Pasti locali a Basilicata

“locale in pieno centro a Maratea con affaccio sulla piazza , locale ben curato negli arredi e nelle stoviglie, personale molto competente, piatti tradizionali aggiornato ed attualizzati con sapienza (ironici anche nei nomi: vedi Tuna Turner); cucina variegata e senza attese nonostante le presenze; ottima genovese di tonno, peperoni cruschi ripieni, dentice in crosta di sale buono; dolci eccellenti”

“Incastonato in una suggestiva cornice, idealmente inserita tra le sinuose cime che sovrastano Maratea ed il suo mare, questo ristorante ci ha deliziato con i suoi piatti tipici ed i prodotti del territorio lucano, il tutto accompagnato da un servizio di livello molto elevato, contraddistinto da gentilezza, professionalità e cura dei commensali ai tavoli. Ho apprezzato tantissimo l'assaggio d'olio locale con pane fresco, a mo' di antipasto d'apertura gentilmente offerto a tutti prima della consumazione. Ritengo, senza dubbio alcuno, che sia un posto da non perdere assolutamente se vi trovate a passare nei paraggi, non ve ne pentirete assolutamente”

“L’antipasto vario e abbondante, la porchetta mi ha devastato. Primi molto buoni e arrosto misto da favola. Locale pulito e ordinato climatizzato.”

“Il migliore cappuccino che ho preso in Basilicata. Crema compatta, giusta temperatura, ottimo latte ottimo caffè. Veramente eccezionale. Complimenti a Filippo.”

“Personale gentilissimo e premuroso,cibo ottimo, di qualità con cucina tipica lucana. Consigliato vivamente.”

“Per Nino del Bar Una persona molto gentile,simpatico,sorridente,divertente. Senza di lui al Bar ci mancherebbe qualcosa. Continua cosi Nino... Ci hai fatto tanto ridere. Mia figlia ha bevuto la Cola anke senza la cannuccia. Saluti da Rapone,e dalla svizzera Winterthur”

“Non è la prima volta che mangiamo presso questo ristorante, ma ci torniamo molto volentieri. Le pietanze sono ottime e abbondanti, il locale è accogliente e il servizio anche!”

“bel locale magari da migliorare esteticamente,però cibo ottimo un antipasto molto ricco con prodotti ottimi,la pizza è ottima come il resto della loro cucina,consigliato anche per feste di compleanno.”

“Un buon posto dove pranzare in paese. Offre pietanze tipiche del posto tra cui la pasta con peperoni cruschi e quella con i funghi e salsiccia che consiglio. Prezzi nella norma, né caro né economico. Lo consiglio per un pranzo tranquillo quando c'è poca gente.”

“⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Una piacevole scoperta per caso! Sono stato alla Trattoria La Tana del Lupo con la mia famiglia dopo una scampagnata nei boschi alla ricerca di funghi. Siamo arrivati lì per caso, senza nemmeno vedere le recensioni, sbagliando strada e con molta fame. Erano quasi le due del pomeriggio, ed era l'unico posto aperto. Ci ha accolti un ragazzo gentilissimo che ci ha fatto subito accomodare. Abbiamo iniziato con due taglieri: uno di salumi tradizionali e uno chiamato "La Tana del Lupo", entrambi abbondanti e con prodotti di altissima qualità. (Lardo saporito si scioglieva in bocca, prosciutto crudo wow e i pane con al marmellata di peperoni divina) Come primi, abbiamo scelto una porzione di scialatielli funghi e salciccia e 3 di pappardelle ai porcini freschissimi raccolti in mattinata (ce li hanno addirittura mostrati prima di cucinarli!). I piatti erano deliziosi e super abbondanti, tanto che non siamo riusciti a finirli. L'atmosfera era quella di una vera trattoria, accogliente e alla mano, come se fossimo a casa. Il servizio è stato impeccabile: il ragazzo era sempre presente e premuroso, assicurandosi che tutto andasse bene. Abbiamo concluso con caffè e amaro, completamente soddisfatti. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente, con primi a partire da soli 10 euro! (Tra cui i primi presi da noi) Essendo uno che mangia spesso fuori, non riesco davvero a capire alcune brutte recensioni che ho letto dopo la nostra visita. Un'esperienza davvero piacevole e sicuramente da ripetere. Consigliatissimo! Purtroppo presi dalla fame e dalla fretta di dover ripartire non abbiamo pensato di fare delle foto ai piatti.”

“Trattoria che consiglio vivamente, qui si possono mangiare ottimi piatti cucinati con materie prime eccellenti. Si sente il sapore lucano nei piatti, nell' accoglienza e nell' aria che si respira. Piatti molto abbondanti, già l' antipasto poteva essere sufficiente per sfamarsi. Il primo come piatto del giorno, buonissimo...delle orecchiette con ceci, funghi e peperone crusco. Il ragazzo in sala è gentilissimo, preparato e soprattutto molto attento. Prezzo assolutamente buono. Se capitate a Castelmezzano è una tappa obbligatoria. Bravi!”

“Panini fantastici. Il proprietario e un simpaticone, ci riconosce sempre quando veniamo da Venosa. Le ragazze ormai basta dirle il solito e ci portano i loro fantastici waffle alla Nutella... Una goduria. Non vedo l ora di ritornare.”

“Grazie Giorgia, spero di ricordare il nome correttamente (ho una certa) , la tua professionalita', gentilezza, cortesia ed i tuoi consigli hanno reso meravigliosa la mia ultima serata a Matera. Un'altro splendido ricordo da aggiungere a questa esperienza turistica da favola. Cibo ottimo servizio impeccabile prezzo giusto”

“Abbiamo accolto con gioia la notizia della nuova apertura del Becco della Civetta nel cuore di Matera, dal momento che siamo da decenni clienti affezionati del locale di Castelmezzano. Siamo stati accolti personalmente dalla chef Maria Antonietta e dal suo staff e introdotti nel ristorante, davvero bellissimo, che comprende anche una cisterna d'acqua ipogea che ci fa entrare nelle viscere dei Sassi. La cura per i dettagli e la valorizzazione delle tipicità locali la fanno da padrone qui, senza perdere di vista il tocco innovativo di Maria Antonietta in cucina. I sapori sono gli stessi cui siamo abituati, ma preparati e presentati in modo contemporaneo e "cittadino". Il servizio attentissimo senza essere invadente, le portate spiegate in modo eccellente, l'attenzione per i dettagli, una carta dei vini importante senza essere dispendiosa: sono questi i punti forti dell'Osteria, che ci lasciano un ricordo indelebile. Il concept di "art restaurant" si sposa benissimo con l'ospitalità e la tradizione lucana, e non vediamo l'ora di ritornare al Becco qui a Matera, da una chef che - nelle sue parole - "cucina per gli ospiti come per i suoi figli".”

“⭐⭐⭐⭐⭐ *Atmosfera top e musica live da paura!* Area 51 a Potenza è un locale che unisce tutto quello che cerchi per una serata perfetta: ambiente curato, staff cordiale e una programmazione musicale davvero coinvolgente. La musica live è il vero punto forte: suoni puliti, artisti di livello e un’energia che coinvolge tutti. Ottimo anche il cibo e i drink, serviti con attenzione e qualità. Un punto di riferimento per chi ama stare bene e ascoltare buona musica. Tornerò presto, consigliatissimo!”

“Ambiente nuovo,pulito e curato. Personale gentile e impeccabile. Servizio rapido e preciso. Pizza strepitosa, primi fantastici, carne tenerissima! Prezzi più che onesti! Eravano di passaggio, ed è stata una splendida sorpresa. Complimenti!”

“Servizio attento e professionale. Ambiente rilassante . Antipasto gustoso e pizza ottima. Da ritornare!!”

“Immerso nella natura di Sant’Angelo, un ristorante apprezzatissimo da noi per il menù fisso che prevede una selezione di antipasti ben presentati e dai tratti casalinghi, con pezzo forte la tagliata servita su piastra rovente così che si può controllare la cottura a proprio piacimento. Servizio gentile e attento.”

“Complimenti: non abbiamo mai mangiato una pizza al metro gustosa, saporita e ricca di preziosi e abbondanti ingredienti. Cottura e porzioni soddisfacenti. Pizzeria puntuale nella consegna; assolutamente impeccabile.”

“Ottimo negozio. Si trova di tutto per quanto riguarda frutta e verdura.”

“Ottima posizione con una panorama, anche notturno, meraviglioso, ci siamo stati per una pizza a cena e siamo stati davvero bene, siamo stati accolti come in famiglia ed abbiamo mangiato delle pizze con prodotti locali di qualità. Anche l'impasto era leggero, per nulla salato e l'abbiamo digerito senza alcuna difficoltà. Complimenti per il servizio e la sala: ampia, colorata e ben areata nonostante il calore del forno presente. Da consigliare e ritornarci, per assaggiare nuove specialità del menu'”

“Ottimo servizio in un locale ben fornito. Francesco, il manager, una persona a modo e molto disponibile. 5 stelle piene!”

“Posto semplicemente stupendo, terrazza su panorama mozzafiato, aria fresca, gentilezza, cortesia e professionalità dei proprietari,”

“Supermercato fornito di tutto con prezzi davvero convenienti. Personale professionale e disponibile. Reparto macelleria spettacolare, con prodotti freschi di prima qualità e stagionati di propria produzione di altissimo livello, che rispecchiano fedelmente i sapori tipici della tradizione chiaromontese e lucana, che denotano l'attenzione e l'amore profuso dal titolare Mario De Salvo nel voler fornire ai propri clienti sempre prodotti di eccellenza. Da segnalare le preparazioni di carne fresca fatte da Angela, segno di innovazione e di un approccio all'arte culinaria al passo con i tempi.”

“Location immersa nel verde per una serata di totale relax, mangiando bene e sorseggiando vino. Degustare con calma i piatti tipici rivisitati, preparati con materie prime a km zero e ingredienti di qualità è una vera pace dei sensi. La gentilezza e la disponibilità dei proprietari ti fanno sentire a casa. Sarei potuto rimanere a tavola anche tutta la notte, godendomi il fresco della campagna e i profumi della natura, non vedo l’ora di ritornarci!!”

“Nel nostro viaggio abbiamo scoperto una cosa, in Basilicata si mangia in maniera sublime. Ci siamo fermati per pranzo in questo fantastico locale con una terrazza che affaccia sull'intera parete rocciosa del paese, uno spettacolo. Accompagnato poi da una cucina rivisitata ma che mantiene fede ai prodotti Ai sapori e agli odori della Basilicata. Abbiamo assaggiato i famosi peperoni cruschi ,dei funghi con del tartufo fresco e infine un buonissimo arrosto di vitello all aglianico. Prezzi corretti per la tipologia di locale. Alla prossima.”

“Vorrei riassumere questa serata con due semplici parole: esperienza meravigliosa. Abbiamo gustato due pizze, delle patatine e diverse pucce. La cottura era perfetta e i sapori davvero eccezionali. Da barese, non posso che essere entusiasta e felicissimo di questa esperienza. Complimenti per l’ottimo servizio! P.s. Continuate così!!!”

“Chiamarlo panificio e riduttivo, è un locale dove è possibile trovare dell’ottimo pane preparato con diversi tipi di farine, una selezione di pizza che può contattare i gusti di qualsiasi cliente. Infine è possibile pranzare con Delle prelibatezze sempre diverse tutti i giorni. È possibile inoltre trovare i prodotti di pasticceria di altissima qualità.”

“Esperienza davvero eccellente! Il ristorante offre un ambiente accogliente e curato, perfetto sia per una cena tranquilla che per un’occasione speciale. Il personale Osame e Ambrogio sono stati davvero gentili, professionali e sempre attenti alle nostre esigenze, ed aggiungerei simpatici. I piatti sono preparati con ingredienti di alta qualità, ben presentati e ricchi di sapore. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo. Sicuramente un posto in cui tornare e che consiglio vivamente!”

“Ristorante eccezionale! Abbiamo mangiato solo un primo a testa,ma è stato sufficiente per riscontrare un livello abbondantemente sopra la media,lasciando percepire la qualità delle materie prime e la bravura nelle preparazioni,se capito di nuovo in zona certamente ci ritorno. Decisamente lo consiglio!!!”