‘U jùuse fish bar
Nel cuore del suggestivo centro storico di Cisternino, 'U jùuse fish bar rappresenta un punto di riferimento imperdibile per gli amanti del buon cibo. Questa accogliente gemma locale si distingue come una raffinata alternativa alle classiche proposte di carne della zona. Il menù è specializzato in prelibatezze di pesce fresco, con un focus particolare su piatti di crudo sapientemente preparati. Tra le specialità spiccano eccellenti tartare, carpacci delicati e ricchi taglieri di mare ideali per la condivisione.