Menu senza glutine a Puglia

“Che dire: eccezionali!! È la seconda spedizione che ricevo da la bodeguita, in tempi rapidissimi.. tutto eccezionale, si fa fatica a credere che siano prodotti privi di glutine... Non c'è alcuna differenza con quelli glutinosi, anzi si! Uno sicuramente... La qualità... Perché qualità così eccelsa è difficile da trovare nei prodotti attualmente in commercio.. bravi ragazzi.. siete unici ❤️”

“Conferma che le recensioni vanno verificate di persona! A pareri di popolo discordanti io rispondo provando! Mi ha piacevolmente sorpreso! Uno dei migliori fusion della zona! Assolutamente da provare! Caldi come ramen e ravioli giapponesi sono davvero eccellenti ma consiglio di servirli in piatti preriscaldati, (renderebbero ancora di più).Tempura da provare! Salsa di soia di qualità, (non è quella economica che si trova nei supermercati). Il resto, nelle foto dice piú di tante parole... Gli chef sperimentano sempre nuove creazioni e chiedono il parere ai clienti presenti. Il personale è preparato, gentile e molto disponibile. Davvero molto bravi. Buona la carta dei vini. Da riprovare senza dubbio, magari a pranzo con le numerosissime varianti di primo disponibili. Il prezzo della formula "mangia quanto puoi" anche se con qualche limitazione è bassissimo, se rapportato all'eccellenza di quanto offrono. Ci rivedremo presto. Complimenti ragazzi!”

“Ottima pizzeria con personale gentilissimo e disponibile. La pizza è davvero ottima con impasto leggerissimo e anche gli ingredienti sono squisiti..insomma qualità prezzo veramente soddisfacente. Ho assaggiato anche la loro focaccia buonissima! Si trova a Palombaio ma vale veramente la pena andarci!”

“Ragazzi esperienza senza precedenti....freschezza materie prime, ricercatezza negli abbinamenti...doppio wow...senza parlare dell'attenzione al glutine ed al lattosio ❤️ Cortesia, educazione, cordialità Si mangia da dio. Se ci fossero dieci stelle le avrebbe tutte”

“Abbiamo mangiato la porchetta artigianale e le bombette, buonissime! Molto consigliato Ottimo rapporto qualità prezzo”

“Oggi abbiamo pranzato in questo ristorante, ospiti di una coppia di amici. La mia recensione è positiva. Ottimo cibo e servizio impeccabile. Ho apprezzato tanto una rivisitazione del piatto "riso , patate e cozze". I camerieri, poi, gentili e disponibili.Complimenti a voi per l'ottimo lavoro che fate e, soprattutto, complimenti allo chef.”

“Qualità altissima. Prezzi onestissimi. Di tutto di più. Ma soprattutto Giampiero buono quasi quanto i meravigliosi Vini. Provare per credere. Eccellenza”

“Buona pizza da asporto con alcuni tavoli all'aperto per consumare sul posto. Proprietari gentili e premurosi”

“Locale accogliente,dal gusto un po' retrò. Particolare attenzione ai dettagli. Cibo ottimo,di buona qualità. Personale attento e disponibile. Consiglio vivamente”

“Personale gentilissimo e cibo buonissimo! Complimenti! Consiglio vivamente!”

“Perfetto! Cibo ottimo servizio altrettanto e anche l ambiente.”

“Locale a cui fare solo i complimenti per la cura, la scelta e l’utilizzo dei prodotti locali. Un’esaltazione di gusti combinata a gentilezza ed empatia che poche volte ho trovato. Ci hanno regalato una serata perfetta, grazie di cuore”

“Ci siamo trovati probabilmente in un periodo di attività limitata della pizzeria , nel senso che il titolare ci ha spiegato che per motivi personali fa solo asporto e solo margherita come pizza . Dopo una mia iniziale diffidenza dettata più che altro dal fatto di dover prendere per forza una pizza diversa da quella che avrei voluto ordinare , mi sono lasciato incuriosire e ho voluto provare . Già il fatto stesso di aver visto tagliare una "mozzarella" intera da mettere sulla pizza piuttosto che la solita mozzarella ( o pasta filata sminuzzata ) sulla pizza, mi ha fatto capire subito una certa cura nella scelta degli ingredienti . L'impasto è buonissimo e digeribile e, nonostante l'asporto , la pizza a casa è arrivata buona e non inumidita dal vapore come spesso accade . spero un giorno di assaggiare una bella pizza al tavolo da voi in pizzeria . Ho messo 3 all'ambiente perchè è un po' buio il locale e vedere i tavoli vuoti non mi hanno dato l'impressione di un ambiente accogliente ( ma è stata solo la mia impressione iniziale perchè il titolare invece è molto empatico e comunicativo ) . Buon lavoro”

“Non solo buon cibo, ma bel locale, belle idee e tanta voglia di fare. Si può ancora migliorare ma lo spirito è quello giusto. Avanti così, vi auguro il meglio.”

“Appena seduti ci sono stati gentilmente offerti dei taralli di tre gusti diversi e delle olive squisite (non ricordo il tipo di lavorazione che avevano dietro). Abbiamo ordinato un tagliere di formaggi, di salumi e 1/4 di focaccia. Il tagliere di formaggi era condito in maniera particolare ed è stato un piacevole percorso attraverso diversi gusti, ed anche il tagliere era di una qualità pregiata. La focaccia pugliese c’è poco da dire: non delude mai! Una nota positiva va al proprietario (abbiamo dedotto che lo fosse) per l’accoglienza, che ti fa sentire come a casa, per la gentilezza, simpatia e la preparazione. È stato inoltre molto bello vedere come fosse preparato in diverse lingue e facesse sentire tutti a proprio agio. Complimenti!”

“La passione del titolare va dal cuore alle mani e finisce nei panini...semplici ma gustosi.”

“Negozio meglio fornito di tutta Ostuni. È possibile comprare o fare pensierini molto carini. Noi per esempio abbiamo preso una farfalla gialla in ceramica. Stra consigliato”

“È la prima volta che mangiamo in questo locale, ci è stato consigliato da amici. Cosa dire… accoglienza unica per non parlare della pulizia. Il cibo è fantastico, tutto fresco e squisito, ma la cosa più straordinaria è stata l’accoglienza del piccolo Antonio. Grazie, grazie Antonio, i tuoi abbracci mi hanno aiutata a ricaricarmi, il tuo affetto sincero mi ha fatto sentire importante e questo insieme all’ottimo cibo vale più di ogni “ lusso “. Ci ritorneremo sicuramente sia per mangiare le vostre delizie insieme ai miei figli e per saziarci anche di abbracci e sorrisi sinceri. SOCCIARELLO”

“Il miglior pane di grano duro, i migliori biscotti integrali da latte e poi biscotti ripieni di marmellata di uva e nutella e poi le pucce con le olive buonissime. Insomma un locale da non perdere!”

“Siamo in vacanza a Bari Palese e premetto di essere originario di Bari. La pizzeria si trova praticamente sotto casa e ho avuto modo provarla già un paio di volte. Pizza buonissima, condimento abbondante e veramente saporita. Impasto leggero e prezzi convenienti. Il personale e’ assolutamente cordiale, accogliente e premuroso affinché il cliente sia soddisfato della pizza. Il menù e’ ricco di ogni tipologia di pizze e nell attesa abbiamo pure assaggiato alcune farciturena base di pizza già pronte al banco. Vasta varietà di bevande. Appena arrivi effettui l’ordine e ti accomodi nella acccogliente saletta con aria condizionata munito di strumento acustico che suona nel momento in cui e’ pronta la pizza. La pizzeria e’ a due passi dal mare significando che puoi prenderla e andare a mangiarla in banchina. Segnalo la gentilezza dei proprietari. Per me è stata deliziosa la crudaiola. Ci torneremo durante le nostre vacanze!!”

“Provato frutti di mare e crudita' come ostriche, noci, gamberi rossi, fasolari, seppioline, preso carpaccio di Salmone e Tonno, il tutto servito su una grande conchiglia. Ottimo qualità . Giudizio positivo da provare.”

“Pizzeria senza servizio; bel locale. Un paio di tavolino in strada e niente di più. Le pizze sono buone, ma l'impasto è pesante. Il personale è gentilissimo.”

“Ambiente moderno, anche troppo per i miei gusti ma la scelta si è rivelata decisamente ottima. Il menu’ è vario - carne e pesce - ricette non scontate e preparazioni attente a mantenere i sapori integri e consistenze ideali (polpo e maiale perfette le lunghe cotture) insieme ad abbinamenti originali. Una carta dei vini ricchissima e un servizio garbato e competente hanno reso questo pranzo un’esperienza che merita di essere ripetuta.”

“Posto giusto per degustare un’ottima pizza sottile cotta in forno a legna. Il personale e’ cortese e simpatico. Consigliatissimo.”

“Antonio e Emanuela molto cordiali, servizio top cibo molto buono e professionalità Saida ci chiede sempre se abbiamo il vino o meno”

“Il locale è piccolo e accogliente, in un angolo molto piacevole del centro storico. Ottimo per rifocillarsi dopo una passeggiata sul mare. Consiglio vivamente i cocktail, davvero ben fatti. Mi hanno preparato un Bloody Mary estraendo il succo di pomodoro al momento... Ed era davvero molto buono!”

“Il nostro è stato un vero e proprio percorso di sapori locali. Vi suggeriamo di degustare "l'aperitivo per due", composto da diverse portate che abbina gusti classici ad altri rivisitati, ma tutti al contempo buonissimi. La proprietaria, una vera forza della natura, oltre alla preparazione del cibo e dei prodotti, da sola al servizio non ha lasciato nessuno indietro. Consigliatissimo!”

“Ottima pizza con aggiunta di simpatia dei titolari.Consigliato”

“Impasto focaccia buonissimo e leggero ogni ingrediente e di prima scelta, personale gentile ed efficiente”

“Buonissime pizze gourmet con grande varietà e davvero ottime con impasto leggero. Personale molto gentile e adatto a bambini. Stile molto accogliete e curato. Prenotazione facile online veloce. Consigliatissimo, andiamo spesso con le nostre bimbe, per noi è la pizza migliore di Putignano.”