Bistro a Puglia

“Ottimo locale ? qualità servizio eccellente tutto un gioiello da visitare gustare ammirare.una garanzia per chi si trova ad Avetrana.bravissimi”

“Il Bas cafè bistrot è diventanto in questi anni un nostro luogo del cuore dove assaporare ottimo cibo in un ambiente rilassante ma curato con musica di sottofondo sempre elegante e mai invadente. Il personale è attento, accogliente e gentile. Il cibo è vario e gustoso. Le carni sono di primissima scelta e riservano sempre delle piacevoli novità pur conservando alcuni classici, queste sono cotte in modo eccellente e servite con contorni molto saporiti ed originali ( purè miele e senape, cipolle caramellate, salsa guacamole, ecc). Il titolare ha una ottima conoscenza del prodotto e ti sa cosigliare e guidare in un percorso enogastronomico di alto livello. Ottima la scelta di vini e birre ( tra cui quelle artigianali di loro produzione). Una cena da Bas è per noi una piacevole e guatosa coccola. Consigliatissimo.”

“Flapper Bistro a Palo del Cole è una sorpresa culinaria che non dimenticherai presto. La pasta preparata dallo chef Augustino (ogni volta una nuova variante) ci ha fatto fare più di 30 km di deviazione per ammirare la sua arte. Il personale è estremamente cordiale e disponibile. Nel bistrot potrete anche gustare deliziosi pasticcini e latte macchiato. Qui è pulito e con una spaziosa terrazza ti senti subito a tuo agio qui. Flapper (sorprendentemente) non si trova nel centro di Palo.”

“Abbiamo passato una serata incantevole, seduti sotto l'ombrellone a goderci la cena e la pioggia che ha reso il momento ancora più romantico. Il menù non presenta troppe scelte ma il cibo è cucinato a dovere ed è di qualità. Soddisfatti sopratutto della bottiglia di vino Luna - Conti Zecca, davvero particolare! Vino, 2 litri d'acqua, 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi e un dolce 50 € a testa. Personale gentile e disponibile. Da provare assolutamente!”

“Stupendo. Lo adoro. Buoni i cornetti e le brioche sempre "appena sfornati" a tutte le ore anche in piena notte. Adoro passare qui i fine serata con un buon caffè o un espressino, anche il cappuccino è molto buono. L'ambiente esterno ti porta in un mondo a parte bellissimo. Sembra di essere immersi in una favola. Sopratutto d'estate o nei giorni primaverili. Nella foto una rappresentazione del coniglio di Alice nel paese delle meraviglie fatta a mano dalla signora che gestisce il bar.”

“Ieri a pranzo abbiamo avuto modo di organizzare un evento privato per festeggiare in famiglia il 90esimo del nonno (20 adulti + 6 bambini). Il locale è accogliente, il personale cordiale e disponibile, le porzioni super abbondanti (è rimasta tanta roba nonostante una famiglia di buone forchette) e qualità/freschezza del cibo ottima. Che dire, 5 stelle e consigliatissimo!”

Situato ad Altamura, il Be Social Café è un moderno bar e bistrot di tendenza che accoglie i clienti in un'atmosfera giovane e rilassante. Gestito con passione da due sorelle, questo locale è diventato un punto di ritrovo ideale per ogni momento della giornata, dalla colazione alla serata. Il locale propone un servizio di caffetteria di alta qualità accompagnato da dolci artigianali, tra cui spicca il delizioso pasticciotto al cioccolato.

Situato a pochi passi dal suggestivo centro storico di Martina Franca, il Ristorante Luba Bistrot accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera raffinata ed elegante. Questo incantevole locale rappresenta la scelta ideale per cene romantiche, incontri conviviali ed eventi privati esclusivi. La cucina propone un menù vario che spazia tra piatti della tradizione locale rivisitati con un tocco di innovazione e specialità a base di pesce fresco. Tra le proposte spiccano antipasti ricercati come il polpo scottato, primi piatti abbondanti e saporiti, e secondi di carne o pesce.

“Bistrot piccolino, bisogna prenotare in anticipo (cosa che noi non avevamo fatto). La proprietaria è stata gentilissima e ci ha preparato da asporto. Abbiamo preso frittura e calamari alla griglia ed era tutto delizioso e ad un prezzo più che corretto. Un'ottima scoperta”

Situato nel cuore pulsante del centro storico di Ostuni, Monna Lisa Caffè offre una vista spettacolare su Piazza Sant'Oronzo. Questo incantevole locale è la sosta ideale per chi desidera immergersi nell'atmosfera magica della Città Bianca. La proposta culinaria spazia da ricchi aperitivi con prodotti tipici pugliesi a primi piatti della tradizione come le orecchiette speciali. Grande attenzione è riservata alle intolleranze, con la disponibilità di deliziose schiacciate senza glutine preparate in sicurezza.

“Ristorante che offre ottime pietanze di pesce e di carne. Noi abbiamo optato per un antipasto a tagliare ricco e gustoso, con gamberi, polpo e vari spuntini di carne, peperoni e melanzane. Di primo piatto pasta fatta in casa con i gamberi (abbondante e ben condita), poi una frittura di pesce ( croccanre e gustosa) e un tris di mare (pesce spada gamberoni e seppia). Di contorno patatine fritte con salsa....ricche e abbondanti. Il tutto condito con dell'ottimo vino frizzante servito ghiacciato. Spesa totale 91 euro (prezzo onestissimo per qualità e quantità del servito). Consigliatissimo.”

Affacciato sulla vivace Piazza XX Settembre a Mola di Bari, ParlaPiano Bistrot offre un concetto unico di miscelazione in cucina. Il locale si presenta come un elegante cocktail bar che nasconde sul retro, dietro una porta segreta, un intimo ristorante con pochissimi coperti. La proposta culinaria unisce sapori del territorio e innovazione, con piatti di carne e pesce curati in modo maniacale. Tra le specialità della casa si segnalano il roast beef con maionese al dragoncello e lo spaghettone alla chitarra con salsa alle ostriche.

“Ci sono stato in occasione di una festa di compleanno, era tutto buonissimo, soprattutto gli antipasti con tartare e polpette di baccalà. I prezzi sono un pò alti, ma vale davvero la pena. Il personale molto cordiale, ambiente moderno e pulito, abbastanza semplice e con più sale. Ci tornerò.”

“Wow - che sorpresa - scelto per le ottime recensioni, mi accoglie un menù interessante e i fuori menù ancor di più, in un ambiente carino e invitante. Carpaccio di dentice e di scorfano freschissimi; linguine all’astice, uno dei migliori primi mai trovati in un ristorante, dentice alla mediterranea super. Dolci deliziosi. Ottimi vini al bicchiere. Servizio eccellente, veloce e preciso. Conto che a Milano spenderesti almeno il doppio. Super felice. Se fosse vicino a casa ci andrei ogni giorno.”

“Un posto semplicemente meraviglioso! Habla è molto più di un ristorante: è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. L’atmosfera calda e curata nei minimi dettagli ti fa sentire subito in Spagna, il personale è impeccabile, accogliente e sorridente, capace di far sentire ogni ospite speciale. La cucina è straordinaria: sapori autentici, piatti curati e pieni di passione, dove si percepisce l’amore per la tradizione e l’attenzione per la qualità. Ogni portata è una piccola emozione. Complimenti sinceri a tutto lo staff per la professionalità e per la magia che riescono a creare. Un luogo dove si ha voglia di tornare, e presto! Simplemente MARAVILLOSO.”

Situato nella suggestiva cornice di Piazza Municipio nel centro storico di Molfetta, Guyot Enobistrot è una vera perla per gli amanti del buon vino e della carne di qualità. Il locale si presenta come un ambiente raffinato ed elegante, capace di unire il fascino di un'enoteca tradizionale alla modernità di un bistrot accogliente. La specialità indiscussa della casa è la selezione di carni pregiate, proposte sia crude in tartare sia da cuocere direttamente al tavolo su piastra di ghisa rovente.

“Non si può aver fretta se t’avvolge improvvisa una calda musica e senza accorgertene ti senti attratto laddove sorge il suono. Entri e con l’armonia del suono ti accolgono i sorrisi di una gentilezza che senti sincera. Nessun dubbio sorge sul posto giusto dove fermarsi per un pasto all’altezza del luogo, avvolto insieme al caldo jazz, dai toni della pietra e del tufo. Sono nel ristorante Van Westerhout di Mola di Bari rinomato per i suoi piatti rispettosi della tradizione arricchiti dall’eleganza degli accostamenti e dal piacere di un gusto antico e nuovo insieme. Da tornare assolutamente nei nostri viaggi da Venezia. Grazie. Dora e Nico”

“Straordinario in tutto. Qualità eccellente. Il cibo tipico pugliese è cucinato come una volta, rispettando la tradizione. Le materie prime a km 0 sono di altissima qualità. Il gelato alle noci è semplicemente pazzesco. Tutto da 10 e lode. Consiglio assolutamente! Ottimo rapporto qualità-prezzo.”

Situato nel cuore pulsante di Oria, Opificio 51 è un bistrot moderno e accogliente ideale per serate in compagnia. Il locale si distingue per un arredamento originale e curato, realizzato con materiali di riciclo in un'ottica etica ed ecologica. La proposta culinaria spazia da spettacolari hamburger gourmet a ricchi panini farciti con ingredienti di carne o pesce freschissimo. Tra le specialità della casa si fanno notare le gustose insalate in crosta e la fragrante pinsa romana ad alta digeribilità.

Nel pieno centro di Andria, Benso Bistrot si propone come un punto di riferimento per gli amanti della cucina moderna e raffinata. Il locale si distingue per un design contemporaneo e curato nei minimi dettagli, ideale per serate tranquille o piccoli eventi. Il menù offre una cucina innovativa che unisce la tradizione locale a presentazioni eleganti e sapori sublimi. Tra le specialità della casa spiccano i primi piatti gourmet come i tortelli con burrata e bisque di crostacei e gli spaghetti cacio e pepe con guanciale.

“Che dire: eccezionali!! È la seconda spedizione che ricevo da la bodeguita, in tempi rapidissimi.. tutto eccezionale, si fa fatica a credere che siano prodotti privi di glutine... Non c'è alcuna differenza con quelli glutinosi, anzi si! Uno sicuramente... La qualità... Perché qualità così eccelsa è difficile da trovare nei prodotti attualmente in commercio.. bravi ragazzi.. siete unici ❤️”

Situato nelle immediate vicinanze del suggestivo centro storico di Noci, Masino Orecchietta Bistrot è un piccolo scrigno di autenticità. Questo accogliente bistrot si propone come la meta ideale per chi desidera assaporare la vera tradizione culinaria pugliese. La specialità indiscussa della casa sono le orecchiette, proposte in diverse varianti originali ma sempre equilibrate nei sapori. Il menù valorizza l'agricoltura biologica e i prodotti a chilometro zero, garantendo la massima freschezza in ogni piatto.

“Ottima pasticceria bellissimo.il locale piccolo ma molto curato nota non felicissima non hanno il pos”

“Cibo davvero molto buono, rapporto qualità-prezzo ottimo, personale professionale e cordiale. Ideale per chi ha bisogno di un pasto veloce sia da consumare sul posto sia d'asporto (ti forniscono vaschette con chiusura sottovuoto), ma anche per pranzi e cene in famiglia (hanno anche una terrazza esterna).. Che dire, per una settimana che ho passato Massafra ho mangiato da Dio!”

“È la prima volta che mangiamo in questo locale, ci è stato consigliato da amici. Cosa dire… accoglienza unica per non parlare della pulizia. Il cibo è fantastico, tutto fresco e squisito, ma la cosa più straordinaria è stata l’accoglienza del piccolo Antonio. Grazie, grazie Antonio, i tuoi abbracci mi hanno aiutata a ricaricarmi, il tuo affetto sincero mi ha fatto sentire importante e questo insieme all’ottimo cibo vale più di ogni “ lusso “. Ci ritorneremo sicuramente sia per mangiare le vostre delizie insieme ai miei figli e per saziarci anche di abbracci e sorrisi sinceri. SOCCIARELLO”

“In questo Bistrot non si ha soltanto una bellissima esperienza culinaria genuina e di qualità. Si condivide un progetto sensoriale più ampio, che coinvolge arti come la danza la musica la poesia. In una cornice di relazionalità aperta e gioiosa all'altro umano. Si costruisce comunità, a partire da una visione globale dell'uomo priva di barriere, limiti, confini, pregiudizi. Consigliatissimo”

Nel cuore di Taranto, Moleque - comida de rua propone un viaggio culinario innovativo e ricco di contaminazioni. Questo risto-pub accogliente e giovanile è il luogo perfetto per chi cerca sapori decisi e abbinamenti originali. La cucina si distingue per le sue celebri tapas di terra e di mare, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le specialità imperdibili spiccano le patate ripiene gourmet, i nigiri in stile apulo-nipponico e i fantastici panini ricchi di gusto.

“Esperienza fantastica! La proprietaria estremamente preparata, vastissima selezione di vini locali e non, abbiamo cenato con tagliere di prodotti tipici e primitivo, tutti ottimo. Il locale estremamente curato, in pieno centro, potrete acquistare inoltre prodotti tipici locali.”

“Locale grazioso ed accogliente. Il titolare disponibile ed ospitale, è sempre pronto a soddisfare le richieste dei clienti. Consigliatissimo”