Bar e cucina a Matera (MT)

Immerso tra i suggestivi Sassi di Matera, in Via Fiorentini, il Brunch Bar U' Ciddar offre un'esperienza culinaria autentica e profondamente legata al territorio. Questo caratteristico e accogliente locale accoglie i visitatori in un'atmosfera calda che fa sentire subito a casa. La proposta gastronomica non segue un menù fisso: gli ospiti vengono invitati al bancone per scegliere tra i piatti del giorno preparati al forno. Tra le specialità della casa spiccano le orecchiette al sugo, le polpette tradizionali, i cavatelli con la mortedella e la salsiccia con le rape.

“Non si può andare a Matera senza alloggiare in questa bellissima struttura a pochi km dai Sassi! Camera spaziosa con affaccio sul giardino con fontane, luminosa e dalla pulizia impeccabile. La struttura è molto elegante e la colazione è veramente variegata con diversi tipi di dolci con diverse proposte di salato. L’accoglienza e la disponibilità dello staff, sopratutto di Mariella, ha reso questi due giorni ancora più piacevoli. Sicuramente a presto!”

“Ci siamo trovati casualmente a sostare per pranzo in questo bistrot, localizzato anche in un bellissimo punto di Matera. Abbiamo avuto la fortuna non solo di gustare piatti ottimi e qualitativamente molto alti (con prezzi giusti e porzioni buone), ma anche di interfacciarci con Giuseppe e Margherita, i due simpatici, cordiali e competenti ragazzi che ci hanno servito, mostrando interesse e attenzione. Io e i miei genitori abbiamo scambiato quattro chiacchiere con loro, sia durante il pasto che dopo ed è stato estremamente piacevole. Luogo fortemente consigliato!”

“Non è il ristorante più bello di Matera, ma l'atmosfera è creata dalle persone, e il servizio di questa pizzeria merita 5 stelle :) Il personale sorridente e gentile ha preparato per noi una pizza davvero gustosa! Alla fine abbiamo ricevuto in regalo dei piccoli cornetti al cioccolato: è stato molto carino! Consigliamo questo posto:)”

“Ci siamo fermati in questo panificio guardando le cose né abbiamo fatto un bel po' di spesa x la sera ho altro (calzoni, focacce ecc.)”

“Io e mio marito abbiamo usufruito della convenzione per possessori di ticket per il presepe vivente. Menù da 20 euro a persona, antipasti: tagliere di salumi, purè di fave con cicoria, polpette di pane al sugo + 1 primo + 1 dolce. Acqua 1 caffè 1 limoncello. Totale 50 euro. Portate abbondanti, alta qualità delle materie prime, tutto gustosissimo. Non avendo visto i prezzi dal menù non possiamo dare un giudizio. In ogni caso lo straconsigliamo”

“Un bel locale con ampia scelta di buonissimi piatti anche senza glutine! Ottima cena! Complimenti a tutto il personale!”

“Vengo spesso qui a Savanna ed oggi sono stata tentata dalla loro promozione a pranzo. Ho preso una lasagna e uno spezzatino che sapevano veramente di casa......davvero ottimi. Complimenti a tutto lo staff ed in particolare ad Angela......TOP”

Immerso nella splendida natura del Bosco Coste a Grottole, PODUS - Mangio dunque sono offre un'esperienza culinaria unica con vista panoramica sulla valle e sul lago di San Giuliano. La location suggestiva e la struttura moderna e luminosa lo rendono il luogo ideale per pranzi in famiglia e ricorrenze speciali. La cucina propone un menù basato su ingredienti genuini a chilometro zero e specialità della tradizione locale. Tra le proposte spiccano la focaccia calda fatta in casa, i carpacci freschi, le polpettine al sugo e il flan di ricotta.

“Consiglio a tutti. Hotel perfetto in tutto e stanze meravigliose, pulite e particolari. Stanza dentro una cava e vista Murgia canyon spettacolare. Personale attento e premuroso. Colazione di ottima qualità. La gentilezza è indescrivibile. Se torneremo a Matera verremo sicuramente qui.”

Nel cuore suggestivo di Matera, a pochi passi dai celebri Sassi, Botega Culinaria accoglie i propri ospiti in un'atmosfera calda e conviviale. Questo raffinato ristorante rappresenta un punto di riferimento per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica unica nel centro storico della città. Il menù propone piatti della tradizione locale rivisitati in chiave moderna, preparati esclusivamente con ingredienti freschi e materie prime del territorio.

Situato in una comoda zona di Policoro, Nemo è un ristorante moderno e accattivante che celebra i sapori del mare. Il locale si distingue per un design curato con richiami marittimi e dettagli street art, offrendo anche un piacevole spazio all'aperto. La cucina propone un connubio perfetto tra sushi alla carta di altissima qualità e innovativi panini gourmet a base di pesce. Tra le specialità spiccano i temaki, gli hosomaki, il sashimi fresco e i deliziosi uramaki preparati a vista dallo chef.

“Posto molto accogliente nonostante tutte le diatribe che vedono, allo stato, divisioni non condivisibili tra MATERA E POTENZA. Ottima la qualità dei prodotti serviti e la gentilezza del personale. Questo giudizio si riferisce al bar. Non ho pranzato, ma mi propongo di farlo la prossima volta che transito in quella zona.”

A Matera, Espresso si propone come un locale dinamico e accogliente ideale per soddisfare ogni voglia di pizza e ristorazione. Il locale offre un ambiente estremamente pulito e curato, adatto a cene in famiglia o incontri tra amici. La specialità principale è rappresentata dalle pizze riccamente condite e dal bordo fragrante e croccante. La cucina propone ingredienti selezionati e abbondanti per garantire un sapore intenso ad ogni morso. L'offerta comprende anche sfiziosità da bar e una selezione di gelati per rinfrescare ogni momento della giornata.

Sfizi Del Palato è una rinomata macelleria e braceria situata a Policoro, nel cuore della provincia di Matera. Questo locale rappresenta un punto di riferimento per tutti gli amanti della carne di alta qualità. La struttura offre un'ampia selezione di tagli di carne sia locali sia internazionali, tra cui angus, wagyu, filetto argentino e costata podolica. I clienti possono scegliere direttamente dal banco macelleria i prodotti da farsi preparare e cucinare alla brace con cotture impeccabili.

Nel cuore di Matera, in Via Domenico Ridola, Kas67 Birreria si propone come un punto di riferimento imperdibile per gli amanti delle birre di qualità. Questo accogliente locale in stile urban offre un'atmosfera calda e rilassata, ideale per trascorrere piacevoli serate in compagnia. La proposta si concentra su una vasta selezione di birre artigianali, disponibili sia alla spina che in bottiglia o lattina. Ad accompagnare le bevande, il menu propone deliziosi panini gourmet, tra cui spicca il favoloso hamburger di scottona.

La Pizzeria Al Solito Posto si trova lungo Corso Umberto I nel cuore di Stigliano, in provincia di Matera. Questo locale rappresenta una tappa obbligata per chi desidera gustare una pizza straordinaria nel centro cittadino. La struttura offre un'ampia scelta di pizze preparate con impasti ad alta digeribilità e condite con ingredienti di prima scelta. Oltre alle pizze, il menù propone gustosi cocktail preparati al momento e bevande assortite per accompagnare le serate. La pizzeria completa la sua offerta con dolci fatti in casa, sorbetti artigianali e liquori tradizionali della casa.

“Esperienza incredibile e cibo ancora più soddisfacente.Personale alla mano ed educatissimo, Posto stupendo, piatti belli da vedere e non potete immaginare il gusto. Carni particolari, la cowboy steak buonissima, le ali ottime. Da provare la tartare, la migliore di sempre. Da ritornarci ogni settimana. Complimenti allo chef”

“Appena mi sono seduto ho pensato "ecco un altro posto per fighetti".. lo è, ma non solo. L'accoglienza del personale è gentile con una punta di formale, la posizione è ottima e l'atmosfera abbastanza suggestiva. Cocktail buono ma il vero pezzo forte è il cibo, abbiamo preso il piatto aperitivo e appena arrivato non si può non notare la cura con cui è stato preparato. La gradevolezza dell'estetica poi lascia il passo al piacere del palato, ingredienti ottimi per delle tapas davvero ben fatte. Veramente soddisfatto”

“È il posto in cui mi sento a casa. Il Birrificio è un luogo accogliente e frizzante. Le birre artigianali di loro produzione sono squisite, e anche il cibo è ottimo: ben equilibrato e gustoso. Sono molto attenti e scrupolosi nel rispondere alle diverse esigenze alimentari. Essendo un soggetto allergico, ho sempre trovato grande disponibilità nell’indicarmi con precisione la presenza di eventuali allergeni – cosa che purtroppo non accade ovunque. Il personale è cortese e sempre accogliente.”

“Io ed il mio ragazzo siamo stati i primi clienti in assoluto la mattina del 13 agosto! gentilezza e cortesia del personale, ottime le brioches e tutti i prodotti, ottima anche la posizione a due passi dal centro! non appena avremo l'occasione di ritornare a Matera sicuramente torneremo a trovarvi! Grazie”

“Il pane di Matera è tra i migliori del mondo, dietro ogni panificio vi è la storia di una famiglia: tradizione, attenzione, l'arte del saper fare e del saper donare. De Palo è una certezza, pane, focacce, taralli di grandissima qualità.”

“Locale giovanile ma non giovanilistico, con particolarità gastronomiche gradevoli, difficilmente riscontrabili in giro. Quasi sempre organizzano concerti (tra i pochi in città). Bevande, birre e cocktail di qualità medio-alta, il personale è cordiale anche quando si tratta di gestire serate affollate.”

“Osteria Pico è un vero gioiello incastonato nei Sassi di Matera, interamente scavata nel tufo, con un’atmosfera autentica e suggestiva. Il personale è estremamente gentile, accogliente e sempre disponibile. La cucina è un’esplosione di sapori locali, preparati con cura e passione. Gli antipasti sono un tripudio di gusto: polpette di pane, cialledda, spinaci con mandorle tostate, olive piccanti, chips di patate, capocollo, formaggi, salsiccia, peperoni cruschi, mousse di ricotta con marmellata, purè con cipolla e tartufo. Ogni piatto racconta il territorio e le sue tradizioni. Da non perdere il capocollo con cardoncelli e peperone crusco: un abbinamento spettacolare. La qualità degli ingredienti e l’attenzione ai dettagli rendono l’esperienza davvero unica. Consigliatissima per chi vuole vivere il gusto autentico della Basilicata in un ambiente magico. Una tappa imperdibile a Matera!”

“L' interno è funzionale, pulito e confortevole, anche se vi sono solo due piccole finestre nella camera soppalcata. L'esterno potrebbe trarre in inganno perché piuttosto anonimo e spoglio. Molto comodo per il parcheggio e per la posizione . Il centro di Matera è facilmente raggiungibile a piedi.”

“Ottima pizza veramente gustosa. Location con terrazza molto ampia e spaziosa. Personale gentile, disponibile ed efficiente. Siamo stati qui per la finale degli europei 2021... Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliato.”

“Sabato sera, locale pieno ma lo staff ci trova un tavolo ( eravamo in due ) in poco tempo: menu vario dagli antipasti ai piatti unici con prodotti del territorio e non, con porzioni bilanciate, presentate in modo invitante e con prodotti buoni.”

“Posto molto tranquillo e accogliente location molto bella ed immersa nel verde degli Ulivi delle Campagne materane”

“Ristorante in pieno centro della città. Gode di un ampio terrazzo che si affaccia sulla piazza e di un elegante ambiente interno che ospita molti posti a sedere in grandi spazi. Ha un menù variegato come ristorante pizzeria e offre un servizio veloce. Il servizio è gentile,cortese e disponibile. Consigliato.”

“È la prima volta che assaggio un sushi così buono! Pesce fresco, buono e saporito. Personale gentile. Ho preso 2 piatti di sushi e un dessert + coca cola e coperto: 27 euro. L'ideale sarebbe andare con 30 euro nel portafoglio a persona (minimo) Unico difetto, a me è capitato di avere sul tavolo un bicchiere sporco e non lavato adeguatamente, che però gentilmente, sotto mia richiesta è stato sostituito. Per il resto devo dire, esperienza ottima.”