Piatti originali a Emilia-Romagna

Nel cuore di Cortemaggiore, in Via Cavour, la pizzeria Sapori di Pizza rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina italiana. Questo accogliente locale combina sapientemente la tradizione pizzaiola con un ambiente confortevole e conviviale. L'offerta gastronomica propone un ampio assortimento di pizze farcite con ingredienti freschi e di alta qualità, oltre a sfiziosi mix di stuzzicherie. La struttura garantisce sia un comodo servizio d'asporto sia la possibilità di consumare sul posto grazie a tavoli interni ed estivi all'esterno.

Nel centro storico di San Secondo Parmense, a due passi dalla Rocca, il ristorante AngedraS offre un'esperienza gastronomica unica. Il locale si distingue per l'originale incontro tra le tradizioni culinarie emiliane e le eccellenze sarde. Ogni piatto viene preparato con materie prime fresche e di altissima qualità, presentate con cura scenografica. Una delle attrazioni principali è la pizza gourmet, proposta con un impasto a lunga lievitazione e abbinamenti ricercati. La carta dei dessert delizia gli ospiti con dolci fatti in casa bellissimi da vedere e squisiti al palato.

Immerso nella suggestiva cornice di Suzzano, in provincia di Piacenza, La Ca' di Sass è un ristorante di alta cucina situato in un affascinante edificio con mattoni a vista. Il locale regala un'atmosfera magica e riservata, ideale per serate speciali e occasioni memorabili. La proposta culinaria dello chef fonde la creatività contemporanea con influenze internazionali e la valorizzazione dei prodotti locali. Il menu offre sia raffinati percorsi degustazione da cinque o sette portate, sia un'ampia scelta di piatti alla carta.

Situata nello splendido borgo collinare di Momeliano, l'Antica Trattoria di Momeliano offre una piacevole evasione a breve distanza da Piacenza. La struttura accoglie i propri visitatori in un ambiente intimo e genuino, dotato di una veranda panoramica sulla pianura. La cucina si focalizza sulle ricette tradizionali piacentine, impiegando materie prime locali di altissima qualità. Il menù propone deliziosi taglieri di salumi serviti con chisolino, tortelli con la coda e tagliate di carne squisite.

Nel centro di Pontenure, l'Osteria Le Tre Porte accoglie i propri clienti in un ambiente intimo, rinnovato e ricco di fascino. L'atmosfera interna, impreziosita da una saletta con camino acceso, crea il contesto perfetto per ogni occasione conviviale. La cucina propone i classici della tradizione piacentina rivisitati con cura, affiancati da raffinate proposte di pesce. Tra le specialità della casa si trovano salumi tipici con gnocco fritto, giardiniera artigianale, pisarei e faśö e tagliatelle ai porcini.

Situato a pochi passi da Porta Lame lungo Via Francesco Zanardi, il ristorante Hong Kong è una storica tappa per gli amanti della cucina cinese a Bologna. Questo accogliente locale offre un ambiente tranquillo e rilassante, perfetto per pranzi e cene in un'atmosfera di pace e serenità. La proposta gastronomica valorizza i veri sapori della tradizione orientale attraverso piatti fatti a mano di altissima qualità. Il menu spazia dai classici involtini primavera fino a specialità di terra e mare ricche di gusto e autenticità.

La Pizzeria Del Vagabondo è un punto di riferimento per gli amanti della buona pizza a Imola, situata in Via Gioacchino Rossini. Questa accogliente pizzeria offre un ambiente ideale per chi desidera gustare una cena informale o ordinare da asporto. Il menu propone un'ampia selezione di pizze preparate con impasti ad alta digeribilità e cotte sapientemente nel forno a legna. Vengono utilizzati solo ingredienti di prima scelta e prodotti di altissima qualità per garantire sapori autentici e genuini.

“Frutta e verdura di qualità e personale molto gentile e disponibile.”

La Pizzeria Fantasy Da Leo si trova lungo Viale Italia a Crevalcore, nella provincia di Bologna. Questo vivace locale è il luogo ideale per chi desidera gustare una pizza prelibata in un ambiente informale. La pizzeria offre un ricco menù di pizze preparate con un impasto soffice, leggero e ad alta digeribilità. Oltre alle tradizionali pizze, la cucina propone sfiziosi panini, fritti misti croccanti e stuzzicherie varie. Non mancano le creazioni dolci originali realizzate con l'impasto della pizza, come le specialità al mascarpone e Nutella.

Situata nel cuore di Modena, la Pizzeria da Emilio è una celebre destinazione per gli amanti della buona pizza artigianale. Il locale propone un ambiente informale e delizioso, perfetto sia per una pausa veloce sia per una serata in compagnia. La specialità della casa comprende un'ampia gamma di pizze fragranti, preparate con ingredienti freschi e impasti soffici e ben cotti. Il menù offre dai classici intramontabili come la Margherita a proposte stagionali e originali come la rinomata pizza alla zucca.

La Buca dei Diavoli è una nota pizzeria situata nel centro urbano di Fidenza, in Via Benedetto Bacchini. La posizione comoda e centrale la rende un punto di riferimento per chi desidera gustare una pizza d'eccellenza. La specialità del locale è la pizza preparata con un impasto leggero, digeribile e caratterizzato da un cornicione fragrante e croccante. Le farcite sono generose e realizzate con ingredienti freschi di prima qualità e combinazioni di sapori originali. Il menù della pizzeria include opzioni classiche e sfiziose rivisitazioni pensate per soddisfare ogni palato.

“cibo buonissimo (prosciutto crudo da favola), e gusti vari, servizio veloce, top”

“2 volte al mese tappa fissa (vengo da modena apposta solo per la vostra pizza), hanno una vasta scelta tra pizza al taglio, pizze classiche, arancini e tanto altro. Ragazzi sempre gentili e cordiali nonostante la giovane età. Ogni volta che mangio la vostra pizza penso: "sta pizz ma fatt aricrià". Continuate cosi ragazzi! Ve lo consiglio vivamente.”

La Pizzeria da Fabio si trova a Reggio Emilia in Via Papa Giovanni XXIII, rappresentando un punto di riferimento per gli amanti della buona pizza. In un ambiente accogliente e confortevole, la struttura accoglie i clienti locali con un'ampia offerta gastronomica. Il menù propone sia pizze tradizionali basse sia opzioni alte in stile napoletano, ricche di condimento e realizzate con ingredienti di prima qualità. Oltre alle classiche pizze, è possibile degustare calzoni al forno farciti e una selezione di fritti croccanti e leggeri.

La Pizzeria Da Gianni è situata a Gavassa di Reggio Emilia, in un'accogliente zona residenziale facilmente raggiungibile. Il locale si distingue per un'architettura curata con mattoni a vista e spazi moderni ben organizzati. La proposta culinaria è incentrata su pizze autentiche cotte alla perfezione e farcite con ingredienti generosi e di qualità. Oltre alle pizze tradizionali e speciali, il ristorante offre primi e secondi piatti a base di pesce fresco. Gli impasti ad alta lievitazione garantiscono leggerezza e digeribilità in tutte le preparazioni della casa.

Il Nicchio è un caratteristico ristorante e focacceria situato nel centro storico di Reggio Emilia in Via Paolo Davoli. La locanda offre un'atmosfera informale ma curata nei minimi dettagli, ideale per una pausa pranzo o una cena rilassante. Il menù propone fragranti focacce calde ampiamente farcite e una selezione di antipasti e affettati a chilometro zero. Tra le specialità primeggiano i primi piatti tipici reggiani, come i tortelli di spinaci e ricotta e i cappellacci. È possibile degustare anche la tipica ricetta dell'erbazzone reggiano preparata secondo la tradizione locale.

Situato a Reggio Emilia, My Shibuya - Quality Sushi è un punto di riferimento per gli amanti della cucina giapponese moderna e di qualità. La sede di Via Muzio Clementi offre una posizione comoda per chi desidera un pasto veloce, da asporto o consegnato a domicilio. Il menù offre un'ampia scelta di sushi fresco preparato quotidianamente, inclusi classici nigiri, hosomaki e fantasiosi uramaki. La struttura propone gustose pokè personalizzabili, onigiri originali e convenienti box pranzo ideali per le pause di lavoro.

Ubicata a Guastalla in Via Cavallo, la Pizzeria Tigelleria Da Alberto è una meta di riferimento per gli amanti della buona cucina emiliana e della pizza di qualità. Il locale offre un contesto accogliente, perfetto sia per un pasto veloce sia per un momento informale tra amici. Il ristorante è specializzato nella preparazione di pizze sfiziose ed elaborate con ingredienti di prima scelta accuratamente selezionati. Accanto alle pizze, il menù propone le tipiche tigelle emiliane, fragranti e preparate a regola d'arte secondo la tradizione.

Situato sul suggestivo Viale Giandomenico Romagnosi a Salsomaggiore Terme, Il Vecchio Forno da Amos è una vera istituzione gastronomica cittadina. Questo rinomato locale è il punto di ritrovo ideale per chiunque desideri gustare la celebre pizza alta della tradizione locale. La specialità principale è la storica pizza al trancio, caratterizzata da una base croccante all'esterno, morbida all'interno e abbondantemente farcita. L'offerta si arricchisce con un'accurata selezione di salumi tipici emiliani, carni di qualità e altre specialità della casa.

Situato in Via Roma nel centro di Langhirano, Japanese Restaurant Yoshi è il punto di riferimento per gli amanti della cucina nipponica e asiatica. Il ristorante accoglie la propria clientela in un ambiente intimo, caloroso e dal fascino suggestivo ed autentico. Il menù propone un'ampia scelta di sushi, sashimi e uramaki preparati rigorosamente con pesce freschissimo e di prima qualità. Tra le creazioni uniche spiccano fusion originali come il sushi abbinato al celebre prosciutto crudo di Parma e il piatto speciale Onabe.

Bistrot Il Cerchio è un rinomato punto di riferimento gastronomico situato a Collecchio, in provincia di Parma. Il locale accoglie gli ospiti in un ambiente intimo, raffinato e curato nei minimi dettagli. L'offerta culinaria spazia da creativi piatti a base di pesce fresco a gustose proposte di terra. Una delle specialità più apprezzate del menù è la pizza gourmet, preparata con impasti ad alta digeribilità e ingredienti selezionati. La cucina propone accostamenti originali che combinano sapientemente la tradizione locale con tocchi di innovazione contemporanea.

“Un posto fantastico. A due passi da Morciano. Immerso nella natura. Il pit stop ideale per chi esce in mountain bike sul Conca e dintorni. I gestori molto ospitali: in primavera con il locale ancora chiuso ci ha offerto una birra al gruppetto di ciclisti. In estate, sono tanti gli eventi affiancati da una buona cucina.”

“pizza molto buona e possibilità di scegliere tra quella romana sottile o la napoletana più gonfia. Unica critica costruttiva: mettere leggermente meno sale nella salsa di pomodoro”

Situata in Piazza Masih Iqbal a Rio Saliceto, La Venere è una rinomata pizzeria da asporto molto apprezzata in tutta la zona. Il locale si distingue per la preparazione di pizze di altissima qualità che richiamano la grande tradizione napoletana e siciliana. La proposta comprende sia pizze con cornicione alto e soffice, sia la variante stirata e sottile per accontentare ogni preferenza. Ogni pizza viene preparata con ingredienti freschi, garantendo una cottura perfetta e una farcitura ricca e saporita.

Pizza Export Da Flavio & Co. ha sede a San Matteo della Decima, in provincia di Bologna. Il locale rappresenta la scelta ideale per chi cerca una pizza da asporto d'eccellenza, offrendo anche comodi spazi per la degustazione in loco. La pizzeria offre un menù ricchissimo che comprende pizze classiche, rosse, bianche e pizze al metro ad altissima digeribilità. Ogni mese viene proposta una speciale pizza del mese con combinazioni di ingredienti originali e stagionali. L'offerta gastronomica include anche panzerotti fritti squisiti, patate fritte, nuggets e strie croccanti.

Situata in Viale Ricci a Copparo, la Pizzeria Strapizzami da Valentino è un punto di riferimento primario per gli amanti della pizza da asporto. L'attività propone pizze fragranti, di grandi dimensioni, ben condite e altamente digeribili. I clienti hanno la possibilità di personalizzare la propria ordinazione scegliendo tra l'impasto classico, integrale o senza glutine. Le materie prime utilizzate per le farciture sono accuratamente selezionate per offrire gusto e freschezza in ogni morso.

Il Number One food&drink è uno stimato pub e hamburgheria situato in Via Ivo Lollini a Castel d'Aiano. L'ambiente unico unisce l'atmosfera calda dell'osteria tradizionale al carattere dinamico di un moderno pub. Il locale è famoso per i suoi hamburger artigianali preparati con pane fresco di forno locale e carne di alta qualità. Il menu propone ricette originali come il pulled pork cucinato in casa, opzioni vegetariane alla melanzana, tigelle, toast e piadine. La selezione di birre vanta etichette particolari sia americane che internazionali dai profili aromatici decisi.

Sito nell'affascinante borgo di Castelvetro di Modena, questo ristorante è una rinomata meta gastronomica citata anche nella Guida Michelin. Le sue piccole sale offrono un'atmosfera intima, riservata e dal fascino storico impeccabile. Il percorso degustazione esalta l'eccellenza delle materie prime locali rielaborate con tecnica e passione. Tra i primi si distinguono i passatelli al tartufo, i tortelli al parmigiano e le classiche tagliatelle al ragù. Salumi emiliani di altissimo livello vengono serviti con pane e focacce sfornati ogni giorno in casa.

Mooddìca si trova nel centro storico di Bologna, lungo la pittoresca Via San Petronio Vecchio. Questa originale paninoteca porta sotto i portici bolognesi i veri sapori della tradizione culinaria siciliana. Il menu propone un'ampia varietà di panini preparati con pane fragrante e ingredienti freschi di giornata accuratamente selezionati. Tra le specialità della casa si evidenziano il classico panino con la milza, il burger di cavallo e varianti a base di pesce o carne sfilacciata.