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“Ogni volta che ci ritroviamo dal buon Ismaele è sempre certo che qualsiasi cosa mangeremo sarà ottima / clamorosa..nonché un educazione fuori dal comune dei suoi collaboratori. Sempre un piacere!”
“Un locale molto curato nell'arredo, nel servizio e soprattutto nei piatti di portata. Non abbiamo ordinato i primi perché di sera, ma il secondo a base di carne con contorno di verdure grigliate ed un tagliere di formaggi con marmellate speciali hanno soddisfatto molto i nostri palati. Il vino,un primitivo negroamaro, ha accompagnato piacevolmente il tutto. Per finire un ottimo dolce gustoso e bello a vedersi.”
“Tutto spettacolare, dal servizio alle pietanze di ottimo fatturato..... La foto sembra un dipinto di Van Gogh!”
“Pizza sublime!!! l’impasto e’ davvero leggero e gustoso, gli ingredienti utilizzati sono sempre di ottima qualità ed il risultato è un’armonia di sapori. Il personale simpaticissimo è sempre disponibile alle richieste dei clienti. CONSIGLIATISSIMO”
“Siamo stati qui come viandanti sulla via ellenica del cammino materano. Siamo stati accolto benissimo ed abbiamo mangiato alla grande. Piatti generosi e davvero buoni. Quando torneremo a Massafra torneremo a cenare qui! Bravi!”
“... Da Mirco, il re della FOCACCIA, non troverete solo focacce, pucce e panzerotti d'asporto (o da consumare negli ambienti interni)... ma potrete anche ordinare l'allestimento di un fantastico buffet per la vostra festa! Consigliato assolutamente.”
“Bel locale, ottimo menù e personale professionale pronto a soddisfare qualsiasi richiesta! Lo consiglierei a chi vorrebbe passare una serata tra amici in intimità per occasioni di festa.”
“Varcare il cancello di Masseria Torre Abbondanza a Noci (BA) è come fare un salto nel passato, in una Puglia antica, fatta di terra rossa, ulivi secolari e cavalli liberi che corrono fieri sotto il cielo aperto. Qui, dove un tempo si allevavano cavalli murgesi e bovini di razza romagnola, oggi si respira ancora quell’aria autentica e sincera che la modernità ha dimenticato. Immersa in una vasta pianura che si perde all'orizzonte, la masseria conserva il suo spirito contadino. La ristorazione, parte di una recente riconversione, è un’estensione naturale di questo mondo: un menù fisso, basato su prodotti freschi e locali, racconta la storia di questa terra attraverso i sapori. L’esperienza culinaria inizia con una sinfonia di antipasti: salumi profumati, formaggi dalla stagionatura sapiente, focacce calde, verdure croccanti e altre piccole meraviglie. Ogni piatto sembra sussurrare storie di mani esperte e ricette tramandate. Il primo, capunti freschi con pancetta, asparagi selvatici, mascarpone e granella di noci, è un trionfo di semplicità ed equilibrio. Il secondo, carne di manzo cotta lentamente in pignata con cicorie, rievoca i sapori autentici dei pranzi domenicali di un tempo. Il tutto si conclude con frutta di stagione, dolce, caffè e una selezione di liquori artigianali dal profumo inebriante. Le porzioni, giuste nella quantità, permettono di assaporare ogni piatto senza eccessi. Il prezzo, fissato a €50,00 a persona, può sembrare leggermente alto, ma viene ripagato dalla qualità delle materie prime e dall’atmosfera irripetibile. A rendere l’esperienza ancora più speciale è la presenza della proprietaria, accogliente e disponibile, capace di trasmettere con naturalezza la passione per la sua terra e per la sua masseria. Masseria Torre Abbondanza non è solo un luogo dove mangiare bene: è un’esperienza di immersione nella natura, nella storia e nei sapori veri della Puglia. Un luogo da vivere con lentezza, da assaporare senza fretta. Non un posto da visitare ogni mese, forse, perché il menù resta ancorato alla tradizione, ma sicuramente un angolo da custodire per quelle giornate in cui si ha bisogno di ritrovare sé stessi.”
“Siamo clienti fissi con la mia famiglia da un quando hanno aperto. Con mio grande piacere ho notato che dopo la ristrutturazione il sistema è molto migliorato ed il cibo oggi era davvero SPETTACOLARE. Ingredienti freschi, di ottimo sapore, i piatti sono stati portati molto velocemente e abbiamo ricevuto un ottimo servizio sia dai ragazzi/e camerieri, sia dalla proprietaria che è sempre molto gentile. Un ristorante che non ha da invidiare nulla ai migliori sushi in giro per l'Europa. Continuate così e tanti complimenti agli chef!”
“Stasera x la prima volta siamo stati in questo locale, davvero tutto buono,la location circondata dal verde un giardino immenso e ben curato l interno altrettanto curato e accogliente,pizza favolosa,il top ... consiglio vivamente!!!”