Cuoco a Emilia-Romagna

Situato in una tranquilla zona di Bologna, il ristorante Cuoco di Latta propone un'elegante esperienza culinaria piemontese. Il locale, raffinato e studiato nei minimi dettagli, dispone anche di una piacevole veranda coperta per cenare all'aperto. Il menù celebra i grandi classici del Piemonte, come la salsiccia di Bra, i tradizionali agnolotti del plin e il filetto di fassona. Grande attenzione è rivolta alla qualità delle carni e alla presentazione estetica di ogni singola portata.

Franco Montaldo offre un servizio esclusivo di chef a domicilio a Bologna, portando l'alta cucina direttamente nella comodità di casa vostra. Questa attività è pensata per chi desidera vivere un'esperienza culinaria raffinata e personalizzata senza doversi preoccupare di nulla. Tra i servizi principali figurano la preparazione di cene private, menù di pesce personalizzati, corsi di cucina ed eventi speciali a domicilio. Lo chef si occupa personalmente della selezione di materie prime freschissime e di stagione, garantendo sapori autentici e abbinamenti perfetti.

“Di passaggio ci siamo imbattuti per caso in questa gastronomia ... Ampia scelta tra verdure, primi e secondi. Tutto davvero buonissimo e abbondante ⭐⭐⭐⭐⭐ Il signor Stefano ha gentilmente accolto anche il nostro cane ... Super consigliatissimo!!!”

“Pranzo di lavoro, molto veloci , tutto molto buono”

Situato in Via Lodovico Berti a Bologna, il Ristorante Mamima è una destinazione imperdibile per gli amanti della buona cucina tradizionale e della carne di qualità. Il locale offre un'atmosfera accogliente, contemporanea e informale, ideale per cene rilassate in famiglia o con amici. La specialità della casa è la carne alla griglia, cotta alla perfezione su carbone, con tagli pregiati come la costata frollata a lungo. Il menù propone anche eccellenti primi piatti della tradizione bolognese e romana, preparati con pasta fresca fatta in casa dal cuoco.

Nel territorio di San Giovanni in Persiceto, Guidotti Officina del Gusto si distingue come un originale spazio dedicato alla buona tavola. La struttura dispone di ampie sale al coperto, una veranda luminosa e un tranquillo cortile esterno sul retro. Il ristorante offre una vasta gamma di piatti che spaziano dai classici emiliani a raffinate specialità di mare. Tra i piatti più richiesti figurano le crescentine con affettati, le tagliatelle ai porcini, la cotoletta alla bolognese e fritti leggeri.

“Capitata per caso, senza guardare recensioni o altro. Mi sono trovata bene, il menu era quello di ferragosto quindi, credo, speciale. La cuoca è Camoglina e fa ottimi piatti di pesce nonostante si sia molto lontano dal mare. Il costo è di qualche euro ( veramente 1 o 2) al di sopra un qualsiasi ristorante mediocre. Ma il luogo e il servizio non sono mediocri. E nemmeno il buonissimo piatto che ho mangiato. ( eh sì, non sono una mangiona) Montefiorino è bellissima”

“Siamo stati alla Taverna del Castello a Torrechiara e abbiamo mangiato davvero bene. Mi è venuto in mente di lasciare la recensione solo alla fine, quando ormai i piatti erano già vuoti… un bel segno! Abbiamo preso un tagliere di salumi con torta fritta: ottimo, salumi di qualità e torta fritta perfetta. Poi un primo e un secondo, entrambi molto buoni, e per chiudere in bellezza un amaro Luigia che consiglio assolutamente. Servizio curato, personale gentile. Un grazie particolare a Dancan che ci ha seguiti con attenzione e simpatia, e complimenti agli chef Giulia, Matteo e Claudio per l’ottimo lavoro in cucina!”

“Senza dubbio la migliore pizzeria d'asporto in zona. Materie prime di qualità e tanta possibilità di scelta. Domenico e il suo staff mettono sempre il buon umore.”

“Un ottimo ristorante trovato per caso e così buono che ci siamo tornati anche a cena. Abbiamo preso degli antipasti buonissimi e dopo due primi ottimi. Il pesce è fresco e molto ben preparato. Il servizio è gentile, attento e disponibile. Ho apprezzato anche il vino ed i sorbetti. Il locale è ben curato, davvero un ottimo luogo se amate il pesce. Inoltre sono anche dog friendly.”

“Siamo stati un intero week end dopo tanto tempo che non tornavamo in queste zone . Hanno cambiato gestione da poco ma la qualità e professionalità non è cambiata. Abbiamo soggiornato in un ambiente accogliente e famigliare. Le camere se pur vecchiotte tenute benissimo e super pulite. Lo staff super disponibile. Abbiamo mangiato sia per cena trovando dei super borlenghi , ottimi primi emiliani e fatti divinamente tortelloni, tortellini e tagliatelle davvero da sogno. Abbiamo assaggiato le tigelle e il gnocco fritto entrambi super leggeri, con salumi e formaggi particolari e tutti di qualità Selvaggina e cacciatore di pollo super. Da migliorare la cottura della grigliata un pó asciutta ma scusata dai tantissimi coperti della domenica. Dolci tutti fatti in casa e uno in particolare davvero strepitoso mai provato prima che si chiama istrice. Complimenti alle cuoche e alla cameriera sempre sorridente. Un appunto al proprietario dai modi un pó nevrili e poco accoglienti durante il servizio. Colazione con dolci fatti in casa e brioches molto buone. E qui il proprietario ha fatto un ottimo caffè e cappuccino presi due volte senza fare pagare nemmeno il supplemento. Ci torneremo sicuramente. Un saluto ai due bimbi fantastici e anche se ogni tanto capricciosi super solari socievoli simpatici e soprattutto educati se pur essendo piccoli. Super consigliato”

“Locale sempre affollato ma gestito bene perché non si aspetta tanto in fila, personale gentilissimo e simpaticissimo e prodotti di grande qualità, le tigelle davvero ottime, tornerò sicuramente per provare I primi perché avevano davvero un bel aspetto, consigliatissimo.”

“Ci siamo trovati a Minerbio per lavoro. Io e la mia compagna un giorno per caso siamo entrati alla pizzeria Denise per un aperitivo. Comincerei dal proprietario Aki che è una persona stupenda, gentile, sorridente, alla mano, sempre pronto a soddisfare ogni tua esigenza, cerca di accontentare ogni tua richiesta. Ci ha preparato delle pietanze buonissime, tra cui le lasagne super super buone. Graziee Aki per la tua premura e per averci fatto sentire come a casa... torneremo sicuramente a trovarti...A presto!”

“Piccolo posto magico a Castel del Rio. Cenato all’aperto con i colli e la valle del Santerno davanti. Buona cena e spesa corretta.”

“Siamo stati qui per il nostro rmatrimonio. Giulia ci ha proposto un menù compreso della torta che ha accontentato tutti i nostri invitati, anche oltre le nostra aspettative. Il tutto molto buono e la location come sempre invogliava alla convivialità. Frequentiamo questo locale ormai da vent'anni e mai una volta ci ha deluso. Consigliatissimo soprattutto nei mesi estivi con ristorante all'aperto!”

“Pizza ottima! Essendo da asporto, ovviamente non fa servizio a tavolo. Ma dispone si una vasta distesa sia interna che esterna!”

“Punto di forza del Lokura è l’ambiente curato fino ai minimi dettagli, con una vocazione che guarda alle grandi metropoli globali à la page, dallo stile jungle chic, con il bancone e il layout degli alcolici e dei drink che strizza l’occhio al glamour. La sera Lokura dà il meglio, evidenziando un’evidente anima notturna, accentuata dall’uso magistrale delle luci che creano degli effetti cromatici d’effetto. Il ristorante è aperto anche a mezzogiorno. Personale molto cortese e professionale, per una esperienza molto gradevole, con una proposta gastronomica fusion ma con una decisa connotazione giapponese, al top sulla piazza di Bologna. In particolare, da segnalare i favolosi Huramaki ma anche i Nigiri e gli Hosomaki. Per chi non lo conosce, si consigliano i menù degustazione. Prezzi adeguati considerando una qualità elevata. Molto consigliato.”

Situato nella rinomata località termale di Salsomaggiore Terme, Rb Catering Gruppo Ristorbar è sinonimo di eccellenza nel settore del banqueting. L'azienda si propone come partner ideale per la realizzazione di eventi esclusivi e ricevimenti di classe in tutta la provincia di Parma. I servizi offerti comprendono la pianificazione completa del menu, dall'aperitivo di benvenuto con cocktail ricercati fino alla cena servita. La cucina propone piatti raffinati preparati con materie prime selezionate, unendo tradizione gastronomica e innovazione culinaria.

“Un luogo incantevole immerso nella natura dove la splendida accoglienza riservata agli ospiti è la prima portata del menu. Il clima disteso e familiare si unisce a dei piatti gustosi che con i loro sapori permettono di compiere un viaggio per il mondo, rimanendo comodamente seduti all'ombra di alberi secolari. I cibi sono preparati con sapienza e cura e con l'utilizzo di materie prime di grande qualità. Il tutto accompagnato da birre artigianali che sono una vera esplosione di gusto. Un'esperienza memorabile. Da ripetere!!”

“Eccellente servizio di ristorazione e buon comportamento con i clienti”

“Siamo stati in cascina con amici e ci siamo trovati molto bene. Siamo stati serviti in tempi celeri e con cordialità dal personale. Lo gnocco fritto con salumi buonissimo! Posto all’aperto goduto con il sole TOP!”

“Ottima mensa. Veloce e allo stesso tempo di qualità. Consigliata per una pausa pranzo rapida ma gustosa. Possibilità di accesso alla terrazza e di mangiare al secondo piano.”