Bistrot a Parma (BO)

Situato nel cuore del centro storico di Parma, a pochi passi dal Duomo, il Cortex Bistrot accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo, semplice e accattivante. Questo locale si distingue per una proposta gastronomica innovativa che rompe gli schemi della ristorazione tradicional con grande originalità. Il menù, che varia stagionalmente, propone una formula flessibile senza rigide distinzioni tra antipasti e secondi, incoraggiando la condivisione e la mescolanza dei piatti.

Bistrot Il Cerchio è un rinomato punto di riferimento gastronomico situato a Collecchio, in provincia di Parma. Il locale accoglie gli ospiti in un ambiente intimo, raffinato e curato nei minimi dettagli. L'offerta culinaria spazia da creativi piatti a base di pesce fresco a gustose proposte di terra. Una delle specialità più apprezzate del menù è la pizza gourmet, preparata con impasti ad alta digeribilità e ingredienti selezionati. La cucina propone accostamenti originali che combinano sapientemente la tradizione locale con tocchi di innovazione contemporanea.

“Nel verde di Piazzale Lubiana, L'Araldi Bistrot ti accoglie per un eccellente caffè mattutino, per la pausa pranzo, fino a sera con variegate apericena, spesso con accompagnamento di musica live! In ognuna di queste vesti questo locale giovanile ed elegante garantisce ottimi prodotti e un'accoglienza curata e amichevole. Un punto di riferimento nel cuore del quartiere, una piacevole abitudine quotidiana e un'idea alternativa per una serata tra amici!”

“Locale carino in centro a Parma. Prenotazione per le 12.30, tavolino un po' costretto ma tutto sommato ok. Abbiamo assaggiato la torta fritta ripiena di burrata e crudo, ottima, io un bis di tortelli erbe e zucca, la mia amica le polpette di cavallo con patate. Acqua, vino, due caffè e due torta Susanna, 35 euro a testa. Servizio gentile. Unica nota di demerito, lo scarico del bagno non funzionante...”

“Non conoscevamo il posto, tramite un app dove si può prenotare con alcuni sconti, ci siamo incuriositi. Devo dire che abbiamo trovato un locale piccolino, ma tranquillo, elegante ed accogliente, direi locale molto intimo. La proprietaria, davvero gentilissima e cortese. Abbiamo preso due calici di vino, due antipasti e due secondi. I piatti sono molto eleganti, ma abbondanti. Come anticipato io ho scelto il baccalà mantecato con pistacchi e la mia compagna il crostone con crema di capperi. Entrambi erano molto delicati e buoni, il prodotto era di prima qualità e gli abbinamenti ottimi. Come secondo io ho preso una crema di ceci al rosmarino con polpo e lei pollo al curry con riso e crema di piselli al timo. Anche qui piatti con sapori delicati ed eleganti. Offrono cucina anche vegana e gluten free e soprattutto quasi tutti i loro piatti ed anche i loro vini sono bio. Visto l'offerta, la qualità del prodotto ed il servizio direi che il prezzo è giusto. Servono anche colazioni e dolci, consiglio la prenotazione essendo piccolino”

“Sono stata ospite in questo Bistrot davvero carino. Servizio impeccabile. Atmosfera semplice ma accogliente. Il cibo mi è sembrato davvero ottimo! Buona scelta di piatti tipici. Il personale ha saputo adattare i loro piatti alle nostre intolleranze alimentari. Attenzione cortesia e professionalità.”

“Racconto la mia esperienza da turista: mi ritrovo alle 10.30 del mattino in Piazza Garibaldi a Parma e vedo questo bellissimo locale, con tavolini esterni molto invitanti. Ci accomodiamo, nel tavolo esterno con la visione dell'intera piazza davanti ai nostri occhi. Chiediamo il menù e scegliamo il caffè con zabaione e panna. Il menù era molto ricco, ma data l'ora, abbiamo optato solo per un caffè, che definirei molto speciale. Difatti non ha deluso le aspettative, ne della vista e tantomeno quelle del palato. Il servizio è stato preciso, professionale e molto veloce. Abbiamo chiesto di poter usufruire del servizio dei bagni. Che bellissima esperienza! Sembra di immergersi in un altra dimensione. Il sottofondo musicale, l'eleganza degli arredi, tutto molto bello. Bagni puliti e molto ampi. Complimenti ai titolari per il lavoro svolto.”

“Magnifico in tutto... Avviso prima non so ancora per quanto rimarrà aperto in quanto il centro commerciale Parma Retail ha cambiato gestione e molti negozi stanno o hanno già chiuso. Lavori in corso trasformazione spero questo bar non chiuda perché dal servizio alla pulizia alla gentilezza e professionalità merita tanto!!!!! Facilmente raggiungibile parcheggi ampi come lo hanno realizzato è magnifico”

Nel cuore di Fraore, alle porte di Parma, il Pub Gourmet 19-28 Ristorante accoglie i clienti in un'atmosfera unica che fonde lo stile dei bistrot francesi all'esterno con il calore di un pub inglese all'interno. Questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi cerca una cucina di qualità in un ambiente informale ma curato. Il menu spazia con maestria da piatti raffinati e creativi a grandi classici come gli hamburger gourmet preparati con ingredienti selezionati. Tra le specialità della casa spiccano i cappelletti in brodo della tradizione e la celebre zuppa inglese scomposta.

“Tigelle spaziali e locale davvero grazioso. Abbiamo provato anche i piatti del giorno ed erano veramente ottimi. Bravi, consigliato!”

“Ottimo bar con tavoli esterni ed interni servizio lottomatica personale cordiale e simpatico.”

“Frequento questo bar ogni mattina per il loro caffè eccezionale, e spesso mi fermo anche per un pranzo di lavoro. La qualità è sempre al top: il caffè è semplicemente perfetto e i piatti sono curati nei minimi dettagli, con porzioni ideali. Il servizio è rapido ed efficiente, il personale è cordiale e simpatico, creando un'atmosfera accogliente. Un vero punto di forza è la loro selezione di distillati, davvero ampia e di qualità per un locale di questa tipologia. Il personale è competente e sa consigliare al meglio, un valore aggiunto raro da trovare. In sintesi: un locale eccellente sotto tutti i punti di vista, da premiare con 10 e lode! Consigliatissimo.”