Esperienza culinary a Trieste (TS)

“Personale impeccabile, prezzi competitivi, ma soprattutto qualitá eccellente.”

“Esperienza eccellente! Il titolare è una persona deliziosa e la signora che ci ha servito è stata altrettanto premurosa e cordiale. Cibo squisito, vino di grande qualità e ottimi consigli per l’abbinamento. Un luogo in cui tornare senza esitazione: fortemente raccomandato!”

“Una Perla della Cucina Triestina in un Ambiente Intimo e Accogliente ⭐⭐⭐⭐⭐ Se siete in cerca di un ristorante che sappia raccontare la tradizione gastronomica triestina con piatti genuini e ricercati, Baracca e Burattini è il posto giusto. Situato in una zona tranquilla di Trieste, questo locale ha un’atmosfera calda e accogliente, ideale per una cena romantica o una serata con amici. Il locale ha un arredamento semplice ma elegante, che combina elementi tradizionali con un tocco moderno, creando un ambiente che è al contempo familiare e raffinato. Il servizio è professionale e cordiale, con il personale sempre disponibile a spiegare i piatti e i vini, suggerendo ottimi abbinamenti. La cucina di Baracca e Burattini è un vero omaggio alla tradizione triestina, con piatti che spaziano dal pesce fresco alla carne, tutti preparati con ingredienti di alta qualità. Tra i primi piatti, il risotto alla marinara è un must, con il riso che assorbe perfettamente i sapori del mare, mentre la frittura di pesce è leggera, croccante e irresistibile. Se amate la cucina di carne, il gulasch triestino è assolutamente da provare: un piatto ricco e saporito, con carne tenera e ben condita, che racconta la storia della cucina mitteleuropea di Trieste. Anche il filetto di manzo è cucinato alla perfezione, morbido e succulento, servito con un contorno di stagione che bilancia bene la ricchezza del piatto. I dolci fatti in casa sono un altro punto di forza: il tiramisu è cremoso e delicato, mentre la panna cotta è morbida e fresca, con un equilibrio perfetto di dolcezza. La carta dei vini offre una selezione interessante di etichette regionali e italiane, con alcune opzioni perfette per accompagnare i piatti di pesce e altre per i piatti di carne. Il rapporto qualità-prezzo è molto buono per la qualità dei piatti e l'atmosfera del ristorante. Baracca e Burattini è il posto ideale per chi cerca una cucina triestina autentica, preparata con amore e attenzione. Perfetto per una cena in famiglia, un pranzo con amici o per una serata speciale. Ogni piatto è preparato con cura, e il servizio è sempre attento e professionale.”

“Un posticino molto carino e piacevole. Ci siamo stati a mangiare ieri sera e questo posto ci ha davvero sorpreso. L’arredo molto creativo con la musica scelta per bene! Particolare attenzione per il cibo!!! Le porzioni giusti in rapporto coi prezzi. Si nota l’impegno dei cuochi e la loro creatività nella preparazione dei piatti(hamburger col composto di ciliegie risulta essere un esperimento audace, che supera tutte le aspettative.) La squadra molto brava ed efficace. Bravi”

“Questa trattoria ristorante è un locale piuttosto piccolo ma con grande passione per la cucina di mare. Abbiamo mangiato veramente bene, un antipasto, risotto al nero di seppia e la pasta allo scoglio. Tutto accompagnato con il vino e alla fine i dolci squisiti. Assolutamente da tornare. Visto che il locale non è molto grande allora forse è meglio prenotare il tavolo.”

“Ristorante all'interno dello storico palazzo della RAS. Bellissima location. Personale gentilissimo e tutto molto buono. A fine cena abbiamo preso il caffe nel bellissimo salotto adiacente la sala. Consiglio.”

“Se volete mangiare una buona pasta italiana, è un ottimo posto per provare. I piatti sono abbondanti, ed i sughi della pasta molto buoni. Alcuni sughi addirittura eccellenti. Per un turista che vuole provare un tipico piatto di pasta italiano, è il posto giusto. È un luogo dall'ambiente casareccio, accogliente.”

“E niente, qualità altissima. Sushi fresco, gustoso e delizioso. Ordino spesso al Zushi perché è una garanzia. Complimenti anche per la puntualità. Mai arrivato il sushi in ritardo. Siete il mio locale preferito di Trieste. Consiglio assolutamente.”

“Buonissimi prodotti e molto gustosi. Da considerare che anche se son surgelati è come se fossero ancora freschi di pescheria.”

“Una di quei posti che stanno diventando sempre più rari in questo mondo moderno e veloce, dove la parola convivialità recuperà il suo concetto originale. Ambiente informale dove gli odori della cucina si fondono con le parole degli avventori, dove i piatti sono semplici, gustosi e genuini (... e che cosa volere di più?), accompagnati da un bicchiere di vino della casa che fa scorrere il cibo e riscaldare l'atmosfera. Il tutto ad un prezzo onesto alla portata di tutti.”

“Anche per asporto o con consegna a domicilio le pizze sono ottime!”

“Ho avuto modo di fare un pranzo assieme alla mia ragazza qui e devo dire che siamo usciti entrambi soddisfatti al 100%. Il locale esteticamente è bello e pulito (c'era un profumo di basilico fresco all'interno che era davvero inebriante), il personale è stato gentilissimo e disponibile nei nostri confronti e ha saputo venire contro alle nostre richieste. Posso poi affermare di aver potuto mangiare la miglior frittura mista di pesce della mia vita. Porzioni abbondanti, ma che non appesantiscono. Se mai dovessi tornare a Trieste, penso che mi fermerò qui per la pizza dato che a vederla negli altri tavoli, aveva davvero un ottimo aspetto. Consigliato caldamente.”

“Servizio velocissimo, prezzi ottimi qualità delle pizze altissima sono i migliori qui a Trieste per le pizze ad asporto! Consiglio tantissimo il locale!”

“Credetemi che la pizza di questo posto è ulteriore, sublime, superba. Una buona pizza si riconosce già al guardarla... la cottura di Number One fa che sia la miglior pizza che ho mangiato da un bel po'!!! Ingredienti freschi, ne troppo pocchi ne troppo tanti. La pizza perfetta. E non solo quello, anche le melanzane, i calamari fritti... Enza la cuoca fa magia con le sue mani e Lina fa del ristorante un posto accogliente e familiare. Salsiccia e friarielli troppa roba!”

“Locale carino e accogliente. Personale gentile, cortese e molto disponibile. Ho mangiato due sere di seguito e sia come primi e secondi molto buoni. Pizza buona. Dolci buoni. Dimenticavo ti accolgono con il cuptiello di frittelle e assaggio di prosecco. Ottima idea per invogliare i clienti. Bravi Bravi Bravi”

“Luogo e cibo dal sapore antico e di casa. Bellissima la zona centrale pedonale a fianco alla chiesa greco ortodossa, gestione attenta ed amichevole, senza fronzoli. In 4 a cena abbiamo mangiato due bis di primi e altri due primi(tortelli ai broccoli e taleggio e lasagna al radicchio), due grigliate miste, un litro di vino.amari offerti così come offerto un antipastino di polpettine di melanzane ottime.25 euro a testa.noi ci torneremo di certo perché siamo stati proprio bene”

“Che bon che xe!!! Coccolissimi e qualità super! Non economicissimo , ma ne vale la pena!”

“Ci siamo recati presso questo locale per un pranzo al volo. Fatti consigliare dal proprietario, abbiamo gustato un primo piatto a base di pesce, stratosferico!! Squisito!!!!!!!! Accesso ai cani❤️❤️”

“È una trattoria, semplice, pulita ordinata. Personale cordiale e attento. Dall'antipasto ai secondi che abbiamo preso era tutto superlativo, il pesce era fresco e si sentiva. Buono il vino della casa. Per quello che abbiamo mangiato abbiamo speso il giusto corrispettivo. Se le stelle fossero 6 gliele avrei date. Ci tornerò più che volentieri”

“Non conoscevo questa pizzeria l ho trovata per caso su internet e devo dire che è ottima impasto perfetto La pizza con impasto al kamut ottima Abbiamo anche preso un calzone fritto divino Devo anche dire che il servizio di asporto è stato fatto in orario e le pizze sono arrivate calde e perfette Leggendo i commenti avevo paura che arrivassero in modo pietoso invece no..... Consiglio per chi non l'avesse mai provata”

“Preso un bubble tea originale e ricevuto in regalo uno al caramello con latte. La fragranza del tè buonissima, si sente che è di ottima qualità. Il caramello con latte dolce al punto giusto, oltre a essere stupendo da fotografare. Piccolo problema servizio un po’ lento, però comprendo che avevano tanto lavoro.”

“Sono capitato per puro caso in questo bar in una via defilata rispetto al centro. Ho preso semplicemente un caffè. Perché 5 stelle? Per la simpatia naturale della ragazza al bancone (probabilmente la proprietaria). A differenza di altri gestori triestini lei è veramente gentile.”

“Trovato questo locale su internet per caso e l'abbiamo provato. Già dall'ingresso si capisce che il locale è di alto livello. Veniamo accompagnati al tavolo, viene lasciato il menù è nel frattempo vengono descritti dei fuori menù di giornata. Dopo l'ordine vengono offerti 2 entrè, un bignè all'amatriciana ed una polpettina, entrambi deliziosi. Decidiamo per ravioli e pluma, tutto gustosissimo. Prendiamo 2 dolci fatti in casa e ci vengono offerti anche 2 meringhe con panna. Anche qui niente da dire sulla bontà dei dolci. Servizio attentissimo, molto presente alle esigenze, posate cambiate praticamente ad ogni portata. Insomma un locale di alto livello, prezzi ovviamente adeguati al livello e qualità.”

“Non lasciatevi ingannare dalla semplicità del locale, piccolino ma ordinato e pulito. Su suggerimento di amici Triestini ci siamo fermati a pranzo. Frittura di pesce assolutamente perfetta, scialatielli allo scoglio squisiti. Ascoltando i commenti di alcuni clienti seduti vicino a noi, immaginiamo che pure la pizza sia ottima. Prezzi giusti. Ci torneremo.”

“Ottima pizza, impasto leggero e digeribile e condimenti di qualità. Servizio puntuale e gentile.”

“Aperitivo in questo edificio del primo novecento che ha mantenuti intatti gran parte dei suoi arredi, si respira veramente un'atmosfera particolare, diversa dai soliti locali. Secondo me merita proprio farsi un cocktail tra i tanti proposti, attenzione però che i tavoli non sono tantissimi e spesso può succedere che l'hotel ospiti eventi privati e quindi non sia possibile accedere alla zona bar.”

“Panini buonissimi, personale molto gentile e disponibile. Prezzi onesti. Consigliatissimo”

“Pranzo di compleanno con i miei amici, il mio 50 esimo. Cominciamo dal servizio che è stato attento e puntuale. Antipasto di crudo meraviglioso, risotto mantecato ed al dente perfetto al 100% . Grande scelta di vini. È stata la mia prima volta ma tornerò sicuramente.”

“Trattoria tipica triestina dove assaggiare i piatti tipici della tradizione. Menù variegato e con prezzi molto accessibili da 10 a 15€ per piatto. Noi abbiamo preso due antipasti e due prima ed eravamo sazissimi. I piatti oltre che abbondanti erano davvero buoni e gustosi. Super consigliato (ricordate di prenotare)”

“Marian!!! Ha catturato subito la mia simpatia e attenzione sin dalla prenotazione.Preparato , gentile, ci ha consigliato dell’ottimo vino( molto apprezzato) e accompagnato nella scelta dei pasti. Locale molto carino, accogliente, centrale. Menu dí qualità e ottima presentazione. Siamo contenti, ritorneremo, grazie.”