Sushi a Matera (MT)

Situato nella suggestiva città di Matera, CHI MAC propone un'autentica e indimenticabile esperienza culinaria nel segno della tradizione coreana. Questo accogliente ristorante è diventato un punto di riferimento per chi desidera assaporare lo street food asiatico preparato con ingredienti freschi. La specialità della casa è il celebre pollo fritto coreano, disponibile con salsa agrodolce piccante o con una saporita salsa di soia. Il menu offre anche piatti tradizionali come il bulgogi di manzo e gustosi hamburger di pollo preparati al momento con cura.

“Tutto molto buono. Personale gentile”

A pochi passi dalla piazza centrale e dai famosi Sassi di Matera, Sottofondo Gustoteca è un raffinato bistrot gastronomico. Il locale offre un rifugio intimo e riservato, ideale per fuggire dal caos turistico e gustare piatti eccellenti. La cucina rivisita con estro e precisione i piatti della tradizione, utilizzando materie prime d'eccellenza. Tra le specialità imperdibili spiccano le rinomate patate ripiene preparate in molteplici varianti fantasiose. La carta comprende primi piatti con pasta fresca, il baccalà cotto alla perfezione, gustose parmigiane e dolci fatti in casa.

“Esperienza davvero superlativa sotto ogni aspetto! All’Hotel Imperiale Food di Nova Siri ogni dettaglio è pensato per offrire eccellenza pura, in un’atmosfera che unisce eleganza, accoglienza e passione per la buona cucina. Il merito va innanzitutto a due figure straordinarie: gli chef Pasquale e Rosa Angela, veri maestri del gusto, capaci di trasformare ogni piatto in una piccola opera d’arte. La loro cucina è una sinfonia perfetta di sapori autentici, tecnica sopraffina e amore per la tradizione, con un tocco creativo che sorprende e conquista. Dai profumi mediterranei ai piatti di pesce raffinati, ogni proposta è un viaggio sensoriale indimenticabile, unica nel suo genere. A rendere tutto ancora più speciale, è il personale davvero impeccabile, accogliente, professionale e attento a ogni esigenza. Non si tratta solo di servizio: qui si respira vera ospitalità. Il merito è anche del direttore, figura di spicco che coordina il tutto con carisma, competenza e una passione evidente per l’eccellenza. L’ambiente è raffinato e caloroso, ideale tanto per una cena romantica quanto per una serata tra amici o una celebrazione importante. Ogni angolo riflette cura, stile e un’eleganza mai ostentata. L’Hotel Imperiale Food è il nostro punto di riferimento ad ogni vacanza. Assolutamente consigliato. Senza paragoni!”

“Mangiato a pranzo.. tutto delizioso, vista mozzafiato. Tutti quanti carinissimi e super ospitali. Ne vale veramente la pena. Qualità prezzo ottima. Grazie di cuore”

“Ogni volta che decido di mangiare li non rimango mai deluso. La qualità è altissima. Prezzi fantastici”

“Non è il ristorante più bello di Matera, ma l'atmosfera è creata dalle persone, e il servizio di questa pizzeria merita 5 stelle :) Il personale sorridente e gentile ha preparato per noi una pizza davvero gustosa! Alla fine abbiamo ricevuto in regalo dei piccoli cornetti al cioccolato: è stato molto carino! Consigliamo questo posto:)”

“Ci siamo fermati in questo panificio guardando le cose né abbiamo fatto un bel po' di spesa x la sera ho altro (calzoni, focacce ecc.)”

“Un pollo eccezionale!!! A mio parere questo locale è troppo sottovalutato. Oltre all'ottima qualità culinaria, non è da meno neanche il modo di Piergiuseppe di accogliere il cliente, che è molto accogliente e professionale. Se volete mangiare un po' di carne per cena, andate da Pronto Pollo e ne uscirete più che soddisfatti!”

“Esperienza decisamente superiore alle aspettative e senza paragone rispetto a tutti i ristoranti sushi in loco. Amore e rispetto per la cultura orientale e per il cibo hanno fatto la differenza. Ottimo il rapporto qualità prezzo, ma per la ricerca e la qualità degli ingredienti, se ci si aspettano prezzi da ristorante cinese si puo rimanere male. Assolutamente consigliato!!!”

“Locale accogliente, ottima la pizza e come novità la ristorazione! Prodotti sempre freschi e di prima qualità. Personale attento nella preparazione e nel servizio ai tavoli. Consiglio di provarlo, non si rimarrà delusi!”

“Ottimo ristorante sia per la carne che per il pesce e favolosa pizzeria. D'estate viene allestito un ampio spazio all'esterno che può ospitare molti coperti. Lì è stata organizzata una pizza di fine anno scolastico e tra genitori, ragazzi/e e insegnanti eravamo 73 persone❤️ Il personale attento ad ogni esigenza: punto di riferimento in sala è Elisa, velocissima ad organizzare e servire ai tavoli. Ristorante - pizzeria consigliatissimo.”

“Location piccolo ma molto elegante, ben curato e pulito Staff sempre gentile e cordiale Cibo buonissimo ma soprattutto fresco e di alta qualità”

“È la prima volta che assaggio un sushi così buono! Pesce fresco, buono e saporito. Personale gentile. Ho preso 2 piatti di sushi e un dessert + coca cola e coperto: 27 euro. L'ideale sarebbe andare con 30 euro nel portafoglio a persona (minimo) Unico difetto, a me è capitato di avere sul tavolo un bicchiere sporco e non lavato adeguatamente, che però gentilmente, sotto mia richiesta è stato sostituito. Per il resto devo dire, esperienza ottima.”

“Che scoperta questo ristorante! Ogni piatto è stato una sorpresa per il palato. Il sushi è preparato con ingredienti freschissimi e si sente la cura in ogni dettaglio. Ho provato diversi uramaki, nigiri e gunkan, e non saprei dire quale fosse il migliore: tutti deliziosi! Il locale è pulito, moderno e con un’atmosfera rilassante. Il personale è stato gentile, disponibile e mai invadente. Si percepisce la passione e la professionalità in tutto ciò che fanno. Perfetto per chi ama la cucina giapponese autentica, ma anche per chi si avvicina al sushi per la prima volta. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio a occhi chiusi!”

“Ottima struttura fronte mare. Camere pulite, ristrutturate e spaziose. Soggiornato 2 adulti, 1 bimbo e 1 cagnolino. Cibo ottimo dalla pizzeria al ristorante. Colazione super abbondante con prodotti freschi ogni mattina. Focaccia pugliese indimenticabile! Personale gentilissimo, simpatico e super disponibile. Ci si sente coccolati come a casa! Ancora un sentito grazie da parte nostra a tutto lo staff per essersi presi cura del nostro cagnolino Crodino durante l'incendio scoppiato a Metaponto ed avercelo riportato sano e salvo nei punti di raccolta. Le belle persone per fortuna esistono ancora!!! Lo consigliamo vivamente!!! Un abbraccio grande da Cinzia,Beppe, Andrea e Crodino ♡”

“Il ragazzo al servizio e la ragazza alla cassa sono stati davvero gentili e simpatici. Da napoletani...pizza ottima! Nulla da invidiare alle nostre, anzi! Bravi ragazzi, grazie!❤”

Situato nel suggestivo scenario dei Sassi di Matera, Tierra offre un'esperienza culinaria magica all'interno di una caratteristica grotta scavata nella roccia. Questa affascinante location nel centro storico rappresenta la cornice ideale per una serata elegante e intima. La proposta gastronomica fonde sapori classici e moderni attraverso piatti unici e ricercati, preparati con materie prime di eccellente qualità. Tra le specialità dello chef spiccano la pancia di maialino a lenta cottura e l'uovo cotto a bassa temperatura.

“Nuova gestione di ragazzi capaci di innovare offrendo un'esperienza culinaria e sensoriale veramente unica, con piatti particolari che accompagnano birre e vini ricercati e unici a Matera! Location in una bellissima piazza centrale che permette incontri e relazioni in un clima di piacevole partecipazione.”

Nel cuore di Matera, in Piazza del Mulino, Italiae Gustum accoglie i visitatori in un ambiente moderno e sorprendentemente ospitale. Questo locale rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera scoprire una reinterpretazione unica della cucina locale. La specialità della casa è una pizza gourmet innovativa, caratterizzata da un impasto alto e croccante a base di cereali. I clienti possono personalizzare la propria ordinazione scegliendo tra numerose combinazioni di ingredienti locali di prima scelta, come salumi, formaggi e creme di ortaggi.

“Pizza contemporanea fantastica. Impasto scioglievole con cornicione alto ed ingredienti di alta qualità. Ho preso una Non chiamatemi Rossa, a base completamente di pomodoro, ed è stata una delle migliori pizze che ho mangiato”

Situato lungo Via Nazionale a Matera, Drive In Pizza Export è la scelta ideale per chi desidera gustare un'ottima pizza artigianale. Questa accogliente pizzeria rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola nella città dei Sassi. Il menu propone un'ampia varietà di pizze classiche e speciali, preparate con ingredienti freschi e di prima qualità. Tra le specialità più apprezzate spicca la pizza margherita con mozzarella di bufala e basilico fresco, ricca di sapore autentico.

Situato in Via Lucana a Matera, a breve distanza dalla celebre zona dei Sassi, Barracuda propone un concetto innovativo di ristorazione di pesce. Questo locale accogliente e curato offre un'atmosfera rilassata, ideale sia per una pausa pranzo veloce che per una cena in compagnia. La specialità della casa è il fast-food di pesce di alta qualità, preparato con materie prime freschissime e selezionate. Il menu spazia da ricchi panini gourmet con pesce a sfiziose tartare, insalate di mare, fritture croccanti e grigliate miste.

Situata a Matera in Vico Lucana, la pizzeria Mavì Di Manicone Vincenzo è un punto di riferimento per chi cerca una pizza d'eccellenza. Questo accogliente locale dispone di un'area per l'asporto e di una piccola sala interna ideale per una consumazione veloce. Il segreto del successo risiede nell'impasto ad altissima digeribilità, preparato con una maturazione di ben 72 ore. Le pizze sono condite con ingredienti di prima qualità e propongono abbinamenti creativi che valorizzano ogni sapore.

Nel cuore di Matera, in Via Giuseppe Gattini, Braci & Abbracci accoglie gli amanti della buona carne in un ambiente elegante ma informale. Questo ristorante a conduzione familiare si distingue per un'atmosfera calda e ospitale che fa sentire ogni cliente come a casa. La specialità assoluta è la carne alla brace, con un bancone a vista che permette di scegliere direttamente il proprio taglio preferito. Il menu propone prelibatezze come costate, agnello, bombette alla 'nduja, capocollo marinato e salsicce di altissima qualità.

“Locale molto curato e proprietario simpaticissimo! Sushi di ottimo livello complimenti allo Chef”

“Location incantevole immersa nel verde della campagna. Un pò isolata, ma comunque vicina a mete turistiche come Matera e Policoro, lo staff è eccellente, così come i piatti preparati dallo chef. Un ineguagliabile connubio di sapori che unisce tradizione e modernità; una chicca la piscina a sfioro con vista spettacolare sul territorio. Ho avuto la.sdortuna di andarci in una giornata di pioggia he mi ha impedito di godere al meglio degli spazi esterni, ma devo dire che in ogni caso vale la pena.”

Nel caratteristico borgo di Cirigliano, in provincia di Matera, il ristorante Il Mulino offre un'autentica immersione nella tradizione lucana. Caratterizzato da un ambiente rustico in pietra locale, il locale accoglie gli ospiti con la tipica ospitalità di una grande famiglia. La cucina propone piatti genuini preparati prevalentemente con ingredienti di produzione propria e materie prime del territorio. Tra le specialità spiccano i cavatelli con peperoni cruschi e mollica fritta, le tagliatelle ai porcini e l'agnello cotto alla brace.