Restaurant a Conversano (BA)

“Trovata per caso , girovagando per le vie di Conversano ammirando le luminarie di Natale. Abbiamo ordinato un antipasto alle Verdure pastellate fritte (zucchine, carote, cavolfiori) Con salsa agrodolce (Separata)-(Voto 10) Le a mangiate anche la piccola di cinque anni. Delle Patatine fritte accompagnate con salse (maionese e ketchup) e quattro pizze (senza cornicione) di cui Margherita & Wurstel & Friarielli(mozzarella, salsiccia di Norcia, friarielli, pomodorini, pangrattato)e una Cocktail . Tutto squisito , Personale educato e ambiente pulito.”

“Una location carinissima, un servizio al tavolo perfetto, tovagliato posate e ceramiche di bellissima presenza e in ultimo ma solo per elogiarlo al massimo Cibo di altissima qualita' con abbinamenti e sapori unici. Posto eccezionale che promuovo a pieni voti e darei 5 super se fosse possibile. Complimenti per tutto.”

“Locale al femminile, grazioso e di buon gusto. Servizio gentile. Per iniziare, siamo stati attratti da un piatto tipico familiare, le profumate polpette di pane, fritte ad arte. L’aria pungente esterna e la complicità con la “dolce metà” ci ha predisposto a una condivisione piccante: lo Scalda’nduja, un recipiente in terracotta, contenente 'nduja, riscaldato da una candela. In accompagnamento, tocchetti di gorgonzola dolce e fette di pane bruschettato. La 'nduja, scaldandosi, modifica la sua consistenza e accentua la percezione olfattiva. Non abbiamo resistito alla tentazione di pucciarci dentro anche le polpette. Le pizze, quasi tutte con nome di donna, invitano ad un giro di danza. Questa volta, ci siamo fatti accompagnare a tavola da Carla e Piera. La prima con cardoncelli saltati, carpaccio salato di carne Black Angus, carciofi e provolone di Alberobello. La seconda con fior di latte, porchetta pugliese di Grumo Appula, cardoncelli saltati, provolone e crema ai porcini. Pienamente soddisfatti, siamo andati via con il consueto sorridente saluto di Marzia, soprattutto perché da poco mamma. Auguri.”

“Location in armonia con il tipo di ristorazione. Cibo di ottima qualità anche per chi non ama la cucina giapponese. Personale disponibile e cortese. Posti a sedere anche fuori. Prezzi onesti. Sicuramente ci tornerò.provare per credere. Grazie alla cordialità del titolare”

“Ho avuto modo di pranzare in questo posto, perché ero in giro per lavoro a conversano ve lo consiglio vivamente come mangiare a casa la genuinità dei prodotti e la qualità delle materie prime veramente eccellente. Il servizio è velocissimo. La tipologia di cucina proposta è una bugia tradizionale del posto, ma è veramente speciale. Ho mangiato 56 piatti, uno più buono dell’altro anche la musica è molto bella consigliatissimo.”

“Qui potrete trovare la regina di tutte le focacce, superlativa. Ottimo rapporto qualità prezzo. Da provare!”

“Il posto è fantastico, si viene proiettati all'interno del Castello Aragonese del conte di Conversano. L'essere semplice ed accogliente del posto rende l'esperienza davvero rilassante. Il personale è molto gentile e disponibile. Andando subito al nócciolo della questione le materie prime sono ottime l'impasto, il condimento sono di qualità superlativa. Il menù è vasto e pieno di pizze eccezionali e creative che vanno oltre i soliti gusti come la margherita, la diavola o la capricciosa... In conclusione il posto lo raccomando assolutamente”

“Cibo ottimo e genuino, ottimo rapporto qualità prezzo. Tutto buono, dal panzerotto al caffè tutto fatto in casa compreso sugo di pomodoro fresco.”

“Il locale è sempre molto pulito ed è veramente bello da vedere perché è curato nei minimi dettagli. Per quanto riguarda il cibo veniamo qui da anni e non possiamo altro che dire Tutto Superlativo. Materie prime sempre fresche e di qualità. Il personale dinamico, gentile ed educato. I prezzi sono nella norma. Noi ormai ci andiamo spesso e vi consiglio di farlo anche perché per chi fosse vegano o come me ha delle intolleranze c'è l'hamburger vegan che è veramente strepitoso (io all'interno però metto un hamburger di Fassona come si vede dalle foto però il resto completamente come prevede il panino) e l'hamburger vegetariano. Ovviamente è sempre possibile fare delle variazioni sulle pietanze.”

“Ottima pizza, locale di buon livello e personale gentile. Sicuramente da consigliare.”

“Piacevole sorpresa.Sono entrata per caso in questo ristorante ed ho trovato un ambiente carino e pulito, personale gentile . Ho mangiato molto bene, le crepes sono buonissime, ma anche il resto è molto buono. Ci tornerò sicuramente.”

“Si mangia davvero bene! Un fantastico fritto di paranza con tanto pesce diverso di ottima qualità. Per ingannare l’attesa ti portano olive in abbondanza, bruschette e verdurine crude… prezzi ottimi, quantità più che giuste. Una tappa che non può mancare se vi piace mangiare pesce!”

“Posto molto carino, consigliatissimo. Pizza buonissima con ottimi ingredienti. Personale gentilissimo.”

“ottima qualità del prodotto con riccardo gentilissimo e sempre pronto a dialogare ed a strappare un sorriso, sempre puntuale e bravissimo nella preparazione dei prodotti. Ottima qualità ed ottimi sapori dai panzerotti, alle pucce, alle pizze fino ad ora le ho provate tutte e mi è piaciuto tutto, posto perfetto per prendere qualcosa al volo nel weekend.”

“Corte Altavilla è una dimora storica che conquista al primo sguardo: un luogo che unisce fascino medievale e comfort moderni, nel cuore del centro storico di Conversano. Le camere, ricavate in antiche abitazioni in pietra, sono accoglienti e suggestive, ideali per chi cerca un soggiorno autentico e rilassante. La spa ricavata tra le mura storiche regala momenti di puro benessere, mentre la terrazza panoramica offre una vista incantevole sulla città. Il personale è sempre gentile e disponibile, attento a ogni dettaglio. Un posto perfetto per vivere un’esperienza unica, tra storia, relax e ospitalità di qualità.”

“Sono rimasta super colpita, era da un po' che non mangiavo un “cheese and bacon” così buono! Il servizio cordiale e l'ambiente carino. Abbiamo anche ordinato tutti i tipi di fritto che hanno e fra tutti, ho apprezzato molto il kentucky! Tra l'altro, una nota bizzarra forse per alcuni, ma importante per me quando scelgo dove mangiare: la cappa della cucina funziona benissimo, NON siamo usciti che puzzavamo di carne né di frittura che in posti come questi è rarissimo, all'interno salvo il profumo del piatto che viene al tavolo a fianco non si sente nulla! Torneremo.”

“Posticino fantastico, rispecchia la fantastica cucina tipica Pugliese, personale gentilissimo e qualificato, Giuseppe è straordinari trasmette freschezza e Benessere, cibo gustosissimo preparato con farine di ottima qualità rendendo i cibi leggeri super digeribili. Ci ritornerò sicuramente per abbracciare ancor più da vicino questa terra.”

“Un posto per poter gustare ottimo gelato fatto in casa stuzzicare molti prodotti creati da loro sia come pasticceria che cucina. Bar di ottima qualità e zona ristorante. Possibilità di organizzare feste con pranzi o cene. Personale molto qualificato e disponibile compresi i 2 titolari. Tutto questo in una posizione fantastica nella piazza del Castello di Conversano.... Da provare.”

“Un locale dove ci torno ben volentieri, si mangia bene e la carne e' cucinata diversamente, ogni pietanza non ha mai deluso le aspettative. La quantità soddisfacente e pietanze davvero uniche spesso vanno condivise per il grande quantitativo. Il servizio va leggermente migliorato, purtroppo spesso il servizio al tavolo non è gradito. Prenotare il tavolo sarebbe meglio specie nel periodo estivo essendo situato nella parte storica di Conversano precisamente accanto alla Cattedrale. Ci sono ritornata ieri sera e si e' rivelato nuovamente eccezionale e con mio piacere anche quella piccola pecca del servizio è stato vivamente migliorato e diro' davvero efficienti le ragazze, con la quale mi complimento per la celerita' e la presenza costante nel rendere la cena gradevole. aggiungo nuove foto e complimenti alla gestione.”

“Ho pranzato con la mia famiglia tra cui due bambini in un ambiente accogliente e comfortevole. Conosco il posto da molti anni e non avevo dubbi. A pranzo non fanno servizio pizzeria, un occasione per provare la cucina e vi assicuro che ho pranzato divinamente, piatti ricercati e gradevoli, dal primo al dolce, un pranzo sublime. Se devo trovare un piccolo difetto, il servizio è stato abbastanza lento anche se non eravamo molti in sala. Torneremo presto e grazie!!”

“Ci sono stato in diverse occasioni e posso dire che meritano davvero una ottima recensione. Il locale è elegante ma allo stesso tempo informale, pulito e arredato con gusto, ha ambienti piacevoli sia all’interno che all’esterno. In particolare consiglio gli aperitivi, buoni e abbondanti, preparati al momento con abbinamenti particolari e delicati, con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Il personale e i titolari sono gentili e disponibili alle richieste. Un valore aggiunto è il parcheggio disponibile subito fuori dal locale. Consigliatissimo. Bravi, ragazzi, continuate così!”

“Da Postofisso la pizza è deliziosa, il servizio attento e l’atmosfera accogliente. Un locale dove torni sempre volentieri…”

“Una certezza. Se si vuole sia carne che pizza, è l unico locale che offre queato servizio a Conversano. E per me che ho delle bimbe, è una salvezza! Ottima carne, ottime pizze e ottima assassina. Sicuramente da consigliare!”

“Bellissimo Agriturismo immerso nella campagna. Pulizia,bagno con servizi efficenti e con a disposizione anche un buonissimo asciugacapelli. Abbiamo dormito meravigliosamente perché i letti erano confortevoli. Ottima colazione. Accoglienza e disponibilità dei " padroni di casa " davvero eccellente.”

“Personale educato e accogliente.... pizza ottima con prodotti freschi.. e soprattutto leggerissima... evidentemente ottimi impasti di farine etc .... insomma finalmente so dove andare quando ho voglia di mangiare una pizza”

“La pizza di Franco è sempre buona, leggera e le focaccine buonissime ... Posto informale e accogliente, sempre gentili e disponibili. Ormai meta fissa dopo la partita di calcetto o per prendere pizze da portare a casa”

“Ristorante pizzeria a molto caratteristico e situato in posizione centrale. Pizza e cibo molto buono. Prezzo ottimo e sevizio eccellente.”

“Una bella novità, quella di Pinsotti, a Conversano. Ci siamo stati sabato sera ed abbiamo avuto la conferma che, l'idea di un modo diverso di fare food, trova qui la sua migliore espressione. Gli ingredienti sono di qualità. Buona la carta delle birre e dei vini... Soffice l'impasto, gustosa la farcitura con prodotti del territorio...il tutto condito dalla competenza e dalla simpatia di Beppe. Ci torneremo per assaggiare le novità che ci ha preannunciato tra cui una pinsa alla polpa di riccio Lo consiglio... anche i prezzi sono giusti per quello che abbiamo mangiato...”

“Buongiorno Abbiamo soggiornato un paio di giorni in questo splendido complesso ... camere ordinate e pulite e ben organizzate, prima colazione abbondante sia dolce che salata, cene ottime con piatti della tradizione locale ,personale gentile ed attento alle esigenze del cliente ....insomma una bellissima esperienza in un complesso fantastico .”

“Crepes ottime sia dolci che salate... Pronti ad accontentare i palati più difficili. Da quando si è trasferito nella nuova location (in via lacalandra) ha arricchito il menú con antipasti, polpette della nonna, patatine e tagliata di manzo e o di pollo taglieri di salumi! Disponibili anche crepes e dolci senza glutine e senza lattosio. In foto posto: una torta senza glutine davvero ottima con crema chantilly, crema al caffè alchermes, cioccolato fondente, panna! Torta di crepes con stratificazione di cioccolato fondente, bianco, pistacchio, gianduia. Consigliato!”