Piatti genuini a Umbria

In Pizzeria 'O SOLE MIO la pizza è al centro dell’offerta. Sono disponibili tagli e piega e pizza napoletana e classica. Le preparazioni sono eseguite in modo consulenziale e chiaro.

HUMBRY è un locale che celebra le eccellenze enogastronomiche dell'Umbria in un format moderno. Funziona come una bottega di prodotti tipici e un punto di ristoro, dove è possibile acquistare e degustare le specialità della regione. L'ambiente è curato e la filosofia è quella di promuovere i piccoli produttori e la filiera corta. L'offerta è un viaggio tra i sapori umbri. Si possono gustare taglieri di salumi di Norcia e formaggi locali, la tipica torta al testo, e altre specialità preparate con ingredienti genuini.

Da Piero e Silvana è una trattoria a conduzione familiare che offre una cucina casalinga in un'atmosfera semplice e autentica. È un punto di riferimento per chi cerca i sapori genuini della tradizione, in un ambiente conviviale e senza pretese.

La Trattoria dell'Orso è un locale situato nel centro storico di Orvieto, che offre una cucina tradizionale in un'atmosfera rustica e accogliente. Il menù celebra i sapori robusti e genuini della tradizione umbra, con un'enfasi sui piatti di terra.

Pappa e Ciccia è una trattoria nel centro storico di Città di Castello, che celebra i sapori robusti e genuini della cucina tradizionale umbra. Il nome stesso ("pappa", cibo, e "ciccia", carne) evoca una cucina sostanziosa e conviviale. L'ambiente è rustico e informale, tipico di un'osteria. Il menu è un omaggio alla tradizione, con piatti abbondanti e ricchi di sapore. Le specialità includono la pasta fatta in casa, le zuppe di legumi e soprattutto la carne, sia alla brace che in umido.

Turkish Kebab è un locale specializzato in doner kebab e cucina turca. Situato a Marsciano, offre un'autentica esperienza di street food mediorientale, con un menù che ruota attorno al kebab, preparato con carne di qualità e servito in panini, piadine o al piatto.

Osteria dei Re è un ristorante. L’ambiente è professionale e attento e accogliente e cordiale.

L'Osteria Le Scalette è un ristorante intimo e accogliente situato in un caratteristico vicolo del centro storico di Castiglione del Lago. Il locale si distingue per la sua cucina legata alla tradizione umbra e toscana, e per l'atmosfera romantica e raccolta. È il luogo ideale per una cena che unisce sapori autentici e un ambiente suggestivo. Il menu è un'espressione della cucina del territorio, con un'enfasi sulla qualità delle materie prime. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa, come i pici, condita con sughi saporiti, e i secondi di carne, in particolare la Chianina.

“Personale molto cordiale e disponibile, I panini sono molto buoni, la mortadella gustosissima!! Super consigliati!”

“Abbiamo trascorso una sola notte durante il cammino dei borghi silenti. Posizione tranquilla, camera accogliente . Molto buona la cena e la colazion con dolci fatti in casa . La proprietaria molto carina e disponibile.”

“Bottega ordinata e pulita personale bravo e simpatico ottimi prodotti dalla carne al reparto gastronomia frutta e verdura,proprietari simpatici e molto disponibili ad ogni esigenza sembra di essere in famiglia”

“Difficile definire questo luogo! Consiglio di venirci anche solo per farsi un tour nelle varie stanze minuziosamente decorate dalla proprietà con stile antico-barocco-gotico-vittoriano e chi più ne ha più ne metta. Fantastica la stanza arabeggiante con specchi stile Casbah tappeti e decorazioni orientaleggianti! L'oste Cesare gran personaggio, con la sua accoglienza vi fa sentire a casa. Sempre disponibile per 2 chiacchiere! Cibo di qualità, buoni gli strangozzi ai porcini e buona la pizza! Tiramisù stile scomposto con sorpresa di nutella all'interno! Bella selezione dei vini A Spello qui magni bello!”

“Siamo stati in questo ristorante durante una gita in Umbria, devo dire che abbiamo mangiato benissimo, gli stringozzi al tartufo sono stati di una bontà unica come anche le tagliatelle ai funghi porcini. Buonissimo anche il tagliere di salumi e la tagliata di manzo con aceto balsamico e rucola. Il personale gentile e sempre sorridente, servizio molto celere. Tutto davvero perfetto. Ottimo rapporto qualità prezzo.”

L'Osteria La Pergola è un ristorante situato in un vicolo caratteristico del centro storico di Tuoro sul Trasimeno. Come suggerisce il nome, dispone di una suggestiva pergola esterna dove è possibile mangiare durante la bella stagione, immersi in un'atmosfera tranquilla e romantica. L'ambiente interno è rustico e accogliente. La cucina è legata alla più schietta tradizione umbra, con un'enfasi sui sapori genuini e sulla pasta fatta in casa. Il menu propone i piatti tipici del territorio, sia di terra che di lago, preparati secondo le antiche ricette.

“Eccellentissima "Osteria" in piena campagna che meriterebbe senz'altro una stella Michelin. Il locale sobrio, di eleganza semplice non ostentata. La Signora che serve ai tavoli è preparata, sorridente, di garbo e di gentilezza naturale. Cibo ben preparato e curato senza esibizioni acrobatiche con ingredienti di qualità. Dessert non noiosamente banali (cosa rara).”

Il Ristorante Bar Canoscio si trova in una posizione suggestiva, vicino al Santuario di Canoscio, un importante luogo di pellegrinaggio. Offre una cucina tradizionale umbra in un ambiente semplice e accogliente, ideale per i pellegrini e i visitatori che cercano una sosta ristoratrice. L'atmosfera è familiare e legata alla spiritualità del luogo. Il menu propone i piatti tipici della cucina locale, preparati secondo le ricette casalinghe.

L'Osteria del Corso è un ristorante situato lungo una delle vie principali del centro storico di Assisi. Offre una cucina tradizionale umbra in un'atmosfera che unisce l'eleganza a un'accoglienza familiare. L'ambiente è curato, con sale che spesso conservano elementi storici, rendendolo ideale per una cena piacevole e di qualità. Il menu è un omaggio ai sapori del territorio, con un'enfasi sulla qualità delle materie prime. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa, come gli strangozzi e i ravioli, spesso arricchiti con il pregiato tartufo locale.

Il ristorante Nonna Nini è un locale che celebra i sapori della cucina casalinga e tradizionale umbra, in un'atmosfera che vuole ricreare il calore e l'accoglienza della casa della nonna. Situato ad Assisi, offre un'esperienza che sa di casa, di storia e di sapori genuini. L'ambiente è semplice e familiare. Il menu è un omaggio alle ricette della nonna, preparate con ingredienti freschi e di stagione, secondo la più schietta tradizione locale. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa e i piatti tipici della cucina umbra.

La Locanda di Rancolfo è un agriturismo e ristorante immerso in un piccolo borgo medievale nelle campagne perugine. La struttura è un'antica casa torre ristrutturata, che offre un'atmosfera storica e suggestiva. È un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, ideale per chi cerca tranquillità e autenticità. Il ristorante della locanda propone una cucina rigorosamente legata al territorio e alla stagionalità. I piatti sono preparati con ingredienti biologici, in gran parte provenienti dall'orto e dall'azienda agricola di proprietà.

L'Umbricello del Coccio è una trattoria tipica umbra, che celebra uno dei formati di pasta più iconici della regione: l'umbricello. Si tratta di uno spaghetto grosso, fatto a mano solo con acqua e farina, che viene servito tradizionalmente in una ciotola di terracotta (il "coccio"). L'ambiente del locale è rustico e accogliente, pensato per offrire un'esperienza culinaria autentica e conviviale. Il menu è un omaggio alla cucina povera e contadina dell'Umbria.

Il Focolare è un ristorante che, come suggerisce il nome, offre un'atmosfera calda e accogliente, raccolta attorno a un focolare. Propone una cucina tradizionale, con piatti che celebrano i sapori genuini.

Il Capanno è una trattoria immersa nel verde, che offre una cucina tradizionale in un'atmosfera rustica. È il luogo ideale per chi cerca sapori genuini e un contatto con la natura. Il menù celebra i piatti della tradizione umbra, preparati con ingredienti semplici e di qualità.

“Al di là del supplì che ne parla tutta Terni..polli allo spiedo super top con forno a legna... Valentina e Gianluca meravigliosi.... Ma dove andare a trovare meglio???? Consigliatissimo”

“Tralasciando che l'hamburger è davvero di alto livello devo dire che l'esperienza in generale è stata davvero eccellente. Il locale è in mano a brave persone che sono in grado di trasmettere la loro passione e la loro cultura del territorio. Una buona scelta anche per conoscere Terni, la città che li ospita”

“Gli strufoli sono buonissimi, della ricetta tradizionale. Complimenti!”

Il Ristorante Brizi è un locale storico di Perugia, situato nella zona universitaria e noto per la sua cucina tradizionale umbra. L'ambiente è semplice e familiare, tipico di una trattoria di quartiere, e rappresenta un punto di riferimento per studenti, professori e residenti che cercano piatti genuini e un'atmosfera accogliente. Il servizio è cortese e attento, contribuendo a creare un clima conviviale. Il menu è un'espressione della più autentica tradizione culinaria perugina.

Al Mangiar Bene è una trattoria tradizionale situata in uno dei vicoli caratteristici del centro storico di Perugia. Il locale incarna lo spirito della classica osteria umbra, con un ambiente rustico, un'atmosfera conviviale e una cucina che celebra i sapori genuini del territorio. È il posto ideale per chi cerca un'esperienza culinaria autentica, lontana dai menu turistici. Il menu è un omaggio alla cucina povera e contadina dell'Umbria, con piatti preparati secondo le antiche ricette.

Verace è un ristorante conosciuto per un’atmosfera accogliente e informale. L’impasto è curato e risulta digeribile. Il servizio è attento e cordiale, con tempi di uscita ben gestiti. Il conto è in li...

“Tutto ottimo super fornito dalle bottiglie più prestigiose al cioccolato più ricercato ( n 1)”