Restaurant a Basilicata

“Siamo stati oggi a pranzo, tutto ottimo, pesce fresco , staff professionale locale ben riscaldato e molto bello. Niente da dire.. consigliatissimo”

“Cibo squisito e posto stupendo! Inoltre Laura e Franco sono due bravissime persone, ci hanno accolti con tanta cura e gentilezza. Una meta necessaria per chi visita queste zone. Consigliatissimo!”

“Poche e semplici parole: Un paradiso della cucina tipica Lucana!! Antipasti eccellenti sapientemente preparati, Primi eccezionali con materie prime lavorate con maestria per esaltare il gusto favoloso. Abbiamo saltato i secondi ma ci ripromettiamo una futura visita per completare l'esperienza. Servizio puntuale, cortese e, nella sua semplicità, totalmente genuino. Ad ogni boccone abbiamo sfiorato il paradiso! Grazie e speriamo di rivedervi presto.”

“Personale di sala molto attento al cliente, al servizio, gentili e preparati alla presentazione del piatto. Lo staff cucina molto attenti alla squisitezza dei piatti, al gusto e alla freschezza del prodotto.”

“Siamo arrivati al ristorante che era ancora chiuso,ma il proprietario ci ha fatto accomodare subito e nell' attesa ci ha offerto un piccolo aperitivo molto gradito. Abbiamo mangiato una tagliata di entrecote con i funghi ottima( confermato anche da mio marito che è macellaio).Buone anche le patate e il tiramisù. Il posto è molto accogliente ed anche il servizio è stato buono. Per chi si trovasse a Viggianello e dintorni e avesse voglia di mangiare bene questo è il posto giusto.”

“Appena arrivati al ristorante siamo stati accolti con una gentilezza ed una professionalità da ammirare, i suggerimenti ricevuti nella scelta dei roll sono stati azzeccati. La qualità delle materie prime è indiscussa, il servizio è rapido e impeccabile, l'accortezza nel modo in cui porgere le posate è stata il fiore all'occhiello. Si nota già dal menù la ricercatezza degli abbinamenti e dei prodotti locali abbinati alla cucina giapponese. Esperienza da rifare assolutamente. Il conto è stato anche più basso delle aspettative. Complimenti a voi, continuate così.”

“Non una scelta incredibile da menu ma tutto quello che abbiamo scelto è stato buonissimo. Tutti piatti di pesce ben curati e molto saporiti. Calamarata con pesce misto e pasta alle vongole così come fritto misto e impepata di cozze molto buoni. Gestore e personale molto gentile e solerti. Ci hanno permesso di dormire col nostro camper nel parcheggio del ristorante. Molto consigliato!”

“Ristorante meraviglioso, piatti buonissimi, servizio eccellente, personale preparatissimo, uno dei migliori ristoranti di Potenza”

“Un luogo dove mancavo da tantissimi anni e finalmente sono riuscito a tornarvi. Qualcosa cambia nella location ma si respira sempre aria di serenità, fondamentale per affrontare un'esperienza enogastronomica di alto livello. I piatti si susseguono accompagnati dagli ottimi vini in abbinamento selezionati da Nicola che insieme a Vito ci viziano e rendono il pranzo speciale. Nei piatti è impossibile non notare la ricerca continua di nuovi abbinamenti e l'attenzione e la cura nel realizzarli. A fine pranzo ci fermiamo a fare la foto di rito e due chiacchiere con Massimo con cui condividiamo qualche considerazione sugli anni trascorsi e sui progetti presenti e futuri. Ottima esperienza!”

“Ho organizzato una festa di 18anni, proprietari e personale molto gentile e disponibile ad assecondare ogni richiesta culinaria e non.. locale pulito, ben riscaldato. Qualità del cibo molto buona, la lasagnetta bianca è davvero ottima”

“Ci sono ritornato dopo molto tempo. Il locale era stracolmo (praticamente pieno), ma nonostante ciò il servizio è stato rapido e attento. Abbiamo iniziato con una carrellata veloce di antipasti, portate tutte molto buone, sfiziose e delicate. Poi un bis di primi, assaggi…ma ottimo e per secondo una spigola al sale, freschissima, tenera. Poi il giusto epilogo:sorbetto e dolci. Da bere top. Promosso a pieni voti, da ritornarci assolutamente, ma prestissimo.”

“Ieri a pranzo, su consiglio di cari amici, ho cenato con un collega al Sobremesa - Grill & Restaurant di Potenza. Il locale si trova proprio accanto a un parcheggio a pagamento, un dettaglio comodissimo che evita lo stress di cercare posto. Abbiamo scelto un trittico lucano e una tagliata di vitello, entrambi ben preparati e gustosi. Il menù è semplice ma curato, perfetto per chi cerca un pasto veloce senza rinunciare alla qualità. L’ambiente è informale e accogliente, ideale per una pausa pranzo o una cena senza troppe formalità. Il personale è gentile e disponibile, contribuendo a rendere l’esperienza piacevole. Se siete a Potenza e volete gustare una buona carne in un locale pratico e ben posizionato, Sobremesa è sicuramente una valida opzione!”

“Il top!!! Personale gentilissimo. Cibo squisito, antipasti primi e secondi ottimi! Complimenti! Consigliato”

“Ottima esperienza! Pizza buonissima e fritti davvero eccezionali: croccanti e per nulla unti. Personale gentile e ambiente accogliente. Consigliatissima, tornerò sicuramente.”

“Un bel compromesso tra buona cucina di sostanza, un minimo di ricercatezza, un ambiente gradevole, un servizio simpatico e disponibile. Un po’ di lunghe attese, e qualche prodotto congelato di troppo. Ma siamo soddisfatti e torneremo. Anche i dolci meritano molto, ed è stata un’ottima esperienza.”

“Una garanzia. Idee sempre nuove ed innovative che si sposano perfettamente con i prodotti locali. In mezzo ad una cozzaglia di locali che offrono roba tanto per servire qualcosa, trovare anche solo un tagliere che possa definirsi tale per odori e sapori e una rarità. Fermento si conferma la mia miglior scelta ogni volta che vado a Matera.”

“Regia Corte è il luogo in cui bellezza, cultura e gusto si incontrano in un’armonia perfetta. Abbiamo avuto il privilegio di cenare all’aperto su un romantico tavolino con vista mozzafiato sui Sassi di Matera, una cornice suggestiva per un’esperienza sensoriale indimenticabile. Il menù è tradizione e innovazione insieme: ogni piatto è pensato per esaltare i sapori autentici del territorio con un tocco contemporaneo mai fuori luogo. Siamo stati seguiti da Francesco che, con grande professionalità e passione, ci ha raccontato le portate condividendo storie, origini e tecniche di preparazione. Sapori autentici, ben bilanciati e presentazioni curate e raffinate. Consigliatissimo.”

“Un ristorante gourmet dove puoi mangiare dei piatti ben disegnati all'insegna del gusto. Personale gentile e professionale.”

“Bellissimo locale e moderno, staff cordiale e ottimo nel servizio ai tavoli. Qualità dei piatti ottima e il pesce fresco, consiglio di andare a provare. Auguro 100 anni!!!”

“Non posso commentare il cico, perché ho preso solo un caffè, veramente ottimo! Cmq bella location, per questo locale storico di Rionero. Posti al chiuso ed anche in veranda, ampio parcheggio gratuito, posto ideale per un aperitivo o per un brunch veloce.”

“Ottimo locale. Io ho preso un semplice spaghetto al pomodoro che era buonissimo, i miei amici pizza ed era tutto buono. Poi i titolari ed il personale ti fanno sentire a casa.”

“Una piccola oasi della Basilicata. Spiaggia e lido suggestivi e rilassanti. Un'esperienza sicuramente da rifare.”

“Che scoperta questo ristorante! Ogni piatto è stato una sorpresa per il palato. Il sushi è preparato con ingredienti freschissimi e si sente la cura in ogni dettaglio. Ho provato diversi uramaki, nigiri e gunkan, e non saprei dire quale fosse il migliore: tutti deliziosi! Il locale è pulito, moderno e con un’atmosfera rilassante. Il personale è stato gentile, disponibile e mai invadente. Si percepisce la passione e la professionalità in tutto ciò che fanno. Perfetto per chi ama la cucina giapponese autentica, ma anche per chi si avvicina al sushi per la prima volta. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio a occhi chiusi!”

“Ci yiamo fermati a pranzo durante il tour dei sassi. Bellissimo. Pranzato in terrazza con intero panorama sui sassi. Eravamo in nove e tutti i piatti ordinati sono stati eccezionali. Ottimo il vino. Servizio impeccabile e prezzi nella media.”

“Pranzo squisito e prodotti locali di qualità. Posto tranquillo e curato nei dettagli.La proprietaria è molto ospitale e gentile.”

“Sono stato oggi a pranzo dopo una bellissima escursione. L’attesa è stata premiata: per antipasto caciocavallo grigliato con tartufo, per secondo una tagliata ai funghi porcini e contorno di patate al forno. Materie prime eccellenti, prezzo assolutamente onesto e personale molto gentile. Consigliatissimo!”

“Da Gallipoli a Satriano di Lucania , ci hanno consigliato questo Ristorante. Posto molto bello curato ,personale accogliente, cibo ottimo consigliato dal cameriere Rocco che conosceva la nostra Gallipoli , ci ha consigliato e coccolato durante tutto il pranzo , persona molto simpatica gentile e professionale. Rapporto qualità prezzo eccellente ...consigliatissimo.”