso San Martino a Torino, El Dorado Grill accoglie i clienti in un ambiente pulito, colorato e dall'atmosfera tipicamente sudamericana. Questo accogliente locale è diventato un punto di riferimento in centro città per chi desidera gustare l'autentica cucina peruviana. La specialità indiscussa del menù è il celebre pollo alla brace cotto a legna, rinomato per essere tenero, succoso e saporito. Il piatto principale viene servito accompagnato da patatine fritte, insalata fresca e una selezione di salse artigianali piccanti.

Situato in Corso Casale ad Asti, il ristorante Assaggio d'India rappresenta un'oasi gastronomica dedicata ai profumi e ai sapori dell'Asia meridionale. L'ambiente intimo ed elegante è arricchito da decorazioni tipiche e una musica di sottofondo che crea un'atmosfera avvolgente. L'offerta culinaria include menù fissi a base di carne, pesce o verdure, oltre a un vasto menù alla carta. Tra i piatti più amati si trovano i bocconcini d'agnello in salsa, antipasti fritti in pastella di ceci, e fragrante pane naan al formaggio accompagnato da riso basmati.

“Ambiente molto carino e accogliente, ti senti subito coccolato da i proprietari,e il suo staff , veramente buona la pizza.”

Immerso nelle verdeggianti colline nei pressi di Acqui Terme, Cittu Bai è un celebre ristorante focacceria a gestione familiare. La struttura offre spazi ampi, sale ben organizzate e un suggestivo dehors panoramico con vista sulla vallata. La proposta culinaria intreccia le tradizioni della cucina piemontese e ligure in un menu stagionale vario. Tra i piatti forti spiccano la celebre focaccia al formaggio tipo Recco, le acciughe fritte e le specialità a base di funghi. Vengono servite anche pizze sottili preparate con impasto senza lievito e cotte alla perfezione.

Situata ad Acqui Terme in una posizione tranquilla e immersa nel verde, l'Osteria 46 è la meta ideale per chi cerca una sosta enogastronomica di rilievo. Il locale vanta una suggestiva veranda in legno che permette di pranzare e cenare al fresco della natura circostante. La cucina propone una ricca varietà di primi e secondi piatti legati alla tradizione piemontese e realizzati con cura. Dalle paste tradizionali come cavatelli e plin fino ai pregiati tagli di carne Fassona, ogni portata rispecchia l'eccellenza del territorio.

“Ottimo! Il locale dall'esterno passa quasi inosservato. All'interno è gradevole e curato. La titolare è deliziosa. Professionale, gentile e simpatica. Molto preparata sui vini, di cui il locale ha una vasta scelta. Ha suggerito al mio compagno un calice di Barbera che si è rivelato ottimo. Abbiamo preso il tagliere provenzale. Una delizia! C'era la bagna cauda più buona che io abbia mai mangiato, servita con verdure cotte e crude come da tradizione. Poi acciughe al verde, insalata russa, erbazzone, pizza, focaccia, farinata, polenta concia, polenta taragna con salsiccia, flan di zucca con fonduta, zuppa di cipolle... tutto fatto da loro. Affettati e formaggi molto buoni. Presentazione curata ma soprattutto ingredienti di qualità, anche bio o locali. Buoni anche i dolci: crostata con pere e ricotta e mattonella all'arancia con creme pasticcera, pistacchio e nocciola. Molto bello il fatto che il tagliere cambi in base alla stagionalità delle materie prime. Complimenti! Aggiornamento! Ci siamo ritornati. Il tagliere del Provenzale era tutto diverso dalla volta scorsa: che bello! Composizioni, abbinamenti ed ingredienti, tutti una sorpresa. (Nota speciale per il flan di peperoni con salsina alle aggiughe... buooono). La titolare Rosanna, con grande disponibilità e professionalità, sempre il top sui vini. Siamo usciti sazi e soddisfatti. Alla prossima! Marta e Andrea”

Immersa nella suggestiva campagna astigiana a Cellarengo, l'Osteria al Numero 1 sorge all'interno di un'antica cascina finemente ristrutturata in stile rustico. Questo incantevole ristorante rappresenta la meta ideale per chi desidera riscoprire i sapori autentici del territorio in un ambiente pulito e accogliente. Il menù celebra la ricca tradizione culinaria piemontese attraverso portate abbondanti preparate esclusivamente con materie prime fresche e di alta qualità.

Nel cuore di Chiomonte, la Trattoria della Posta accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e caratteristico in stile montano. Questo storico locale rappresenta un punto di riferimento per chi cerca i sapori autentici della tradizione locale della Val Susa. Il menù propone una raffinata combinazione di piatti tipici della cucina piemontese e specialità d'oltralpe francesi. Tra le proposte spiccano gli gnocchi fatti in casa con erbe aromatiche, il tenero spezzatino di fassona cotto lentamente e la ricca tartiflette.

Situato nella vivace Piazza San Giovanni Bosco a Biella, Cenoira è un locale moderno e accogliente dal design piacevolmente minimalista. Questo spazio nasce con l'obiettivo di valorizzare le eccellenze enogastronomiche del territorio biellese e piemontese. La specialità della casa sono i ricchi taglieri di salumi e formaggi rigorosamente locali, perfetti per un aperitivo o una cena informale. Ad accompagnare le degustazioni, il locale propone un'ottima selezione di birre artigianali alla spina e in bottiglia del birrificio locale Un Terzo.

Nel centro storico di Vercelli, Soul Kitchen si propone come un accogliente bistrot dallo stile moderno e industrial chic. Questo locale è il punto di ritrovo ideale per chi cerca una cucina casalinga di alta qualità in un ambiente intimo. Il menù si distingue per la cura nella scelta delle materie prime e per la preparazione di piatti ricchi di sapore. Tra le specialità della casa spicca il celebre pulled pork, considerato tra i migliori della provincia per morbidezza e gusto.

Nel centro storico di Ovada, Farinata da Vittorio rappresenta uno storico punto di riferimento per gli amanti dello street food ligure-piemontese. La location, situata in Piazzetta dei Cappuccini, conserva un ambiente informale e tipico focalizzato sulla genuinità. La specialità indiscussa della casa è la classica farinata di ceci, preparata secondo le regole dell'antica tradizione. Oltre alla celebre farinata croccante e morbida al punto giusto, si può degustare la deliziosa focaccia al formaggio in stile Recco.

Nel cuore di Poirino, la pizzeria "Il Pizzaiolo" rappresenta un punto di riferimento per tutti gli amanti della buona tavola e della pizza di qualità. Situato in Via Amaretti, questo accogliente locale accoglie i clienti in un'atmosfera calda e familiare. La specialità della casa è la pizza al tegamino, preparata con un impasto ben lievitato, croccante e leggero. Il menu offre un'ampia scelta di pizze al taglio e la celebre pizza in teglia da quindici pezzi, ideale per feste e cene in compagnia.

Situato a Canale, nel cuore del suggestivo territorio del Roero, il Garel ristorante accoglie i suoi ospiti in un ambiente moderno e luminoso. Nonostante la sua collocazione esterna discreta, l'interno del locale si rivela curato nei minimi dettagli e ricco di fascino. La cucina propone un menù selezionato che celebra i sapori autentici della tradizione piemontese con ingredienti locali di altissima qualità. Tra le specialità spiccano il classico vitello tonnato, la millefoglie con caprino e cipolla rossa caramellata e i tradizionali tajarin con salsiccia, porri e castagne.

“Abbiamo trovato questa pizzeria d'asporto per caso..passeggiando per Ivrea. Pizze e focaccia farcita buonissime!!! Abbiamo conosciuto il proprietario quella mattina!! Persona simpaticissima, educata! Torneremo a trovarti!! O ci incontreremo per caso a qualche motoraduno!! Ciao Luca. Galvo e Cella”

“Dopo il cambio di cuoco e servizio in sala, la rampa sembra rinata. Ottimi piatti a pranzo, posti a sedere, disponibilità di dehor tranquillo. Servizio veloce e ottimo. Complimenti alla nuova ragazza che ha preso in gestione il locale! Consiglio vivamente di assaporare i piatti e la cordialità dei dipendenti”

“Ho partecipato come caricaturista ad un matrimonio e devo dire che la location è favolosa. Sia gli interni che gli esterni sono bellissimi. La sala principale ha un pavimento bellissimo fatto con un vetro satinato illuminato molto suggestivo. Consigliatissimo.”

“Ambiente molto familiare, dove la domenica a pranzo (ma in realtà sempre..) è un piacere andare con la propria famiglia e dove il cliente è coccolato per tutto il tempo. La cosa più complicata è decidere cosa mangiare, perché qualsiasi piatto è cucinato a regola d'arte..dalla pizza (nel forno a legna) agli antipasti di pesce (ohhh l'impepata di cozze è divina), ai secondi sia di carne che di pesce..vi consiglio il fritto di calamari o la bistecca di calamaro..il top poi è la coccola finale con i loro liquori (liquirizia, banana, pistacchio, melone..)”

“Pizza buona,impasto leggero e digeribile,ingredienti di qualità. Personale molto gentile e disponibile,ottimo rapporto qualità e prezzo. Nonostante tante persone a mangiare ci hanno servito abbastanza in fretta. Consigliato,da tornare sicuramente”

“E' la mia trattoria preferita in val Chisone. La cucina è casereccia ma sempre ottima. I prezzi sono incredibili, con 20-25€ a testa mangi fino a scoppiare con dolce, vino, caffè e amaro. Prendo sempre il piatto di antipasti misto che ha di tutto (albese fantastica, vitello tonnato molto buono, lardo con crema di marroni meraviglioso, peperoni con bagna cauda buoni (solo buoni perché la bagna cauda è un po' leggera, un po' turistica diciamo) tomino al verde fantastico). Di primo prendo sempre le cagliette, piatto tipico, sono una sorta di gnocco grosso (senza patate ma con pane raffermo), e loro li fanno divinamente. Ma anche gli gnocchi al formaggio sono fantastici. Al secondo raramente sono arrivata dopo antipasto e primo, ma ho assaggiato cervo al civet e cinghiale in umido, e sono ottimi. I dolci sempre ottimi, specialmente le pesche ripiene (solo d'estate) e il bunet. Il servizio è velocissimo, la ragazza che serve in sala super gentile. Unica pecca: in settimana, d'estate, fanno il menù fisso a pranzo a 10€, come un po' tutti i ristoranti in zona, io non so se cambia il cuoco ma ho trovato la qualità più bassa. Un consiglio: nelle trattorie, ordinate i piatti tipici e non la carbonara (a pranzo in settimana con un amico lui ha ordinato la carbonara.. non fatelo!). Lascio il menù ma è indicativo solo dei prezzi, perché alcuni piatti cambiano!”

“Scoperto per caso leggendo un cartello all incrocio ... Serviti divinanemte, carta deivini eccezionale e cibo ottimo! Un pranzo da ricordare!”

“Il nostro posto del cuore ❤ ogni volta che possiamo torniamo per rilassarci e godere di buon cibo. Atmosfera tranquilla, cibo ottimo e personale disponibile e gentile. L'unica pecca, a causa dei lavori, ora è il parcheggio”

“Un locale accogliente che sa di casa. Personale disponibile, gentilissimo e servizio con praticamente nessuna attesa. Qualità prezzo ottima. Ravioli spaziali, consiglio i classici con salsa “u tuccu del marietto” e i ravioli fuori menù con zucca.”

“All'osteria dal nano non sbagli mai. Prezzi Cortesia e gusto vanno tutti nella stessa direzione. I titolari molto cortesi. I piatti molto buoni e saporiti. Il conto abbastanza economico per le portare. Consigliato+”

Il Caffé Della Mostra offre un'esperienza autentica in un ambiente tipico di montagna, curato e molto caloroso. È il luogo ideale per una sosta, che sia per una colazione prima di un'escursione o per un pranzo rilassante. Il servizio è impeccabile, gestito da personale super gentile, simpatico e professionale. L'offerta gastronomica valorizza i prodotti locali con piatti gustosi e genuini. La colazione è ottima e dà la carica per iniziare la giornata.

“Top locale per bere della zona. Drink a prezzi contenuti ma consistenti. In più il barman Ivan è un socio. Ideale se volete tornare a casa parlando da soli e a gambe all'aria”

“Siamo stati in questo locale 2 sere fa... Il locale è piccolo, ma molto carino e pulito. Abbiamo mangiato magnificamente, tutto gustoso e fatto con ingredienti freschi. Il servizio ottimo, abbiamo passato una bella serata e fatto quattro chiacchiere anche con la simpaticissima proprietaria... Consiglio di provare”

“Ho potuto scegliere tra un'ampia scelta di pizze ed ingredienti, componendo a mio gusto la mia pizza. Buona la qualità grazie ad un impasto leggero e digeribile. Possibilità di prenotare facilmente tramite App o telefono, personale gentile e disponibile. Sono stati precisi e puntuali nel servizio di consegna.”