Genuinità a Puglia

“Prodotti eccellenti, super rifornito!”

“Vino ottimo, ragazzi disponibili e gentili. Locale storico dove trovare prelibatezze del posto.”

Immersa nel fascino di Martina Franca, La Pasteria - pasta fresca e prelibatezze accoglie i clienti in un'atmosfera suggestiva e dal gusto piacevolmente retrò. Questa bottega con cucina rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera assaporare l'autentica tradizione gastronomica pugliese. La specialità assoluta della casa è la pasta fresca fatta a mano, preparata quotidianamente con ingredienti selezionati e di prima scelta.

Immerso nella splendida cornice di Porto Cesareo, Pescaturismo Per Vivere Il Mare offre un'esperienza marittima autentica e indimenticabile. Partendo dal Piazzale Enrico Berlinguer, questa attrazione permette di esplorare la meravigliosa riserva marina salentina da una prospettiva unica. Le attività principali includono uscite di pesca turismo adatte a tutte le età, dove gli ospiti possono imparare i rudimenti della pesca. Durante l'escursione sono previste suggestive soste per fare il bagno in acque cristalline e ammirare panorami mozzafiato.

“Un'esperienza indimenticabile nel cuore della Puglia! La Masseria Scaledda è un autentico gioiello immerso nella natura, dove ogni dettaglio è curato con passione e amore per l’accoglienza. L’atmosfera è rilassante e genuina, perfetta per chi cerca una fuga dalla routine quotidiana senza rinunciare al comfort. Le camere sono eleganti, pulitissime e arredate con gusto in perfetto stile pugliese. La quiete che si respira è impagabile, e la vista sulla campagna circostante e il mare regala tramonti mozzafiato. Il personale è estremamente cordiale e disponibile, sempre pronto a soddisfare ogni esigenza con il sorriso. Ci siamo sentiti accolti come in famiglia, ma con tutta la professionalità di una struttura di alto livello. La colazione è abbondante, con prodotti locali freschi e genuini, e ogni mattina è un’esperienza culinaria che valorizza i sapori della tradizione. La posizione è strategica per visitare le meraviglie del Salento, ma la masseria è talmente bella che viene voglia di restare lì tutto il giorno, magari a bordo piscina. Consigliatissima a chi cerca autenticità, bellezza e relax. Torneremo sicuramente!”

“Esperienza fantastica! La signora è stata di una gentilezza unica, vendendo prodotti originali e di nicchia, difficili da trovare altrove. Si vede subito che sono tutti prodotti artigianali di qualità, e i prezzi sono onesti. Inoltre, si è preoccupata per noi quando ha iniziato a piovere, offrendoci il suo aiuto. Consiglio vivamente”

Nel comune di Carosino, in provincia di Taranto, il Frantoio Oleario Sportelli porta avanti con passione l'arte della spremitura a freddo. Questa storica realtà a conduzione familiare accoglie i clienti in un'atmosfera di fiducia e autentica ospitalità pugliese. Il frantoio è specializzato nella produzione di olio extravergine d'oliva, olio vergine e olio di oliva di altissima qualità. Tra i servizi principali spicca la molitura delle olive per conto terzi, guidando con competenza anche i piccoli produttori locali.

Immersa tra i suggestivi vicoli del centro storico di Martina Franca, Origini - Osteria celebra l'autentica tradizione culinaria pugliese. Questa accogliente osteria accoglie i visitatori in un ambiente rustico e curato nei minimi dettagli. Il menù propone piatti tipici della Valle d'Itria realizzati esclusivamente con ingredienti freschi e a chilometro zero. Tra le specialità spiccano il ricco antipasto della casa con presidi Slow Food, le orecchiette al ragù e il purè di fave e cicorie.

“Ottima scelta in un giorno d'agosto dove non sai dove andare a mangiare perché ormai è tutto troppo caro, una vera scoperta, i panini conditi con prodotti di qualità al giusto prezzo è ormai una rarità, inoltre sono forniti di tanto altro e si vede che sono prodotti eccezionali....bravissimi, gentilissimi e disponibili”

“Cibo impeccabile, servizio idem. Uno dei ristoranti migliori di Molfetta senza dubbio.”

“Non si può aver fretta se t’avvolge improvvisa una calda musica e senza accorgertene ti senti attratto laddove sorge il suono. Entri e con l’armonia del suono ti accolgono i sorrisi di una gentilezza che senti sincera. Nessun dubbio sorge sul posto giusto dove fermarsi per un pasto all’altezza del luogo, avvolto insieme al caldo jazz, dai toni della pietra e del tufo. Sono nel ristorante Van Westerhout di Mola di Bari rinomato per i suoi piatti rispettosi della tradizione arricchiti dall’eleganza degli accostamenti e dal piacere di un gusto antico e nuovo insieme. Da tornare assolutamente nei nostri viaggi da Venezia. Grazie. Dora e Nico”

Situato nell'entroterra barese a Sannicandro di Bari, il ristorante L'Amo porta in tavola tutto il sapore autentico del mare pugliese. Il locale si presenta luminoso, accogliente e caratterizzato da un'atmosfera familiare ideale per pranzi e cene in compagnia. La cucina si distingue per l'eccezionale freschezza delle materie prime, proponendo piatti di pesce dal gusto unico e raffinato. Tra le specialità più apprezzate spicca il delizioso crudo di mare, preparato nel rispetto della tradizione locale.

Nel cuore di Andria, Retroscena Showfood & Drink propone un concept di ristorazione unico, elegante e straordinariamente originale. Situato in Via Ettore Carafa, il locale accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e glamour ispirata all'America degli anni '20. Il menù offre una raffinata selezione di antipasti, primi e secondi piatti di alta qualità, presentati con coreografie spettacolari. Ogni portata è studiata per stupire sia la vista che il palato, accompagnata da un'ampia carta dei vini e birre selezionate.

“Bancone della carne super fornito, le bombette messicane erano favolose”

“Prodotti di alta qualità con siero innesto. Dal fiordilatte ai caciocavalli, scamorze, formaggio ricotta....una maggiore disponibilità verso il cliente da parte della signora, sarebbe la perfezione. Consigliato.”

Situato all'ingresso del suggestivo centro storico di Veglie, Alibi - Vineria & Distillati accoglie i suoi ospiti in una location ricca di fascino. Il locale vanta una splendida terrazza panoramica da cui si può ammirare la seicentesca Porta Nuova, creando un'atmosfera magica. La proposta dei drink si distingue per una ricercata selezione di cocktail, con una menzione speciale per i gin tonic artigianali. La cucina propone il meglio della tradizione salentina, offrendo piatti tipici preparati a regola d'arte e deliziose pinse romane.

“Salumeria nel cuore di Barivecchia proprietario molto cordiale panini ottimi”

“Se volete passare un soggiorno in un oasis di pace e in pieno relax, questo è il posto che fa per voi. Appartamenti dotati di tutti i comfort, le piscine, il verde e tutti gli spazi esterni tenuti in maniera eccellente. Il loro punto di forza è senza dubbio l'accoglienza che riservano ai loro ospiti, dal primo momento che abbiamo messo piedi ad Agrifamily la signora Adele ci ha accolti con il suo dolce sorriso ed è stata sempre attenta alle nostre esigenze per tutta la durata del soggiorno. La ciliegina sulla torta è stata la serata del mercoledì, con hotdog, popcorn e cinema all'aperto per i più piccoli, mentre per i grandi degustazione, sangria, musica dal vivo, pasta cucinata al momento dal simpaticissimo Chef e tanto divertimento con sorpresa finale. Che dire, sicuramente da consigliare.”

“Difficile trovare un impasto buono e soprattutto leggero come questo Staff cordiale, preciso e puntuale nelle consegne Ormai una garanzia, Consigliatissimo”

“Gentilezza al massimo, ci si sente come a casa, locale piccolo ma con una varietà infinita di prodotti, anche locali. Bravissimi”

Nel cuore pulsante di Bari Vecchia, Le Nicchie Ristorante accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e suggestiva. Il locale, caratterizzato da nicchie storiche e un arredamento accogliente, offre un sottofondo musicale piacevole e rilassante. La cucina propone i piatti più autentici della tradizione pugliese, preparati con ingredienti di altissima qualità. Tra le specialità spiccano le orecchiette al grano arso, la saporita zampina con peperoni e il classico riso patate e cozze. Il menù include anche ottimi secondi di pesce fresco, come l'orata al forno con patate.

“Tutte le specialità di pasta fresca, fatte con esperienza e professionalità, qualità prezzo giusta potresti spendere meno se te le fai da solo, lo consiglio vivamente”

Affacciato sul caratteristico porticciolo di Torre a Mare, a Bari, Gemavví norcineria - baguetteria è la destinazione ideale per gli amanti dei sapori autentici. Con la sua splendida vista sul mare, il locale offre una cornice magica, specialmente all'ora del tramonto. La proposta culinaria si concentra su una norcineria d'eccellenza, con taglieri ricchi di salumi e formaggi selezionati di altissima qualità. Il menu propone una vasta scelta di baguette gourmet preparate con impasti leggeri e ingredienti freschi e genuini.

Nel cuore di Casarano, SushiMaki offre un'autentica esperienza culinaria giapponese nel suggestivo contesto del Salento. Questo elegante e raffinato ristorante si distingue per la proposta di un sushi tradizionale lontano dalle formule commerciali. Il menù propone piatti squisiti preparati al momento con materie prime freschissime e di altissima qualità. Gli ospiti possono gustare un'ampia varietà di sushi, sashimi e specialità nipponiche curate nei minimi dettagli. Ogni portata rappresenta un'esplosione di sapori autentici, pensata per soddisfare anche i palati più esigenti.

“Qui a turacciolo, con Luciano ed i suoi ragazzi mi sento sempre a casa, accolta e coccolata con la loro gentilezza e umanità. Uno di quei posti dove si scelgono i piatti e le materie prime con passione e attenzione. Trionfa sempre la tradizione spesso rivisitata in una chiave nuova, molto sorprendete. Ottima scelta di vini. Dolci ottimi.”

Situata lungo il suggestivo Corso San Sabino a Canosa di Puglia, l'Osteria Vinàlia è un accogliente scrigno di sapori autentici. Questo meraviglioso locale accoglie i propri ospiti in un'atmosfera calda, rustica e tipicamente familiare. La proposta gastronomica celebra la vera tradizione pugliese attraverso piatti caserecci preparati con ingredienti freschissimi e di stagione. Tra le specialità imperdibili spiccano la pasta fresca fatta a mano, come le orecchiette e gli strascinati di grano arso.

“Ottima macelleria, il loro bancone è il loro menù, si Ceglie la carne e loro te la grigliano. Tutto molto buono in particolare bombette, involtini e spiedini di interiora di agnello. Ambiente semplice rustico e alla mano. Personale simpatico, disponibile e gentile. Ottimo rapporto qualità prezzo. Da provare.”

“Fattore negativo: crea dipendenza. Per il resto è il paradiso dei latticini. Da provare assolutamente: 1. Mozzarelline di Bufala 2. Treccione di bufala 3. Pecorino super stagionato 4. Provolone stagionato semipiccante, alveolato.”

Situato nel suggestivo centro storico di Massafra, Il Ritrovo degli Ostinati accoglie i suoi ospiti in una location davvero unica. Questo caratteristico ristorante, parzialmente scavato nella roccia, offre un'atmosfera intima e curata nei minimi dettagli. La cucina propone piatti ricercati e ben eseguiti, frutto di una costante ricerca delle migliori materie prime del territorio. Il menu varia regolarmente per garantire freschezza e stagionalità, spaziando dagli antipasti tipici ai dessert artigianali.