Cucina e piatti a Polignano a Mare (BA)

“Gelateria eccezionale! A Polignano a Mare, la Caruso Gelateria è una tappa obbligata. Gelati cremosi e gustosi, preparati con ingredienti di qualità CI TORNEREMO SICURAMENTE .”

“Abbiamo fatto.una festa a sorpresa x mia madre, e abbiamo ospitato 60 persone di cui alcune di Palagiano. Queste ultime qualche giorno dopo sono ritornate x mangiare di nuovo il panzerotto. E quella sera prima delle 22:00 era tutto sol aut. Sinonimo che Giuseppe e Annabella lavorano bene e con ingredienti di qualità. Per fortuna noi siamo arrivati in tempo e abbiamo gustato delle ottime focacce a terra. Provare per credere”

“La pizza qui è sempre perfetta e ce ne sono tantissime, ognuna con il nome di una città diversa. Non conosco la storia dietro i nomi, ma la mia preferita è l'Ankara. Vorrei tanto provare gli altri piatti, ma adoro così tanto la pizza di questo posto che ordino sempre la stessa cosa! È un posto autenticamente polignanese e le persone sono molto gentili.”

“Ci ho mangiato con la mia famiglia, pizza e primi buonissimi, questa sera tornerò per qualche secondo, rapporto qualità prezzo eccellente, personale molto cortese e attento ai clienti, sarà un piacere tornarci e consigliarlo!”

“Ottimo rapporto qualità prezzo con pizza spettacolare. Servizio eccellente, sono stato accontentato in ogni mia richiesta.”

“Tutto giusto: qualità del posto, praisi ed eleganza. Dormito benissimo, mangiato benissimo colazioni e brunch. Molto accomodanti con le nostre richieste. Ospiti spagnolo rumorosi :p Consiglio, consiglio, consiglio”

“Abbiamo avuto un piacere di pranzare alla "Locanda tra gli Ulivi" di Sig. Pino e siamo rimasti davvero soddisfatti. Il ristorante è immerso nel verde, con un'atmosfera accogliente e rilassante che rende ogni pasto un’esperienza unica. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e locali, e si percepisce subito l’amore per la tradizione e la qualità. I sapori sono autentici e ogni portata è una scoperta. Il Sig. Pino è un ottimo padrone di casa, sempre disponibile e gentile. Consigliato a chi cerca un posto dove gustare piatti genuini in un ambiente familiare. Torneremo sicuramente!”

“Ambiente Un po' caldo ma passabile, primi piatti buonissimi, scaloppine deliziose”

“Abbiamo fatto un azzardo, mangiare in un ristorante solo carne a 20 metri dal mare. Azzardo riuscitissimo. Io ho preso questo formato di pasta siciliana e mia moglie gli gnocchi. Per secondo una carne avvolta in una crosta. Poi i dolci, tutto veramente ottimo.”

“Ambiente eccellente e molto curato, Il personale molto cortese e gentile. Il cibo molto buono e i prezzi nella norma non esagerati”

“Se vi trovate a Polignano a Mare e desiderate assaporare un prodotto tipico della tradizione pugliese, questo è il posto giusto. Tutto viene preparato e cucinato al momento, utilizzando prodotti di qualità, freschi e genuini. I panzerotti vengono fritti in una friggitrice con olio pulitissimo e sempre chiaro; l’intero processo è svolto a vista, in un ambiente ordinato e molto pulito. L’impasto dei panzerotti è risultato eccellente e la cottura perfetta, con un ottimo equilibrio tra croccantezza e morbidezza. Il rapporto qualità-prezzo è decisamente conveniente. I panzerotti vengono serviti in un pratico sacchetto che funge anche da tovagliolo, rendendo la degustazione molto semplice. Consiglio vivamente di ordinare almeno due panzerotti a persona, perché uno solo non basta. Un’esperienza gastronomica davvero ottima, che merita di essere provata"”

“Classe, semplicità e tradizione. Da buona barese quale sono, promuovo a pieni voti questa location e questo concept innovativo e diverso di “osteria”. Ottima qualità del pesce e sapori unici. Complimenti allo staff. Sala e cucina impeccabili.”

“Se siete a Polignano non potete fare a meno di fare una bella cena in questo locale. Ci hanno fatto accomodare sul balcone che sporge sul giardino che hanno e c'è un'atmosfera fantastica. Attenzione al massimo per il senza glutine a partire dall'antipasto al dolce. Personalmente ho gradito tantissimo gli spaghetti con alici,burro salato,lime,soia e filetti di tonno essiccato... un contrasto di sapori che si sposano benissimo fra di loro. Personale molto disponibile e accogliente. Ci ritornerei sicuramente.”

“Ho visitato la struttura per l’organizzazione di un evento privato, premetto che avevo visto le recensioni delle vecchia gestione ed ero un po’ titubante, ma devo dire che la nuova gestione è tutta un altra cosa. Sono stato accolto da un responsabile, una persona molto competente e disponibile. La masseria è completamente cambiata d’aspetto rispetto alle foto che si vedono on line. La struttura è bellissima, all’interno c’è una tenso struttura, ideale per eventi di grossa portata. Sicuramente sarà la mia scelta.”

“Ho avuto il piacere di pranzare al ristorante Specchia San Lorenzo a Ferragosto, e devo dire che l'esperienza è stata davvero memorabile. La location raffinata e romantica, fuori dalla confusione e con un panorama mozzafiato. Il menù proposto per l'occasione era ben studiato, il personale attento, cordiale e sempre pronto a soddisfare le nostre richieste. Nonostante fosse una giornata impegnativa per il ristorante, siamo stati serviti con rapidità e cortesia, senza mai sentirci trascurati”

“IL SOLITO POSTO. Il posto giusto dove trascorrere una piacevole serata insieme ai bambini per la ludoteca annessa all'interno del locale. La pizza, come del resto anche gli antipasti sono squisiti...e il prezzo non è alto, anzi direi giusto e proporzionato. Insomma se vuoi trascorrere una serata con amici e bambini al seguito, è il posto giusto.”

“Locale molto accogliente e il personale molto disponibile, abbiamo aspettato un po' ma ne è valsa la pena, tutti piatti serviti a base di pesce fresco in più sono riusciti a far si che persino la mia piccola mangiasse tutto perciò come non consigliare questo locale a tutti ? Impossibile almeno secondo me grazie di nuovo e buon lavoro”

“IL SAGITTARIO, l’unico vero classico ristorante di Polignano a Mare, uno di quelli che ormai non esistono quasi più nelle località turistiche ma che, per fortuna, è riuscito a resistere negli anni grazie alla sua capacità di adeguarsi, evolversi ed adattarsi ai tempi restando sempre ancorato alla tradizione… Nato come un ristorante a 360 gradi (carne, pesce, pizza), oggi ha inclinato la barra del timone leggermente verso un menù di mare con una scelta vastissima ma, conservando comunque le “certezze” che lo hanno reso noto nel tempo come dei primi stupendi ed abbondanti o come le bistecche che potete ammirare in foto o delle ottime pizze (stile barese). Uno dei pochissimi locali di Polignano che sono riusciti a mantenere i prezzi ad un livello accettabile, anzi onesto, rimanendo punto di riferimento per tante famiglie e grandi (e piccole) tavolate di Amici. Super Consigliato!”

“Ottimo cibo e bella location. Carne deliziosa. Consiglio la battuta al coltello di manzo. Caponata discreta. Grigliata abbondante e gustosa”

“Ristorante trovato per caso durante un giretto veloce a polignano a mare prima di ripartire per Roma. Una bellissima scoperta! Il personale è gentile e accogliente, il pesce è freschissimo e lavorato con attenzione e passione. L’’antipasto di crudi era davvero buono, per non parlare dei primi: riso, cozze e patate e pasta fresca con cozze e vongole, una poesia per il palato. Non siamo riuscite ad assaggiare la frittura perché purtroppo dovevamo ripartire di corsa, ma vista la bontà degli altri piatti, sarà sicuramente buonissima. Complimenti davvero!!”

“Buon posto dove mangiare carne arrosto, prodotti cotti al punto giusto, assortimento variegato, prezzi onesti.Ci torneremo”

“Cena favolosa per due, un ristorante eccezionale conosciuto per puro caso, dove pur non avendo prenotato ci hanno accolto e coccolato fra sapori della terra e del mare. Il personale è stato molto gentile e premuroso anche spiegando minuziosamente i piatti una volta serviti. Siamo stati accolti da un piatto offerto dalla casa semplicemente delizioso e poi la cena ha continuato a stupirci sempre di più con portate una più buona e curata dell’altra. La cosa che ci ha incantati di più è stato il dolce, un tortino alla nocciola stupendo Di sicuro ci torneremo. I prezzi possono sembrare un po’ alti come primo impatto ma poi capirete che i piatti che gusterete li valgono tutti.”

“Locale nascosto ma da visitare per le prelibatezze che preparano e la location molto suggestiva con vista mare. Il titolare sig. Onofrio molto cordiale come tutto il suo staff ma la cosa più bella e importante è gustare ciò che ti offre come per esempio le braciole di pesce mai mangiate ma eccezionali e fan parte dell'antipasto e i primi preparati con cura e con merce tutta fresca. Vivamente lo consiglio e suggerisco di farvi aiutare per le scelte dal sig. Onofrio per cosa gustare come abbiamo fatto noi. Complimenti a tutti e alla prossima.”

“Location molto suggestiva, cena all'interno di un caratteristico trullo nel cuore di Alberobello. Cibo buono, abbondante e di qualità. Dai piatti tipici del posto a qualche rivisitazione dello chef. Personale gentile e disponibile. Chicca la scelta di amari offerti dalla casa accompagnati da un cubo di cioccolato, servito su un tagliere e tagliato sul momento. Una bella esperienza culinaria con un ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliato ☺️”

“Tutto perfetto. Personale gentilissimo, cibo buonissimo, rapporto qualità prezzo adeguatissima e ambiente super romantico. Lo consiglio vivamente.”

“Bellissimo locale accogliente, qualità cibo ottima ed il personale compreso i titolari, Mariangela e angelo, sono gentilissimi ci ritornerò sicuramente .”

“Bel locale a Polignano vicino al mare Ottimo cibo e scelta dei vini I prezzi sono rapporti all'ottima qualità dei prodotti Il pesce è freschissimo e la cortesia sono il punto forte della locanda.”

“Siamo stati a cena ieri sera, abbiamo preso un antipasto di mare da 20 euro, con gamberetti, polipo e salmone, divisibile tranquillamente in due. Due primi, paccheri con tonno, crema di pistacchio e pomodorino giallo, l' altro primo era gnocchetti di patate con vongole e crema di ceci. Tutto buonissimo.”

“Siamo stati ospiti del ristorante Nobilnonna per due sere. Locale curato, accogliente e molto fine. Personale professionale e gentile. La Prima sera abbiamo ordinato orecchiette con sugo di braciola e tubetti fagioli e cozze. Entrambi buonissimi con una particolare menzione alla braciola, tenerissima e profumata. Di secondo abbiamo ordinato Angus con rucola, parmigiano e pomodorini, con contorno di patate al forno con cipolle, aglio e pangrattato. Tutto buonissimo. Per finire cannolo siciliano in cialda e cupola con Nutella e Pan di spagna. La seconda sera abbiamo ordinato antipasto di mare, due primi di tubetti fagioli e cozze e come secondo orata alla brace panata nel tarallo pugliese. Consigliato.”

“Ottimo Bar in piazzetta a Polignano..ragazzi gentili e veloci Colazione SUPER”