Piatti genuini a Umbria

La Lanterna dei Trinci è un ristorante situato nel centro storico di Foligno, che offre una cucina legata alla tradizione umbra in un ambiente rustico e accogliente. Il nome evoca la storia della città, legata alla signoria dei Trinci. Le sale con volte in mattoni creano un'atmosfera calda e suggestiva. Il menu è un omaggio ai sapori del territorio, con un'enfasi sulla qualità delle materie prime. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa e i piatti della tradizione contadina, preparati secondo le antiche ricette.

L'Hostaria "All'Antico Torchio" è un ristorante situato nel centro storico di Narni, che offre una cucina tradizionale in un ambiente rustico e suggestivo, caratterizzato da un antico torchio. Il menù celebra i sapori dell'Umbria, con piatti genuini preparati secondo le antiche ricette.

Pane e Vino è un'osteria e vineria che celebra l'abbinamento più classico della tavola italiana. Situata a Todi, offre un'ampia selezione di vini, principalmente del territorio, accompagnati da piatti semplici e gustosi della tradizione.

Le Scalette è un ristorante situato in una delle caratteristiche scalinate del centro storico di Todi. Offre un'atmosfera intima e romantica, con tavoli all'aperto che permettono di cenare in un contesto suggestivo. La cucina è legata alla tradizione, con un menù che celebra i sapori del territorio umbro.

Antica Cantina propone una cucina attenta e stagionale. Sono disponibili bevande e birre. Le preparazioni sono eseguite in modo accogliente e cordiale e consulenziale e chiaro.

“Accoglienza ottima in location pazzesca. Ancor più incredibile la qualità della cena e il servizio offerto. Ottima carta dei vini ( il metre è anche sommelier), scelta con cura e attenzione tenendo conto dei produttori locali, così come le materie prime dalla cucina ( tortino di verza se in carta raccomandato, così come la spalla della valnerina). Assolutamente consigliato”

Inn Teglia è una pizzeria specializzata nella pizza in teglia alla romana, situata a Passignano sul Trasimeno. Offre una soluzione veloce e gustosa per un pasto informale, ideale per un pranzo o uno spuntino. L'ambiente è moderno e funzionale, con un servizio rapido orientato all'asporto e al consumo al banco. La pizza in teglia è la protagonista, caratterizzata da un impasto ad alta idratazione che la rende croccante sotto e soffice sopra. Il bancone espone una grande varietà di gusti, dai più classici a quelli più creativi, venduti a peso.

La Trattoria Pizzeria Serenella è un locale a conduzione familiare situato nella piazza principale di Città della Pieve. Offre una cucina semplice e tradizionale in un'atmosfera informale e accogliente, con tavoli all'aperto che permettono di godere della vivace vita del centro storico. Il menu propone una duplice offerta. La trattoria serve i piatti tipici della cucina locale, come i pici e le carni alla brace. La pizzeria, con forno a legna, sforna un'ampia varietà di pizze.

“Che bella sosta in questa pizzeria proprio nel centro di Nocera Umbra. Il ppsto è semplice e accogliente. Fuori c'è un'arietta freschissima e tavoli in legno molto gradevoli. La signora è davvero cortese e accogliente. Ma la pizza! BUONISSIMA! Croccantina ma non troppo, sottile ma non troppo insomma una delizia. E la misura standard è bella grande! Lievitata 48/72 e ore si sente subito. Insomma venite a mangiarla, perché anche il prezzo è ottimo!”

“Locale carino che offre un ottimo ristoro nella piazza di Citerna.”

“Menu per ferragosto era deliziosa”

La Locanda d'Avelle è un ristorante e pizzeria immerso nella quiete del Parco del Monte Cucco. Ricavato in un antico casolare, offre una cucina legata alla tradizione in un'atmosfera rustica e autentica. È la destinazione ideale per chi cerca sapori genuini e un contatto con la natura, dopo un'escursione nel parco. Il menu celebra i prodotti del territorio. Le specialità includono i piatti a base di funghi e tartufo, la pasta fatta in casa e le carni alla brace. La pizzeria, con forno a legna, offre un'alternativa più informale.

Il Caravelle è un locale storico e polifunzionale situato a Torricella, sul Lago Trasimeno. Riunisce in un'unica struttura le funzioni di ristorante, pizzeria e gelateria, rappresentando un punto di riferimento per residenti e turisti. L'ambiente è informale e adatto alle famiglie, con un'ampia veranda esterna. Il menu è molto ampio e variegato. Il ristorante propone piatti della tradizione locale, con un'enfasi sul pesce di lago. La pizzeria offre una vasta scelta di pizze. La gelateria è rinomata per il suo gelato artigianale.

Il Bar Pub La Ruota è un locale a conduzione familiare situato a Gioiella, che funge da punto di ritrovo per la comunità locale. Offre un'atmosfera semplice e informale, tipica del bar di paese, dove fermarsi per una colazione, una partita a carte o un aperitivo in compagnia. Il servizio è cordiale e amichevole. Oltre al servizio di bar e caffetteria, La Ruota propone una cucina casalinga per pranzi e cene. Il menu è legato alla tradizione umbra, con piatti semplici e genuini, spesso con opzioni a prezzo fisso per il pranzo.

Il Pomo-dorino è un ristorante situato a Bastia Umbra, che celebra i sapori della cucina italiana in un ambiente moderno e accogliente. Il locale si distingue per la sua atmosfera conviviale e per una proposta gastronomica che unisce la tradizione a un tocco di creatività, con un'attenzione particolare alla qualità delle materie prime. Il menu è un viaggio tra i piatti più amati della gastronomia italiana. L'offerta spazia dagli antipasti, con una selezione di salumi e formaggi, ai primi piatti di pasta, fino ai secondi di carne.

Il Ristorante da Isa è una storica trattoria situata nel centro di Magione, nota per la sua cucina casalinga e per l'atmosfera familiare. Da anni rappresenta un punto di riferimento per la comunità locale, offrendo i piatti della tradizione umbra preparati secondo le antiche ricette. L'ambiente è semplice e accogliente, tipico di una trattoria di una volta. Il menu celebra i sapori genuini del territorio. Le specialità includono la pasta fatta in casa, con sughi ricchi e saporiti, e i secondi di carne, preparati con cotture lente o alla brace. Uno dei piatti forti è la torta al testo.

La pizzeria Bella Ischia porta i sapori autentici della tradizione napoletana a Perugia, nella zona di Sant'Andrea delle Fratte. Il locale è rinomato per la sua pizza, preparata secondo le regole della ricetta partenopea, con un cornicione alto e soffice e un impasto a lunga lievitazione che garantisce leggerezza e digeribilità. L'ambiente è accogliente e familiare, ideale per cene in compagnia.

Dal Mi' Cocco è una trattoria storica e unica nel suo genere a Perugia, famosa per la sua formula a prezzo fisso e per l'atmosfera goliardica e conviviale. Il locale si discosta dal concetto di ristorante tradizionale, offrendo un'esperienza sociale dove si mangia tutti insieme a grandi tavolate. Non esiste un menu alla carta: ogni sera viene servita una sequenza di piatti tipici della cucina umbra decisa dalla cucina. La cena tipica inizia con antipasti semplici come fagioli con le cotiche e prosegue con due assaggi di primi piatti, solitamente paste fatte in casa.

“Che dire...la migliore trattoria provata in questi giorni di viaggio. Pur non avendo prenotato, un solerte cameriere ci ha sistemati alla grande. Servizio veloce e piatti buoni e abbondanti.Con un solo antipasto abbiamo mangiato in 4 e ne è avanzato!!!! Acqua sigillata e di marca. Prezzo più che onesto. Sicuramente, passando in queste zone, ci ritorno. Ne vale davvero la pena.”

La Pizzeria Italo è un locale storico situato in una delle piazze principali di Todi. È un punto di riferimento per chi cerca una pizza tradizionale, preparata con ingredienti genuini, in un'atmosfera semplice e accogliente.

La Mulinella è un ristorante ricavato in un antico mulino ristrutturato, che offre un'esperienza culinaria in un'atmosfera suggestiva e storica. La cucina è legata alla tradizione, con piatti genuini preparati con ingredienti di qualità.

La Tana del Ghiotto è una trattoria che celebra i sapori robusti e genuini della cucina tradizionale. Come suggerisce il nome ("tana", rifugio, e "ghiotto", goloso), è un luogo accogliente dove abbandonarsi ai piaceri della buona tavola. L'ambiente è rustico e informale, tipico di un'osteria. Il menu è un omaggio alla tradizione, con piatti abbondanti e ricchi di sapore. Le specialità includono la pasta fresca fatta in casa, le zuppe di legumi e soprattutto la carne, sia alla brace che in umido.

L'Osteria da lo Zio Andrea è una trattoria a conduzione familiare situata a Sant'Andrea delle Fratte, che propone una cucina casalinga basata sulle ricette della tradizione umbra. L'ambiente è semplice, rustico e accogliente, pensato per far sentire i clienti a proprio agio, come se fossero a casa di amici. È il luogo ideale per chi cerca sapori autentici e un'atmosfera conviviale. Il menu è un'espressione della cucina locale, con piatti preparati con ingredienti genuini e di stagione.

“Ottimo cibo, abbiamo preso un tagliere con gli affettati che era un peccato mangiarla tanto era bella e sistemata, della carne alla brace, uno spettacolare spiedone e una bella tagliata, voto sintetico 9. Unica pecca la mozzarella, lasciate stare chelle s'adda mangià a Napoli.”

“Cibo ottimo alla carta e pizze, attenzione per tutto e cibo gluten free, il tutto con vista lago.. consigliatissimo”

La Locanda Braceria Baldelli è un ristorante specializzato in carni alla brace, situato in una posizione tranquilla con vista sulle campagne di Castiglione del Lago. Il locale offre un'atmosfera rustica e accogliente, ideale per gli amanti della buona carne e della cucina tradizionale. Dispone di un'ampia veranda estiva dove poter cenare all'aperto. Il cuore del menu è la braceria, con una vasta selezione di carni di alta qualità, tra cui la Chianina, cotte a puntino sulla grande griglia.

Il Ristorante Silvana è una storica trattoria situata nel cuore di Città della Pieve. Da decenni è un punto di riferimento per la cucina tradizionale del territorio, un luogo dove le antiche ricette vengono tramandate con passione. L'ambiente è familiare e accogliente, tipico delle trattorie di una volta. Il menu è un omaggio ai sapori genuini dell'Umbria e della vicina Toscana. Le specialità della casa includono la pasta fatta a mano, come i pici, e i secondi di carne, in particolare la cacciagione e le carni alla brace.

La Taverna del Gusto è un ristorante situato nel centro storico di Deruta, celebre città umbra della ceramica. Il locale offre un'atmosfera calda e accogliente, con interni rustici caratterizzati da volte in mattoni e dettagli in legno, che richiamano le antiche taverne umbre. È un luogo dove la tradizione culinaria regionale viene celebrata attraverso piatti semplici e sapori genuini. Il menu è un omaggio alla cucina umbra.

“Questa pasticceria è un vero gioiello! Le brioche, preparate artigianalmente, sono una delizia unica. Ho avuto il piacere di assaggiare anche la pizza al trancio: semplicemente eccezionale, leggera e digeribile. Un grazie di cuore alla signora Rita, il cui amore e passione per il suo lavoro si riflette in ogni creazione.”

“Il propietario è veramente simpatico ci ha fatto sentire subito a nostro agio.Grigliata di carne ottima, spaghetti cacio e pepe super che dire del dolce fatto da sua moglie una delizia”