Cena a Puglia

“presi panzerotti classici anche se stavano anche gusti particolari veramente molto buoni il proprietario Michele molto. gentile e simpatico consiglio la visita assolutamente”

“Sembra di essere in un altro mondo tra le bianche pareti dell’edificio, tanta scelta, tra cui tante (ottime) verdure!! Davvero consigliate le orecchiette. Qualità prezzo ottimo rapporto: vivamente consigliato per un pranzo veloce ma salutare (anche da asporto). Anche il personale è molto gentile e disponibile”

“Sono stato in questa pizzeria e devo dire che è stata una bellissima scoperta. Ho assaggiato tre pizze diverse e tutte erano semplicemente fantastiche. Ingredienti freschi e di ottima qualità, ben abbinati, senza essere pesanti. Consiglio vivamente questa pizzeria a chi cerca un posto autentico, con pizze fatte con passione”

“A me piace molto...un ambiente familiare...provate a prendere il caffè col kinder bueno...UNA COCCOLA FAVOLOSA”

“Ci siamo trovati probabilmente in un periodo di attività limitata della pizzeria , nel senso che il titolare ci ha spiegato che per motivi personali fa solo asporto e solo margherita come pizza . Dopo una mia iniziale diffidenza dettata più che altro dal fatto di dover prendere per forza una pizza diversa da quella che avrei voluto ordinare , mi sono lasciato incuriosire e ho voluto provare . Già il fatto stesso di aver visto tagliare una "mozzarella" intera da mettere sulla pizza piuttosto che la solita mozzarella ( o pasta filata sminuzzata ) sulla pizza, mi ha fatto capire subito una certa cura nella scelta degli ingredienti . L'impasto è buonissimo e digeribile e, nonostante l'asporto , la pizza a casa è arrivata buona e non inumidita dal vapore come spesso accade . spero un giorno di assaggiare una bella pizza al tavolo da voi in pizzeria . Ho messo 3 all'ambiente perchè è un po' buio il locale e vedere i tavoli vuoti non mi hanno dato l'impressione di un ambiente accogliente ( ma è stata solo la mia impressione iniziale perchè il titolare invece è molto empatico e comunicativo ) . Buon lavoro”

“Ci sono posti che trasmettono qualcosa in più, difficile da tradurre in voti e stelle, ti danno la sensazione di essere parte del tuo vivere bene. Cannella per noi è così, oltre alla simpatia e competenza della splendida coppia proprietaria c'è l'innegabile piacere di sentirsi a proprio agio, a casa. E questo ci piace. Assai.”

“Una serata stupenda speciale Voci musica cantanti musicisti E atmosfera La fantastica Francesca Leone ga saputo trasformare le esibizioni dei saggi in un corale concerto!!!! Gustando un ottimo prosecco siamo volati oltre oceano nel samba nel jazz Il caldo jazz non ha scalfito la nostra temperatura emotiva Alle stelle Grandi voci femminili Un plauso a Maresa e Valentina”

“Ottima pizzeria da asporto. Le pizze sono molto buone ma i panzerotti sono molto buoni e gustosi. Per la loro bontà e leggerezza uno sicuramente non basta anche se sono di grande dimensione.”

“Location molto glam, cura dei dettagli e dei particolari. Lo show di burlesque al quale ho assistito è stato molto bello e la cantante è stata molto coinvolgente. Assolutamente consigliato!”

“Un posto speciale nel cuore di Corato. Maestri friggitori vi incanteranno con specialità di mare, aranciotti patate riso e cozze e altre prelibatezze. Tina, la chef de rang è una professionista di quelle rare. Tuffatevi nell' interno della Puglia per trovare il sapore dell' Adriatico!!”

“Ho cenato con la mia famigliola ieri sera in questa meravigliosa location e ho avuto l’onore e il piacere di conoscere Gabriele e Sabino i due proprietari di Cucromia, il secondo poi ci ha accompagnato per tutta la serata con attenzioni, consigli e qualche aneddoto così da rendere ancor più piacevole e conviviale la cena. Un plauso anche al cameriere di sala un giovane ragazzo dalla matura professionalità sempre gentile e discreto. I piatti la fanno da padrona con materie prime del territorio (alcuni rivisitati) per nulla banali, dagli antipasti al dolce tutto magistralmente preparati e colorati dalla Chef Antonini. Ottima carta dei vini, essenziali , ma scelti con cura per tutti i palati e di giusto abbinamento per le pietanze proposte in menù e non! Ottimo rapporto qualità prezzo! Sicuramente ci ritorneremo … bravi avanti così!”

“Un posto semplicemente meraviglioso! Habla è molto più di un ristorante: è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. L’atmosfera calda e curata nei minimi dettagli ti fa sentire subito in Spagna, il personale è impeccabile, accogliente e sorridente, capace di far sentire ogni ospite speciale. La cucina è straordinaria: sapori autentici, piatti curati e pieni di passione, dove si percepisce l’amore per la tradizione e l’attenzione per la qualità. Ogni portata è una piccola emozione. Complimenti sinceri a tutto lo staff per la professionalità e per la magia che riescono a creare. Un luogo dove si ha voglia di tornare, e presto! Simplemente MARAVILLOSO.”

“La qualità delle materie prime è altissima , la location raffinata ed elegante , curata nei minimi dettagli , il rapporto qualità prezzo è ottimo , ma soprattutto l'atmosfera decisamente magica. Il miglior modo di mangiare sushi, perché la quantità non sazia il palato ma la qualità si. Vi consiglio di provarlo assolutamente, io ci tornerò volentieri . TOP”

“Carne spettacolare. Cruda o cotta è un paradiso. Il proprietario molto gentile spiega con perizia le portate. Abbiamo preso un antipasto mistocon tantissime portate buonissime. Mini hamburger, insalatina mista, salsiccette, bruschette, salame etc etc. Ma la principessa è la cotoletta con osso impanata e cotta...al forno...si non fritta come la classica milanese.la portano a tavola su una base di legno, gia affettata con patate al forno. Che dire...non posso dire...si deve provare...e chi prova torna. Ho in bocca ancora il sapore... Il tutto innaffiato con rose' ghiacciato...e che vuoi più dalla vita. Ah si...una cosa si...tiramisù fatto da loro e sevito in vetro. Non ve ne potere andare senza provare. Prezzi onestissimi. Abbiamo pagato sui 40 euro a testa.”

“A fine giugno abbiamo festeggiato il nostro matrimonio in questa fantastica masseria immersa nel verde della Murgia. La struttura è davvero caratteristica, l'uliveto a dir poco incantevole, la cucina è molto interessante e, last but not least, il livello di servizio è altissimo. Giuseppe e Nicola sono veramente bravi e competenti nel loro lavoro, ci mettono impegno e passione, si circondano di personale qualificato e curano tutto nei minimi dettagli. Gli invitati venivano da diverse parti del mondo e sono rimasti piacevolmente colpiti dalla bellezza del posto, dalla bontà e genuinità del cibo e dalla cortesia del personale. Grazie ragazzi! Grazie per le vostre idee, per i vostri suggerimenti, per la vostra disponibilità. Siete incredibili.”

“Quando si sceglie di venire a provare il panino di Marino si deve mettere in conto tanta pazienza e soprattutto la voglia di mettersi in discussione in fatto di scelte gastronomiche. Il dialogo con lui, mai banale o scontato, verte sui propri gusti personali ma è lui che orchestra il tutto e vi accompagna dolcemente, prendendovi virtualmente per mano, alla scoperta di nuovi sapori che mai avreste sognato di associare o anche semplicemente inserire in un’unica “idea” di pasto. La prenotazione è condicio sine qua non in quanto la lentezza, talvolta eccessiva, del servizio fa sì che non sia possibile organizzare un’improvvisata da queste parti. Il locale in perfetto stile retro’ rispecchia abbondantemente la gestione della bottega dell’oste Marino che, con sua moglie, gigioneggia come un bimbo birichino tra le sue preparazioni illustrando le varie opzioni associative in un, praticamente infinito, turbinio di sapori. Con le sue sapienti mani vi porgerà la sua creazione senza prima fornirvi le sue personalissime “istruzioni per l’uso”. Non anticipo altro perché sono stato prolisso come poche altre volte.”

“Incantevole scoperta nel centro storico di Putignano. Questo locale, dai dettagli alla scelta degli arredi molto curati e colorati si caratterizza per uno specifico elemento: il cibo. Le pietanze vengono valorizzate e condite con strepitosa armonia e dedizione. Le carni sono gustose, tenere e succulente. Gli antipasti puntano alla ricerca degli ingredienti del posto ma con abbinamenti unici e differenti dalla classica osteria casereccia. Un ristorante che può certamente puntare a riconoscimenti internazionali. Ci ritornerò sicuramente.”

“Appena seduti ci sono stati gentilmente offerti dei taralli di tre gusti diversi e delle olive squisite (non ricordo il tipo di lavorazione che avevano dietro). Abbiamo ordinato un tagliere di formaggi, di salumi e 1/4 di focaccia. Il tagliere di formaggi era condito in maniera particolare ed è stato un piacevole percorso attraverso diversi gusti, ed anche il tagliere era di una qualità pregiata. La focaccia pugliese c’è poco da dire: non delude mai! Una nota positiva va al proprietario (abbiamo dedotto che lo fosse) per l’accoglienza, che ti fa sentire come a casa, per la gentilezza, simpatia e la preparazione. È stato inoltre molto bello vedere come fosse preparato in diverse lingue e facesse sentire tutti a proprio agio. Complimenti!”

“Una di quelle esperienze che lasciano il segno. Fin dal primo istante si percepisce una cura rara per ogni dettaglio: dall’accoglienza calorosa ma discreta, al servizio attento e mai invadente. La materia prima poi è semplicemente straordinaria e i piatti preparati con maestria. Notevole la carta dei vini e la conoscenza di ogni singola bottiglia, eccellente l'olio extravergine utilizzato. Consigliato anche per celiaci.”

“1 maggio 2024, ore 15 e 30, dentro il pienone!, dopo una piccola di attesa riusciamo ad entrare e sederci. Scegliamo questo ristorante grazie alle recensioni molto positive e devo dire che avevano proprio ragione! Il proprietario e tutto lo staff sono stati molto simpatici e soprattutto accoglienti. I piatti sono stati davvero ottimi, si sente tutta la qualita degli ingredienti. Le foto parlano da sole. Molto bello il locale, e il bagno super pulito. Il ristorante ha acquisito nuovi clienti, noi invece abbiamo trovato il nostro punto di riferimento per tutte le prossime volte che verremo a Monopoli!”

“Un posto incantevole dove trascorrere una vacanza fuori dal traffico cittadino nel silenzio della natura”

“Il massimo dell'aqulificazi e capacità di svolgerà il lavoro che gli viene chiesto.”

“La passione del titolare va dal cuore alle mani e finisce nei panini...semplici ma gustosi.”

“Tutto molto buono, sovracoscie di pollo eccezionali, tagliata ottima e tantissime altre cose da gustare... buono!!!”

“Tutte le specialità di pasta fresca, fatte con esperienza e professionalità, qualità prezzo giusta potresti spendere meno se te le fai da solo, lo consiglio vivamente”

“Negozio che offre prodotti gastronomici di alta qualità, cortesia e professionalità. Consigliato.”

“Qualità dei prodotti Professionalità del personale”

“Negozio piccolo ma ben assortito con prezzi giusti ...ottima posizione per i turisti che campeggiano li vicino ...consiglio vivamente...Katia e il suo socio sono persone disponibili e gentilissime...”

“La nuova gestione di Fabio / Michele e superlativa gentilezza simpatia convenienza e chi ne ha più ne metta”

“Personale qualificato, ottimo materiale per pesca ed altri accessori. Negozio carino e curato. Consigliatissimo per turisti e gente del luogo. Un saluto a Leo e Joseph.”