Cena tra amici a Puglia

“Cercavo una pizza multicereali,finalmente l’ho trovata , bufala datterini rossi e gialli e basilico,era uno spettacolo ,ci sono ritornata anche il giorno dopo e crea dipendenza..hanno anche la senza glutine .. poi tanto carini i camerieri ,a mezzogiorno più tranquillo della sera, ci torno volentieri”

Situato nella tranquilla località di Coreggia, a breve distanza da Alberobello, l'Home restaurant "a casa da Leo" offre un'esperienza culinaria unica e autentica. Questa accogliente location accoglie i visitatori su una splendida terrazza intima, arricchita da un suggestivo giardino verticale e dalla vista di un trullo. Il menù fisso propone piatti genuini della tradizione pugliese, preparati al momento con ingredienti biologici e a chilometro zero provenienti direttamente dall'orto.

Affacciato sulla centrale Piazza della Repubblica a Gravina in Puglia, CoMus - Casa del buon Cibo accoglie i clienti in un'atmosfera elegante e curata. Questo ristorante rappresenta la scelta ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici del territorio murgiano in una chiave contemporanea. La cucina propone una raffinata rivisitazione della tradizione pugliese, valorizzando ingredienti locali freschi, genuini e di altissima qualità. Tra le specialità spiccano i ricchi e creativi antipasti della casa, i tortelli alla rapa rossa con mandorle e la tenerissima tagliata di manzo.

Situato nel centro di Francavilla Fontana, Gàlipa Ristorante accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante, intimo e finemente arredato. Questo esclusivo locale rappresenta una vera e propria oasi gourmet per chi desidera vivere un'esperienza culinaria di alto livello. La cucina propone un menù creativo che reinterpreta i piatti della tradizione locale in chiave moderna e internazionale. Tra le specialità spiccano i menù degustazione di mare e di terra, caratterizzati da materie prime freschissime e di assoluta qualità.

Nel cuore del suggestivo centro storico di Ceglie Messapica, M'ami? cucina a-tipica offre un'esperienza gastronomica unica e originale. Con i suoi tavoli allestiti lungo un caratteristico vicolo pugliese, il locale regala un'atmosfera tranquilla e piacevolmente intima. La proposta culinaria si basa su pochi piatti selezionati della tradizione locale, sapientemente rivisitati con un tocco moderno e creativo. Gli ospiti possono gustare antipasti sfiziosi e particolari, preparati esclusivamente con materie prime fresche e del territorio.

Situato nella vivace Piazza della Luna a Torre dell'Orso, Barbecue | RistoBar-B-Q porta l'autentico sapore del barbecue americano nel cuore del Salento. Questo locale informale e accogliente è il punto di riferimento ideale per gli amanti della carne cotta a regola d'arte. Il menu propone specialità affumicate lentamente in affumicatore, tra cui spiccano le tenerissime costine di maiale e il saporito pulled pork. Ad accompagnare i piatti principali ci sono deliziosi contorni come le patate schiacciate alla paprika, le polpette e la classica insalata coleslaw.

“1 maggio 2024, ore 15 e 30, dentro il pienone!, dopo una piccola di attesa riusciamo ad entrare e sederci. Scegliamo questo ristorante grazie alle recensioni molto positive e devo dire che avevano proprio ragione! Il proprietario e tutto lo staff sono stati molto simpatici e soprattutto accoglienti. I piatti sono stati davvero ottimi, si sente tutta la qualita degli ingredienti. Le foto parlano da sole. Molto bello il locale, e il bagno super pulito. Il ristorante ha acquisito nuovi clienti, noi invece abbiamo trovato il nostro punto di riferimento per tutte le prossime volte che verremo a Monopoli!”

Nel cuore di Altamura, Origini vino & cucina accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo, curato e caratterizzato da una splendida cucina a vista. Questo ristorante rappresenta un connubio perfetto tra la tradizione gastronomica locale e una moderna creatività culinaria. La proposta gastronomica si basa sulla stagionalità e sulle eccellenze del territorio, con un menù dinamico che cambia quotidianamente per garantire la massima freschezza. Tra le specialità della casa si distinguono i primi piatti raffinati, come i paccheri alla crema di pistacchio e i tagliolini ai frutti di mare.

“Locale piccolo , con pochi coperti , per dare tutta l'importanza e la dedizione al cliente. Si sente che c'è passione e professionalità da parte della proprietà. Ottime pietanze con saperi raffinati, buon servizio e ottima cantina. Giusto rapporto prezzo /qualità. Complimenti!!”

Nel cuore del suggestivo centro storico di Putignano, Scinuà è un incantevole ristorantino che celebra la ricca tradizione gastronomica pugliese. Con i suoi pochi coperti e la possibilità di cenare all'aperto in una graziosa piazzetta adiacente, il locale offre un'atmosfera intima e accogliente. La cucina propone piatti tipici sapientemente rivisitati in chiave moderna, mantenendo intatta l'autenticità dei sapori del territorio. Tra le specialità da non perdere spiccano l'antipasto con caciocavallo e capocollo, la patata di Polignano e il prelibato midollo cotto alla brace.

Situato in una suggestiva e affascinante zona di Trani, Quintessenza Ristorante offre una vista spettacolare sul castello cittadino. Questo prestigioso ristorante stellato accoglie gli ospiti in una location elegante, raffinata e curata in ogni minimo dettaglio. La cucina propone un viaggio gastronomico straordinario che reinterpreta le eccellenti materie prime della Puglia in chiave contemporanea. Attraverso percorsi di degustazione studiati ad arte, lo chef fonde sapori, profumi e colori per regalare emozioni uniche.

Nel cuore del centro storico di Pulsano, all'ombra del suggestivo castello, sorge la Birreria No.name, un punto di riferimento per gli amanti della buona compagnia. Questo accogliente pub atipico offre un'atmosfera calda e rilassante, ideale per trascorrere piacevoli serate in un contesto storico unico. Il locale propone una straordinaria selezione di birre di altissima qualità, disponibili sia alla spina che in bottiglia o lattina. Ad accompagnare le bevande, la cucina propone un menù ricco di specialità locali, tra cui spiccano le celebri pucce artigianali e deliziosi panini gourmet.

Situata nel quartiere Paolo VI di Taranto, La Reale Napoletana è una pizzeria che porta in tavola la vera essenza della tradizione partenopea. Il locale, semplice e funzionale, offre un servizio d'asporto e un'area self-service con tavoli sia interni che esterni. La proposta culinaria si concentra su pizze preparate con un impasto leggero, digeribile e disponibile in diverse varianti di farine. Tra le specialità più richieste spicca la superba pizza al metro, ideale da condividere in compagnia di amici e familiari.

Situato nella splendida cornice di Alberobello, il Trulli e Puglia Wine Bar accoglie i visitatori in un'atmosfera unica e suggestiva. Questo incantevole locale offre la possibilità di consumare un aperitivo o una cena all'aperto, proprio tra i caratteristici trulli. La proposta gastronomica si concentra su prodotti freschi e a chilometro zero che celebrano i veri sapori della tradizione pugliese. Tra le specialità della casa si possono gustare ricchi taglieri di formaggi pregiati, burrate fresche, salumi selezionati e la tipica focaccia ai sette cereali.

Affacciato sulla vivace Piazza XX Settembre a Mola di Bari, ParlaPiano Bistrot offre un concetto unico di miscelazione in cucina. Il locale si presenta come un elegante cocktail bar che nasconde sul retro, dietro una porta segreta, un intimo ristorante con pochissimi coperti. La proposta culinaria unisce sapori del territorio e innovazione, con piatti di carne e pesce curati in modo maniacale. Tra le specialità della casa si segnalano il roast beef con maionese al dragoncello e lo spaghettone alla chitarra con salsa alle ostriche.

Situato in una zona tranquilla e facilmente raggiungibile di Bari, Damé Cucina accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e di design. Questo elegante ristorante propone una raffinata rivisitazione della cucina tradizionale pugliese in chiave moderna e creativa. Il menù si distingue per l'uso di materie prime locali e stagionali di altissima qualità, lavorate con tecniche contemporanee. Tra i piatti forti spiccano gli gnocchi all'ombrina, il morbidissimo polpo e la pasta e il pane rigorosamente fatti in casa.

Situato nell'entroterra barese a Sannicandro di Bari, il ristorante L'Amo porta in tavola tutto il sapore autentico del mare pugliese. Il locale si presenta luminoso, accogliente e caratterizzato da un'atmosfera familiare ideale per pranzi e cene in compagnia. La cucina si distingue per l'eccezionale freschezza delle materie prime, proponendo piatti di pesce dal gusto unico e raffinato. Tra le specialità più apprezzate spicca il delizioso crudo di mare, preparato nel rispetto della tradizione locale.

Situata a pochi isolati dalla stazione centrale di Bari, la Pizzeria Bella Via accoglie i clienti con la vera tradizione della pizza pugliese. Questo storico punto di riferimento nel cuore della città è ideale per un pasto veloce, gustoso ed economico. Il menù propone un'ampia scelta di pizze classiche e speciali, preparate con un impasto leggero, digeribile e ingredienti sempre freschi. Tra le specialità più amate spiccano i celebri panzerotti baresi, sia fritti che al forno, e il delizioso fagottino farcito.

Nel cuore di Andria, Retroscena Showfood & Drink propone un concept di ristorazione unico, elegante e straordinariamente originale. Situato in Via Ettore Carafa, il locale accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e glamour ispirata all'America degli anni '20. Il menù offre una raffinata selezione di antipasti, primi e secondi piatti di alta qualità, presentati con coreografie spettacolari. Ogni portata è studiata per stupire sia la vista che il palato, accompagnata da un'ampia carta dei vini e birre selezionate.

Immerso nel fascino di una dimora storica ad Andria, Cucromia Ristorante offre un'esperienza culinaria raffinata e di grande suggestione. Situato in Via Canosa, il locale vanta un incantevole agrumeto in corte che regala un'atmosfera intima e di grande effetto visivo. La cucina propone una sapiente rivisitazione dei sapori autentici della tradizione pugliese, valorizzando le eccellenti materie prime del territorio. Tra le creazioni più sorprendenti spiccano la burrata al caffè e una selezione di piatti innovativi preparati con cura minuziosa.

“Cibo buonissimo e staff super simpatico. P.s: ordinate il cocktail Gorgo”

Immersa nel fascino storico di Laterza, la Pizzeria Trattoria "del Muraglione" accoglie i visitatori a pochi passi dalla suggestiva gravina. Questo locale intimo e curato nei minimi dettagli propone un'esperienza culinaria che unisce la tradizione a tocchi gourmet. Il menù spazia da primi piatti di pasta fresca, come orecchiette con le cime di rapa e strozzapreti con porcini, tartufo e speck, a pizze fragranti. Tra gli antipasti spiccano il tagliere di salumi e formaggi locali, le tradizionali pettole fritte e il raffinato polpo su burratina.

Situata nei pressi del suggestivo centro storico di Casamassima, la Friggitoria MA.DI' - American Bar offre un'atmosfera vivace e curata. Questo locale rappresenta la destinazione perfetta per chi desidera trascorrere una piacevole serata in compagnia gustando dell'ottimo cibo. La cucina è specializzata in fritture di mare espresse, preparate rigorosamente con pesce fresco e mai congelato. Tra le proposte più amate spiccano il celebre panino con il polpo arrosto e le sfiziose frittelle farcite.

“"Ndò Saverie lu conte" è un'osteria dall'aspetto rustico e semplice, ma dalla grande qualità degli ingredienti. L'arredamento del locale ricorda la vita rurale e le pietanze hanno tutte un'origine che ricalca quei sapori. L'antipasto è un interessante intreccio fra ortaggi e bruschette, salumi e formaggi abbinati alla frutta. Buonissimo l'olio. Ottimi i primi al ragù di maiale nero o in bianco con la cicoria e fagioli. Molto saporita e delicata la carne al sugo. Giusti i taralli dolci finali con il vino della casa. Il personale di servizio si riduce al solo don Saverio, che cucina e presenta i piatti, e fa tutto benissimo! Complimenti.”

“Posto super consigliato! Panino con polpo spettacolare, da provare almeno una volta. Franco e tutto lo staff sono gentilissimi: ti fanno sentire subito a casa! Qualità-prezzo top”

Situato lungo il centralissimo Corso Umberto I a Monopoli, Cime Di Tapas è un delizioso locale che propone un concept ristorativo originale e informale. Nonostante le dimensioni intime, il locale si distingue per uno stile curato, accogliente e ricco di personalità. La specialità della casa sono i piatti tipici della cucina pugliese serviti nell'accattivante formato di tapas, ideali da condividere. Tra le proposte più amate spiccano la parmigiana di melanzane, le polpette di carne al sugo e la rinfrescante sangria artigianale.

Situato a Capurso, Il Convito delle Muse è un ristorante e pizzeria accogliente che unisce la passione per la buona tavola a un'atmosfera rustica e suggestiva. Il locale dispone di ampi spazi sia interni che esterni, ideali per trascorrere piacevoli serate in compagnia di amici e familiari. La proposta culinaria si distingue per la varietà degli impasti, offrendo sia la classica pizza napoletana morbida sia la tipica pizza barese, sottile e croccante.

Situato nel suggestivo centro storico di Noci, il Ristorante L'Antica Locanda accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera magica e ricca di storia. Questa caratteristica location, finemente arredata con mobili antichi, rappresenta un vero e proprio tempio della gastronomia della Valle d'Itria. Il menu celebra la tradizione pugliese proponendo piatti ricchi di sapore, preparati con ingredienti di stagione rigorosamente selezionati. Tra le specialità locali spiccano le bracioline al sugo, la tenerissima gremolata di vitello al limone e le introvabili cime delle vigne.

“Tutte le specialità di pasta fresca, fatte con esperienza e professionalità, qualità prezzo giusta potresti spendere meno se te le fai da solo, lo consiglio vivamente”

Situata a Taranto, la pizzeria Gourmet accoglie i propri ospiti in un ambiente moderno, curato nei minimi dettagli e dall'atmosfera piacevole. Questo locale rappresenta una tappa imperdibile per chiunque desideri gustare una pizza d'eccellenza nella città ionica. La proposta gastronomica si concentra su pizze gourmet realizzate con un impasto leggero, fragrante e ad altissima digeribilità. Il menù propone abbinamenti ricercati e ingredienti freschissimi, tra cui spiccano la celebre pizza Porcina e altre creazioni esclusive.