Primi e secondi a Modena (MO)

Nel cuore di Formigine, in provincia di Modena, sorge un punto di riferimento d'eccellenza per l'organizzazione di eventi indimenticabili. Questa rinomata realtà si distingue nel territorio emiliano per la sua straordinaria offerta gastronomica e l'impeccabile cura dei dettagli. Tra i servizi principali spicca il catering per matrimoni, studiato su misura per soddisfare ogni singola esigenza degli sposi. La proposta culinaria spazia da ricchi aperitivi di benvenuto a primi e secondi piatti raffinati, fino a spettacolari buffet di dolci e open bar.

“Una delle migliori pizzerie di modena, molto cordiali e gentili. Pizze particolari ma anche classiche, possibilità di fare pizze maxi un po' più grandi tipo pizze al trancio da condividere con i propri amici. Possibilità di riempire il cornicione con la ricotta e pizze con impasto particolare tipo carbone vegetale. Sono molteplici le volte in cui siamo venuti e ci siamo trovati sempre a casa, veramente consigliatissimo.”

“Personale fantastico, disponibile e professionale. Non ho mai trovato di meglio. Complimenti ragazzi, e grazie ancora.”

“Ottima pizza, locale molto carino. Impasto gluten free molto buono (vedi foto della pizza vegetariana). Locale certificato AIC, presenti molte pizze senza glutine Peesonale molto rapido. A 5 minuti a piedi dalla pizzeria c'è un parcheggio miltipiano enorme.”

“Siamo arrivati e abbiamo chiesto se c'era posto. Ci hanno fatto accomodare subito, saltando la fila, se avessimo ordinato tutto in autonomia tramirte app. Fatto! Come sempre cibo di qualità. Il personale molto gentile. Non abbiamo foto perché abbiamo divorato tutto subito”

“Una buona pizza cotta a legna la schiccheria e che tutte le pizze sul menù costano 5 euro. Pizza anche da asporto aperto tutte le sere”

Situato a Modena, Riso e Risa è un rinomato servizio di catering e ricevimenti dedicato a rendere indimenticabile ogni vostro evento speciale. La struttura si distingue per la capacità di creare esperienze gastronomiche su misura nel territorio modenese e limitrofo. L'attività offre servizi completi di catering per matrimoni, cene di gala, eventi aziendali e feste private di ogni genere. Il menu propone un'ampia scelta di primi e secondi piatti, buffet ricchi e abbondanti, oltre a servizi speciali come l'open bar e la preparazione di borlenghi tradizionali.

“A mio parere, miglior pescheria di modena, ci sono stato sabato scorso, scampi ottimi, gamberoni pure, per non parlare del salmone e del tonno crudo! Una meraviglia! Consiglio vivamente !!!!”

Il Ristorante Anna accoglie i suoi ospiti in un ambiente raffinato ed elegante situato lungo la Strada Nazionale per Carpi a Modena. Questa storica insegna rappresenta il connubio perfetto tra la grande tradizione culinaria modenese e l'estro della cucina gourmet contemporanea. Il menù propone piatti di pesce freschissimo, specialità di carne ricercate e un celebre carrello dei bolliti servito direttamente al tavolo. Ogni portata è caratterizzata da impiattamenti curati nei minimi dettagli e abbinamenti di sapori originali e stimolanti.

Nel cuore del centro storico di Modena, AD MAIORA RISTORANTE accoglie i propri ospiti in un ambiente intimo, semplice e raffinato. Questa gemma gastronomica rappresenta la scelta ideale per chi desidera vivere un'esperienza culinaria rilassante e di classe. Il menù propone una cucina ricercata che fonde sapientemente la ricca tradizione italiana con un tocco di moderna internazionalità. Tra le specialità della casa spiccano i passatelli con salsiccia e funghi, il tataki di cervo e prelibati piatti a base di pesce fresco.

Situato tra le verdi colline modenesi nei pressi di Zocca, il ristorante Acqua Solforosa accoglie gli ospiti in un ambiente rustico e familiare. Questa locanda informale è la meta ideale per chi desidera rigenerarsi immerso nella natura gustando i sapori autentici dell'Appennino. La cucina propone piatti abbondanti preparati rigorosamente a mano, rispettando le antiche ricette della tradizione locale. Tra i primi piatti spiccano le pappardelle al cinghiale, i tortelli ai funghi e la pasta fresca fatta in casa.

“Staff cordialissimo ed efficiente, luogo piccolo ma accogliente, l'ideale per un'ottima pizza al volo o da portare a casa per figurone con gli amici. Consigliatissima”

La Pizzeria Antonio Sorbino è un accogliente angolo di Napoli situato nel centro di Castelnuovo Rangone, in provincia di Modena. Questo locale, seppur intimo e di dimensioni contenute, conquista i visitatori con un'atmosfera calorosa e familiare. La specialità della casa è la vera pizza napoletana, caratterizzata da un cornicione pronunciato e un impasto leggero e digeribile. Il menu propone un'ampia scelta di pizze condite con ingredienti di prima qualità, come il pomodoro San Marzano e la mozzarella di bufala.

“Ottimo rapporto qualità e prezzo in questo punto ristoro dove anche l'accoglienza è speciale!!”

“personale cordiale e disponibile che porta sempre il sorriso, con una pizza dalla qualità fuori dal comune e una velocità distinta. La adoro per la pizza mezzo metro unica nel suo genere e per tutti i tipi di pizza disponibili. Gran pizzeria la consiglio apertamente”

Il Ristorante La Svolta si trova in Via Staffette Partigiane a Modena, offrendo un'autentica esperienza culinaria emiliana in una zona tranquilla della città. Questo locale moderno ma profondamente legato alle tradizioni accoglie gli ospiti in un ambiente intimo e curato. La cucina propone piatti tipici preparati rigorosamente a mano, seguendo le antiche ricette tramandate dalle sfogline locali. Tra i primi piatti spiccano i tortellini in brodo, i tortelloni burro e salvia e i passatelli asciutti conditi con saporiti sughi di pancetta.

Nello scenario di Cutigliano, questo storico locale aperto negli anni '50 è un pilastro della tradizione culinaria toscana. La location accogliente dispone di sale interne tipiche e permette di respirare un'atmosfera d'altri tempi. Il menù celebra la stagionalità dei prodotti, ponendo un accento speciale sui funghi porcini e sugli ovuli freschi. Tra le specialità più rinomate vi sono i crostoni, le tagliatelle fatte a mano e i tortelloni ripieni. Non mancano secondi piatti alla brace, bistecchine di selvaggina e un leggendario gran fritto di funghi e verdure.

Immersa nella tranquilla campagna di Campogalliano, la Trattoria Barchetta è un autentico tempio della tradizione gastronomica modenese. Il locale conserva con orgoglio il fascino d'altri tempi, accogliendo i commensali in un ambiente rustico e dall'atmosfera familiare. La cucina propone primi piatti eccezionali fatti in casa, tra cui spiccano il celebre risotto a pere e Lambrusco e i tradizionali cappelletti in brodo. Tra gli antipasti spicca lo sformatino di zucca al gorgonzola, affiancato da saporito lardo di Colonnata con pane caldo.

Il ristorante Antica Scuderia 1870 vi attende a Calcara, all'interno di una storica struttura elegantemente ristrutturata. L'ambiente intimo e raffinato offre la cornice perfetta per un'esperienza di alta gastronomia nel territorio bolognese. La proposta culinaria unisce felicemente la tradizione alla creatività, offrendo piatti di carne e di pesce curati nei minimi dettagli. Gli ospiti possono scegliere tra un variegato menù alla carta oppure optare per ricchi e coinvolgenti percorsi di degustazione.

Situata nel cuore di Modena, la Pizzeria da Emilio è una celebre destinazione per gli amanti della buona pizza artigianale. Il locale propone un ambiente informale e delizioso, perfetto sia per una pausa veloce sia per una serata in compagnia. La specialità della casa comprende un'ampia gamma di pizze fragranti, preparate con ingredienti freschi e impasti soffici e ben cotti. Il menù offre dai classici intramontabili come la Margherita a proposte stagionali e originali come la rinomata pizza alla zucca.

“Tutto perfetto! Uno dei migliori ristoranti mai provati fin'ora! Location accogliente ma allo stesso tempo molto raffinata e curata. Ogni piatto davvero squisito per non parlare della grandissima cortesia dei proprietari... favolosa!”

Situato poco distante dal centro di Modena in Via Sibilla Aleramo, Amber offre un concept moderno incentrato sul benessere. Il locale accoglie gli ospiti in un ambiente dal design ricercato ed elegante, perfetto per una pausa rilassante. La proposta gastronomica segue una filosofia healthy nutrizionale con piatti bilanciati e ricchi di gusto. Il menù varia dal pranzo alla cena offrendo tartare di pesce, avocado toast, bowls ed opzioni ad alto contenuto proteico. La struttura include una deliziosa area bistrot per pause caffè e un rinomato servizio brunch domenicale.

La Trattoria Appalto si trova lungo la Strada Statale Modena-Carpi ad Appalto, rappresentando un baluardo della cucina tipica emiliana. Il ristorante accoglie i clienti in un ambiente familiare e caloroso che fa sentire subito ogni ospite a casa. La specialità della casa è rappresentata da gnocco fritto e tigelle serviti caldi con abbondanti taglieri di salumi e formaggi. La cucina propone primi piatti fatti in casa come gramigna, tortelloni, tagliatelle ai porcini e tradizionali tortellini.

Immersa nel verde di Serramazzoni in Via per Marano, la location Ricevimenti La Vecchia Quercia Di Stasio Gianluca rappresenta una scelta d'eccellenza per la realizzazione di eventi speciali. L'ambiente ben curato e il fresco spazio estivo offrono un'atmosfera elegante e rilassante per ogni ricorrenza. La struttura è specializzata in servizi di catering e banqueting su misura per matrimoni, cresime, compleanni e feste private. Il servizio comprende la preparazione di ricchi e spettacolari buffet per aperitivi, primi e secondi piatti elaborati con maestria e portate calde curate nei dettagli.

Posizionato appena fuori dal centro di Modena, il Ristorante Le Ville è un locale accogliente e raffinato. La struttura offre un'atmosfera elegante e tranquilla, ideale per cenare in totale relax. Il menù propone specialità della cucina locale e nazionale preparate con ingredienti selezionati di grande qualità. Tra le pietanze servite spiccano gustosi antipasti come il vitello tonnato, primi piatti ricchi e secondi di carne preparati a regola d'arte. Le porzioni si presentano abbondanti, curate nella presentazione ed equilibrate nei sapori.

“Tornata dopo tanti anni per il ricordo di quella che era stata una delle fiorentine più buone mai mangiate e non posso fare altro se non confermare il mio ricordo! Ambiente curato in ogni dettaglio, accogliente e servizio eccellente con attenzioni al cliente che ormai si trovano difficilmente nei locali. Menù superlativo: l’antipasto con midollo alla brace con tartare di manzo e mandorle tostate davvero gustoso, passatelli asciutti con tartufo eccezionali e la fiorentina tenerissima e saporita, una delle migliori mai mangiate. Menzione a parte per i dolci, finalmente diversi dai soliti tiramisù e zuppe inglesi. Davvero gustosi ma allo stesso tempo leggeri con presentazione da ristorante stellato. Pranzo eccellente e rapporto qualità prezzo ottimo!”

Ubicata lungo le sponde del canale Navile a Bologna, la Trattoria Da Sandro Al Navile offre un'oasi di gusto e tranquillità. L'interno è suddiviso in diverse sale intime ed eleganti, completato da un piacevole dehor per la bella stagione. Il menu propone i grandi classici emiliani rivisitati con raffinatezza e preparati con ingredienti di prima scelta. I primi piatti includono eccellenze come i tradizionali tortellini in brodo, la gramigna e le fettuccine fatte in casa. Tra i secondi spicca la celebre cotoletta alla bolognese, considerata da molti una delle migliori in assoluto.

“Un posto intimo dove si mangia veramente di qualità. Il pesce è fresco insieme a tutto il materiale che è di ottima qualità. In più il locale è tranquillo e silenzioso. Si nota la differenza tra un ristorante alla carta come questo e un scadente all you can eat.”

“Ho conosciuto questo locale grazie a mio fratello che lavora nello stesso stabile ed ho potuto apprezzare sia la qualità dei prodotti che offre che il servizio e la gentilezza delle signore che ci lavorano. Veramente n° 1. Non ti fanno mai fretta, neanche quando il bar è pieno, e ti accolgono come uno di famiglia. Complimenti. Continuate così”