Branzino a Puglia

“Locale che gode di ottime referenze. Tanta cortesia da parte dei titolari e dal personale di sala. La cucina di pesce propone ottimi piatti dall'antipasto ai secondi piatti. Tutto curato nei minimi dettagli.”

“Cibo squisito, dalle ottime olive coi taralli, alla deliziosa parmigiana e le spettacolari orecchiette al sugo, per finire con le ottime bombette e gli gnummarieddi cotti perfettamente. Prezzo basso e servizio cortese e veloce. Bravi!”

“Un posto speciale nel cuore di Corato. Maestri friggitori vi incanteranno con specialità di mare, aranciotti patate riso e cozze e altre prelibatezze. Tina, la chef de rang è una professionista di quelle rare. Tuffatevi nell' interno della Puglia per trovare il sapore dell' Adriatico!!”

“Prodotti di qualità. Frittura eccezionale!!!! Zucchine alla poverella e melanzane sottolio come quelle della nonna... Panzerotti con abbinamenti di gusti che solleticano il palato. Superconsiliato”

“Pesce di ottima qualità, molto fresco. Locale ben curato con un’ottima posizione. Il personale molto gentili, cordiali e sono rapidi nel servire.”

“Pizza buonissima, ottimo posto nel centro storico, personale cordiale e servizio veloce e impeccabile nonostante i tavoli pieni, ben organizzati. Pizza di ottima fattura, ingredienti di qualità mixati bene, cottura perfetta, impasto ottimamente lievitato. Unica pecca se si vuol chiamare il prezzo abbastanza alto per una pizza ma ben giustificato dalla qualità generale e dal servizio.”

“Piacevole scoperta con amici. Per chi ama sperimentare nuove culture culinarie, consiglio vivamente. Piatti unici di qualità che spaziano dal pesce alla carne. I piatti sono unici e abbondanti . Consiglio di provarli tutti al centro se si va in comitiva. Ottimo anche i drink preparati con i prodotti tipici de Perù. Location piacevole e colorata.”

“Ho apprezzato tutto: ambiente molto curato, scelta musicale super confortevole con volume perfetto (non disturba le conversazioni, ma accompagna chi cena senza compagnia), servizio delicato e non invadente .. ti senti coccolata. Cibo buonissimo, sia nella qualità che negli abbinamenti. Complimenti.”

“Un nome, una garanzia. Pur non essendo la prima volta che ceniamo qui, in ogni occasione si riconferma il giudizio iniziale positivo. Atmosfera intima, portate ricercate e di qualità, staff cordiale e servizio impeccabile. Ottimo il "tataki di tonno", un viaggio di sfumature sapori attraverso il mare. Ci siamo trovati molto bene e abbiamo apprezzato tutto, come sempre. Alla prossima ragazzi! P.S. non ho fatto in tempo a fare le foto a ogni piatto, tanta era la curiosità di assaggiare tutto!”

“Prelibatezze di mare sulla tavola, dagli antipasti alla frutta di mare, spettacolare, alle "tagliatelle ai frutti di mare fantastiche "e la mitica frittura, . Servizio a tavola veloce e preciso. Io ci ritorno e lo consiglio.”

“Il mare in città. Solo pesce di giornata e frutti di mare freschi. Gastronomia e specialità cucinati giornalmente e su prenotazione. Locale ampio e pulito, titolari gentili e disponibili. Lo consiglio.”

“Ristorante di pesce con un bell'assortimento tra crudo e cotto. Non c'è il menù, o almeno a noi non è stato dato e quindi i piatti vengono proposti in base al percorso che si desidera fare. Questa scelta ha pro e contro: il pro è dovuto al fatto che si viene accompagnati in ciò che meglio rispecchia ciò che si vuole assaggiare, il contro è la mancata consapevolezza di ciò che si andrà a spendere, quindi vi consiglio, nel caso abbiate un budget (personale o per lavoro), di farlo presente, così verrete accompagnati nel modo migliore. Ottimo pesce, fresco, cotto in modo originale e leggero. Prezzi medio-alti, ma allineati alla media dei ristoranti di pesce. Consigliato se volete mangiare del buon pesce”

“"La p'zzait" Mimmo è il re del pezzo di focaccia ripiena. Allievo dell'altro storico pizzaiolo di Andria: Bruno, lavora solo con prodotti di prima scelta: olio extravergine d'oliva, mozzarelle che fanno esclusivamente per lui, in quanto devono essere un po' più prive di liquido per non inumidire troppo la base della pizza, e ottimi salumi, e naturalmente forno a legna alimentato solo da legno d'ulivo. Bisogna attendere un po' per essere serviti, ma vi assicuro ne vale la pena. Vi consiglio di mangiare la focaccia, variamente ripiena, sul posto, bollente, non appena uscita dal forno. A casa già ha un sapore diverso, e non è più la stessa cosa. Ad Andria è un istituzione, è un luogo del gusto. " Au' du' Mimein' "”

“Osteria tipica pugliese con proposte concentrate sul prodotto locale a Km 0. Buoni gli antipasti e i primi piatti. Cottura dell’Arrosto di carne da rivedere, ma tutto sommato buono. Personale cortese e disponibile.”

“Ottimo ragazzi che dire è sempre un piacere fermarsi da voi per un pranzo o una cena direttamente sul mare di giovinezza... gentilezza e cordialità ci ritorniamo sicuramente al prossimo giro”

“Pesce freschissimo, quantità abbondanti e qualità elevata di tutti i prodotti. Era da tempo che non mangiavo così bene e così tanto! Si discuteva anche a tavola del fatto di quanto sia complicato trovare ancora posti che offrissero piatti semplici, abbondantie gustosi come si fanno a casa, senza troppi fronzoli. Complimenti davvero ai gestori”

“Abbiamo prenotato per puro caso, ma ispirati dalle buone recensioni lette, a La Perla del Sud per un evento speciale con pochi intimi. Posso dire solo una cosa: IMPECCABILE!! Piatti ottimi, pesce assolutamente fresco, personale gentile e professionale, soprattutto il simpaticissimo Fabio che si è dedicato a noi e ci ha anche intrattenuti durante tutto il servizio. Se potessi dare più stelle, lo farei!! Assolutamente soddisfatti di tutto! COMPLIMENTI!!”

“Negozio di prodotti surgelati ben organizzato. Con una varietà di prodotti, soprattutto ittici, di qualità. Personale accogliente e preciso. Da visitare.”

“Ristorante di riferimento della mia famiglia da generazioni, ambiente familiare, si mangia benissimo soprattutto piatti a base di pesce. Il pane, preparato da Viola, cotto nel forno a legna è una delizia. Luca, il nostro cameriere di fiducia, senza di lui questo posto non sarebbe lo stesso, sempre pronto a consigliarti e a soddisfare ogni richiesta del cliente. Ogni anno tappa fissa, non è vacanza senza un pranzo/ cena da Franco.”

“Appena posso mi fermo a mangiare alla Braceria Meatico. Personale gentile e attento. Locale moderno ed accogliente. Qualità della carne superiore, ottima cottura con sapore tenero e delizioso. Assolutamente da consigliare a chi ama la carne. Da Ritornare!”

“Piacevole scoperta. Abbiamo cenato nel giardino privato in tranquillità. Servizio veloce, camerieri super gentili. C'è stata consigliata un ottima grigliata mista ed una tagliata di angus al centro.. per i più golosi abbiamo anche assaggiato il filetto diablò piccante..sublime. Prezzo giusto. Ci ritorneremo”

“Sul lungomare tra le pescherie di Bari Sud, la miglior paranzella della mia vita! Pesce freschissimo, dorato al punto giusto, con una panatura leggerissima e croccantissima. Ambiente semplice, pulito e accogliente. Si consiglia di prende posto ad uno dei tavolini fuori e poi di entrare a ordinare: non c'è servizio al tavolo. Prezzi ottimi e cucina anche.”

“Gentilezza, disponibilità, cordialità, Ottimo cibo, porzioni abbondanti, bello il locale, se passate fermatevi!”

“Il ristorante di Gian michele è una tappa immancabile ogni volta che vengo in Puglia. Pesce freschissimo, scelto direttamente al bancone e cucinato alla brace con grande maestria. Inoltre, lui è una persona cordiale con cui è sempre un piacere stare.”

“Ho provato diversi sushi, questo è uno di quelli che mi è piaciuto molto... Ottimi sapori.. Ottimi piatti alla vista e ottimo sevizio. Crudo freschissimo e vasta scelta tra piatti salati ma anche sui dolci. Consiglio assolutamente e penso di tornarci molto presto!”

“Ristorante sul lungomare torre colimena. Panorama spettacolare vista mare. Menù di mare, tutto freschissimo e cibo perfetto. Da assaggiare il tonno nostrano, qualcosa di favoloso. Servizio ottimo, attesa sotto la norma (eppure la sala era pienissima), cibo perfetto. Prezzi onesti. Rapporto qualità/prezzo molto alto. Ci torno sicuramente e lo consiglio”

“Bellissimo sabato sera ieri sera in questo locale! Ci siamo divertiti tantissimo a ballare con la musica del bravissimo dj Beppe. Cibo buonissimo, antipasti abbondanti, pizza fantastica! Solo l' assassina è piccantissima anche se dici che la vuoi poco piccante. Per il resto tutto bellissimo, l' atmosfera con le lucine, lo spazio per i bambini che sono stati quasi tutto il tempo a giocare nel campetto da calcio divertendosi un mondo! I camerieri molto gentili, soprattutto Giulia che si è occupata di noi esaudendo ogni nostra richiesta. Consigliatissimo!”