Menu con pesce a Putignano (BA)

Nel cuore di Putignano, l'Angelo Sabatelli ristorante rappresenta un punto di riferimento imprescindibile per l'alta gastronomia pugliese. Questo rinomato ristorante stellato accoglie gli ospiti in un'atmosfera sobria, elegante e profondamente rilassata. La cucina propone esclusivi percorsi di degustazione che reinterpretano con straordinaria originalità e tecnica i prodotti tipici del territorio. Tra le specialità spiccano piatti storici come la seppia, accostamenti innovativi come il tonno rosso con il midollo e raffinati dessert tradizionali rivisitati.

Nel cuore del suggestivo centro storico di Putignano, Scinuà è un incantevole ristorantino che celebra la ricca tradizione gastronomica pugliese. Con i suoi pochi coperti e la possibilità di cenare all'aperto in una graziosa piazzetta adiacente, il locale offre un'atmosfera intima e accogliente. La cucina propone piatti tipici sapientemente rivisitati in chiave moderna, mantenendo intatta l'autenticità dei sapori del territorio. Tra le specialità da non perdere spiccano l'antipasto con caciocavallo e capocollo, la patata di Polignano e il prelibato midollo cotto alla brace.

Nel cuore pulsante del centro storico di Putignano, affacciato sulla splendida Piazza Santa Maria, sorge questa deliziosa braceria tipica. Il locale reinterpreta con maestria la tradizione del "fornello pronto", offrendo un'esperienza gastronomica autentica e ricca di fascino. La proposta culinaria si concentra su tagli di carne selezionati, cotti alla brace con amore, precisione e grande rispetto per la materia prima. Tra le specialità imperdibili spiccano il tenerissimo diaframma, le bombette saporite, il capocollo impanato e le tradizionali salsicce.

Nel cuore del suggestivo centro storico di Putignano, la Premiata Pizzeria accoglie i suoi ospiti in una location affascinante e ricca di carattere. Il locale si sviluppa all'interno di una spettacolare cantina in pietra con tipiche volte a botte, creando un'atmosfera intima e senza tempo. La proposta culinaria si distingue per una straordinaria varietà di pizze gourmet, caratterizzate da abbinamenti creativi e ingredienti locali di primissima scelta. Tra le particolarità più apprezzate spicca la possibilità di scegliere diversi tipi di impasto, tra cui quello speciale al nero di seppia.

Nel cuore pulsante del centro storico di Putignano, affacciato sulla suggestiva Piazza Plebiscito, sorge ALIVE - Out of the ordinary. Questo locale elegante, raffinato e innovativo offre un ambiente curatissimo con accoglienti posti a sedere sia all'interno che all'esterno. La proposta gastronomica si distingue per un menù originale che unisce sapientemente piatti a base di carne e pesce di altissima qualità. Tra le specialità spiccano la tartare di carne servita direttamente al tavolo, i tacos vegetariani e i sorprendenti dolci artigianali.

“Si mangia davvero bene! Un fantastico fritto di paranza con tanto pesce diverso di ottima qualità. Per ingannare l’attesa ti portano olive in abbondanza, bruschette e verdurine crude… prezzi ottimi, quantità più che giuste. Una tappa che non può mancare se vi piace mangiare pesce!”

“Ho provato il servizio a domicilio, sempre puntuali, ragazzi gentilissimi. Ho assaggiato le insalatone, la pizza e la puccia! Tutto molto buono a mio parere!”

“Simpatia e cordialità di Marilisa, ci ha accolti meravigliosamente noi ROMAGNOLI ed EMILIANI. Ci siamo trovati benissimo. Caffè buonissimo, come anche i dolci e le paste. Consigliatissimo”

“È la mia prima esperienza in questa pizzeria fuori tavoli all aperto coperti molto carino take away all'interno non ci sono tavoli ,tutto ottimo, prezzi onesti nella media, velocissimi ! consiglio questo posto e mi auguro di ritornarci☺️ grazie”

“Ottima posizione,defilato nello splendido centro storico cittadino a due passi da tutto.Vasta scelta di food e paninoteca da associare ad un ampia gamma di birre in bottiglia.Servizio agile e cortese,vuoi per la giovane età del personale sempre da calibrare al meglio. Da consigliare e tornarci...”

“Abbiamo visitato la gelateria Coco’ di Ceglie e siamo rimasti molto soddisfatti dalla qualità dei gelati. La cremosità e i sapori autentici sono davvero di alto livello, rendendo l’esperienza molto piacevole. Peccato solo che alcuni dei gusti da noi ordinati non fossero disponibili al momento, ma il personale ci ha proposto delle sostituzioni che si sono rivelate comunque deliziose. Nel complesso, un ottimo posto dove gustare un gelato artigianale e rinnovare la nostra fiducia nella qualità dei prodotti. Consigliato!”

“Sono stata a pranzo con la mia famiglia. Era una giornata particolare per noi e grazie a voi è stata perfetta. Cibo di qualità, servizio impeccabile, buon rapporto qualità prezzo. Insomma meritate le 5 stelle”