Glutine a Emilia-Romagna

“Il mio Bar preferito...ambiente caloroso e accogliente!disponibili e attenti in tutto!una vasta scelta di cornetti buonissimi e focacce salate farcite anche al momento! caffè e cappuccino il Top del Top!se vi trovate in zona non potete non sostare...provare per credere!”

“Pizza molto buona posto accogliente e caldo”

“E dopo una bella gita al lago Calamone, pranzare in questo ristorante è d'obbligo, non è tanto distante dal lago circa una mezz'ora, menù tipico dei luoghi, ottima la polenta con i funghi porcini e i funghi porcini fritti, ottimo anche il loro assaggio di torte fatte da loro.”

Situata nella suggestiva città metafisica di Tresigallo, in provincia di Ferrara, la Piadineria da Massimo è una tappa obbligata per gli amanti dello street food romagnolo. Questo accogliente locale celebra l'arte della piadina artigianale, elevandola a vera e propria esperienza gastronomica del territorio. L'impasto base viene preparato con farine pregiate, tra cui il grano duro Senatore Cappelli, e cotto al momento per garantire la massima freschezza.

Situata nel suggestivo borgo storico di Pianetto a Galeata, l'Osteria La Campanara unisce il fascino di una locanda accogliente a una cucina d'eccellenza. Questo splendido angolo di Romagna offre un rifugio ideale per chi cerca relax, ospitalità genuina e sapori autentici del territorio. Il ristorante propone un menù ricco di specialità fatte in casa, preparate con ingredienti freschi e di altissima qualità. Tra i piatti forti spiccano i primi di pasta fresca tirata al mattarello, come i tradizionali tortelli di ricotta conditi con burro e salvia.

Immerso nella tranquilla campagna ravennate a San Pancrazio, il Ristorante La Cucoma è un punto di riferimento per gli amanti del buon pesce. Il locale si presenta con uno stile sobrio ed elegante, offrendo un'atmosfera accogliente e curata nei minimi dettagli. La cucina propone un menù interamente dedicato alle specialità di mare, preparate esclusivamente con pescato fresco e di qualità. Tra i piatti più apprezzati figurano gli spaghetti alle vongole, le alici dell'Adriatico ripassate in padella e la ricca grigliata mista.

Immersa nel verde delle colline di Specchio, frazione di Solignano in provincia di Parma, la Trattoria Fopla “da Gelsy” accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera rustica e rigenerante. Questo locale rappresenta il rifugio ideale per chi desidera allontanarsi dallo stress cittadino e riscoprire i sapori autentici della tradizione emiliana. Il menù propone una ricca selezione di piatti tipici, a partire dai salumi locali di alta qualità accompagnati da fragrante torta fritta e crescentine.

Situata nella suggestiva cornice di Salsomaggiore Terme, la Trattoria Oca Bianca accoglie i clienti in un ambiente raffinato e sapientemente ristrutturato. Immerso nel verde, il ristorante offre un'atmosfera calda e intima, ideale per cene romantiche o celebrazioni in famiglia. La proposta gastronomica si distingue per le sue esclusive specialità a base d'oca, declinate in numerose e creative portate. Tra i piatti forti spiccano i pregiati salumi d'oca, il carpaccio e i saporiti ravioli conditi con ragù d'oca.

Situata sulle colline di Felino, la storica Trattoria Leoni Di Roberto Leoni è una delle mete gastronomiche più rinomate della provincia di Parma. Il locale vanta una splendida terrazza panoramica che regala una vista mozzafiato sui vigneti e tramonti indimenticabili. La cucina propone i piatti più celebri della tradizione parmigiana, come i tortelli d'erbetta, di patate e di via zucca fatti a mano. Tra i secondi spiccano specialità di carne cucinate con cura, tra cui il coniglio e il cinghiale alla cacciatora.

Nel comune di Cavriago, la Risotteria dai C'Andom accoglie i propri ospiti in un ambiente tranquillo, semplice e confortevole. Questo ristorante si distingue nel panorama locale per la sua proposta culinaria interamente focalizzata sulla valorizzazione del riso. La specialità assoluta sono i risotti di stagione, preparati con ingredienti freschi e abbinamenti che variano ogni due mesi. Oltre ai risotti, il menu offre ricchi antipasti come la culaccia con burrata, la zucca fritta e una vasta selezione di dolci artigianali.

Situato in un suggestivo vicolo nel cuore di Bologna, il Ristorante Al Sangiovese accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e intima. Questa tipica trattoria a gestione familiare si trova a pochi passi dalle principali attrazioni del centro storico cittadino. La cucina propone i piatti più autentici della tradizione bolognese, preparati seguendo le ricette classiche di una volta. Tra i primi spiccano i tortellini fatti a mano, serviti nella tradizionale zuppiera in brodo o conditi con crema di panna.

Situato a Castel Maggiore, alle porte di Bologna, Yumeya è un ristorante giapponese e cinese moderno e accogliente. L'ambiente raffinato e rilassante lo rende la scelta ideale per cene in famiglia o serate speciali in compagnia di amici. Il locale propone una formula all-you-can-eat di alta qualità, con la possibilità di ordinare comodamente tramite tablet al tavolo. Il menù offre una vasta scelta di sushi, caratterizzato da pezzi piccoli e curati, ideali per assaporare diverse combinazioni.

“A mio avviso il posto perfetto per fare una colazione salta o dolce, siamo venuti io e la ragazza e non abbiamo mangiato bene di più, prezzo qualità combaciano alla perfezione. Il personale professionale è molto gentile. Consiglio vivamente di provare ve ne innamorerete..”

“Esperienza di carne fantastica. Ci torno periodicamente ed ogni volta mi vengono proposte cose eccezionali.”

“Che dire, Larry è un personaggio. Simpatico e genuino come i piatti che prepara assieme alla cuoca (Cristina?) Finalmente sono riuscita a pranzare là dopo averci provato tante volte. È valsa la pena di aspettare, tutto veramente buono. Ottima la torta Bagigia.”

“Allora la pizza non è sicuramente il loro forte, però sono super simpatici e mi fanno morire dal ridere. Foto di Totti appesa al muro è il motivo delle 5 stelle. Oh poi mica tutti devono fare la pizza da maestro, qui è normale e ci sta.”

“Staff cordialissimo ed efficiente, luogo piccolo ma accogliente, l'ideale per un'ottima pizza al volo o da portare a casa per figurone con gli amici. Consigliatissima”

Immerso nella splendida cornice cinquecentesca di Villa Zarri a Castel Maggiore, il Ristorante Agostino Iacobucci offre un'esperienza gastronomica stellata di altissimo livello. Questo raffinato locale accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera di grande fascino storico, dove l'eleganza incontra la cura del dettaglio. La cucina propone un affascinante gemellaggio gastronomico che unisce sapientemente le radici campane dello chef con la ricca tradizione emiliana.

Situato nella tranquilla località di Trebbo, alle porte di Bologna, Massimiliano Poggi Cucina accoglie gli ospiti nel suggestivo progetto all'aperto SerraSole. Questo splendido ristorante si distingue per un giardino curatissimo e un'atmosfera deliziosa, arricchita da tavoli realizzati con materiali di recupero. La proposta culinaria reinterpreta la tradizione romagnola in chiave moderna, prestando una grandissima attenzione alla sostenibilità e al sociale.

Situata nella suggestiva Piazza XXV Aprile a Civitella di Romagna, la Pizzeria Primula Rossa Da Piseppo unisce tradizione e modernità. Il locale vanta un ambiente interno finemente arredato, che fonde con gusto elementi rustici e dettagli di design contemporaneo. La proposta culinaria si distingue per pizze eccezionali preparate con farine ricercate e un impasto ad altissima digeribilità. Tra le specialità imperdibili spicca la pizza al tegamino, proposta anche in varianti originali come quella con la trippa.

Situato a Carpaneto Piacentino, il ristorante stellato Nido Del Picchio accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera di raffinata eleganza. Questa splendida location, intima e riservata, offre un'esperienza sensoriale unica che va ben oltre il semplice concetto di ristorazione. La cucina propone una fusione impeccabile tra tradizione e innovazione, valorizzando le eccellenti materie prime del territorio piacentino. Gli ospiti possono scegliere tra diversi menù degustazione, inclusa una straordinaria e curatissima proposta interamente vegana.

Situato a Borgonovo Val Tidone, nel cuore della suggestiva pianura piacentina, il ristorante La Palta offre un'esperienza gastronomica d'eccellenza. Questo raffinato locale accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera elegante e curata, che rievoca il calore di una dimora di famiglia. La cucina, guidata da una rinomata chef stellata, propone una reinterpretazione contemporanea e personale delle ricette tradizionali del territorio. Tra le specialità imperdibili spiccano i piatti a base di pasta fresca e ripiena, preparati con straordinaria passione e maestria.

“Per chi volesse scoprire i segreti e le procedure per fare la pasta fresca, consiglio vivamente i corsi qui tenuti. Abbiamo seguito il corso da turista (durata di 2 ore e mezza circa) ed è stata un'esperienza semplicemente indimenticabile, molto divertente e coinvolgente! Abbiamo avuto anche la possibilità di pranzare con ciò che avevamo preparato (tortellini, tortelloni, tagliatelle), è stata un'esperienza fantastica!! Un grazie particolare alla nostra gentilissima insegnante Martina, a Consuelo ed a tutto lo staff!”

“A parte il fatto che io non ho mai visto nel 2025 un maritozzo con la panna montata a € 1,50 , questo posto sembra il classico luogo dove si punta sulla qualità a basso prezzo per aumentare al massimo le vendite. E devo dire che ci riescono molto bene. La pasticceria è davvero buona ma anche in fondo, nella parte "salata2 si vedono certe pizze davvero golose. Chi non ci crede può andare a vedere. E poi valuti. A proposito: pure i cartelli nella toilette sono simpatici.”

“Sono stato a Porretta 3 giorni, locale consigliato da una amica… sono venuto tutte e tre le sere! Tagliate ottime, un burro, il “the big Rufus” con 300gr di carne è mondiale! Locale informale e personale cordiale e disponibile. Consigliatissimo. Dimenticavo: prezzi onestissimi considerando la qualità delle materie prime impiegate, tutte del territorio.”

Situata a breve distanza dal centro di Pavullo nel Frignano, La Locanda è una destinazione d'eccellenza per gli amanti della buona tavola sull'Appennino modenese. Il ristorante accoglie i suoi ospiti in un ambiente spazioso, moderno e curato, perfetto per cene in famiglia o incontri di lavoro. Il vero fiore all'occhiello del menù è rappresentato dalla ricca selezione di antipasti, che propone un mix creativo di sapori di mare e di terra. Tra i primi piatti spiccano i passatelli fatti in casa con crema di formaggio e tartufo e i saporiti paccheri all'amatriciana.

Situato nel suggestivo centro storico di Reggio Emilia, Herbe - Food & Drink Vegetale è un punto di riferimento per la cucina a base vegetale. Il locale offre un ambiente moderno, curato e accogliente, ideale per pranzi salutari, cene di coppia o momenti di relax all'aperto. Il menù è interamente vegano e propone piatti ricercati che reinterpretano con creatività la tradizione gastronomica locale. Tra le specialità più apprezzate spiccano i cappelletti fatti in casa conditi con panna di anacardi e il saporito antipasto Fuà Grà vegetale.

Situato nel cuore pulsante di Traversetolo, Casa Ramona Ristorante accoglie i suoi clienti in un ambiente elegante, caldo e pittoresco. A pochi chilometri dalla celebre Fondazione Magnani Rocca, questo locale rappresenta la scelta ideale per una sosta gastronomica di classe. Il menù propone piatti raffinati preparati con materie prime rigorosamente selezionate e presentati con grande cura estetica. Tra le specialità della casa si distinguono le tagliatelle fatte in casa con funghi porcini e la freschissima tartare di carne.

“Sono più di 40 anni che vado in questo negozio, all'inizio con la mia mamma o il mio papà o mia sorella, ai tempi in cui il negozio era gestito da Savina e Giacomo (i genitori di Paolo). Poi ci ho portato la mia bimba, che oggi ha 21 anni. Sono un pò di anni che non vado per varie sventure della vita, ma stavo proprio ora parlando con mia figlia che ci piacerebbe tornarci, a fare la spesa come una volta. Grande Paolo !!!! Continua sempre così!!!!”