Calde a Basilicata

“È il posto in cui mi sento a casa. Il Birrificio è un luogo accogliente e frizzante. Le birre artigianali di loro produzione sono squisite, e anche il cibo è ottimo: ben equilibrato e gustoso. Sono molto attenti e scrupolosi nel rispondere alle diverse esigenze alimentari. Essendo un soggetto allergico, ho sempre trovato grande disponibilità nell’indicarmi con precisione la presenza di eventuali allergeni – cosa che purtroppo non accade ovunque. Il personale è cortese e sempre accogliente.”

“Bar carino nel centro storico di Matera qui abbiamo provato una birra bionda buonissima prezzi accessibili personale accogliente e gentile location originale Possibilità di consumare sia all'esterno che all' interno”

“Accogliente, pulito, le ragazze sono gentilissime. Ottimo per una pausa come ho fatto io. Consigliato”

“Bel bar con atmosfera piacevole e personale sempre sorridente. I proprietari sono accoglienti e le bariste super gentili e disponibili, ci ritornerei volentieri!!”

“Il miglior aperitivo di Potenza. Stra consigliato.”

“Ottima la. Pizza piccante, sottile, croccante e piccante al punto giusto. La pizza è unica e particolare una simile non si trova da nessuna parte.”

“Ho avuto l'onore di pranzare da Frida! Ecco, questa è la sensazione che hai quando esci dal loro paradiso gastronomico. Il locale è moderno, piatti ricercati ma al giusto costo (la qualità si paga sempre, è chiaro...ma non ci troviamo davanti a piatti semi vuoti e scontrini a 4 cifre) Se volete portare una ragazza in un locale dinamico e moderno questo è il posto giusto! Anche per piccole feste o eventi. Il cuoco è il TOP! Personale cordiale e ben preparato.”

“Cocktail di ottima qualità, con ottima musica e prezzi modici”

“Chi ha sentito parlare almeno una volta della "Scorzetta di Bernalda" deve passare per forza di qui! Non ci sono scuse che tengano, sono le più buone che potrete trovare! Il locale è sul corso principale e viene chiamato anche Spinelli (il cognome del proprietario). A parte le scorzette i dolci sono ottimi, la domenica infatti c'è sempre una fila immensa con i numeretti e l'eliminacode. ci sono i tavolini sia fuori che all'interno del locale. La mattina si possono gustare le ottime colazioni e la sera ci si può fermare per un aperitivo all'aperto. I gestori sono tutti molto gentili. Consigliatissimo anche solo per provare almeno una volta La Scorzetta.”

“Si mangia bene unica pecca che il menù fisso è sempre il solito. C'è quello di terra 15 euro e mare 18 euro con tre scelte di primi e secondi. Comunque cucinano al momento ed è buono”

“Quando ci troviamo dalle parti di Policoro e cerchiamo qualcosa di tipico che fino a qualche tempo fa eravamo soliti mangiare preparato dai nostri parenti in loco, per ritrovare quei sapori andiamo ad acquistare queste torte rustiche tipiche presso il panificio Gallotta. Uno tra i preferiti è il "pastizz", in italiano sarebbe pasticcio ma nel dialetto della zona la doppia C diventa una Z perdendo le vocale finale. Il pastizz nella sua forma originale è una sorta di calzone, mezza luna, ma in alcuni casi viene anche realizzato come una torta rustica, comunque sempre cotto al forno. Quello che contiene varia a seconda della tradizione dei vari paesi della zona ma senza voler scendere troppo nel dettaglio diciamo che il ripieno è fatto principalmente di carne di maiale, uova e formaggio. Nella mia famiglia la carne di maiale era rappresentata dalla soppressata, anch'essa fatta in casa. Il pastizz del panificio Gallotta è quello che, a mio avviso, più si avvicina al sapore di quello che si preparava in famiglia, unica cosa che posso evidenziare è che forse la parte proteica è un po' poca e tagliata troppo sottile. Altri prodotti che acquistiamo sono i falagoni, ossia dei calzoni, sempre cotti al forno, con diversi ripieni, tipo spinaci, carne o patata schiacciate e carne, tutti molto buoni, ottimi per un picnic in campagna o una gita fuori porta. Per chi come me non ce li ha proprio a portata di mano tutti i giorni, si può congelarli e tirarli fuori alla bisogna, magari a pranzo con amici, garantito sempre un grande apprezzamento. Poi abbiamo una scelta di taralli, i miei preferiti sono quelli sottili aromatizzati al finocchio, sempre croccanti e ottimi per accompagnare salumi e formaggi tipici e non. In ultimo, per me una novità, la pupa di Pasqua, fatta di pan brioche. Si percepisce un lieve aroma di anice, appena presa è morbidissima ed è ottima per accompagnare la corallina pasquale. In conclusione un buon forno, prezzi in linea con la qualità dei prodotti, magari ad avercelo sotto casa un forno così, o forse, pensando alla dieta, meglio di no, sta bene a Policoro”

“Ottimo ambiente... personale cortese...e prezzi da urlo! Costi bassissimi...”

“Personale cordiale, ottimo caffè”

“Graziosa area comunale in una zona abitata e tranquilla, illuminata di sera, dotata di 6 ampie piazzole, 2 colonnine elettriche ciascuna con 3 prese e zona carico/scarico acque funzionanti. 5€ al giorno corrente e carico/scarico acque inclusi da pagare in Comune all'economato, anche pagando più giorni insieme. Da migliorare la dotazione di bidoni per rifiuti e la cura dell'area con maggiori sfalci di erba e recintandola verso l'esterno. Area costruita con 20.000€ che il Comune ha vinto meritoriamente nel 2014 partecipando al bando dell'Associazione produttori camper (APC) che finanzia i migliori progetti di accoglienza camperistica.”

“Molto accogliente ambiente di montagna rispecchia proprio i canoni di uno scialle in montagna, servizio eccezionale e cibo squisito”

“Prontissimo! Gruppo di 14 persone. Il proprietario e stato veloce a sistemare adulti con ottimo aperitivo e bambini con spuntino. Altro che locale alla moda che era...chiuso! Ma fortunatamente questo imprevisto ci ha fatto conoscere il Caffè Viggiano!”

“Il 1806 è casa. Solo che qui fanno delle pozioni buonissime che ti rendono felice. Grande abilità nel fare i cocktail. Se non sapete cosa bere, nessun problema. Mirko e Carmela lo sanno. Cibo fantastico: lo stinco, i panini, la caesar, le wrap ecc. io ci torno di sicuro!”

“Personale gentile e cortese, prodotti di ottimo livello in ambiente pulito. Eccellente”

“Gentilezza e cortesia del personale Sorrisi sempre pronti”

“Il classico bar di quartiere poco impegnativo con prezzi bassi, ma nel mezzo di Piazza Don Bosco, luogo abbastanza frequentato specialmente in estate, col bel tempo. Scelta varia di birre e personale molto gentile, sicuramente consigliato per una Peroni in una serata easy.”

“Il miglior caffè della città Ambiente semplice e cortesia”

“Colazione classica coca cornetto surgelato”

“Bar storico di Bernalda, da poco rinnovato. Pizze, panzerotti, focacce, panini, rustiche, fritture ottime.. Locale molto curato e pulito con sedute interne ed esterne con tettoia. Assolutamente consigliato per serate tra amici o con la propria famiglia.”

“Una focaccia meravigliosa.. per tutti i gusti.. dolci buonissimi.. simpatia e tanta bontà!”

“Ottima colazione, personale professionale e gentile.”

“Ambiente rilassante, personale molto disponibile e gentile, il nostro apericena è stato davvero soddisfacente con affettato e stuzzicheria varia, cocktail davvero buoni ✔️ consiglio vivamente”

“Servizio eccellente . Personale altamente qualificato e soprattutto accoglienti ...e ottimo caffè, a presto”

“Ottimo posto per un aperitivo. Personale cordiale e professionale”

“Il locale è di passaggio. Un ottimo ritrovo. Qualità prezzo perfetta. Si possono trovare anche prodotti del posto. Personale molto accogliente. Pulizia al top. Consiglio vivamente.”

“Il Bar Nero Bollente di Melfi è stata una piacevole scoperta. La pizzetta tonda margherita è davvero ottima: impasto leggero, ben cotto e con ingredienti di qualità. Nonostante la margherita sia un grande classico, qui riescono a renderla speciale. La varietà di pizze e proposte è molto ampia, quindi c’è sempre l’imbarazzo della scelta. Locale accogliente e personale cortese, sicuramente un punto di riferimento per chi vuole gustare una buona pizzetta a Melfi.”